Pyszne kluski śląskie | 3 zasady dzięki którym kluseczki będą lśniące, mięciutkie i gumowate :)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
    Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
    Music: biblioteka audio You Tube
    Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
    Prawa autorskie zastrzeżone.
    Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.

ความคิดเห็น • 392

  • @iwonazajac3912
    @iwonazajac3912 3 ปีที่แล้ว +105

    Jestem rodowitą Ślązaczką, robię dokładnie tak samo, a znajomy śląski kucharz doradził mi, a ja Wam, aby do masy dodać pełną łyżeczkę masła a wtedy kluski będą jeszcze lepsze w smaku, i będą lśniły jeszcze bardziej.

  • @weronikastepien1721
    @weronikastepien1721 2 ปีที่แล้ว +5

    Zrobiłam dziś i smakowały jak z restauracji! Pyszne! ☺️

  • @mariolaziemba9114
    @mariolaziemba9114 3 ปีที่แล้ว +44

    kluseczki ekstra, ja robię podobnie. Pomijam tylko rolowanie, po prostu urywam kawałki ciasta i formuje, ale ten sposób jest równie dobry. Pozdrawiam ciepło.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +4

      Dzięki i pozdrawiam serdecznie :)

    • @Jadwiga91
      @Jadwiga91 3 ปีที่แล้ว +2

      @@kuchniapysznosci Ja też robię wałek. A o mące kartoflanej do wody nie wiedziałam. Pychota.😊

  • @pocoponic
    @pocoponic 3 ปีที่แล้ว +32

    Witam, ten sposób, który pani zaprezentowała we wszystkich szczegółach jest super 👍🙂

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +4

      Miło mi :)
      Pozdrawiam :)

    • @mariac9989
      @mariac9989 3 ปีที่แล้ว +5

      " A ZATEM DO DZIEŁA " w moich uszach to brzmi jak muzyka . Z przyjemnością oglądam Pani kanał. Sama dziele się swoimi przepisami, zawedrowaly daleka w świat. Były - ja też u pani Ewy Wachowicz. Lubię zaskakiwać moje dzieci i wnuki czymś nowym. Pierwsze będą ŚLĄSKIE z mięsem = Pyzy. Cenie sobie Pani 'drobne " rady np . łyżka kartoflanki do wody w której gotują się kluski, albo woda nie powinna mocno wrzec. DZIEKUJE. Jestem Pani fanka. Pozdrawiam cieplutko. Mery -- kulinarnie zakręcona. ♡☆♡

    • @ullu8750
      @ullu8750 2 ปีที่แล้ว

      2

  • @agnieszkachmiel8103
    @agnieszkachmiel8103 3 ปีที่แล้ว +18

    Dziś zrobiłam na obiad te kluseczki wyszły pyszne, rodzinka zadowolona i najedzona, dziękuję za przepis 🤗🤗🤗

  • @elzbietaxyz8812
    @elzbietaxyz8812 3 ปีที่แล้ว +26

    Dzisiaj je zrobiłam ! Wyszły naprawdę pyszne i rzeczywiście lśniące ! Bardzo dziękuję za ten przepis..❤👍

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +5

      Cieszę się, że smakowały :)
      Pozdrawiam :)

  • @gotujzania
    @gotujzania 3 ปีที่แล้ว +15

    Klasyk! Smaczne, doskonałe polecam 🤗🤤

  • @b.b.wisniewska
    @b.b.wisniewska 3 ปีที่แล้ว +9

    Dodaje do wody oleju i tez są lśniące i nie sklejają się 👍ale dobrze wiedzieć ze skrobia tez może być 👏👏👏Pozdrawiam 🌸

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +1

      :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @hadr7439
      @hadr7439 2 ปีที่แล้ว

      Ja też i trę troche sera żółtego do ciasta , to taki mój trik 🙂

  • @zofiadziedzic5692
    @zofiadziedzic5692 3 ปีที่แล้ว +25

    Ja zawsze robie kluski slaskie z ugotowanych ziemniakow ktore mi zostaja z obiadu z poprzedniego dnia, Nie uzywam maszynki do mielenia,ale praske do ziemniakow. Dodaje maki ziemniaczanej tak jak to zrobila pani ,czyli wybieram jedna czesc masy ziemniaczanej i w to miejsca dodaje maki , kluski sa wysmienite. Nawet z niewielkiej ilosci ziemniakow wychodzi duzo klusek ,Pozdrawiam.

