Panie Karolu gołąbki z brukselki haha oczywiście żart na Śląsku często jesienią i zimą jadło się taką zupkę zwaną wodzionka może jakiś inny ciekawszy i bardziej nowoczesny sposób na tę zupkę🥣🥣🥣
Hm.. Proste. Genialnie proste przepisy z odczuciem czasu przygotowywania do sekundy👌, co robi danie super smacznym, świeżym i korzystnym. I to jest Okrasa. Brawo👍
czekalem na cos podobnego do carbonary tak by wykorzystać szpinak, bez koniecznosci uzycia tlustego miesa, wiec tu bedzie wjezdzal indyczek i bedzie super, dziekuje! :)
Z Alfredo ma to tyle wspólnego co pizza marinara z pizzą np. prosciutto. Oryginalny Alfredo jest połączeniem wyłącznie masła, sera pecorino lub parmezanu (ale nie grana padano) i makaronu. Nie ma nigdzie czosnku czy pieprzu. Było zaznaczone, że pieczarki i szpinak są opcjonalne ale to tak jakby powiedzieć, że robi się pizze marinare a mozarella i salami są dodatkami opcjonalnymi. Czepiam się jedynie złego nazewnictwa i braku poszanowania kuchni włoskiej natomiast do Pana Okrasy nic nie mam gdyż nie raz robiłem jego przepis i wiem, że świetnie gotuje :)
Akurat tutaj bym się kłócił, bo poszanowanie dla kuchni włoskiej akurat w tym przepisie jest. Powiedziane jest jasno, że bazą jest masło, woda z makaronu oraz ser włoski twardy czyli parmegiano lub pecorino, ewentualnie grana padano, ale lepiej skupić się raczej, jak to było mówione w przepisie na dobrej jakości składnikach. Reszta to już po prostu dodatki, wedle uznania. Patrząc jak wyglądają przeważnie przepisy na Alfredo, w szczególności amerykańskie z sama śmietaną to mówienie o braku poszanowania kuchni włoskiej jest jednak trochę krzywdzące.
Czy do sosu dodajemy śmietankę? Bona filmie u Pana Okrasy jest, widać, że użyta 😉 z samego masła i wody od makaronu taką piękna emulsjanie wychodzi, właśnie sprawdziłam 🤷♀️
Nie, nie dodajemy śmietanki. 😊 Wodę najlepiej zebrać dopiero pod koniec gotowania, jeśli zrobi się to zbyt wcześnie efekt może być gorszy niż u Karola. 😉
Pierwszy raz widzę połączenie pieczarek ze szpinakiem. Kupuje świeżo zebrane pieczarki nie w sklepie więc może spróbuje zrobić bo lubię pieczarki i szpinak. Choć może tak przepis na sos serowy z trzech rodzajów serów do spagetii z brokułami
Lubie przepisy Pana Karola Okrasy sam jestem zawodowym kucharzem ale pieczarki ogólnie grzyby to bym się bał bez obróbki termicznej podawać może się mylę ale ok👍
tomaszek886 Kto rano wstaje, temu Pan Bóg daje. Ja po dzikie pieczarki chodzę w słotne poniedziałkowe ranki na trawnik pod centrum handlowym. W sam raz na śniadanie. Nie są modyfikowane genetycznie, więc zjadam je na śniadanie, najpóźniej na kolację.
Tomaszek..., no se kmiotku wyobraź! I ludzie tak jedzo od dziesięcioleci, nie umierajo, niezależnie od mód kulinarnych i opinii ,,królowych"! PS. a jak zbierasz na flaszkę likami lub odpowiedziami, to może szybciej będzie pod monopolowym.
Marta Z..., pewnie że można, jeśli się nie sparzy lub nie obierze. Lub ma się tzw. ,,francuski żołądeczek". A poza tym, pani Magda jest prezenterką kulinarną, a nie kucharką zawodową. Od lat jem surowe pieczarki, najczęściej na kanapce lub w sałatce, i mam się dobrze. I zawsze polecam.
Tamten uczestnik dodał już do gotowej zupy/sosu (nie pamiętam) surowe, niemyte pieczarki, po czym zblendował i podał, nie poddając praktycznie działaniu temperatury...
