Про Пуэр и чайные фабрики, Обзор пуэра от Юн Чжень и Синь Вэнь | Art of Tea, китайский чай
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- Чай пуэр от фабрики Юн Чжень: artoftea.ru/search/?search=%D...
От чего зависит цена чая пуэр? Алексей Власов, закупщик и титестер нашего проекта, делится многолетним опытом. Пробуем вкусные и бюджетные пуэрные новинки. Как выбрать и как заваривать пуэр, рассказывает профессионал.
Таймкоды:
0:00 Таймкод в описании
0:30 Про фабрику Юн Чжень (Синь Вэнь)
3:53 Немного про производство шу пуэра
4:50 Обзор Юн Чжень Гунтин artoftea.ru/puer/yong-zhen-go...
6:20 Почему он так популярен?
8:50 Юн Чжень Чёрный Жемчуг artoftea.ru/puer/shu-puer/yun...
9:35 Юн Чжень Ми Сян Чжуань artoftea.ru/puer/shu-puer/yun...
11:33 Юндэ Тэ Цзи artoftea.ru/puer/rassypnoi-pu...
12:19 Юндэ У Цзи artoftea.ru/puer/rassypnoi-pu...
12:57 Шэн пуэр И У Чжэнь Шань artoftea.ru/puer/sheng-puer/y...
13:40 Как заваривать пуэр?
14:34 Выбор Алексея
15:13 Самый простой - самый вкусный
Заказать чай с доставкой: ★ artoftea.ru ★
Art of Tea в Телеграм: t.me/artoftea
Паблик ВКонтакте: theartoftea
#артофти #юнчжень #пуэр - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
смотрю вас с 12 лет, увлекаться чаем тогда начал, правда пил масс-мартовский чай с аромками.Потом как-то про чай забыл, начал пить пакетики опять. Сейчас мне 15,вспомнил про чай и три раза у вас заказал уже.Теперь пьем чай с одноклассниками у меня дома👍.Хочу сказать, спасибо вам за видео, что просвящаете таких как я в чайном деле!
p.s.Делайте побольше душевные чайные истории, очень ламповый формат.
Низкий поклон!
Спасибо большое!
Очень мотивирует продолжать
Есть такое выражение - "дёшево и сердито", очень подходит к продукции данной фабрики и к объяснению её популярности:)
Удивился, когда после видео полез ещё почитать про эту фабрику и узнал, что они часто используют сырьё с довольно взрослых деревьев, да еще и из заповедной зоны с высокими требованию по экологичности окрестных территорий. Не совсем понятно, как такой расклад не пушит цену вверх, но что есть, то есть.
Доступно и понятно, яб сказал
Именно! Чай, отвечающий вполне конкретной задаче.
Спасибо Вам за вашу работу, в эту тему только погружаюсь,заказал для начала чайный набор "Знакомство с китайским чаем" После этого пакетики и вся подобная пыль не интересна. Там как раз был этот шу пуэр Юндэ У Цзи, полностью согласен,он классный)))
Благодарю Вас за Вашу Работу. Низкий поклон и всех благ.
Спасибо вам!
про кирпич гунтин всё верно сказано: взял на пробу из-за низкой цены и большого объёма года три назад. И до сих пор мой любимый шу)
Неужели за три года так и не закончился? 0_0
@@artoftearu так я всё время новые кирпичики беру))
Спасибо, во как бывает сегодня попил Син Вэнь чёрная жемчужина и попал на видео, да согласен чаёк зачётный, ещё раз спасибо за Ваше видео)!)
Еееей😎 Приятных чаепитий!
Спасибо за обзор
Уважаемые товарищи The Art of Tea, спасибо за этот информационный контент. Надеюсь вы продолжите обзор фабрик Шу Пуэра и др. чая и дальше. Хотелось бы иметь больше инфы о чае представленном в России. Мне кажется это видео хорошо зайдет зрителю, но боюсь если не продолжить, то мы кроме фабрики Синь Вэнь не будем знать в этом плане ничего. Хайп Юн Чженю и своей продукции у вас получился хороший, но надо же и Родину спасать! Так что просьба "залезть в кузов за остальными груздями"! А мы будем попивать Гунтин от этой фабрики и дальше смотреть ваши видео, последние 100 гр. в Москве я уже заказал, наверно благодаря вам ещё и цены на продукцию повысят! Так что, повторяю, получилось у вас хорошо, но народ требует продолжения!
