COMO HACER ASADO ROJO///RELIQUIA// (COMO EN LA COMARCA LAGUNERA)
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
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Receta de arroz rojo- • COMO HACER ARROZ ROJO ...
Ingredientes de Asado:
Comino entero -1/2 cuch.
Semillas de cilantro-1/2 cuch.
Pimienta entera-1/2 cuch.
7 pimientas gordas
5-6 hojas de laurel
Sal al gusto
2 naranjas pequenas
25-30 chiles guajillos
8-10 chiles pasilla o negros
1 cuch de oregano mexicano
![[Watch Party] RoV Pro League 2024 Winter | ( Bacon Time Vs PSG )](http://i.ytimg.com/vi/zM25REvnJW4/mqdefault.jpg)
Es asado para las reliquias, quinceañeras y bodas. Un guiso muy característico en la Comarca Lagunera de Coahuila y Durango.
Esa receta esta bien? Yo quiero hacerla
Pues la gente de Chihuahua lo prepara delicioso!!!! Y con tortillas de harina hechas a mano!!✌
Es usted una verdadera cocinera!!
Hola paisana yo soy de Durango !!! Bendiciones !!!!!
Hola ese titulo me llamo la atencion porque en SAN LUIS POTOSI anda una virgen de Guadalupe x las casas y hacen ese asado con arroz y sopa aguada y le dan a toda la gente esa reliquia y asi como presentaste tu enplatado asi lo dan🇲🇽🥘🍲🥘saludos🌵🌵🌵
este asado también se acostumbra en Torreon,Coahuila, de hecho es un platillo muy reconocido por ser de ahi
E la
Muy rica esta comida ami me la hicieron para mi cumpleaños hace cómo 24 años y es la comida más rica mis invitados repitieron plato les encantó muy recomendada esta reseta también se le pone galletas maria me acorde se mi fiesta gracias .
Felicidades por esa reliquia tan sabrosa. Cuando fui niño en mi pueblito lo comía acompañado de sopa de tallarín y hasta la fecha sigo con esa tradición.
Mi esposo tambien es de un ejido alli en Durango cerca de Chavez. Y el asado de puerco es uno de sus platos faviritos. Saludos de San Juan, Tx
Eres de las personas que al probar tus platillos, das ésa sensación que te quedó de rechupete 😋 muchas gracias por compartir tus recetas. Q Dios te bendiga 🙏🤗
hola prepare el asado rojo para mis hijos quedaron fascinados gracias yo soy de torreon radico en Guadalajara soy Teresa Machado Peralta muchos saludos
Wow! Se ve delicioso. Gracias por tan excelente explicación y arriba la Comarca Lagunera!!!
No se ve ; esta delicioso, ya lo hice !!!!!!
La de la Comarca Lagunera no lleva comino,pero igual su reseta se ve deliciosa GRACIAS.
@@aliciaramirezgon8419 arriba el América gane o pierda
Mi abuelita lo hacia y nunca mecenseńe
Que rico, en Chihuahua lo comemos con arroz y tortilla de harina hechas en. Casa bueno así lo comíamos en mi casa y extraño mucho esos guisados mi mamá murió cuando yo tenia 20 años de edad pero de niña comía mucho de este asado nadie como ella para las tortillas de harina yo hago y he probado de diferentes personas pero nada como las de mi madre qend, mmmm, gracias. Se ve de rechupete! 😋
Lily, Mi esposo es de Santa Clara Durango. Y desde que llegué a tu canal, e cocinado tus deliciosos platillos y el está encantado!! Para Míi eres la mejor cocinera de la Comarca. Felicidades y Muchas Gracias por compartir. Saludos desde Guadalajara Jalisco!!
Lily muchas gracias por compartir sus recetas soy de torreón coah
mi mamá también es de santa clara!!!!
Pueblo de pistoleros ...Santa Clara durango
Arriba Durango viejona🦂
No hay palabras para describirlo eres súper Amiga Lily Dios te dio ese don y puso el sazón en tus manos te quiero y te admiro.no cambies nunca eres original y eso te hace mucho mejor Dios te Bendiga mucho más tú Amiga y paisana Conny Sereno 😘🙏🌹💕
Muchisimas gracias amiga, saludos!😊🙏
Me quedé con la boca abierta 🤤 que delicia de receta 😋😋 para navidad y para cualquier día prepararlo es un manjar 👏👏 le mando saludos y bendiciones!! 🙌🙌😘💞
Tambien Este platillo es de Zacatecas ...❤🤗☺ y fue el platillo cuando me case y tambien hoy lo cocine!