    • @mariamajzner9888
      @mariamajzner9888 3 ปีที่แล้ว

      On ł

    • @alinagierczak1533
      @alinagierczak1533 2 ปีที่แล้ว

      /

    • @jozefakosinska3086
      @jozefakosinska3086 2 ปีที่แล้ว +4

      Ja od slazaczki wiem ze do klusek slaskich nie dodaje się jajka poniewaz twardnieją tak samo jak do ciasta pierogowego nie daje się jajka bo do makaronu poco się daje jajka aby makaron był wardy ale pierogi i kluski mają być miękkie

    • @renles9441
      @renles9441 2 ปีที่แล้ว +3

      @@jozefakosinska3086 oczywiście, że tak - u mnie babcia nigdy nie dodawała jajka, bo nie są takie miękkie jak bez. Mówiła, że niektórzy dodają, bo im łatwiej jest wyrobić ciasto. Mam w domu piękną książkę kucharską jeszcze po pradziadkach i w niej w przepisie też nie dodaje się jajka.

    • @danutak2274
      @danutak2274 2 ปีที่แล้ว

      Rowniez używam praski do ziemniaków, zawsze

  • @mariaznane9586
    @mariaznane9586 2 ปีที่แล้ว +7

    Dzięki za przepis 😋👍🌲🌲🌲

  • @laurabiagiotti8707
    @laurabiagiotti8707 2 ปีที่แล้ว +3

    Wygladają apetycznie. Natomiast ja nigdy nie dodaję jajka 😉😉😉sprobuję ten przepis .Sprawdzę czy bedą lepsze . Pozdrawiam serdecznie .

  • @monikag5514
    @monikag5514 3 ปีที่แล้ว +13

    jakie ładne, kształtne kluseczki :) pewnie też są pyszne

  • @malgosiagagat2623
    @malgosiagagat2623 3 ปีที่แล้ว +14

    Ja robie również z tego samego ciasta knedle . Do środka kluski można dać truskawki , śliwki i pół łyżeczki cukru . Daje również kawałki jabłka , pół łyżeczki cukru i troszkę cynamonu i zamykam to w cieście i wrzucam do gotujacej wody , ale nie gotuje i czekam aż knedle ( kluski ) wypłyną na wierzch kładę na talerzu i jak kto lubi polewamy słodką śmietaną , albo posypujemy cukrem

    • @bianka4447
      @bianka4447 3 ปีที่แล้ว +3

      Dziekuje za wpis. Zrobie je tez na slodko. 🌺

    • @magorzatasnochowska2523
      @magorzatasnochowska2523 3 ปีที่แล้ว +1

      Małgosiu "gagatku" jeden.. 😀 podałaś pomysł, zaraz będę robić. Dzięki 😗🥰 Miłego dnia (każdego) 🌹

  • @bozenal7807
    @bozenal7807 3 ปีที่แล้ว +5

    Uwielbiam te kluseczki😋pozdrawiam i dużo zdrówka🥰

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว

      Bardzo mi miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @utahdan231
    @utahdan231 3 ปีที่แล้ว +1

    Bardzo ładne i równiutkie. I dziurki tez.

  • @monetygoalgoalinietylkomon4063
    @monetygoalgoalinietylkomon4063 3 ปีที่แล้ว +8

    Uwielbiam kluski śląskie pozdrowionka👍;-)

  • @bianka4447
    @bianka4447 3 ปีที่แล้ว +3

    Dziekuje za Video. Kluski mi wyszly. Pyszota. 💪🏽

  • @bozenamalinowska8037
    @bozenamalinowska8037 3 ปีที่แล้ว +1

    Bardzo dobry ptzepis. Dziekuje bardzo. Dowidzenia.

  • @smakoyk4408
    @smakoyk4408 ปีที่แล้ว

    Wspaniałe kluseczki. Smakują wyśmienicie. Dziękuję i polecam :)

  • @annakaczynska5655
    @annakaczynska5655 3 ปีที่แล้ว +18

    Dzięki za cenne informacje, bo zawsze miałam problem z zachowaniem proporcji... Mniam, mniam...

  • @ingerrusin6787
    @ingerrusin6787 3 ปีที่แล้ว +22

    Uwielbiam robić te kluseczki i wyjadać z surówkami ;kapusta czy tarta marchew z jabłkiem ...07 Styczeń 021

    • @julszym
      @julszym 3 ปีที่แล้ว +2

      Jutro je zrobię do mięsa z sosem 08 Styczeń 2021 :)

  • @j7c0pd
    @j7c0pd 3 ปีที่แล้ว +6

    Robię kluski śląskie dokładnie tak jak Pani. Potwierdzam, że są najlepsze😍

  • @erykbubacz2674
    @erykbubacz2674 3 ปีที่แล้ว +6

    ŁADNE kluski śląskie😋

  • @aneta7728
    @aneta7728 3 ปีที่แล้ว +3

    Dziękuję. Wspaniałe

  • @ania775
    @ania775 3 ปีที่แล้ว +9

    Super kluseczki, subik poleciał i👍, pozdrawiam serdecznie.

