There are too many eggplants, what should you do if you can't finish them all?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ส.ค. 2022
- The eggplants in the vegetable garden became more and more knotted, and my husband complained that I planted too many! Picked up and dried eggplant today, whether it is stewed pork, chicken or mutton, it is very delicious. Friends who like it can also try it
Home cooking series:
1️⃣ Leek sauce • 【陕北霞姐】山上开满一片野韭菜花，霞姐和妹妹...
2️⃣ Pickled cucumber • 【陕北霞姐】地里黄瓜粗又长，霞姐摘1大筐泡酱...
Shaanbei Xia Jie provides you with subtitles in multiple languages, please open the closed captions to watch the video if you need it!
Become a member of this channel to enjoy the following benefits 💌bit.ly/3PlKD2D
Hello everyone, I'm Sister Xia, I'm from northern Shaanxi, China, an ordinary rural housewife, who loves life and loves cooking 😊
I will show you the daily life and customs of farmers in northern Shaanxi.
And the specialties of northern Shaanxi!
🎦Northern Shaanxi Pasta【cooked wheaten food】︱bit.ly/39ivL4H
🎦Pork recipe【pork】︱bit.ly/37PxwGk
🎦Northern Shaanxi Home Cooking【Home cooking】︱bit.ly/3yJAAhY
🎦Poultry Practice【Chickens】︱bit.ly/3PnYtS8
🎦Lamb recipe【Lamb】︱bit.ly/3FIqH5S
🎦Beef Practice【Beef】︱bit.ly/3yHxnjj
🎦Exclusive pickled products【Pickled products】︱bit.ly/3l7Vuzu
🎦River Fresh and Seafood【seafood】︱bit.ly/3MhqN6L
🎦Farmer life in northern Shaanxi【Life vlog】︱bit.ly/3wrPyGX
🎦New Year's Eve Dinner︱bit.ly/3wcL87N
If you like it, give Sister Xia some attention and support!
If you like me, please click the link to subscribe to me: shanbeixiajie.page.link/ZCg5
[Sister Xia in Northern Shaanxi] The eggplants in the vegetable garden are getting more and more knots. Sister Xia picks a large pot of dried eggplant, and eats it with bibimbap in a stew. My brother-in-law slams 2 large bowls!
#eggplant
#stew
#growvegetables - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Collection] 10kg Big Steak Northern Shaanxi Marinated Pork Elbow! Garlic juice mixed with a mix, w](/img/n.gif)
陳浪 不但性格沉穩 ·說話相當風趣幽默啊💯💯💯👍非常感謝霞姐·教大家晾曬茄子🍆的方法👍
非常高興看到蓉蓉
霞姐真的很厲害，原來茄子可以晒乾吃，學到了，感謝您
很喜歡海東，蓉蓉兩位，看了就舒服，陳浪霞姐這對也是一流的。
真情真意
就說猛香完美呈現””
霞姐做料理就是有創意加上好廚藝””讚賞有加
陳浪和海東拌嘴時特別逗趣””讓我們跟隨感受著美好開心””喜歡
自己的劳动成果就是香！给勤劳朴实霞姐一家和蓉蓉一家点赞👍
茄子🍆乾外型像香菇
霞姐不止手藝好栽種的蔬果🍅🥒🌽🥕🌶長得飽滿👍👍👍
很喜歡吃茄子🍆燉肉這可是絕配美味佳餚🌷🌷🌷
鄉村美好的田園生活👍🏻👍🏻👍🏻
哇！霞姐種什麼菜都大豐收。讚
喜歡霞姐的樂觀及對物資的珍惜。
霞姐這樣子茄子肯定好吃，妳的先生吃了滋味猛香，那個吃飽喝足了。
看陳浪、海東吃得那麼津津有味，肯定是好吃的，改天也來買些茄子回家曬茄子乾。
霞姐真聰明什麼蔬菜都可以變成美食
Молодцы, вы такие классные, трудяга и семья у вас дружная, здоровья крепкого вам всем
你們這家人真好。又會種、又會煮，又會干、更會吃好吃的😀😁
Nice to see ur husband is no.longer shy to appear i your blog. He is very handsome just like chinese actors
特別喜歡蓉蓉海東兩夫妻❤️當然也喜歡霞姐一家啦❤️
Чен ланг. Очень красивый и воспитанный. 👍👍👍👍👍
很喜欢蓉蓉，觉得她性格脾气都很好，默默付出不善言辞敢当绿叶。
👍👍😘😘
本来没工作，姐姐带着给这么一分工作，应该烧高香了吧。何来默默付出，红花绿叶的。。。
@@emmaliu 首先蓉蓉出现在视频里是一份工作？薪水是你的键盘给的？其次蓉蓉一直在里面默默的干活她很有空？她家没家务要做吗？
第三你看看这个家有四个人现在都在做相关视频，蓉蓉并没有利用流量另立门户难道她一点不会做菜？我相信她真的是性格好全力的支持姐姐🧍♀️！
@@emmaliu 沒有綠葉襯托哪來主角，就像一部電視劇一樣，只有一個主角能拍出來嗎？一看你的言語就是自私自利，高高在上的人
@@KiKiHu123 说得好，必须给你赞。
喜歡這一家人和和美美的！羨慕！
Don’t complain, you’re being fed! Great video, better than last time with eggplant.