Muchas
Hola se ve riquisimo
Por fin me encontré un asado como lo quería igual que el de mi Tlahualilo Durango😍
K lindo recuerdo gracias por compartir esta deliciosa receta Felicidades, dan ganas de estar alli contigo probando esta delicia,, saludos desde Monterrey, N. L.
Qué rico asado, digno de una boda, gracias por compartir tu receta. 🤗😋
Señora linda mil gracias por sus recetas!! Su canal realmente me inspira tanto, sus platillos y ese sazón que desde aquí se saborea, me trae muchos recuerdos de mi amada abuelita 👵❤️que fue en realidad mi madre. Nosotros residimos en Phoenix, AZ. Y créame que su canal me acerca tanto a mi Chihuahua querido🤗
Para mi es primera ves que la veo y también me trajo recuerdos de mi querido chihuahua mi ciudad natal!
No a su mecha con sólo mirar medio un hambre que parecen 2 , lo voy a preparar y luego le cuento , muchas gracias por compartir
Estamos viendo mi mamá y yo,la receta q delicia se acuerda mi mamá cuando íbamos a pedir reliquia se nos hace agua la boca Arriba Torreón y el Santos Laguna
Bendiciones, que Dios les cuide, saludos a su mamita.
13 años sin probar un rico asado rojo de rancho mi mamá así lo ase rikisimo saludos desde Tulsa oklahoma usa
Si cn el veneno cmo dice ustd más Riquísimo ya qes lo único q ns vms a llevar y tdo lo q cosina lo trató de aser y queda Riquísimo felicidades y gracias x compartir sus resetas soy orgullosamente de Durango
Arriba Durango amiga, saludos.
Yo soy de Durango, voy a tratarlo con los cominos y orégano obviamente todos los de más ingredientes, yo solo lo hacía tostando ajonjolí, galletas marias, rajas de canela, laurel, un polvito de hueso de aguacate, chocolate abuelita, clavos de olor, la carne la doro con una hoja de laurel y ajo, y le pongo caldo de pollo en polvo en lugar de sal, ya cuando está dorada le pongo el chile con todos sus ingredientes, al chile le doy una pasadito en manteca y ya de ahí lo hidrato en agua, me gusto tu receta, la trataré y gracias y arriba el terre y ahí que pedir reliquia el próximo santo patrono, el más cercano es San Francisco de Asis
Hola.el asado se mira rico. Lástima q no lo pueda comer.porque soy vegana.pero sigo tu canal. Para cocinar a mi esposo cuando vas a preparar el pipian.. mi abuela lo preparaba y estaba delicioso. Gracias y saludos a mi gente de .mi querido Durango 😁😁😁
Mi Lili muchas gracias a mi me encanta el asado pero nunca aprendi hacerlo ahora con tu receta no se me ara nada dificil te mando un abrazo y mucho agradecimiento por tus recetas, Dios te bendiga
Muy rica tu receta de asado con sopa seca con crema, queso y arroz, me hizo recordar el estilo de guiso de mi madre..!🌹🌹🌹🙏🙏🙏😘😘😘😘
Buenas noches!! Hoy preparé el asado de su video!! Me requete-encantó!!🤤🤤 tengo 18 años viviendo en Estados Unidos y extrañaba mucho esa comida, por fin la volví a comer y hecha por mis propias manos 🤗 Muchísimas gracias por compartirnos la receta! Mil y mil gracias!!!😊😊😊🙏🏻
wow amiga, tarde pero aqui estoy, muchos mensajes no me llega la notificacion, pero aqui estoy conestando, gracias por ese comentario, bendiciones.
Hola mira nadamás está belleza de comida está súper de lisiosa seme ISO agua la boca mil gracias por compartirla las boy a preparar gracias y mil bendiciones que siga adelante su canal para poder aprender más de esta deliciosa comida mi bella señora
Saludos y el asado como lo haces es de Torreón Coahuila, de la Laguna el toque es con una naranja en el asado y sus hiervas de olor laurel, tomillo y mejorana. Me gustan sus recetas ya no encontramos que desayunar con la cuarentena y las gorditas también son laguneras de maíz o harina. Saludos hasta Dallas
Aquí en Torreón no he visto tanto condimentos solo laurel tomillo mejorana y la naranja 🍊
Creo que ella es de Lerdo, a unos minutos de Torreón.