Спасибо большое за отклик и за идеи для новых видео! Обязательно снимем:)
@@artoftearu Уж вы постарайтесь... ЖдёмС.
Хотелось бы увидеть больше шу пуэра на WB.
Конечно! Мы регулярно пополняем ассортимент пуэров на маркетплейсах :)
Интересно, сапсибо
Благодарю за видео! К концу понял что Алексей похож на Коляна из реальных пацанов))))
Спасибо, что заценили видео 😂😎
пока только гунтин из представленных попробовал, остался очень доволен) кусочек медового на пробу взял, видать сегодня на вечер)))
Приятного чаепития!
Из моего опыта - Чёрный жемчуг отлично варится в термосе, получается тягучий, плотный и сливочный по фактуре.
Благодарю Алексей.
А что можешь сказать по поводу органичности сырья, которые использует фабрика Син-вэнь?
круто круто. Очень интерестно. Один кирпичек есть)
Рады, что видео оказалось для вас полезным:) Расскажите, пожалуйста, какие у вас впечатления от кирпичика?
@@artoftearu Шу пуэр Юн Чжень Гунтин, 2016 г. Я пока новичок на чайном пути но этот кирпич отличается от других Шу. Очень приятный, очень мягкий как молоко)) как выпью попробую другие от этой компании!) Пока не разобрался как правильно пить что бы сердце не болело)))
Спасибо, было бы хорошо если бы прикрепляли ссылки к чаям, чтобы можно было сразу перейти в интернет магазин в раздел с конкретным товаром
Ссылки на товары находятся в тайм-кодах к каждому чаю :)
@@artoftearu это что то интуитивно не понятное и не нагуглил как этим пользоваться.
Юн Чжен Гунин лучший по цена качество, лучше жемчужины, просто находка года
Как по мне то кроме цены и эффекта конской дозы кофеина от их кирпича у чая от этой фабрики больше нет плюсов, а вкус вообще не зашел, другое дело гунтин от менку, вот тут уже можно говорить о вкусе
У него очень правильный вкус, какой и должен быть у пуэра из дворцового сырья: ореховый, звонкий и гладкий.
@@user-uf4uz4gt8x какое дворцовое "правильно сырье" из ультра бюджетного плантационного куста я не очень понимаю, но на вкус и цвет все фломастеры разные, если он вам нравится, то велком.
Имеется в виду, что каждая категория чая обладает характерными особенностями, которых и должны придерживаться производители. Например, не очень важно, плантационное сырье или нет, но если Шайхун, чай высушенный на солнце, не обладает "шершавостью" текстуры, его сложно назвать шайхуном, насколько классное сырье там бы не было.
@@Alex-ze2bb Абсолютно точно!Я уже оставил комментарий под видео, но повторюсь! Мне говорили, что его цена в Китае 200 рублей, а то и дешевле! Им весь интернет завален! А некоторые барыги могут делать на нем хорошую прибыль! Ну вы посмотрите какой ценовой диапазон у этого чая! Некоторые даже его по 1 300 продают! Какое хоть там вкус правильный..ореховый звонкий...смешно аж стало! Правильно вы написали...убойная доза кофеина, для фанатиков, кто гонится за тем чтобы штырило! А байки можно любые рассказывать в описании..Я думаю если бы какой -нибудь барыга написал, что этот чай со старых деревьев округа Сишуанбаньна и поставил цену в 3000 - нашелся бы идиот, кто бы и это "схавал". =)
@@Alex-ze2bb но ведь шу пуэр - чай исторически максимально простой и доступный. Этим объясняется низкая цена на шу пуэры в целом. Если взять одинаково хорошие шу пуэр и зелёный чай, зелёный чай будет стоить дороже. Я пробовал множество гунтинов и из моего опыта говорю о правильном вкусе с претензией на объективность. Фломастеры фломастерами, но соответствие вкуса терруару и технологии (и цене) шире личных предпочтений. Зашел вкус или нет, предметно его обсудить - самое отличное чайное дело ))
ребят, подскажите, пожалуйста, шу и шен, которые не будут сильно активировать нервную систему. более плавные. бодряк не нужен.
