ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2022
- ตามไปดูอาหารไทยจานเส้นที่โด่งดังและนิยมไปทั่วโลกอย่าง “ผัดไทย” ที่จะนำเสนอเรื่องราวครบรสชาติที่คุณอาจเข้าใจผิดมาก่อน เช่น ผัดไทยไม่ได้เกิดสมัยจอมพล ป., เส้นจันท์ไม่ได้เกิดที่เมืองจันท์, ผัดไทยเป็นเมนูระดับมิชลินสตาร์แล้ว และอีกหลายมุมมองที่จะมาคลุกเคล้าให้คุณได้ภาคภูมิใจไทยทุกครั้งที่ลิ้มลอง
ติดตามชมในรายการสารคดีชุด "ภาคภูมิไทย (Pride of Thailand) ซีซัน 2" วันอาทิตย์ที่ 18 กันยายน 2565 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/PrideOfThailand
#ภาคภูมิไทย #ผัดไทย #อาหารไทย #PrideofThailand #สารคดีไทยพีบีเอส @MarkWiens @-highzonekitchen3198
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
![งานสุดยิ่งใหญ่แห่งปี ชิมของดีอาหารถิ่นเมืองนนท์ | Foodwork [CC]](http://i.ytimg.com/vi/pUh3EM73Kuo/mqdefault.jpg)
![งานสุดยิ่งใหญ่แห่งปี ชิมของดีอาหารถิ่นเมืองนนท์ | Foodwork [CC]](/img/tr.png)
![ตำนานอาหารไทย - รามัญ มอญสามโคก | Foodwork [CC]](http://i.ytimg.com/vi/N84AU2f4LJA/mqdefault.jpg)
It's a very good introduction to classic Thai dishes. It should have English sub titles.
Coming soon ka..
English subtitle is coming soon.
ผัดไทย ของไทย
เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกแล้ว 😋
เนื้อหาดี ได้ความรู้ เป็นสารคดีสร้างสรรค์ ภาพคมชัด ใครดูแล้วต้องมีหิวกันบ้าง
เนื้อหาดี นำเสนอได้ ภาพสวยงาม ชอบมากคะ
เนื้อหาดีมาก ช่วยส่งเสริมการท่องเทียวระดับประเทศ ทุกภาคมีส่วนร่วม นำเสนอโคตรดี
ชอบรายการนี้ค่ะมีสาระดีมาก
ชอบสำเนียงภาษาอังกฤษเชฟป้อมค่ะ มีเอกลักษณ์ดีค่ะ😃
อร่อยเเละสวยงามบนความเป็นไทย💘💘
@ 38:57 blew my mind ผัดไทยเป็นจานที่ผมชอบเสมอ รสชาติกลมกล่อม
รายการดีมากค่ะ 👍
ได้ความรู้และได้ไอเดียที่จะตามไปชิมผัดไทยร้านต่างๆ เลยค่ะ
ผัดไทยน่าทาน เมนูโปรด ของชอบ👩🏻🍳
แต่ละร้านรสชาต หน้าตา ไม่เหมือนกันเลย😂😂😂😂
ใช่ค่ะ..อาหารไทยเปิดกว้าง ให้ปรับเปลี่ยนหวานเค็มเปรี้ยวตามชอบได้
น้ำผัดไทยเมืองนอก
มีใส่กะทิ ใส่ซอสพริก ผักมีใส่
ผักบ๊อกเคอรี่ แครอท
ใบกุยช่ายนี่ ไม่เคยเห็น มีกุยช่ายเมืองทิพย์ อิอิ เส้นเล็กแช่ในน้ำ ตลอดเวลา แช่กันไปจนกว่าจะขายหมด แช่จนกลิ่นแป้งหมักขึ้น เตะจมูก ยังไม่รินน้ำออก อิอิ
ป้าเงิน เป็นป้าของดิฉัน แกขายผัดไทยที่ตลาดเช้า ทีอ.ท่าวุ้ง จ.ลพบุรี มาทั้งชีวิต ป้าเงินแกขึ้นไปผัดไทย ให้พวกนางฟ้าบนสวรรค์ กินนานแล้ว😀
ดิฉันเห็นท่านทำตั้งแต่เส้น ถั่วงอกก็ปลูกเอง น้ำผัดไทย หม้อเบ้อเล่อทำเอง ตลาดยังไม่ทันวาย ผัดไทยของป้าเงิน หมดแล้ว 😀
ผัดไทยน่ากินทุกชนิดครับ
ใช่ค่ะ..ตามไปชิมได้เลย บอกชื่อร้านอยู่ท้ายรายการนะคะ
ชอบมากค่ะ... ขอบคุณรายการมากค่ะ
น่ากิน น้ำลายไหลครับ
ชอบทานมากค่ะ
เป็นรายการที่มีคุณค่ามากๆ ขอบคุณที่มีรายการแบบนี้ค่ะ❤
ชอบอาหารที่เป็นเส้นๆแทบทุกชนิดโดยเฉพาะเส้นเล็กยามไม่มีอะไรกินมีแค่เส้นเล็กติดครัวใว้ยามหิวแค่เอาผัดเย่าะซอสซีอิ้วปรุงรสใส้ต้นหอมแค่นั้นก๋กินอิ่มแล้วหรือไม่ก็ส้มตำจาน1ผัดเส้นกินกับส้มตำแค่นี้ก็อยู่ใด่แล้ว.ง่ายๆอร่อย
มาร์คเข้าใจภาษาไทยสินะ
@@nuthongta4536 มาร์ค.มีภรรยาเป็นคนไทยพูดภาษาไทยใด้
ไม่น่าเข้ามาดูเลยรา ดึกแล้วหิวก็หากินยาก 555
มีให้หิวอีก4จานแน่ๆค่ะ55
Mark’s here in different Thailand regions to try Pad Thai.