  • @ewasliwowska9686
    @ewasliwowska9686 ปีที่แล้ว +1

    Kluski są przepyszne, polecam. A ziemniaki przecisnęłam przez praskę i mniej mycia😂. Pozdrawiam i dziękuję ❤

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Cieszę się, że smakowały.
      Pozdrawiam :)

    • @ewasliwowska9686
      @ewasliwowska9686 ปีที่แล้ว

      @@kuchniapysznosci Smakowały! i nie tylko mnie, ale sąsiadom również - jeszcze raz dziękuję:-)

  • @b.b.7540
    @b.b.7540 3 ปีที่แล้ว +7

    A ja takich ładnych malutkich i jednakowej wielkości zrobić nie potrafię. Podziwiam Panią

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +1

      Moje też różnią się wielkością :)
      Pozdrawiam :)

    • @halinamargol
      @halinamargol ปีที่แล้ว +1

      Ja nabieram ciasto małą ,,gałkownicą'' do lodów jest szybciej i są jednakowej wielkości. Powodzenia.

  • @halina8369
    @halina8369 3 ปีที่แล้ว +11

    Děkuji Vám za tento recept !! Doma je máme hrozně rádi, jenže nikdy to nebylo ono. Teď už vím jak na to. Ještě jednou velké diky. 👍👍👍

    • @erykbubacz2674
      @erykbubacz2674 3 ปีที่แล้ว +1

      ŁADNE

    • @halina8369
      @halina8369 3 ปีที่แล้ว

      @@erykbubacz2674 Nejenom hezké, ale moc dobré. Už jsem je dělala. Jsou výborné. Děkuji. 🌿

  • @marbar5475
    @marbar5475 2 ปีที่แล้ว +1

    Super! O mące ziemniaczanej do wody nie wiedziałam. Na pewno wykorzystam 👍. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😊 💌

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  2 ปีที่แล้ว +2

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @marbar5475
      @marbar5475 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kuchniapysznosci 😊🙏🙌🙌🙌

  • @lidiakaczorowska1496
    @lidiakaczorowska1496 2 ปีที่แล้ว +3

    Dziękuję za wspaniały przepis,jutro będą w moim domu na obiad z bigosem.

    • @laurabiagiotti8707
      @laurabiagiotti8707 2 ปีที่แล้ว +1

      Klusek z bigosem.jeszcze nigdy nie robiłam 🤔🤔muszę to przetestować 😉

    • @ewas.4516
      @ewas.4516 ปีที่แล้ว

      Ale fajny pomysł.

  • @MariaA-jf9cq
    @MariaA-jf9cq 3 ปีที่แล้ว +2

    zrobilam,pychota.dzieki za przepis

  • @danutajakschik1062
    @danutajakschik1062 ปีที่แล้ว +2

    Pycha super przepisy❤️

  • @mariabreitbach6469
    @mariabreitbach6469 3 ปีที่แล้ว +1

    Dziękuję Super Biorę się do pracy.

  • @krystynabudniak4345
    @krystynabudniak4345 2 ปีที่แล้ว +1

    Super. Wyglądają przepysznie

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  2 ปีที่แล้ว

      Dziękuję :)
      Pozdrawiam świątecznie :)

  • @bg1600
    @bg1600 3 ปีที่แล้ว +5

    Bardzo Pani dziękuję za cenne uwagi - dodatek mąki ziemniaczanej do gotującej wody oraz sposób gotowania i ziemniaków i klusek 🥰
    Pozdrawiam i życzę zadowolenia z tego co Pani robi ❤🌞🍽👍😘

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +1

      Miło mi :)
      Pozdrawiam :)

    • @krysiagiemza5616
      @krysiagiemza5616 3 ปีที่แล้ว

      A nam bardzo smakują że słoninka i cebulką,skwareczki pychota!!!💋👌🍀💙🤴🤶👸😋😋😋🍀👌

  • @Bernadette1410
    @Bernadette1410 3 ปีที่แล้ว +4

    Udały się! 😋A wyglądają identycznie, jak te z video. W moim kraju występują inne gatunki ziemniaków, więc zrobiłam kluski z przypadkowych, ale tzw. mącznych, a efekt, jak wyżej. Dziękuję za tutorial i pozdrawiam serdecznie 👋

  • @broniaboczk9136
    @broniaboczk9136 2 ปีที่แล้ว

    Dzieki za te wszystkie przepisy

  • @Jabłko1243
    @Jabłko1243 3 ปีที่แล้ว +20

    Nie znam nikogo kto by nie lubił klusek śląskich.
    Kiedyś robiłam z jajkiem, teraz robię bez.
    Nie trzeba wtedy tyle skrobi. Kluski są lepsze, delikatniejsze.
    No i taka uwaga, że nie mieli się gorących ziemniaków przez maszynkę, bo się wtedy tępią noże.
    Pozdrawiam. 😊

    • @laurabiagiotti8707
      @laurabiagiotti8707 2 ปีที่แล้ว +2

      No ja też nie daję jajek wcale i zawsze kazdy się dziwi ,a kiedy jedzą to wyjść z podziwu nie potrafią 😉😉