Disculpen , alguien q me diga x favor como se prepara el asado en Torreón. Gracias x su apoyo
Yo soy de Durango cerca a Zacatecas, nosotros le ponemos chocolate, canela Pan bolillo y azucar es dulce ,pero no es mole El suyo tanbien lo hacemos porque ay gente que no le gusta dulce y este es salado osea con sal.
yo tambien le pongo chocolate y azucar y no queda dulce :)
Hice la receta pero le añadi nopales. Muy rico. Mis padres son de Durango también. Gracias por la receta 👍😊
Aqui Milando como el chinito alas 6 de la mañana con un gruñidero de tripas y bien antojada de su reliquia ya lo he comido antes con una señora de suchil lo hace pero bien picoso que asta a mi suegra mando al hospital después del rosario por eso de la visicula me encanta el asado de puerco con arroz y sopa de queso delicioso otro nivel pa chuparse los dedos
hermocita con usted cómo aprendemos muchas bendiciones Amén
También soy de Gómez P Dgo comarca Lagunera y se hacen las reliquias. Seguí tus instrucciones y me quedò de rechupete como dices!!! Gracias!!
Muy buena receta, yo tambien soy lagunero, de El Lucero Dgo
preparè esta receta, y me salìo riquìsima, he vivido casi toda mi vida en Estados Unidos, pero no he dejado de visitar a mi pueblito querido, he probado el asado, cada vez que voy para mi pueblo, y esta receta està muy pero muy similar a la de mi rancho, la felicito por esta tremenda receta.....
Saludos y que dios la bendiga
Cada vez k veo su video la boca se me ase agua me baboseo como usted comer con tantas ganas más aún me dan tantas ganas
Yo soy de Durango y siempre e querido aser ese Asado de puerco, gracias x la receta , y pues muy pronto lo voy aser aver como me queda , desde hoy sere tu nueva seguidora 👏👏👏👍😉
Veronica Rincon hola paisana 🤚🏻😘😘yo también soy de Durango y también siempre lo eh querido preparar pero no sabia la deliciosa receta, pero gracias a esta rece lo preparo muy pronto saludos
WOW AMIGA TODO LO QUE TU COCINAS SE BE DELICIOSO, TE AGRADESCO POR COMPARTIR TODAS TUS RECETAS CON NOSOTROS. QUE DIOS TE DE MUCHA SALUD Y TE LLENE DE BENDICIONES
Mmmmmm sin aberlo probado se mira delicioso felizidades por el buen gusto culinario y la cosína de nuestro México saludos desde mazatlan Sinaloa
Le quedo Muy Rico paisana. Es un guisado muy tipico de. Durango Nosotros lo hasemos en cazo de cobre y no sabia que se Le Pone Naranja pero se ve muy Rico.
Ese es el secreto o el mero sazón de asado lagunero ( la naranja )
Hola señora q. Rico me acuerdo cuando Hera niña íbamos a las reliquias y ese azadón las sopas
Soy de Durango Durango
Hola, no tiene mucho que te encontre y te empeze a seguir, pero he hecho varias de tus recetas y me han encantado, hoy por ejemplo hice este chilito y esta riquisimo, ademas de que prepare las tortillas de harina, a mi familia le encantaron, se han hecho adictos de estas tortillas.
Saludo y Dios te bendiga, te escribo desde CDMX (xochimilco)
Hola buenas , hice este adobo y me kedo suuuper rico , muchas gracias x enseñarnos a hacer guisados diferentes agradecida , corazón 💖💋🙋♀️🙅♀️👸
@@carmencruz3040 lo
Yo lo he preparado igual, nada más que cuando pongo a cocer la carne lo hago con las hiervas y con el jugo de naranja, yo veo que uds le agrega, la naranja junto con el chile, y también le pongo un poco de chocolate, de tableta, mi asado gano un concurso que hicieron en torreón coahuila saludos.
Que recuerdos de Río grande Zacatecas con ese asado
Que ricooo gracias x la receta esta es mi comida favorita ...se usa mucho en las fiestas en mi pueblo querido Villa union Dgo 🦂
Gracias paisana lo hare para los 15 años de mi hija se ve muy rico
Se mira muy delicioso!! Un consejo yo cuando pongo la carne de puerco en el sarten primero le pongo poquita agua y asi la carne suelta su propio jugo y luego cuando se empiesa a secar agrego manteca y guiso. Y asi me aseguro que la carne no queda cruda. Y mas que es carne de puerco! Saludos😊
Lo voy a hacer pues es mi favorito, con arroz rojo y patoles.