Oh mio Dio! Che salsa ?! Che surgo?! Questo è " al alfredo", non "alfredo". Questa è la pasta gettata in una ciotola di burro e pecorino! Non sciogliiamo il burro. l'hai rovinato.
Czemu ten obraz się cały czas buja, kamerę trzyma stażysta z parkinsonem czy co? Nie da się tego oglądać, Pan okrasa ma bardzo fajne przepisy, ale jakość tego filmu jest gorsza niż produkcji robionych przez kucharzy amatorów na yt.
Cóż, takie Alfredo to jak pizza z ananasem :D Można ale od Włoch to daleko. Tak samo jak wyżej wymienione pieczarki w pizzy. To tylko Polacy mogli wymyślić, żeby ładować pieczarki do pizzy "bo skoro się nadajo do zapieksów, to w pizzy to też musi być dobre!". Yuck
![ลองสุ่มไอโฟน 990 โกงมั้ย? [ โกงมั้ยครับ ep.101 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/bfsWe0j492k/mqdefault.jpg)
*Rzuć Karolowi wyzwanie i napisz, jakie danie powinien teraz przygotować!* 🤝
Panie Karolu gołąbki z brukselki haha oczywiście żart na Śląsku często jesienią i zimą jadło się taką zupkę zwaną wodzionka może jakiś inny ciekawszy i bardziej nowoczesny sposób na tę zupkę🥣🥣🥣
Może coś z kuchni azjatyckiej, np.indyjskiej, tajskiej, czy wietnamskiej
Karol, a może ugotujesz coś z kuchni Maroka? Moim zdaniem nie jest zbyt często widywana, a jestem pewien, że może zaskoczyć.
A może nowoczesna wersja makaronu w sosie carbonara, np. Z jakimś serem, może ser pleśniowy, sprubuj przemycić go do sosu
Omlet francuski z konfiturą truskawkową
Panie Karolu każde danie u Pana to maestria-szybko, tanio i apetycznie
Pozdrawiam🌹
Jakie miłe słowa! 💙
Szybko,świeżo,zdrowo,tanio i smacznie😋👍dziękuję 🤗😚😚
Wszystko się zgadza! 😄 Smacznego! 😋
Jest taki prosty, a nieziemsko smakuje. Zrobilam go 3 raz w tym tygodniu, moja rodzina tez jest zachwycona. Poprostu wow
Ekstra, cieszymy się, że makaron z tego przepisu tak Ci zasmakował. 😋
Robiłem już 2 razy, za każdym razem masło z wodą wyglądało jak masło z wodą..Na filmie jest białe, kremowe, gdzie popełniam błąd?
Pycha to wygląda ! Robię ! Kocham złamane przepisy Okrasy 😉
Smacznego! ❤️
Hm.. Proste. Genialnie proste przepisy z odczuciem czasu przygotowywania do sekundy👌, co robi danie super smacznym, świeżym i korzystnym. I to jest Okrasa. Brawo👍
💙💙💙
Dziękuję! :) Przepis nie musi być długi i skomplikowany, by stworzyć coś pysznego. :)
Oczywiście przepis chce jutro wykonać z makaronem i szpinakiem, pieczarkami i wiem że będzie pysznie na talarzu
To na pewno! Życzymy smacznego! 😘
Super wypróbuję na pewno
Zarąbiste. Jutro robię.
Już teraz życzymy smacznego!
Uwielbiam Urszule i Karola zycze Wam wszystkiego najlepszego
Pieknie się na to patrzy uwielbiam mojego Mistrza !!!!
😋👌
Polecam! Samokowało całej rodzinie (:
Pozdrawiam
Bardzo nas to cieszy! 😊 Pozdrawiamy!
czekalem na cos podobnego do carbonary tak by wykorzystać szpinak, bez koniecznosci uzycia tlustego miesa, wiec tu bedzie wjezdzal indyczek i bedzie super, dziekuje! :)
Świetny przepis napewno go wypróbuję
I jak, przepis wypróbowany? Jak Ci smakował makaron w takiej wersji? :)
Bardzo dobry, fajnie pieczarki się łączą w sosie, poezja.
Super Karol....