  • @krystynakeina9803
    @krystynakeina9803 3 ปีที่แล้ว +1

    Dobry przepis. Dziękuję

  • @elaw3416
    @elaw3416 3 ปีที่แล้ว +5

    Super, zawsze miałam problem, dziękuję 😊

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว

      Bardzo mi miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @monalisa-ww1ub
    @monalisa-ww1ub 3 ปีที่แล้ว +8

    Dalam suba. Biszkopt rewelka :) teraz kluchy pozdrawiam

  • @lucynabochanska7075
    @lucynabochanska7075 2 ปีที่แล้ว +1

    Pychotka,,,lubię i gotuję,,,🤪😉

  • @teodozjamiechowiak2097
    @teodozjamiechowiak2097 3 ปีที่แล้ว +2

    Wspaniały przepis

  • @monikamodelska7953
    @monikamodelska7953 3 ปีที่แล้ว +5

    Super porady,🙂👍

  • @agub1975
    @agub1975 3 ปีที่แล้ว +7

    Wyglądają pięknie, dziękuję :)

  • @Kruszyna1978
    @Kruszyna1978 2 ปีที่แล้ว +1

    Rewelacja, jutro też tu wrócę!

  • @alboj1010
    @alboj1010 3 ปีที่แล้ว +8

    Uwielbiam kluchy , jako rodowita slązaczka mam robienie klusek w genach😂😂 uwielbiam też szare kluski super filmik,acha i ja nie dodaje jajka😁 zwłaszcza gdy przeszłam na wege😋

    • @jerzyfudalej3724
      @jerzyfudalej3724 3 ปีที่แล้ว +2

      Jajko jest zbędne. Utwardza kluseczki.

    • @alboj1010
      @alboj1010 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jerzyfudalej3724 dokładnie tak też uważam

    • @aneta0878
      @aneta0878 3 ปีที่แล้ว

      Szare kluski nazywają się kluski tarte, bo dodaje się do nich tarty surowy kartofel

    • @alboj1010
      @alboj1010 3 ปีที่แล้ว +1

      @@aneta0878 u mnie w rodzinie nazywano je tarte lub szare,ale każdy wiedział o co chodzi👍

  • @nunuilapm7988
    @nunuilapm7988 3 ปีที่แล้ว +4

    DZIĘKUJĘ SZCZĘŚLIWEGO 2021r

  • @teresalis475
    @teresalis475 2 ปีที่แล้ว

    DZIEKUJE ZA rade 🙋‍♀️

  • @mariannakozowska6684
    @mariannakozowska6684 2 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @danutagorecka3253
    @danutagorecka3253 3 ปีที่แล้ว +4

    Jutro zrobię takie same na obiadek.Pozdrawiam🤪👍👍

  • @coco1761
    @coco1761 2 ปีที่แล้ว

    Dziękuję robiłam dokładnie tak samo

  • @marunio1
    @marunio1 2 ปีที่แล้ว +1

    Super.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  2 ปีที่แล้ว +1

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @marunio1
      @marunio1 2 ปีที่แล้ว

      @@kuchniapysznosci a ja dziękuję za porady.Niby wszystko prostota jak się nie wie to trudne.

  • @krystynaczajkowska1946
    @krystynaczajkowska1946 2 ปีที่แล้ว +1

    Dobryy przepis

  • @pl00091
    @pl00091 3 ปีที่แล้ว +14

    My kiedyś to nazywaliśmy (pyza oszczędnościowa bo bez mięsna :)) Mieszkam na Warmii :)

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +2

      Pozdrowienia dla Warmii :)

    • @Lajmer
      @Lajmer 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kuchniapysznosci okstra też tak robię ale dobrze mieć potwierdzenie. 😍😍😍

    • @laurabiagiotti8707
      @laurabiagiotti8707 2 ปีที่แล้ว +1

      Kochana pyzy to są pół na pół , czyli ziemniaki gotowane i potarte surowe i nie wazne czy z wsadem czy też nie ....na slodko to znów knedle 😉a ślaskie to są takie które pani przedstawiła , a z miesem to kluski .......taka oto filozofia ślązaków 😉😉😉pyzy są pyszne ale dużo roboty ...choć nie powiem , że nie mam ochoty 🙃pozdrawiam

  • @kamilaziach6295
    @kamilaziach6295 3 ปีที่แล้ว +3

    Świetnie wyglądają

  • @irenaszymanska5234
    @irenaszymanska5234 3 ปีที่แล้ว +4

    Dziękuje Pani za cenne rady i życzę zdrowia i mnóstwo subskrybcji

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +1

      Bardzo mi miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @cilka19741
    @cilka19741 2 ปีที่แล้ว +4

    Jestem Ślązaczką. Uwielbiam nasze kluski 😍Jednak nie dajemy jajka

  • @miroslawastaniszewska3233
    @miroslawastaniszewska3233 หลายเดือนก่อน

    Robię tak samo polecam są pyszne ❤

  • @zosiaka5908
    @zosiaka5908 2 ปีที่แล้ว

    Pyszne pozdrawiam z Chicago

  • @agnieszkakka2397
    @agnieszkakka2397 3 ปีที่แล้ว +3

    Ja na kopytka i śląskie ziemniaki dobrze tłukę tłuczkiem do ziemniaków i zawsze są dobre i bez grudek