Можно пить молодой Шен пуэр с лотосом, можно просто заваривать очень слабые настои того же Шен пуэра, подобно слабому зелёному чаю
Активное вещество, которое и долбит нервы и организм - это кофеин. Могу лишь посоветовать выдержанные шу и Шен пуэры(годов эдак от 2015-2014 и старше), где кофеин уже весомо распался. Но, опять же - нефть не сделает чай спокойным, когда слабые настои, а лучше и вовсе с успокаивающими травами китайскими, уже сделают погоду)
Здравствуйте Алексей! Скажите пожалуйста: - в пуэре ЕСТЬ ВИТАМИНЫ?
Не Алексей, конечно, но могу рассказать подробно
Большше всего витаминов, полезных аминокислот и органических элементов имеют чаи, чья степень ферментации очень слабая. Самый сильный чай, по набору витаминов и микроэлементов - белый чай, затем идут зелёные, а потом уже сильно ферментированные.
Да, в пуэре есть витамины. Но в шу их в разы меньше, нежели чем в Шен пуэре: ибо шу проходит вот эту вот ферментацию брожением и высокой температуры, когда Шен - это тот же зелёный чай, но собранный, в основе своей, с хорошего сырья, деревьев и имеющий больше природного и полезного, нежели чем ферментированно-жжёного.
Можно конечно начать копать в сторону выдержанных шу пуэров, которые там имеют частично свою микрофлору и полезную составляющие - но это уже слишком дорогой сегмент. Можно почитать, при желании, про ту же золотую плесень.
главное понимать, что хороший чай не может стоить дешево
Если сравнивать все вышеперечисленные пуэры с красной или желтой печатями, кому отдадите предпочтение и почему?
Такие разные весовые категории, что сложно сравнивать. Когда хочется праздника - любая из печатей. В термос для прогулки с друзьями Чёрный жемчуг. В офис Дворцовый кирпич. Себе на посмотреть из окна - Ми Сян Чжуань, он же Кирпич с медовым Ароматом.
Красная печать - супер топ, богатый и сильный чай
Кирпич этот вообще бодрячка полнейшая, на весь день заряжает силой бодростью, такой чаек явно не для философских рассуждений под чаек, он именно,как энергетик выпил и побежал и лучше не останавливаться, чтобы ночью лучше спать)
Спасибо, что делитесь впечатлениями! Пуэр 🚀🚀🚀
@@artoftearu хороший канал, побольше делайте интересных видео, глаз радуйте, от видео сразу хочется заваривать пкэрчик)
Не совсем понятно недовольство ценами, на озоне взял у арт оф ти красного быка шу - 2432, смотрю сейчас на али - 2400 минимум, ждать 2 недели, с озона пришел за 4 дня, в чем профит алика в данной ситуации?
Цена - это всегда очень индивидуальная история. Кто-то готов платить за сервис, надёжную упаковку, поддерживать красивый, качественный визуальный контент и получать приятные бонусы к заказу, а кому-то это вовсе не нужно, лишь бы было как можно дешевле.
Если после работы пуэр не пить, заснешь нафиг в 6-7 часов...а попив можно спок. Сохранить бодрость духа и лечь спать в 12- 1 ночи. Всем чай! 🍵☕
Доставляете в страни ЕС,Польщу?
Да! Для такого заказа на данный момент нужно в комментарии к заказу указать ваш точный адрес, наш менеджер свяжется с вами и обговорит все нужные детали.
Спасибо
Адрес Магазина можно узнать
Все товары, представленные на сайте, а так же другие интересные позиции можно приобрести онлайн с доставкой на дом
Или посмотреть и приобрести в нашем магазине-чайной по адресу:
Санкт-Петербург, ул. Рылеева 2/6 (вход в арку), м. Чернышевская (5 мин. пешком)
Покупал ваши чаи на OZON и wb. Очень средненькие.Пил и получше в этой ценовой категории. Вы о них(своих чаях) рассказываете как о чем - то необыкновенном))) . Завышенная самооценка 🤣. Плюс реклама. Видео неплохое в целом.