Z Alfredo ma to tyle wspólnego co pizza marinara z pizzą np. prosciutto. Oryginalny Alfredo jest połączeniem wyłącznie masła, sera pecorino lub parmezanu (ale nie grana padano) i makaronu. Nie ma nigdzie czosnku czy pieprzu. Było zaznaczone, że pieczarki i szpinak są opcjonalne ale to tak jakby powiedzieć, że robi się pizze marinare a mozarella i salami są dodatkami opcjonalnymi. Czepiam się jedynie złego nazewnictwa i braku poszanowania kuchni włoskiej natomiast do Pana Okrasy nic nie mam gdyż nie raz robiłem jego przepis i wiem, że świetnie gotuje :)
Dokładnie!
Akurat tutaj bym się kłócił, bo poszanowanie dla kuchni włoskiej akurat w tym przepisie jest. Powiedziane jest jasno, że bazą jest masło, woda z makaronu oraz ser włoski twardy czyli parmegiano lub pecorino, ewentualnie grana padano, ale lepiej skupić się raczej, jak to było mówione w przepisie na dobrej jakości składnikach. Reszta to już po prostu dodatki, wedle uznania. Patrząc jak wyglądają przeważnie przepisy na Alfredo, w szczególności amerykańskie z sama śmietaną to mówienie o braku poszanowania kuchni włoskiej jest jednak trochę krzywdzące.
Istotniejsze jest raczej to, że Alfredo jest bardziej Włosko-Amerykańskie niż Włoskie, klasycznym przepisem z Włoch jest Cacio e Pepe.
Czy do sosu dodajemy śmietankę? Bona filmie u Pana Okrasy jest, widać, że użyta 😉 z samego masła i wody od makaronu taką piękna emulsjanie wychodzi, właśnie sprawdziłam 🤷♀️
Nie, nie dodajemy śmietanki. 😊 Wodę najlepiej zebrać dopiero pod koniec gotowania, jeśli zrobi się to zbyt wcześnie efekt może być gorszy niż u Karola. 😉
Uwielbiam ten kanał! ❤️
poproszę o płow. Jadlem w azjatyckiej części Rosji jest przepyszny, tak samo zupa lagman
super Karol , ja dodalem kurki , , niebo w gebie , pozdrawiam
Super! 🤗
Cieszę się, że Ci smakowało. :)
Ciekawe, nie pomyślałabym ze pieczarki można tak prawie na surowo :) Ale łatwy przepis, na pewno spróbuję :)
Zachęcamy! A później daj nam znać, jak Ci smakowało to danie. 😊
Super ;)
Na to czekałam!
Oo, kocham włoską kuchnię!
W takim razie to przepis dla Ciebie. 😋
to nie jest włoskie, żaden Włoch tego nie gotuje, to amerykański wymysł
Na pewno sprobuja
Napewno dobry, jak większość wloskich przepisow na makaron. Pero mi sembra questa ricetta quasi, quasi come caccio e pepe😉
Do tej pory nie wiedziałam, że sos, który często robię, nazywa się Alfredo😁 Wszystkim życzę miłego wieczoru ✋
Miłego wieczoru! Co dziś na kolację? 😁
@@KuchniaLidla Dzieciaki naleśniki z dżemem, dorośli "wytrawnie" z warzywami i wędliną 😃
super ummm pychotka zjem z rodziną \
Smacznego! 😉
Witam! Mieszkam tyle lat we Włoszech, ale takiego makaronu nigdy nie jadłam. Pieczarki i szpinak. No, nie wiem! Pozdrawiam serdecznie.
W KUCHNI..., "jak nie wiem", to znaczy że trzeba spróbować, żeby wiedzieć. Mieszkanie we Włoszech nie zapobiega zamknięciu ns nowe smaki. Ech...
Cyk, do ulubionych
No i super! 👌
Mniam mniam :)
yummm zrobiłabym z owocami morza❤
Intensywność serów wymienionych w sosie alfredo zabije delikatny smak owoców morza. Polecam spróbować innych sosów z frutti di mare :)
U mnie w pracy alfredo robi się inaczej. Ale ciekawy i ten przepis 😉
Oświeć nas, proszę.
Agnieszka ..., do tej pory myślałam, że w pracy się pracuje, ale dobra, niektórzy gotują. Nie gratuluję.
@@anitamarkiewicz3357 jak się jest kucharzem to co można innego robić? Oświeci mnie pani?