Hola Ro Qui te equivocaste en la escritura o que son patoles
Muchas gracias por tan deliciosa receta, con ella y unas 3 pastas, más arroz, sera mi reliquia personal 😋😋😋
Gracias cada día aprendo algo nuevo con usted muy ricas todas sus recetas
Precisamente lo acabo de hacer ahorita y la verdad 🤤🤤😋😋 quedamos encantados 😃 Muchas Gracias 😘
mi Querida Shey es un placer, Gracias por ver mis videos, saludos.
Hola yo soy de Durango también. Aunque ya tengo 27 años en California. Y de pura casualidad busqué a ver si encontraba esta receta y oh sorpresa!!!!!! En DURANGO nunca cociné pero ésta receta la quiero hacer. Gracias paisana 👍👌🤜🤛😋
A de ser una delicia, amo es clase de guisos rojos, voy a probar a hacerlo muchas gracias.Bendiciones!
Gracias x Compartir Dios Te Bendiga Siempre💕😘
Felicidades Sra,Lilly cocina bien rico yo soy su paisana soy de Durango pero vivo en Florida La felicito y Dios la Bendiga a usted y a su familia ❤❤
Mmmmmm que rico se ve!!!! No me aguanto por hacerlo!!!! Gracias por compartir sus ricas recetas.
Mmmm delicioso y si mi madre es de durango tambien y lo hace se mira rikisimo bendiciones 🤗🤗🙏👍👍👍👍
Sé ve delicioso 😋 lástima q sea mucho trabajo para hacerlo pues no tengo mujer y trabajo mucho pero guardaré ésa gran receta.....
Mi chef preferida que resetas tan rica ese asado de puerco lo más rico sopa esa sopa de conchiitas que delisia la verdad quisiera que vivieras a unas cuadras de mi casa para que me mandes un platito con mucho respeto te lo digo que mi dios te siga vendisiendo día día tú canal apto para tragones me fascina ese nombre que mi dios te vendiga sienpre ati a toda tu familia amén amén dios sienpre contigo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Asi me gusta que den las recetas sin tanto bla bla bla por que me aburren y me encanto este guisado al rato lo voy hacer😊gracias
Que delicia la reliquia está súper sabrosa mi abuelita que en paz descanse cada año la preparaba en Lerdo dgo junto con todas mis tías cada 12 de diciembre y la verdad no es por nada pero está riquísima y sabrosisima te amo abuelita ❤️
Yo no soy mexicana pero me gusta ver videos de comidas de otros paises y comparar con el mio los nombres de las comidas y su preparacion. Me gusta como cocina pero la verdad no creo poder comerla porque para mi gusto es muy condimentada, nosotros usamos muchos vegetales frescos y pocos condimentos, solo para darle sabor, nuestra comida es mas sencilla pero no por eso deja de ser deliciosa. La felicito.
Muy rico a mi esposo le encanta. Nosotros lo acompañamos con morisqeta.
Hola bendiciones muy delicioso asado me encanta yo soy De Durango y me encanta hacerlo también yo lo acompaño con frijoles blancos con Patoles y queda delicioso y arroz y tortillas hechas a mano
GRACIAS lo hiciste tal cual es,muy rico.Arriba la région Lagunera.
Mmmmm qué rico de rechupete como lo hacia mi madre Dios la tenga en paz siendo ella de la laguna Durango, Dgo gracias👍🍴🍜 gracias lo prepararé.
Lo acabo de hacer y déjame decirte que te puse un 100 que digo yo un 1000, está deliciosa la carne . Explicas muy bien y das detalles y consejos , TE FELICITO y seguiré haciendo tus recetas . Gracias por compartir porque nos ayudas mucho! Vivo en Cd. Juárez , Chih.
Y cn unas tortillas de arina casera es muy rico y si le pones frijolitos refritos cn Queso ...este asado es para bodas y relikias y cmo tu kieras es rikisimoooo soy del estado de durango
Ya EH DICHO, TUS RECETAS SON LAS MEJORES AMIGA!
Que rico 😋 me encanta el asado!!!! ❤️❤️❤️ yo no le pongo naranja! Lo voy a tratar con naranja!! Es ud muy buena cocinera!! Dios la bendiga!!
