Menu aux saveurs d'Asie: bouillon asiatique, aubergine sauce soja, nouilles sautées au poulet

Une légère brume couvre l'abbaye d'Échourgnac, dans le Périgord. Les cisterciennes y affinent un délicieux fromage à la liqueur de noix ; mais le menu d'aujourd'hui est asiatique, grâce à Soeur Marie-Espérance, venue de Chine. En écoutant son étonnant parcours de foi, nous regardons ses gestes précis. Pour le bouillon, le gingembre est mis à cuire dans l'eau froide, suivi d'un cube et d'un peu de sauce Nuoc-Mâm, puis des légumes coupés : chou chinois en lamelles, courgette, champignons, tomates et maïs, échalote, un oeuf battu... En entrée ou accompagnement : des aubergines à la sauce sésame. En plat principal : des nouilles sautées au poulet. Les filets marinent dans l'ail, le gingembre, le vinaigre, le sucre et la sauce soja, puis reviennent dans une poêle avec oignons et champignons parfumés, poivrons... en attendant les nouilles égouttées.

[@sylvie5344]

Toujours très intéressant les interventions des sœurs. Merci

[@noemieperreault-cypihot4809]

Merci à vous, sœur Marie-Espérance, pour votre beau témoignage et pour les belles recettes! Elles ont l'air délicieuses et me donnent envie de les essayer.

[@framboiselg]

Très belles recettes! 👌

[@jacquelineroux7374]

Merci ma Sœur pour ce menu simple et si parfumé🙏

[@m.ghaoui5777]

J'adore vos recettes santé, économique et facile. Un gros Merci

[@elisabethimholz9688]

Merci à vous, sœur Marie-Espérance. Ces recettes on l'air délicieux; je vais sans doute les essayer.

[@mimidamboise7868]

Merci ma sœur pour votre belle histoire

[@genevieveplaton6152]

Bonjour Soeur.
Merci beaucoup pour ces recettes . Tout cela à l'air bien savoureux .👍🙏👌

[@marie-mo]

Merci beaucoup très intéressant les recettes et le témoignage

[@nguyenhaiang8950]

Merci Sr. Marie Espérance

[@gou8147]

Merci ma soeur!

[@59andrev]

Très très bonne recette je vais essayer. Un grand merci.

[@eugenielamaligne3904]

bonjour et merci ma soeur,,,belle journée

[@5minutespourdieu605]

Merci!!

[@abd-elrahman2013h]

🌱Dieux ♀️🌹🤝🌱👱‍♀️⛪♀️🌹🤝🛐👨‍👧‍👧🌱♀️🌹

[@JEGOUZO]

Un grand merci et pour ses bonnes recettes, que le Seigneur vous protège et prions pour la bienveillance, le respect et l'Amour de l'autre. Bernard

[@johndunwencao]

本土化的炒麵，😂

[@abd-elrahman2013h]

Dieux ♂️🤝🕍🤝💒🤝🕋🏗🏳️‍🌈⚠️😈💩🛐

[@jinsonyun1058]

Ma pauvre chérie o?u est donc ton vrai prénom, marie-espérance pfff.,... ils t'ont supprimé ton lien avec ta terre natale ton prénom, ton identité... pauvre de toi

[@hadelidell4285]

Oui on change de prénom quand on devient Soeur. Elle a choisi cette voie, elle n'est pas à plaindre.

[@gou8147]

D'une ou un geek paumé,c'est savoureux... Quant à la destruction de l'identité,Mao a déjà fait le boulot!