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว

      Super :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @renles9441
      @renles9441 2 ปีที่แล้ว

      u nas w rodzinie robimy tak od kilku pokoleń; nie rozumiem po co robić sobie dodatkową robotę z tą maszynką, deską, wałkiem. Wystarczy dobrze wytłuc tłuczkiem z dziurkami, wyrobić ciasto i nabierać ręką małe porcje i zagniatać kuleczki, potem dziurka i juz są gotowe.

  • @teresajanczura3553
    @teresajanczura3553 3 ปีที่แล้ว +4

    ) też je uwibiam

  • @jolantajolie3844
    @jolantajolie3844 3 ปีที่แล้ว +9

    Przecieram goràce ziemniaki przez druciane sito /z Pepco/. Nie mam maszynki. Dzièki za przepis.

  • @siewcyprawdy
    @siewcyprawdy ปีที่แล้ว +1

    Skrobia otępia człowieka, smak super, coś za coś.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว +1

      Wino otępia,, cukier otepia, gnuśność otepia.... :)
      Wszystko zależy od człowieka :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @siewcyprawdy
      @siewcyprawdy ปีที่แล้ว +1

      @@kuchniapysznosci wino nie otępia tylko dwutlenek siarki który lądują do niego powoduje rozwalanie jelit i najgorsze wzrok się pogarsza dlatego na jabole mówili slepotki a to też jest w winach jako konserwant

  • @sawomirwoszynski8155
    @sawomirwoszynski8155 2 ปีที่แล้ว +17

    Nigdy gorących ziemniaków/ani innych potraw/nie mielimy w maszynce,bo nóż i sitko szybko ulegają stepieniu.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  2 ปีที่แล้ว +5

      Maszynka jest po to, aby ułatwiać pracę w kuchni - jak się stępi to się ją naostrzy :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @renles9441
      @renles9441 2 ปีที่แล้ว +9

      ależ oczywiście, że tak. Nie bardzo rozumiem też po co mielić te ziemniaki i mieć dodatkową pracę, o myciu maszynki nawet nie wspomnę - od kilku pokoleń u nas w domu tłucze się dokładnie ziemniaki tłuczkiem - gęstym z małymi dziurkami i są idealnie gładkie.

    • @danutak2274
      @danutak2274 2 ปีที่แล้ว

      Świetna rada. Bardzo pięknie dziękuję

    • @danutak2274
      @danutak2274 2 ปีที่แล้ว +3

      @@renles9441 tak, można użyć praski do ziemniaków

    • @laurabiagiotti8707
      @laurabiagiotti8707 2 ปีที่แล้ว +4

      Ja zawsze przeciskam przez praskę gorące dwa razy i to wystarcza 🙂🙂

  • @kropkakropkowata273
    @kropkakropkowata273 3 ปีที่แล้ว +14

    Ugotowała Pani wszystko na raz? O rety... A ja bym to na 2-3 partie gotowała z obawy ze się skleją. Zrobię pierwszy raz w życiu bo pierwszy raz widzę jak się robi i już mnie tak to nie przeraża 🙂

  • @krystynagrabowska7799
    @krystynagrabowska7799 ปีที่แล้ว +1

    Pychotka 😋😋😋😋😋🙋🏻‍♀️

  • @marika4788
    @marika4788 3 ปีที่แล้ว +12

    Ziemniaki miele do kopytek ale do śląskich to tylko przez praskę

  • @andrzejnalesinski1481
    @andrzejnalesinski1481 2 ปีที่แล้ว +3

    Moja mama Tak robiła kluski śląskie 60 lat temu A ten sam przepis wykorzystuje do teraz też ja trzeba przyznać że kluski świetnie smakują ,ale ja je uwilbiam z sosem pieczarkowym.

  • @wiesawawisniewska9104
    @wiesawawisniewska9104 3 ปีที่แล้ว +1

    Pysznie wygląda. Krok. Po. Kroku. Zrobię. Kluski śląskie 💝🌟🇵🇱⚽

  • @KSokol-oz9tb
    @KSokol-oz9tb 3 ปีที่แล้ว +1

    no właśnie!-- mniam ....zgłodniałam ..

  • @karolinakarolinowska7292
    @karolinakarolinowska7292 3 ปีที่แล้ว +4

    Polecam zamiast koniuszkiem palca dziurke zrobic kostka palca pozdrawiam

  • @izabelakutypa2012
    @izabelakutypa2012 3 ปีที่แล้ว +12

    Witam.😊kluski ślońskie, to ino czorne, biołe kluski nie som ślońskie wiym, bo mi stare babki szkoła dały. Ino czorne. Pozdrowiom 😊

    • @halinabendix7463
      @halinabendix7463 3 ปีที่แล้ว +2

      Gdzie się nauczyłaś tak mówić kobieto!!

