เค้กกาแฟครีมสด (เนื้อสปันจ์) | Coffee cake

ส่วนผสม |Ingredients
:สปันจ์เค้ก | Sponge Cake
นมข้นจืด Evaporated milk=30g.
ผงกาแฟ Instant coffee powder= 1 Tbsp. (ช้อนโต๊ะ)
ไข่ Egg=2 (ใช้เบอร์ 2)
น้ำตาล Sugar =55g.
แป้งเค้ก Cake flour =50g.
ผงฟู Baking powder =1/2 Tsp. (ช้อนชา)
สารเสริมเอสพี Sp= 8g.
น้ำมันคาโนล่า Canola oil = 40g.
ถ้วยฟรอยเบอร์ 6002 ได้ 7 ถ้วย
อบ 170 องศา 20 นาที เช็คสุกดูด้วยนะคะ
Bake 170C 20 minutes
:ครีมกาแฟ | Coffee Cream
วิปปิ้งครีม Whipping cream 50g.
ผงกาแฟ Instant coffee powder =1 Tbsp. (ช้อนโต๊ะ)
นอนแดรี่วิปปิ้งครีม Non dairy whipping cream =200g.
น้ำตาลไอซิ่ง Icing sugar=20g.
การตีครีมส่วนผสมทุกอย่างต้องเย็นจัด ก่อนตีนำเข้าช่องฟรีช 10 นาที จะทำให้ตีง่ายขึ้น
วิธีทำคาราเมล ดูได้จากคลิปบานอฟฟี่นะคะ
• บานอฟฟี่ พร้อมสูตรคารา...

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

ชอบค่ะ บอกละเอียดมากเลยค่ะ🙏❤️