Здравствуй Ся, хороший позитивный ролик! Все вкусно как всегда! Всем здоровья!
大開眼界了
茄子干加上澱粉的曬法
霞姐讓我們長智慧了
茄子干想必很美味
💕🍆🍆🍆🍆💕
я бы не сказала,но на вкус и цвет товарищей нет, это хорошо забытое старый метод
我也是第一次知道茄子🍆曬乾燉肉不錯👍
霞姊，我好喜歡看妳的視頻，妳很會做菜，
Как приятно собрать урожай со своего огорода и приготовить вкусную еду.
哇
🤩
鮮美的 茄子
可以 晒乾 成條
和肉 一起燉煮
成為 極品 的 下飯菜
霞姐 手藝 美極了
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
👍👍👍👍👍👍😋🎈
茄干，儿时吃过一次，那美味终生难忘
看起來很好吃👍👍
Каждый раз удивляюсь как можно готовить овощи ВЫ большая умница 💋😻
It looked delicious XiaJie the eggplant looked like dried mushrooms. The men certainly enjoyed the taste. D💜
Какие дружные, я бы тоже хотела такую семью, ❤️
Какие замечательные Баклажаны у вас все овощи растут как бешенные какие вы хорошие землидельцы😉😉😉
Hi.. Rongrong nice to see you activ again n healthy...Gbu with sist.xia too
That's a great dish yummy and delicious 😋😋
Умничка!!! А еще, баклажан напоминает вкус грибов, очень дружит с рыбой, хозяйка супер, ничего не пропадет, яркая , трудолюбивая!!! А улыбка, песня!
У сестры Ся очень красивый муж.
Она и сама очень симпатичная и милая. Всегда улыбается!
霞姐夫太逗了 看不好茄子干差一点当肉 哈哈😄
Happy family
Вот это у них урожай на всё, всё как с картинки 👍👍👍
第一次看到茄子乾，感覺很耗好吃
Молодец, Сестра Ся! Все знает, все умеет! 💯👍👍👍👍👍
日本の田舎でも、茄子干しを
しますが、デンプンをまぶすのは
知りませんでした。
とても、参考になります。
ありがとう！🍆🍆🍆
The dried eggplant look very nice when cooked with meat. Will try it if given a chance. 🥰😉
Я аж почувствовала как это вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌💖💐🙋♀️🇷🇺
蓉蓉很棒🎉
Молодцы! Труженики! Семья большая, зима долгая.
Чен Лан и Хайдут замечательные мужья,семьянины,хорошие помощники!👍👍👍
茄子は漬けたり揚げたり炒めたり焼いたりと何でもいけますね❗️干したら保存食にもなるしありがたい夏野菜ですね～🍆🍆🍆🍆🍆
Чен Лан и Хайдун какие вы хорошие. позитивные. трудяжки.
مرحبا كل يوم طعام كثير والعائلة كلها تأكل كل الحب 🌺🌷
Богатый урожай сами вырастили. своим трудом. Молодцы трудяжки.
Siete tutti bravissimi, quanto lavoro che fate insieme....le melanzane sono bellissime 🍆🌶️🫑🧄😋🥰
Thank you so much for this help. I will use it many times in the future.
Ся-отличная хозяйка,все умеет.семья дружная и веселая и любят вкусно поесть ❤❤❤
Ронг очень хорошая 👍
Спасибо,тоже посушу баклажаны с крахмалом,не знала что так можно,ся ты очень вкусно все готовишь,россия.
Ciecie buah Terong nya bagus dan besar. Super👍👍
Молодцы получили богатый урожай и успела высушить,очень умелые ручки.Так вкусно готовит все с аппетитом едят!👍🥰♥️💜💚🙏🙏🙏
Ся - прекрасная хозяйка! Умеет делать всё! Хорошая и дружная семья! Всём здоровья!!! 👍🙂
毫 冇新意，番抄又番抄厭
@@saulancheng1809 你不看就好了，不要厭
@@saulancheng1809 我不无聊看。 即便菜色相同，客人和谈话内容也不同。
霞姐很喜歡看你跟你老公一起拍視頻
Хочу чтобы у неё было миллион подписчиков и миллион просмотров. 👍😋
Вкуснятина,аппетитная. Молодец Ся!👍👍👍
A very good idea!
mantaap..good job👍👍
Здравствуйте дорогая Ся. Прекрасный рецепт. Не знала что можно вялить баклажаны. У вас как всегда все вкусно. Здоровья вам и вашим близким. С любовью из Москвы
💐😊D'algerie
Похоже, что пересыпают крахмалом перед сушкой, чтобы удалить лишнюю влагу
@@user-ng4pf1tj1g Она сказала чтобы баклажаны не чернели. Очень интересно. Когда я пыталась посушить помидоры, они у меня заплесневели). Попробую натирать их солью перед сушкой.
