Hätte es besser gefunden, wenn der Koch mal ein einfaches Dressing vorgeführt hätte. Da waren so viele verschiedene Zutaten wie Kapern, Sardellen, Rotweinessig etc. - die habe ich alle gar nicht zu Hause. Aber vielleicht werde ich das Rezept trotzdem mal ausprobieren, das Dressing sah sehr gut aus.
Meine Mutter hat immer gesagt, es muß sich sauer, süß ( evtl. Sahne), Senf, Kräuter,Salz und Pfeffer verbinden. Gibt ja TK Kräuter. Zurzeit sammel ich Giersch und Bärlauch. Geht so schnell. Es gibt so viele schnelle Ideen, man weiß ja was man mag.
Ich bin da auch der Meinung, dass frisch gemachter Salat besser ist als so eine Tüte, ABER: welcher 1 Personen Haushalt (zum Beispiel) hat 4 verschiedene Salate zuhause um sich so einen schönen bunten Salat anzumischen? Man will ja manchmal nicht nur eine Sorte, oder 5 Tage lang an einem riesigen Salatkopf essen. Da erscheint die Tüte dann doch eine gute Alternative. Hat halt auch immer etwas mit den persönlichen Lebensumständen zu tun. Salatsossen mache ich zum Beispiel immer selber, fertige (ausprobiert) schmecken mir nicht.
Ja der Experte hat 'mal eben' zwei schoene Dressings angemacht...Super! Wenn ich erst Kapern, Petersilie, Schnittlauch Kaese, Olivenoel, Rotweinessig - war es glaub ich- und mehr Zeugs kaufen soll, dann ist ein Fertigprodukt einfach preisguenstiger, garantiert im Geschmack so wie ich es haben will und haelt lange, ist nur nicht gesund. Man hat aber auch keinen Abfall von den Zutaten und nen Haufen Abwasch nachher. Das eine will man, das andere muss man. Einfach gesunde Fertigprodukte waeren gut aber gibt es nicht.
Marktcheck: 'wir wollen alle keine E-Stoffe und Zucker in unserem Salat' Marktcheck auch: zeigt einen Koch der Zucker in Dressing gibt Und wegen der E-Stoffe: schaut euch bei den Sardellen, Karpern und Käse um xD
Und ja die Art und Masse macht es natürlich aber man kann auch einfach mal darauf hinweisen, dass wir nicht wissen was viele E-Stoffe in Kombination mit bzw im Körper auf Dauer bewirken
Kapern gibt es in Salz eingelegt, Sardellen in Bio-Qualität - beides ohne E-Stoffe. Und es macht schon einen sehr großen Unterschied, ob eine Vinaigrette mit einer Prise Zucker abgerundet wird oder ob mehrere Zuckerarten zusammen einen erheblichen Anteil am Dressing haben. Man kann den Zucker auch weglassen und stattdessen etwas A- oder O-Saft nehmen…
empfinde Kräuter im Geschmack je nach dem ob frisch, getrocknet oder Tk sehr unterschiedlich (frisch - ❤😘, getrocknet 👍;gefriergetrocknet u. TK aber - ); andere schmecken dies gar nicht ->!?
^^ Feldsalat 🙂 ich gehe mal stark davon aus, dass fast niemand einen Plan hat was Ackersalat ist, sofern man nicht irgendeine Verbindung in Richtung Baden-Württemberg hat... XD 😉🥳
Feldsalat und Ackersalat sind doch sprachlich recht nah beieinander. Ob man nun Feld oder Acker sagt, hat nichts mit Baden-Württemberg zu tun. Pflücksalat ist übrigens eine weitere Bezeichnung.
@@cyborgchristina ^^ ja, Pflücksalat ist mir auch bekannt, aber hier in Berlin wird man mit relativ großen Augen angeschaut, wenn man Ackersalat sagt...
Was kümmern mich die Salatsaucen? Mir machen die derzeitigen Mangopreise viel größere Sorgen. Mittlerweile kostet das Kilo Mangos fast 1€. Wenn ich das Kilo jetzt auf dem Markt für 4.99€ anbiete verdiene ich kaum mehr was dran.
@@LEK also ehrlich, es gibt weder gut noch schlecht. Aber man kann schon sagen dass einige nicht so bekömmlich sind wie dein Beispiel zum E. Coli "Sicherheitsstufe S3". Anders sieht es bei bestimmten Isolaten des E. Coli "Sicherheitsstufe S1" aus, diese können probiotisch wirken.