Que Rico cosino asta lla seme antojo gracias por su Rezeta
De rechupete me encanta esta mujer toda su receta bien explicada y bien bien de rechupete
Como todas sus recetas. Sabrosisimo. Muchas gracias. Además como me encantan sus cazuelas. Muchas bendiciones
Muchas gracias por la receta oiga ijole yo tengo como 20 años que no pruebo esa delicia pero ya con la receta creo que por fin lo probare otravez
Ya lo hice y me quedo de rechupete y también me tomé mi cocota mmmm pues si no, no me iba a saber igual sin el cocon,hice para tres días😂 para que costee ,gracias hermosa ,me encantan sus recetas
Asuuuu mi querida amiga Lily como siempre te digo te volaste la varda con esta receta esta para chuparse los dedos y como siempre te voy a desir eres la # 1 gracias amiga por compartirnos tus rectas, saludos cordiales desde la isla bella cozumel Qrr Mex🌼🌼🌼 yoli hernandez
Una delicia de recupete! Amiga me gustaria que isiera unos nopalitos con bolitas de camaron me gustaria mucho ver esta receta. Saludos como siempre a usted y su familia.
saludos .para todos Los de la comarca Lagunera.gracias x sus recetas
Que recuerdos de mi tierra .
Claro que sebe de rechupete😋 dios mela bendiga🙏🙋
No sabia el truco de la naranja en el asado de puerco.
Se ve muy delicioso!
Se le pone rayadura del huesode aguacate, pero no se le pone oreganoooo asi, el oregano es para el menudo, y obvio sopa de codosss noooo, arroz y yaaaa , unos frijoles charros, soy de Coahuila..
K rico es una delicia esa comida señora yo soy de zacatecas me encanta el asado yo mismo lo cosino k dios la bendiga a usted y su familia
En verdad se me antoja tu guisado. Me gusta tu sencillez y tu palabra de rechupete...🌹🌹🌹🙏🙏😘😘😘
Muy rico lo q cocina es otra versión su asado... Saludos señora linda desde Chihuahua.. Mex.
Hola ya cocine el asado de Carme de puerco con chile rojo y me quedo muy sabroso muchísimas gracias saludos
Amiga, Gracias que bueno que le gusto, saludos.
Estas delicias las prepara mi mama hermosa y le queda deliciosa 😋 saludos a mi Durango dios los bendiga a todos
Arriba La Laguna, se ve muy rico tu asado!
Muchas gracia ya lo e echo varias veces y les encanto muchas gracias por compartir
Hermosa se me antojo . Que rico saludos desde la Huasteca Potosina
El asado es mi platillo favorito. En Zacatecas mi suegra le pone canela y chocolate de barra muy sabroso.
Podrias hacer el spaghetti que hacen en Las fiestas en Durango? Gracias Lilly.
E puede desired k le echan a la sopa que ingridentes?
@@marymoreno8611 se muele tomate un pedazo de cebolla ajo ,poquito comino y consomate . Le rayas quesito encima ya que este por terminar de cocinarse
Ho q rico le quedó muy buena receta gracias x compartir claro q lo voy a compartir y a preparar Dios la Bendiga
En Nuevo León, también es un platillo típico, casi en todas partes venden, tacos o gorditas de asado. Pero en los pueblos lo hacen más rico lleva todas las especias, muy parecido al suyo. Muy rico gracias.
Que rico llo soi de durango saludos desde california los mismos tradiciones me recordé yseantoja
Que rico asado Lilly Gracias x compartir tus ricas recetas bendiciones bendiciones linda 🙏🙏
Se ve delicioso lo haré el domingo para un evento al pie de la letra espero que me quedé casi como a usted gracias 😊
Se ve delicioso con una coca !!! Yummy gracias
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 lo mejor de lo mejor las reliquias laguneras!
Seguro está cómo se ve, delicioso gracias por aporte. Viendo comentarios vi qué utilizó más de 3 kg. De carne para ésta receta. Así qué fácil 3.5 kg. Aproximadamente.
Que rico se ve hermosa mis respetos eres una gran mujer en la cosina 😊
No se me antoja la pasta con ése guiso,yo creo que va mejor con arroz blanco
Hola Lily, me acabo de suscribir a tu canal... ya vi como 3 videos... me encanta tu forma de cocinar... mi papá era de Durango y mi mamá es de Zacatecas... crecí entre estos guisos.. muchas gracias por compartir tus recetas y es verdad... apenas con una coca... Dios te bendiga..❣💞💖💜🙋🏻♀️💜🙋🏻♀️