Приятно, что видео нам понравилось.
Что касается чая, то это во многом дело вкуса:) На нашем официальном сайте ассортимент гораздо шире, возможно, вам что-то приглянётся оттуда.
например?
"лайк для господина Синь-Вэня"
😎
Заказал его на озоне у вас
Пахнет рыбой , норм или выкинуть ?
Посторонние запахи - не норм
Проверьте на плесень, либо на посторонние мокрые следы
Но часто пуэры пахнут чем-то, в силу условий хранения
От чего можно избавиться двумя холостыми проливами
Странно, заказал, мне он не понравился от слова "совсем", но рыбность??? Землистость и легкая ореховость, больше ничего...
Пуэр как биткоин
Если честно, дворцовый кирпичик настолько прост, что с тем же успехом можно и растворимого кофе глотнуть, крепость есть, больше - ничего. Жемчуг уже можно считать пуэром, вкус, тело есть, цена, если по скидке - адекватна качеству. Если дороже тысячи - то от красного быка и выше, платить - так за достойный напиток.
У всех разные цели. Если пуэр нужен исключительно как рабочий инструмент, выпить и проснуться, при этом чтобы было достаточно вкусно, то кирпич Синь Вэнь - прекрасный вариант!
Юн Чжень Гунтин - его популярность в том, что он дешевый и дает нефть! Штырит не по детски если побольше положить, а некоторым этого только и надо! Чайных фанатиков ведь тоже полно, кто чая по 5 литров в день пьет и ходит до вечера, как заведенный. К тому же я не знаю сколько этого пуэра выпускается, что за сырье, но завалено им всё от озона до алиэкспресс и.т.д.! Он просто везде! Кто - то мне говорил, что в самом Китае цена ему вообще рублей 200, а то и меньше! На самом деле что в этом чае хорошего и чем он вам так импонирует понять не могу?! Довольно сомнительный экземпляр... =) Лучше уж черного кота взять! И наплевать что по граммам меньше..=)
С тем, что лучше взять Кота, спорить не будем :) Это чай другого класса.
Дворцовый кирпич хорош мягким, но сильным вкусом, сырьём дворцовой категории, бодрящим воздействием и ценой. Алексей в видео всё толково объяснил. Живые люди решают свои задачи с помощью чая так, как посчитают правильным.
Чай стоит 350р за 100 грамм у арт оф ти. Конкуренты на рынке есть, но их мало, с риском попасться на что-то совсем неадекватное. О чем собственно пвтор на видео и говорит. На мой взгляд непонятно, зачем пить чай за 350р, когда можно доложить сверху 200-250р и найти уже прям хороший чай, но вкусы разные у всех и запросы. Так что свою цену оправдывает, хотя я свой кирпичик когда-то сразу отдал бесплатно другу)
"Кто-то говорил".....Кто-то всегда пургу несёт.
@@alexgoncharov573 Тут контекст важен! =) Чай посредственный...этим все сказано!=) И вообще все так и есть...он стоит до кризиса 750 р, закупка в Китае и уж тем более оптом так примерно и выходит!=)
@@alexgoncharov573 Кстати даже вот это видео посмотри и комменты почитай =) th-cam.com/video/n7GC3igZ8nY/w-d-xo.html
Над простыми вещами философский размышляешь....
Китайский чай и философия - две стороны одной медали)
Юн Чжень пуэр, Самый мерзкий пуэр, на вкус смола. Выкинул кирпич после первой пробы, увы!
Цены у вас дороже чем у конкурентов, а на Али гунтин стоит пару баксов,а вы за штуку продаете
Не оправдываю, но скажу очевидные вещи
Они монополисты, они берут именно объёмом чая и сервисом, нежели ценой. Часто вижу у них интересный чай, который иногда сложно найти на вб и Али.
Да и вопрос об оригинальности пуэра на Али - весьма весомый. Часто на Али бывают подделки именитых фабрик, на что сам напоролся. Но, в целом - грамотный покупатель сам находит свои точки закупки, а не предъявляет оверпрайс магазинам)