@@anitamarkiewicz3357lol 🤦
Pierwszy raz widzę połączenie pieczarek ze szpinakiem. Kupuje świeżo zebrane pieczarki nie w sklepie więc może spróbuje zrobić bo lubię pieczarki i szpinak. Choć może tak przepis na sos serowy z trzech rodzajów serów do spagetii z brokułami
Ale że surowe pieczarki? Polecam wersję z zielonym groszkiem i pancetta :)
A np suszone pomidory? Czy raczej nie komponuje się to z grana padano? Hmm, albo troszkę chili.
Dodatki są opcjonalne i zachęcamy do eksperymentowania z nimi. Twoja propozycja również brzmi dobrze. 😋
👍
JANCZAR, JESTEŚ TU ?! :D :D
Wyszło extra. Wyśmienite. Ja jednak przesmazylam pieczarki
Cieszymy się, że smakowało! 😊
👍👍👍
Lubie przepisy Pana Karola Okrasy sam jestem zawodowym kucharzem ale pieczarki ogólnie grzyby to bym się bał bez obróbki termicznej podawać może się mylę ale ok👍
Możesz pominąć je w tym przepisie. 😊
Pieczarki można jeść na surowo, wiele razy je tak jadłam
pieczarki można na luzie jeść surowe - wiem co mówię bo przez 10 lat wyjadałem mamie w kuchni jak gotowała i ani razu nie byłem po nich chory :D
Jeszcze nigdy nie jadlam surowych pieczarek
Tez
Florianka...i Klaudia...- nie ma się czym chwalić, a wystarczy spróbować...
@@anitamarkiewicz3357 stwierdziłam fakt. Nie wiem, gdzie dostrzegasz chwalenie się ?
chleb+maslo+cienkie plesterki pieczarki+sol+pieprz ------ super kanapeczka :)
Ale ze surowe pieczarki?! ☺
Tak. 😊
tomaszek886 Kto rano wstaje, temu Pan Bóg daje. Ja po dzikie pieczarki chodzę w słotne poniedziałkowe ranki na trawnik pod centrum handlowym. W sam raz na śniadanie. Nie są modyfikowane genetycznie, więc zjadam je na śniadanie, najpóźniej na kolację.
@@maciejtomkiewicz6733 chłopie nie wstyd ci?
Tomaszek..., no se kmiotku wyobraź! I ludzie tak jedzo od dziesięcioleci, nie umierajo, niezależnie od mód kulinarnych i opinii ,,królowych"! PS. a jak zbierasz na flaszkę likami lub odpowiedziami, to może szybciej będzie pod monopolowym.
Wyglada obłędnie 🥰
Pracuje włoskiej kuchni i u nas jest alfredo z kurczakiem i brokułami
tylko to nie włoskie danie jest tylko pseudo włoskie a raczej amerykańskie
Tagliatelle się wymawia nieco inaczej :) Podobnie jak gnocchi, nie ma tam "g". Pozdrawiam.
Pozdrawiamy. 😉
Ja bym nie zjadła takich praktycznie surowych pieczarek, to już bym wolała dać surowy szpinak..
Taco
Ahhhhh zrobiłam krok po kroku ale coś nie wyszło z sosem
Co dokładniej poszło nie tak?
Ile kcal na porcje?
Porcja ma około 750 kalorii.
No, vi prego 😩😩 In Italia non esiste nessuna ricetta chiamata "....Alfredo".
Quindi non spacciatela per una ricetta.
A Magda Gessler opierdzieliła kiedyś w Master Chefie pana, którego danie zawierało surowe pieczarki. Powiedziała, że można się od tego rozchorować.
Marta Z..., pewnie że można, jeśli się nie sparzy lub nie obierze. Lub ma się tzw. ,,francuski żołądeczek". A poza tym, pani Magda jest prezenterką kulinarną, a nie kucharką zawodową. Od lat jem surowe pieczarki, najczęściej na kanapce lub w sałatce, i mam się dobrze. I zawsze polecam.
Tamten uczestnik dodał już do gotowej zupy/sosu (nie pamiętam) surowe, niemyte pieczarki, po czym zblendował i podał, nie poddając praktycznie działaniu temperatury...
A jeszcze więcej przepisów na makarony :) th-cam.com/video/e6pLCz2s4io/w-d-xo.html
A pan gotuje i gotuje i ciągle taki chudy:-)
Bo nie je tylko gotuje😂
Janczar kamerował...?