Yes!! He very happy ka
😍😍😍
มันอร่อยที่หัวใจ☺️☺️☺️🤟🤟❤️❤️❤️
หอมทะลุจอเลยค่ะ
น่าอร่อยนะครับ
น่ากินมากเลยไม่เคยเห็นรูปแบบที่สวยงามที่ไหนมาก่อนสุดยอด
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ ดูให้ครบ5จานนะคะ
รับรองจะภูมิใจยืดอกในภูมิปัญญาไทยค่ะ
ผัดไทย ภูมิปัญญาไทย
ขาดอะไรไปรู้ไหม คือใบตองรองก้นจาน มีแล้วจะดีมากเลย
ผัดไทยมันคือการรวมรสชาติประเทศไทยไว้ในจานเดียว ตามนั้นคือจบ.
คุณป้อม ลวกเส้นแล้วเอามาผัดเส้นไม่เละหรอครับ
จากที่เห็นผมก็ว่าเละครับ
ผัดไทยเสันต้อง Chewy-A dente เคี้ยวเหนียวหนุบ ถ้าเอาเสันไปลวก ความหนุบจะหายไป เส้นจะและเหนียวพันกันเป็นกระจุก
มาร์ค มาเองเลยเหรอ
ค่ะ..รับเชิญมาให้รู้ว่า อาหารไทยถูกปากทุกคนในโลก
We need eng sub😢
ปัจจุบันก็ข้าวยากหมากแพง แต่ทำไมไม่มีเมนูอาหารใหม่ๆ
แบบดั้งเดิมต้องแบบนี้แหละ มีหัวปลีถึงจะครบสูตร
สมัยผมเป็นเด็ก ใครได้กินเส้นจันทน์เท่มาก ใครไปเที่ยวเมืองจันทน์ไม่ซื้อเส้นมาฝากญาติโกรธเลย
่
ผัดไทยห่อใข่อร่อยสุดละ
ตลาดหนองมนเคยเห็นพ่อค้าก๊วนเตี๋ยวนั้งสับแผ่นก๊วยเตี๊ยวให้เป็นเส้นๆ ค่ะ
น่าสนใจจังค่ะ
ผัดไทย คุณป้อม ถ้าเพิ่ม กากหมู คือ เหาะขึ้นสวรรค์ ชั้น 18 เลยคะ
สวรรค์ชั้นนี้ เทวดาคงอ้วนท้วนดี อิอิ
ชอบเหมือนกัน แต่เราไปแค่ชั้น 7 เพราะมีแค่หนังไก่ทอด 🤣🤣
55..ของอร่อยเนี่ย กินรสไหนถ้าถูกปาก
มันขึ้นได้ทุกชั้นเลยค่ะ
ผัดไทย=รสชาติ คือ..ไร??=หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด นัวว อร่อยใช่มั้ยค่ะ???
55..ใช่ค่ะ อร่อยแบบไหนก็ได้ แต่ต้องใส่น้ำมะขามเปียก
ผัดไทยเชฟป้อมดูไม่น่ากินเลย และวิธีผัดที่แยกผัดไข่ก่อนแล้วมาเติมใส่ทีหลังดูแหยะ ๆ ไม่น่ากิน
ชอบเส้นที่เอาลงผัดกับน้ำซอสผัดไทย มากกว่าเอาเส้นไปลวกเหมือนเซฟป้อม
ผมคิดเหมือนกันครับ ผัดไทยดูแฉะ ดูเส้นขาดๆ ผัดรวมกันดูแหยะๆ ครับ อาจจะเป็นเพราะเอาเส้นผ่านน้ำก่อนหรือเปล่าครับ ความชื้นในกระทะเลยเยอะไปหมดครับ
ผัดไทกะถั่วฝักยาวไม่ใช่แหละ
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยในอดีตที่แท้จริงแล้ว ไม่มีการใส่น้ำมะขาม+น้ำตาล(ที่ละลายรวมกัน)แบบปัจจุบันนี้ โดยเฉพาะที่ร้านทิพย์สมัยที่ประตูผีสมัยหกสิบกว่าปีก่อนก็ไม่ได้ใส่น้ำมะขามและน้ำตาล ผัดไทยสมัยก่อนจะใส่เครื่องปรุงอะไรอย่างหนึ่งที่คนสมัยนี้คิดว่ามีน้อยคนมากที่จะรู้จัก คนที่อายุต่ำกว่า 60 คงไม่มีใครรู้จักเลยว่าเครื่องปรุงนั้นคืออะไร???555
เพราะชอบกันไปทั่ว สูตรเลยมั่วๆตามถนัดกันไป แต่ก็ยังเป็นจานไทยที่ชาติอื่นทำไม่เหมือนค่ะ55
โบราณเวลาผัดต้องใช้น้ำมันหมู พร้อมเจียวกากหมู
😮😮😮😮
ผัดถั่วงอกกับเส้นเล็ก เรียก ก๋วยเตี๋ยวถังแตก
เปิด คลิป TH-cam
..V..
..V..
ดร.วิชัย เอกทักษิณ ภาระกิจพิชิตมะเร็ง 18 ธันวาคม 2557.......Gunchar
..V..
..V....
ศ.นพ.ดร วิช้ย เอกทักษิณ แพทย์ผู้รักษาโรคบวมน้ำเหลือง
..V..
..V..
หยุดทุกโรคจากระบบน้ำเหลืองเสีย
.......