    • @izabelakutypa2012
      @izabelakutypa2012 3 ปีที่แล้ว +8

      @@halinabendix7463 😀 Śląskie kluski (ślońskie kluski) to gwara śląska. Urodzona na Śląsku także gwara we krwi. Nie musiałam się uczyć pradziadkowie Ślazaki, dziadkowie Ślązaki, Rodzice Ślązaki. Także wszyscy gwarą operują 😀Nie wstydzę się mojej gwary. A co do klusek, to naprawdę białe kluski, to nie są Śląskie kluski.

    • @helazara5305
      @helazara5305 3 ปีที่แล้ว +1

      @@izabelakutypa2012 A jak się robi kluski czorne

    • @male0506
      @male0506 3 ปีที่แล้ว +1

      @@helazara5305 Z węgla 😂.... oczywiście żart,sama jestem ciekawa....

    • @manuelpiwowarczyk5375
      @manuelpiwowarczyk5375 3 ปีที่แล้ว +2

      Mosz recht

  • @lilkak6219
    @lilkak6219 10 หลายเดือนก่อน

    Pyszne

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @iwonadudek8908
    @iwonadudek8908 3 ปีที่แล้ว +11

    Ja co niedzielę robię 120 szt bo tu na Śląsku to nasze główne niedzielne danie kluski rolada i czerwona kapusta (modra), ale jajka nie dodaję. Pozdrawiam.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +3

      Pozdrowienia więc dla Ekspertki :)
      Dziękuję i pozdrawiam :)

    • @iwonadudek8908
      @iwonadudek8908 3 ปีที่แล้ว +3

      @@kuchniapysznosci Nie czuję się żadnym ekspertem w dziedzinie robienia klusek bo dla mnie to coś normalnego tylko napisałam że nie dodaję jajka.

    • @edytazegota5294
      @edytazegota5294 3 ปีที่แล้ว +3

      Otóż to - jajka się nie dodaje...przynajmniej na Śląsku. Są dużo delikatniejsze.

    • @mollymolly1678
      @mollymolly1678 3 ปีที่แล้ว +2

      @@iwonadudek8908 kąśliwa ta " kucharka " Nie mogła się powstrzymać

  • @Nazir-WalkAroundTheCity
    @Nazir-WalkAroundTheCity 3 ปีที่แล้ว +3

    Wow super widok super film 👌👍 Brawo ❤️✌️
    A u mnie spacer po mieście 😊
    Pozdrawiam z Warszawa Polska 😊🇵🇱😘✋

  • @ewajoannasulewska596
    @ewajoannasulewska596 3 ปีที่แล้ว +7

    Ziemniaki ugotowane lepiej przecisnąć przez praskę albo rozgnieść na ciepło tłuczkiem. Przepuszczone przez maszynkę są rzadsze, przez co potrzebują więcej mąki.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +3

      To może zależy od gatunku ziemniaków - moje jak widać na filmie nie były rzadkie :)
      Pozdrawiam :)

  • @nunuilapm7988
    @nunuilapm7988 3 ปีที่แล้ว +16

    JA śląskie kluseczki robię tak :po ugotowaniu przypuszczam przez praskę i do gorących ziemniaków +mąkę ziemniaczaną i robię kluseczki po prostu PYCHOTA.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +1

      :)
      Pozdrawiam :)

    • @agnespezlos
      @agnespezlos 3 ปีที่แล้ว +6

      @Nunu Łilapm
      robię identycznie, żadnego jaja i innych profanacji :D

    • @ewaniteczka5143
      @ewaniteczka5143 3 ปีที่แล้ว +6

      Kluski śląskie to katofle przetarte mąka katoflana i sól.

  • @ewakrzemieniecka9419
    @ewakrzemieniecka9419 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciekawe rada o soli przy gotowaniu ziemiaków.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว

      Fajnie jak się przydała :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @elasponar3132
    @elasponar3132 3 ปีที่แล้ว +3

    Kluski śląskie wyszły pyszne a porady są bezcenne.