Super Beitrag. 👍🏻 Leider bestehen die ganzen Dressings aus widerlichen gefriergetrockneten Kräutern, Zucker, Konservierungsstoffen und Bindemitteln. Tolle Dressings kann man mit frischen Kräutern, Essig, Öl, Joghurt, Marmeladenresten, Senf, Pfeffer und Salz flott selber mixen. Mit den Tütendressings und gefriergetrockneten Kräutern hat meine Mutter mir einige kulinarische Traumata beschert, die für mich Ansporn sind um mit guten Zutaten selber zu kochen statt einfach nur Fertigkram mit Wasser & Co anzurühren oder billigen Mist zu kaufen und das für gut zu halten.
Weil die Sendung Marktcheck heißt und da werden nunmal regelmäßig Produkte getestet. In der letzten Zeit sind öfter mal Rezepte zum Selbermachen dabei, das ist noch recht neu.
^^ also wenn ich da gefühlt jeweils 1 Tasse Zucker, Salz, Essig und Öl ranmachen muss an so nen Päckchen Fertigdressing, dann frage ich mich wiederum schon, wie das denn dann "gesund" sein kann... 🤔
Also so schwer ist das doch nicht Ich mache es so: Essig Öl Salz Zucker Kräuter (Petersilie+dill getrocknet)oder kt Kräuter Oder Joghurt als Basis Bis jetzt ganz lecker gewesen Bei oberster Faulheit und Zeitmangel des Todes amerikan Dressing aus der glasflasche 😅
In einem Salat kommt nur Öl rein. Kartoffel/Nudel Salat da kommen vissl Mayonnaise rein. Es sei denn denn wenn ich Italienische Nudeln oder Kartoffel Salat da kommt nur Öl rein
Ich bin da raus ! Ich bekomme den hulk in die Augen! Lieber ess ich den Salat ohne alles wie mit so einer Chemie Pamper! Auch bei dem Irrglauben das es ja sooooo teuer ist Zutaten zu kaufen! Da vergisst man das man mehr als nur einen Salat rausbekommt! Und auch die Zutaten für andere Sachen verwenden kann! Was noch dazukommt das man mit der BASF Sauce den natürlichen Geschmack zu den Produkten verliert ! Sorry feldsalat nur mit Sahne Dressing mit speck und Zwiebeln und Knoblauch drin :-D
@@marktcheck mehr sachliche Videos, mehr nütztliche Infos die im täglichen leben benötigt werden....zb. wieso wir immee noch GEZ gebühren zahlen, wieso LiDlL wasser von 19 cent auf 27 cent gestiegen ist....wieso Käse 300% teurer wurde....also nütztliche infos die in der aktuellen situation benötigt werden...ich denke nicht das viele aktuell eine dressing untersuchung benötigen...schade das ich das so sagen muss
Hätte es besser gefunden, wenn der Koch mal ein einfaches Dressing vorgeführt hätte. Da waren so viele verschiedene Zutaten wie Kapern, Sardellen, Rotweinessig etc. - die habe ich alle gar nicht zu Hause. Aber vielleicht werde ich das Rezept trotzdem mal ausprobieren, das Dressing sah sehr gut aus.
Ja also so überzeugt er niemanden daß es schneller geht 😂🤣
Und dann noch rohe Eier 😜
@@janp.4678 Machst du Mayo etwa mit gekochten Eiern? Die wird halt so gemacht.
@@Chamim4theWin Mayo geht auch mit Sojamilch, Öl und Senf.
@@lowenzahn9135 kann man so machen, schmeckt dann halt bloß nicht und die Konsistenz ist merkwürdig
Meine Mutter hat immer gesagt, es muß sich sauer, süß ( evtl. Sahne), Senf, Kräuter,Salz und Pfeffer verbinden.
Gibt ja TK Kräuter. Zurzeit sammel ich Giersch und Bärlauch. Geht so schnell. Es gibt so viele schnelle Ideen, man weiß ja was man mag.
Ich bin da auch der Meinung, dass frisch gemachter Salat besser ist als so eine Tüte, ABER: welcher 1 Personen Haushalt (zum Beispiel) hat 4 verschiedene Salate zuhause um sich so einen schönen bunten Salat anzumischen? Man will ja manchmal nicht nur eine Sorte, oder 5 Tage lang an einem riesigen Salatkopf essen. Da erscheint die Tüte dann doch eine gute Alternative.
Hat halt auch immer etwas mit den persönlichen Lebensumständen zu tun.
Salatsossen mache ich zum Beispiel immer selber, fertige (ausprobiert) schmecken mir nicht.
Mir ist Essig und Öl Flaschen am Tisch tausendmal lieber als gezuckerte Saucen.
