RECEITA DE BISCOITO DE CHOCOLATE | FÁCIL E RÁPIDO | PARA PRESENTEAR OU VENDER
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- A receita de biscoito de chocolate no bico de confeitar oferece um visual encantador e delicado.
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Utensílios que usei nesta receita:
- Travessa de vidro - Marinex - janacabral.com...
- Balança digital - janacabral.com...
- Batedor de Ovos - Fuet - janacabral.com...
-Batedeira sem fio portatil - janacabral.com...
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Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml.
Ingredientes
200 g Manteiga em pontopomada
180 g Açucar refinado (aproximadamente 1 xicara)
120 g Leite integral (aproximadamente ½ xicara)
260 g Amido de milho (aproximadamente 2 ⅔ xícara chá)
150 g Farinha de trigo (aproximadamente 1 e ¼ xicara e )
60 g Chocolate em pó 50% (aproximadamente ¾ xicara)
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Obrigada pela visita!
Um beijo e até o próximo video,
Jana Cabral
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Deu água na boca 😋
Parece ser realmente fácil 😊, vou fazer
Obrigada 🫶
Bom dia que Deus abençoe
Pra você também☺️❤️
❤Obrigada, pela receita Biscoitinho de 🥥 é minha sugestão. Saudações 🇩🇪 sucesso e saúde bis bald🍫👍🏾
Oii! Seja bem-vinda! 🤗
Ótima sugestão! Obrigada!☺️
Amei a receita já vou fazer, parabéns jana como sempre suas receitas são sensacionais. Obrigado por compartilhar conosco gratidão por sua generosidade.
Obrigada de coração❤️
Olá Chef, a sua receita pede chocolate 50% eu possuo apenas chocolate em pó usado para confeitaria. Terei que substitui ou diminuir algum dos itens? Por exemplo a açúcar????
Hum, mais uma delícia 😋😋❤
Obrigada querida ❤️❤️❤️
Menina descobri você pela receita de geléia de uva. Eu amei. Agora vou ver esse biscoito lindinho rs. Obrigada, minha querida😊
Oii! Seja bem-vinda ao canal!☺️❤️
Que delícia,vou fazer. essa semana fiz a sua receita do biscoito nozes. Delicioso.❤
Hummm😋😋 delícia aquele também!
Estou amando suas receitas. Acabei de me inscrever.
Obrigada de coração🥰 seja bem vinda!
Oi Jana adorei a receita eu faço sempre sua receita de massa de pandelo maravilhosa maravilhosa você tem receita também sem glutem obrigado obrigado ❤❤
Oii! Já tenho algumas aqui no canal sem glúten, da uma olhadinha ☺️❤️
Pode ser margarina de boa qualidade?
Parece ser muinto delicioso vou fazer prós meus netos❤❤
Oii Marlete! Eles vão amar!😍😍
❤ GRATIDÃO ❤
Show vou tentar fazer ❤
Vai amar😍❤️
Maravilhoso ❤❤❤❤
Já QUERO fazer❤❤
😍😍
Amei, Jana! Vou fazer!
Jana meu cacau e 100,,% qual quantidade usar?
Receitas muito bem explicadas! Amei! Mais uma inscrita!
Oi Rose! Obrigada ❤️ seja bem-vinda!🤗
Ola, parece muito gostoso!
Qual rendimento na quabtidade de massa q vc ensinou?
Bom dia… posso usar uma margarina de boa qualidade?
Oii! Pode sim substituir por margarina acima de 70% de lipídeos.
Boa noite Jana, notei que você não coloca ovos, como nos biscoitos amanteigados, vou tentar para ver se acerto. Obrigada por compartilhar.
Oii Carlos! Não coloco ovos em biscoitos que quero que mantenham o formato. Com ovos eles expandem, aumentam de tamanho e ficam mais aerados.☺️
@@janacabralcakedesigner Obrigada.