  • @asiakurlit4931
    @asiakurlit4931 3 ปีที่แล้ว +1

    Nie potrzeba mi filmików i rad, widziałam jak się tej pamięci teściowa robiła, a było to przeszlo 20 lat temu, i nie mam z tym problemu, wychodzą za każdym razem super!!! 👌

  • @lukrecja1460
    @lukrecja1460 3 ปีที่แล้ว +3

    Proszę o odpowiedź, czy gdybym chciała zamrozić, to lepiej surowe rozłożone na tacy, czy ugotowane? Pozdrawiam

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +1

      Mrożę wszystko surowe, ale są różne szkoły... :)
      Pozdrawiam :)

    • @lukrecja1460
      @lukrecja1460 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kuchniapysznosci Bardzo dziękuję za odpowiedź :)

    • @giselastolzenberg2689
      @giselastolzenberg2689 3 ปีที่แล้ว +3

      ja je zagotowuje i ostudzone mroze!! jak robie obiad z kluskami zamrozonymi za tydzien to zagotowuje wode i wrzucam zamrozone kluski do wrzacej wody i zmiejszam ogien tak zeby mialy czas sie odmrozic i wyplynac na gore i smakuja super , nie ma roznicy w smaku miedzy kluskami na surowo zamrozonych a gotowanymi !!ale ....kluski podgotowane sa pewniejsze bo sie nie rozgotwuja!!😉😉

    • @orchidea4084
      @orchidea4084 3 ปีที่แล้ว +2

      @@giselastolzenberg2689 Bardzo dziękuję za szczegółową odpowiedź 👍 Na pewno się przyda 😊

  • @aleksandragorska147
    @aleksandragorska147 2 ปีที่แล้ว

    Kluski śląskie robię z ziemniaków gotowanych w mundurkach.

  • @bamajer11
    @bamajer11 2 หลายเดือนก่อน

    Czy mozna robic wglebienie palcem wskazujacym ??? Czy to moze zepsuc smak ???

  • @Ivanaglowmedicalspa
    @Ivanaglowmedicalspa 3 ปีที่แล้ว +3

    Jutro robie !!! ❤️

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว

      To smacznego :)
      Proszę dać znać czy smakowały...
      Pozdrawiam :)

  • @lenakucharska6788
    @lenakucharska6788 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @bozenaturel6614
    @bozenaturel6614 2 ปีที่แล้ว

    Czy można mrozic kluski?surowe czy po ugotowaniu?

  • @alicjap1611
    @alicjap1611 3 ปีที่แล้ว +17

    Nie robię z olejem tylko z masłem klarowanym.

  • @marialiberacka2042
    @marialiberacka2042 3 ปีที่แล้ว

    Witam, wyglądają przepysznie, jest sub., czy po zrobieniu można je zamrozić, pozdrawiam

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว

      Dzięki :) Można zamrażać...
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @mitchellkrupa831
    @mitchellkrupa831 ปีที่แล้ว

    Wspaniały przepis nigdy nie robiłem bo pochodzę z Mazur. Czy można zrobić z batatow?Wiem że to profanacja ale mam cukrzycę i lekarz mi tak poradził.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Nie robiła z batatatów, więc nie wima jak wyjdzie, ale spróbować można :)

  • @katarzynac8777
    @katarzynac8777 3 ปีที่แล้ว +7

    A ja najpierw wbijam jajko a po wymieszaniu jajka dodaje mąkę według proporcji jak w filmie.
    Czasami dodaję twarogu i wychodzą kopytka.

  • @dominikasobczak1362
    @dominikasobczak1362 3 ปีที่แล้ว +2

    Super przepis, kluseczki wyglądają smakowicie :) można je zamrozić? Pozdrawiam

    • @michonnegrimes1710
      @michonnegrimes1710 3 ปีที่แล้ว +5

      Ja zamrazam. ...pozdrawiam z Bremy Katarzyna

  • @wiesawausiewicz8071
    @wiesawausiewicz8071 3 ปีที่แล้ว +13

    Najlepsze ziemniaki gotowane na parze. Nie mielimy maszynką tylko przeciskamy przez prasę. Mielenie robi gluta z kartofli.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +3

      Każdy robi jak może :)
      Dzięki mieleniu kluski są bardziej gumowate i o to chodzi :)
      Pozdrawiam :)

    • @annaruchalowska7846
      @annaruchalowska7846 3 ปีที่แล้ว +1

      Ppyźypyzy

    • @annaruchalowska7846
      @annaruchalowska7846 3 ปีที่แล้ว +1

      Pyzy

    • @wiesawausiewicz8071
      @wiesawausiewicz8071 3 ปีที่แล้ว +4

      Nie mieli się gorącego bo tępią się nożyki maszynki.

    • @anna.alatiws
      @anna.alatiws 2 ปีที่แล้ว +1

      Nie słyszałam, żeby na Śląsku mielił ktoś ziemniaki w maszynce. Podobnie ta okrasa - w kuchni śląskiej kluski to zawsze dodatek do mięsa. Cebulka i skwarki to jakaś warszawska wersja barowa.

  • @Monika-vl1dp
    @Monika-vl1dp 3 ปีที่แล้ว +4

    Ja zawsze robiłam Bez jajka. Co daje jajko?

    • @Sakura-pe2ho
      @Sakura-pe2ho 3 ปีที่แล้ว +1

      Ja też robiłam zawsze bez jajka (podobno tak trzeba), od jakiegoś czasu dodaję i są smaczniejsze.