Richtig nice die selbstgemachten Tipps danke
Ja der Experte hat 'mal eben' zwei schoene Dressings angemacht...Super!
Wenn ich erst Kapern, Petersilie, Schnittlauch Kaese, Olivenoel, Rotweinessig - war es glaub ich- und mehr Zeugs kaufen soll, dann ist ein Fertigprodukt einfach preisguenstiger, garantiert im Geschmack so wie ich es haben will und haelt lange, ist nur nicht gesund. Man hat aber auch keinen Abfall von den Zutaten und nen Haufen Abwasch nachher. Das eine will man, das andere muss man. Einfach gesunde Fertigprodukte waeren gut aber gibt es nicht.
Das ist auch Quatsch mit den vielen Zutaten des kochs. Joghurt, Salz, Pfeffer, Essig, öl, Senf, Tomatenmark, TK Kräuter reichen und hat jeder zuhause
wer Salatsaucen nicht selber zubereiten kann hat sollte besser auswärts essen gehen.
eine Salatsauce mache ich in 30 sekunden selbst.frisch.
Marktcheck: 'wir wollen alle keine E-Stoffe und Zucker in unserem Salat'
Marktcheck auch: zeigt einen Koch der Zucker in Dressing gibt
Und wegen der E-Stoffe: schaut euch bei den Sardellen, Karpern und Käse um xD
Und ja die Art und Masse macht es natürlich aber man kann auch einfach mal darauf hinweisen, dass wir nicht wissen was viele E-Stoffe in Kombination mit bzw im Körper auf Dauer bewirken
Kapern gibt es in Salz eingelegt, Sardellen in Bio-Qualität - beides ohne E-Stoffe.
Und es macht schon einen sehr großen Unterschied, ob eine Vinaigrette mit einer Prise Zucker abgerundet wird oder ob mehrere Zuckerarten zusammen einen erheblichen Anteil am Dressing haben. Man kann den Zucker auch weglassen und stattdessen etwas A- oder O-Saft nehmen…
Also ich möchte keinen Fisch/Sardellen in meiner Salatsosse haben.
Dann mach keine rein?
@@Chamim4theWin Das würde ich sicher nicht tun, es geht ja darum wenn ich in einen Restaurant bin und Salat serviert bekomme.
@@derrohrleger84 Dann fragt man halt nach.
empfinde Kräuter im Geschmack je nach dem ob frisch, getrocknet oder Tk sehr unterschiedlich (frisch - ❤😘, getrocknet 👍;gefriergetrocknet u. TK aber - );
andere schmecken dies gar nicht ->!?
Aaaah die Augen am Ende haben mich gekillt 😂
Mach meine Dressings schon seit Jahren selbst. Dauert nicht lange und ich weiß, was drin ist
Hallo @Romina_Das_Fischstaebchen! Was ist denn dein Salatdressing-Geheimrezept? Liebe Grüße aus der Marktcheck-Redaktion
^^ Feldsalat 🙂 ich gehe mal stark davon aus, dass fast niemand einen Plan hat was Ackersalat ist, sofern man nicht irgendeine Verbindung in Richtung Baden-Württemberg hat... XD 😉🥳
Feldsalat und Ackersalat sind doch sprachlich recht nah beieinander. Ob man nun Feld oder Acker sagt, hat nichts mit Baden-Württemberg zu tun. Pflücksalat ist übrigens eine weitere Bezeichnung.
@@cyborgchristina ^^ ja, Pflücksalat ist mir auch bekannt, aber hier in Berlin wird man mit relativ großen Augen angeschaut, wenn man Ackersalat sagt...
Was gibt es da zu diskutieren? Selber machen heißt die Devise.
Welches Dressing machst du am liebsten?
@@marktcheck Das beste Dressing überhaupt bestehend aus Olivenöl, Senf, Apfelessig und agavendicksaft, im Verhältnis so mischen wies einem schmeckt.
Es gibt nur ein Salatdressing und das ist steirisches Kürbiskernöl! 😀
Sehr leckeres Dressing!
Was kümmern mich die Salatsaucen?
Mir machen die derzeitigen Mangopreise viel größere Sorgen. Mittlerweile kostet das Kilo Mangos fast 1€. Wenn ich das Kilo jetzt auf dem Markt für 4.99€ anbiete verdiene ich kaum mehr was dran.
Lieber regionales Obst verwenden. Das schont die Umwelt und stärkt die Wirtschaft.
@@lowenzahn9135 auf dem Markt wird man aber danach gefragt.
Es sollte einmal untersucht werden, welche Auswirkung die Aufnahme von Säure hat.