Pode substituir a manteiga por margarina?
Oii! Pode sim substituir por margarina acima de 70% de lipídeos.
Boa tarde Jana comprei o injetor de biscoito e fiz os amanteigados foi um sucesso e ficaram lindos amei bjss ❤
Será que dá pra usar nesse de chocolate também???
❤❤❤
❤️❤️❤️
Boa noite, amei a receita vou fazer, faz uma receita de bem casados, estou precisando muito aprender, desde já obrigada!! 😗❤
Bem casados, ótimo! Também quero!
Vou tentar fazer e tomara que deia certo.
Deu certo ???
Não entendi a manteiga ponto pomada? Nossa que delícia, vou fazer depois
Oii! Manteiga em “ponto pomada” significa que tem de estar macia e mais molinha, como uma “pomada”☺️
Amei delícia ❤
Jana como faço pra dourar embaixo os pães ou pizza , sempre sai bem branquinho mesmo colocando na parte mais baixa do forno e usando só o griu na parte de baixo.
Jana qual forno vc usa, e eletrico?
Oii! Sim, tem resenha dele aqui no canal ☺️
Review
th-cam.com/play/PLbJwc04LliF_yIEixTWor7YmZvjaotWCf.html
@@janacabralcakedesigner meu forno elétrico 50litros, em qual temperatura e altura de grade posso assar?
Quando vc posta receita chego rápido
Oii! Aí que legal🥹 obrigada por estar presente!❤️
Obrigado Jana Cabral 🫶🥐
Oii, ainda indica o forno? Estou querendo comprar ❤️
Oii! Indico sim, amo ele.☺️
O cacau é mais alcalino a proporção é a mesma do 50%? agradeço
Oii! Você pode diminuir no máximo 10 g. Vai ser um biscoito mais intenso de chocolate.
Obrigada por essa deliciosa receita.
Poderia responder o biscoitinho se recheio a validade, estou pensando em fazer eles dias antes da Páscoa e rechear um dia antes.
Oii Helena! Isso mesmo, é o ideal!☺️
Você pode armazena-los em um pote hermético por até 10 dias depois de assados ou em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de até 10 a 15 dias.
Você pode congelar a massa crua dos biscoitos em porções já moldados ou a massa toda. A hora que quiser assar, é só retirar do freezer e ir direto para o forno. Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
Depois de recheado depende do recheio que usar. Mas o ideal é rechear e já consumir, pois com o recheio acaba murchando mais rápido.
@@janacabralcakedesigner
Nossa querida muito obrigada por tanta gentileza.
Sou nova aqui mas estou amando.
Bjs gratidão.
A quantidade do cacau é a mesma do chocolate 50% ?
❤
Eu gostaria de saber se não precisa por a massa na geladeira por um tempo antes de colocar pra assar.
Oii! Precisa sim, tem que estar gelada e firminho para ir levar ao forno e assar.
@@janacabralcakedesigner obrigada por me responder
Podia ter uma receitas de biscoitos de sal
Oii! Como são esses biscoitos?
Tipo bolachas água e sal, biscoitos temperados com ervas, quase não se acha receitas salgadas.
Tem uns chamados crocantinis@@janacabralcakedesigner
Posso substituir a farinha de trigo por polvilho doce?
Oii!. Dá certo também, mas os biscoitos ficam um pouquinho mais sensíveis e quebradiços.☺️
Posso substituir a manteiga por margarina 80%?
Oii! Pode sim ☺️
👏👏😋😋😋
Qual a validade desses biscoitos
Oii! Você pode armazena-los em um pote hermético por até 10 dias depois de assados ou em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de até 10 a 15 dias.
Você pode congelar a massa crua dos biscoitos em porções já moldados ou a massa toda. A hora que quiser assar, é só retirar do freezer e ir direto para o forno. Ele pode ficar congelado por até 90 dias.
❤ GRATIDÃO ❤
❤❤❤