    • @Monika-vl1dp
      @Monika-vl1dp 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Sakura-pe2ho dzięki za info

    • @Sakura-pe2ho
      @Sakura-pe2ho 3 ปีที่แล้ว

      @@Monika-vl1dp Proszę bardzo. Pozdrawiam😊

  • @annadabkowska3637
    @annadabkowska3637 3 ปีที่แล้ว +1

    Uwielbiam kluski śląskie, robie je często ale mam problem z tym, że albo smakują mąka ziemniaczana (mimo że dodaje jej tylko tyle ile odejmę ziemniaków) albo są za mało takie gumowe. Ma Pani jakąś radę??

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว

      Te z mojego przepisu są odpowiednio gumowate i nie smakują mąką - w filmie podałam 3 zasady dzięki którym kluski będą pyszne :)
      Pozdrawiam :)

    • @annadabkowska3637
      @annadabkowska3637 3 ปีที่แล้ว

      @@kuchniapysznosci no ja nie robię inaczej niż Pani .. chyba że to rodzaj ziemniaka tak psuje :(

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว

      Ziemniaki są kluczowe, bo mają różną zawartość skrobi, te z filmu to Irga.
      Pozdrawiam :)

    • @renles9441
      @renles9441 2 ปีที่แล้ว

      kwestia ziemniaków, muszą być mączyste, nie wszystkie odmiany się nadają

  • @lidiag7476
    @lidiag7476 3 ปีที่แล้ว +12

    A ja daję jajko są lepsze kiedyś dawałam bez jaja a teraz daję dziękuje

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 ปีที่แล้ว +6

      To jest nas więcej dodających jajko :)
      Pozdrawiam :)

    • @aniaz1100
      @aniaz1100 3 ปีที่แล้ว +3

      Dodatkowo dodaje jeszcze 1 żółtko, żeby nie były anemiczme. Dziś robiłam pierogi, też dodałam 2 żółtka. 🌷

    • @ania2163
      @ania2163 3 ปีที่แล้ว +6

      Ja do gotowania klusek dodaje do wody szczypte kurkumy. Sa żółciutkie. Bo jak za dużo jajek to wychodzą gumiklejzy !! Kurkuma jest zdrowa i naturalna !!

    • @aniaz1100
      @aniaz1100 3 ปีที่แล้ว +4

      @@ania2163 Dzięki 😲

    • @lucynalekos4741
      @lucynalekos4741 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ania2163 /Rewelacja! To cudowny pomysł! Dzięki wielkie!

  • @anetapiasecka7026
    @anetapiasecka7026 3 ปีที่แล้ว +3

    Można je mrozić? Jeśli tak, to jak to zrobić?

    • @elzbietaxyz8812
      @elzbietaxyz8812 3 ปีที่แล้ว +4

      Do szuflady włóż np obcięty z obu stron,czysty worek foliowy(taki w rulonie..) Rozłóż go na szerokość i długość szuflady. Rozkładaj na jego powierzchni kluseczki obok siebie ,w niewielkiej odległości. Gdy zajmą całą szufladę,powtórz czynność z folią.. Nakryj nią całą powierzchnię kluseczek,a następnie układaj kolejne.. Robię tak już od lat,z pierożkami i kluseczkami. Gdy się już zamrożą,wkładam do torebeczek foliowych po kilkanaście,tak dla dwóch osób..😊

    • @anetapiasecka7026
      @anetapiasecka7026 3 ปีที่แล้ว +1

      @@elzbietaxyz8812 ślicznie dziękuję za informację

    • @danutasekowska7194
      @danutasekowska7194 3 ปีที่แล้ว

      @@elzbietaxyz8812 no dobrze ale mrozi pani surowe czy gotowane?

    • @elzbietaxyz8812
      @elzbietaxyz8812 3 ปีที่แล้ว +3

      @@danutasekowska7194 Pani Danusiu,mrożę zawsze surowe..

  • @agnieszkachmiel8103
    @agnieszkachmiel8103 3 ปีที่แล้ว +5

    A czy inne ziemniaki np,vineta też mogą być 🤗

    • @kwiatek358
      @kwiatek358 3 ปีที่แล้ว

      Vineta tylko na takie rzeczy

  • @barbaraweler1637
    @barbaraweler1637 3 ปีที่แล้ว

    Naprawdę mniam mniam

  • @renataadler1345
    @renataadler1345 2 ปีที่แล้ว +1

    a gdyby tak bez jajka ?????? / szanuje ZWIERZETA - nie dotykam zwierzecych produktow a kocham kluski slaskie ,,,/ jest jakies inne rozwiazanie , bardzo prosze ? pozdrowienia z Bruxeli

    • @anna.alatiws
      @anna.alatiws 2 ปีที่แล้ว +1

      Po prostu pomiń jajko. Ja robię z jajakiem, ale moja mama zawsze bez. A kluski robi w każdą niedzielę jak na śląską gospodynię przystało.

    • @anna.alatiws
      @anna.alatiws 2 ปีที่แล้ว +1

      Można też dodać odrobinkę wody