Diese Untersuchungen gibt es im Überfluss😁
Erst 7:34 die Bakterien runter machen bzw. schlecht reden und dann 8:27 die Bakterien wieder gut reden. Sehr widersprüchlich :D
? Es gibt halt gute und schlechte Bakterien
@@LEK Nö, wer entscheidet denn was gut oder schlecht ist?
@@ShenkiWy Weiß nicht? Vielleicht die Biologie und Medizin?
E-Coli Bakterien sind schlecht, Milchsäurebakterien sind gut
@@LEK also ehrlich, es gibt weder gut noch schlecht. Aber man kann schon sagen dass einige nicht so bekömmlich sind wie dein Beispiel zum E. Coli "Sicherheitsstufe S3". Anders sieht es bei bestimmten Isolaten des E. Coli "Sicherheitsstufe S1" aus, diese können probiotisch wirken.
oh die fertig Produkte sind alle nicht nach meinem Geschmack. Ich mache jeh nach Salat wird Geschmacklich der Dressing selber gemacht
Super Beitrag. 👍🏻
Leider bestehen die ganzen Dressings aus widerlichen gefriergetrockneten Kräutern, Zucker, Konservierungsstoffen und Bindemitteln.
Tolle Dressings kann man mit frischen Kräutern, Essig, Öl, Joghurt, Marmeladenresten, Senf, Pfeffer und Salz flott selber mixen.
Mit den Tütendressings und gefriergetrockneten Kräutern hat meine Mutter mir einige kulinarische Traumata beschert, die für mich Ansporn sind um mit guten Zutaten selber zu kochen statt einfach nur Fertigkram mit Wasser & Co anzurühren oder billigen Mist zu kaufen und das für gut zu halten.
Bin dann bei dem koch mal weg.
Warum diese Werbung? Es ist nicht schwierig selber eine gute Salatsoße zu machen.
Weil die Sendung Marktcheck heißt und da werden nunmal regelmäßig Produkte getestet. In der letzten Zeit sind öfter mal Rezepte zum Selbermachen dabei, das ist noch recht neu.
^^ also wenn ich da gefühlt jeweils 1 Tasse Zucker, Salz, Essig und Öl ranmachen muss an so nen Päckchen Fertigdressing, dann frage ich mich wiederum schon, wie das denn dann "gesund" sein kann... 🤔
Weil man Dressing eher sparsam verwendet und dadurch nur geringe Mengen Zucker und Öl zu sich nimmt.
@@cyborgchristina das war eher auf die benötigten Mengen bezogen, wo auf so Fertigpäckchen draufstehen...
Also so schwer ist das doch nicht
Ich mache es so:
Essig
Öl
Salz
Zucker
Kräuter (Petersilie+dill getrocknet)oder kt Kräuter
Oder
Joghurt als Basis
Bis jetzt ganz lecker gewesen
Bei oberster Faulheit und Zeitmangel des Todes amerikan Dressing aus der glasflasche 😅
In einem Salat kommt nur Öl rein.
Kartoffel/Nudel Salat da kommen vissl Mayonnaise rein.
Es sei denn denn wenn ich Italienische Nudeln oder Kartoffel Salat da kommt nur Öl rein
reupload :(
Ich bin da raus ! Ich bekomme den hulk in die Augen!
Lieber ess ich den Salat ohne alles wie mit so einer Chemie Pamper! Auch bei dem Irrglauben das es ja sooooo teuer ist Zutaten zu kaufen! Da vergisst man das man mehr als nur einen Salat rausbekommt! Und auch die Zutaten für andere Sachen verwenden kann!
Was noch dazukommt das man mit der BASF Sauce den natürlichen Geschmack zu den Produkten verliert !
Sorry feldsalat nur mit Sahne Dressing mit speck und Zwiebeln und Knoblauch drin :-D
PS: Ceasar Salad macht man mit Lattich ! scheiss koch
Sinnlose videos das könnt ihr in letzter zeit segr gut marktcheck....immer nur sachen testet was nicht primär bönötigt wird
Hallo turk, schade dass dir unsere Beiträge in letzter Zeit nicht gefallen haben. Welche Themen/Produkte fändest du denn interessanter?
@@marktcheck mehr sachliche Videos, mehr nütztliche Infos die im täglichen leben benötigt werden....zb. wieso wir immee noch GEZ gebühren zahlen, wieso LiDlL wasser von 19 cent auf 27 cent gestiegen ist....wieso Käse 300% teurer wurde....also nütztliche infos die in der aktuellen situation benötigt werden...ich denke nicht das viele aktuell eine dressing untersuchung benötigen...schade das ich das so sagen muss