Kiedy doczekamy się risotti
Nasze przepisy na risotto znajdziesz tutaj: th-cam.com/video/waxE0YKz2LI/w-d-xo.html
th-cam.com/video/Wrnp3lUUITQ/w-d-xo.html 😋
Oh mio Dio! Che salsa ?! Che surgo?! Questo è " al alfredo", non "alfredo". Questa è la pasta gettata in una ciotola di burro e pecorino! Non sciogliiamo il burro. l'hai rovinato.
No powiem że wygląda to apetycznie
Skusisz się? 😁😉
Pewnie dobre ale to nie Alfredo, pieczarki czosnek szpinak?
Alfredo robi się na talerzu.
Wiadomo, ze Polacy wola konkretny sos, a nie oliwa z pieprzem 😃 to musi być smaczne!
Nie każdy lubi surowe pieczarki
To prawda, dlatego są tutaj tylko opcjonalnym dodatkiem. 😉
jak ktoś nie lubi surowych pieczarek to niech je podsmaży wcześniej z cebulką i czosnkiem reszta identyko
Jem arbuza i wydaje mi się to mega ciężkie. Zjedz owoca.
czy ja wiem czy sos gdzie jest pełno masła, sera i śmietanki jest lekki...
No to może jakaś Nie zwyczajna sałatka jarzynowa Może to
MASŁO SIĘ ROZTAPIA, A NIE ROZPUSZCZA. Rozpuszcza się coś w jakimś ośrodku np. cukier w herbacie
Masło w patelni.
maciej xinski chodzi o rozpuszczaniu się substancji w sobie, a nie naczyniu
Według mnie te pieczarki troszkę zbyt surowe, pozdrawiam.
Pieczarki można też spożywać na surowo :) Oczywiście chyba że woli się bardziej przetworzone :)
Natalyee Passeraux oczywiście ale jednak lepiej dać im więcej czasu bo ni to chrupiące ni to miękkie ;)
Czemu ten obraz się cały czas buja, kamerę trzyma stażysta z parkinsonem czy co? Nie da się tego oglądać, Pan okrasa ma bardzo fajne przepisy, ale jakość tego filmu jest gorsza niż produkcji robionych przez kucharzy amatorów na yt.
odwal sie od nich da sie to oglądac
@@BGorzelanczykOfficial idź grać w symulator farmy dalej dzieciaku
Chodzi chyba o dynamike czasu przygotowania
,,tagiatele"? - aha...
Jacy oszuści piszę 5 minut a film trwa 5 minut i siedem sekund.
A ile z tych 5 minut i 7 sekund robi się makaron? 😉
@@KuchniaLidla 4 minuty i 17 sekund więc i tak oszustwo
@@KuchniaLidla ale film fajny
Dlaczego on cały czas mówi w trybie przypuszczającym??? Tego się naprawdę dziwnie słucha.
Pół kuchni pochlapane sosem.
Ups! 🙈 Czy zatem sprzątanie kuchni trwało dłużej niż przygotowywanie sosu?
nie dość, że źle zrobiony to nieodpowiedni ser użyty i dodane dodatki w postaci pieczarek i szpinaku xd kto go tego nauczyl, bo na pewno nikt z Włoch
Kuchnia jest po to żeby eksperymentować i to że to nie jest tradycyjny przepis nie umniejsza smakowi dania
Dodatki są tutaj tylko opcjonalne. 😊
@@krzysztoffolek9710 powiedz to wlochowi xd
Cóż, takie Alfredo to jak pizza z ananasem :D Można ale od Włoch to daleko. Tak samo jak wyżej wymienione pieczarki w pizzy. To tylko Polacy mogli wymyślić, żeby ładować pieczarki do pizzy "bo skoro się nadajo do zapieksów, to w pizzy to też musi być dobre!". Yuck
Dlaczego nieodpowiedni. to jakim twoim zdaniem powinien zostać użyty? I dlaczego nie mogło być tam szpinaku?
To nie jest pasta Alfredo lepiej niech Pan gotuje dania polskie a kuchnie wloska prosze zostawic wlochom.
Zaznaczył, że modyfikuje a to dopuszczalne na całym świecie, słuchaj z uwagą....
pasta Alfredo wogole nie istnieje we Włoszech, to jest syf amerykański, niezdrowy i tłusty jak cała Ameryka