@@LVo-mk4sr это больше похоже не на соль , а что-то порошковое как крахмал. Китайцы очень часто используют крахмал и при жарке мяса и при сушке фруктов и овощей. Перевода не было, но похоже на крахмал
@@user-ng4pf1tj1g Да, у нее крахмал, в субтитрах на англ. написано. Просто я озадачена что у меня так на солнце не получилось высушить, буду солить, а вообще есть инфракрасная сушилка дома, но хотелось на солнце попробовать, как у нее.
Haidong no quieres trabajar 🤣🤣🤣🤣 rongrong dale un abrazo para que se calme 😎 los quiero a todos chicos, un beso a Xinran, bendiciones❤️😘😘🙌
jajaja gracias por los likes
Wow... Your eggplant are big
Xia this dish looks delicious!! Will do this recipe! Yummy!❤
Привет из Сибири .Ся спасибо вам за полезный совет , как можно заготовить баклажан на зиму .
ой,все детство ела его,не нравится,хотя дело вкуса,да и муторно его потом зимой отмачивать и т.д
@@user-tc8oy3dn5j вы не так готовили. . Я жила среди корейцев.все соседи были корейцы. Они работали в поле и у них также были богатые урожаи всех овощей. Излишки баклажанов.кабачков они сушили и готовили как Ся. добавляли приправы.перец.чеснок.соевый соус и ели с рисом. Это была вкуснятина. Сушеные кабачки и баклажаны. приготовленые как у Ся. похожи на грибы. Так что девочка не сочиняй. вы готовили может быть. У вас не было соевого соуса. А без соевого соуса. это бурда.
創意料理
Your Veggie grow so beautiful in your garden.l love it.
I'm a great fan of yours. Your mood is always so pleasant. Please tell me what type of starch is used to coat the eggplant pieces before drying them. You must stay healthy and strong, and continue to produce great videos.
Any type of starch should work, but I think where they live, they use sweet potato starch a lot
Труженники! Всё в дело идёт! А какие баклажаны замечательные!
地很肥，菜都長得很大又漂亮
Najljepši klipovi su mi njih dvije sa muževima ❤️
讚
Ся, ты большая трудяжка, заботливая мама, жена и чудесная хозяйка!🌻🌻♥️♥️🥰🥰🌶🥒🍅🍅🌶🌶🍆🍆🍆🌽🌽🌽🥕🥕🥕🥦🥦🥬🥬🍲🍲🥣🥣🥣🍠🍠🍠🎂🎂🎂
Доброе утро 💟💟💟💟💟💟💝💝💝💝💝💝💘💘💘
第一次看見了這麼粗的茄子，一根就夠一家人吃了
Sometimes the recipes are so unfamiliar I'm not sure I would like them...but I would 100% eat this dish!
陳生和海東穿白顯得年輕精神。
I enjoy watching you and your husband in your videos. You're a smart homemaker Sister. The dried eggplant is a clever usage of extra vegetables.
Wow i love eggplant
Il ne peut pas s’en aller ton mari !! C’était mieux avant quand tu étais seule. On n’a pas besoin de lui pour cuisiner !
Merci à toi pour ces beaux partages de savoir faire
Sois una familia muy buena, cocinas muy bien
人勤庄稼好! 霞姐种的蔬菜样样都好!👍
This looks delicious. I have cooked your eggplant with minced meat and fermented bean sauce. So good.
Какие молодцы. Дружно работают.
很好吃的，小时候在邻居家吃过，茄子干炒肉，配上辣椒，比肉好吃。
We roast eggplant, pepper, and tomato on open fire, than clean the shell, chop, stew with oil and onion, add veggies, garlic, salt, and some parsley, yummy, an excellent spread for winter👍👍👍👍👍
Ну как вас не любить .удачи вам и здоровья.
哇～真的種太多啦！大豐收
霞姐舆陳浪🥰很有夫妻相💕
霞姐菜园种的真好。番茄🍅、茄子🍆辣椒🌶️各类蔬菜🥬全都长得肥美！太喜欢了😍😍😍
有陳浪，海东的帮忙和抬贡，好有趣呀😂蓉蓉妹妹是位好帮手，妹妹得用心把姐姐的手艺给学上喔！好羡慕呀😍看到你们一起工作一起吃饭，好开心呀👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
蔬菜曬乾後，有股特別的香氣，跟新鮮時完全不同了。
我很喜歡各種曬乾的蔬菜:白花椰菜、高麗菜、豇豆、芥菜，燉排骨湯或是燒肉都很棒。
白蘿蔔曬乾，條狀的可切碎煎蛋或炒豆鼓辣椒，也可燉雞。蕃薯曬乾，可拿來熬米湯。
唯獨茄子乾沒吃過，跟小炒肉燉一起，看著可香了。
今天才知道霞姐跟蓉蓉都是陳太太，二姐妹都跟姓陳家有緣。
论晒干的蔬菜，数茄子干最美味，尤其是茄干炖肉，简直绝了
Me encantas, tus videos son lindos trasmite cariño en las cosas que realizas con tu linda familia. Cariños de un pais lejano chile
Hola desde Argentina Bs As Laferrere gracias por enseñar a guardar las Berenjenas un Abrazo
Superb 👍