La hice y me quedo deliciosa 😋 solo q yo no cocí el repollo previamente, solo lo pique y desinfecte y los guise en crudo. Quedaron crujientes y delicioso 😋
1:40 ¿Dices que no hervir más de 2 minutos para que no se le pierdan los nutrientes al repollo, pero luego al hacerlo frito por lo tanto sí pierde los nutrientes?
Hola Luchi. Muy buena pregunta, pues al igual que tu receta que publicas en youtube donde usas el aceite de oliva, se alcanzan a perder nutrientes, y si se usa el aceite de oliva se satura a los 160 grados. En realidad, lo mejor es evitar las frituras. Lo que estoy haciendo ahora es usar el airfry, pero igual las altas temperaturas pueden eliminar muchos nutrientes. Al final hay que mirar el momento, pues en ocasiones la como cruda, cuando estoy en regimen semicrudo, y si mi peso y mi colesterol esta normal, me doy mis vacaciones, pero Luchii, yo uso un semaforo para mantener los numeros muy saludables. Debemos aprender a comer conscientemente, teniendo los numeros claros: BMI 20 a 22. Presion arterial 110/75. Nivel de glucosa en ayunas 100. Cuando no tengo estos numeros, pum mi semaforo esta en rojo: Hawai 5-0. Cero aceites - Cero carbohidratos refinados - Cero azucar - Cero quesos - Cero embutidos (asi sean veganos) Con un consumo de 80% crudo. Luego, cuando el semaforo este en verde, que viva la fiesta!!! Milanesa de Repollo, je je.
Hola. el nombre es schnitzel y no es un chef, es un plato austriaco, es una milanesa de carne con harina huevo y pan rallado, frito en mantequilla. Nosotros lo hicimos con repollo como opcion vegetariana.
@@joseluisgonzalez1279 Estimado Jose Luis, tienes toda la razón, no somos veganos, nuestras recetas son lacto-ovo-vegetarianas. Te agradezco tu comentario. Muchas gracias.
Soy vegetariana, me encanta, gracias, reciba un afectuoso saludo desde el Ajusco México
Buenísima la receta. Gracias 👍🏻👍🏻👍🏻🇷🇺
Muchas Gracias.
Riquísimo ya lo hice y me quedo deliciosa
Ya las preparé, es muy fácil y son deliciosas. Gracias por compartir esta receta. Bendiciones
Laa préparé hoy.deliciosas muchaa gracias tienes mi like.
La hice y me quedo deliciosa 😋 solo q yo no cocí el repollo previamente, solo lo pique y desinfecte y los guise en crudo. Quedaron crujientes y delicioso 😋
P]
Vivo en Austria desde hace 22 años y lo que se pasa por harina, huevo y pan se llama SCHNITZEL... Pero me encantó tú receta
Muchas Gracias.
Que rico muchas gracias desde URUGUAY
me encanto!!!!
Muchas gracias por la receta mañana mismo la hago
Excelente receta, la haré para mi canal y te daré mención. 👏👏
Cuenta con mi suscripción
Felicitaciones buena receta se ve muy rica saludos desde Venezuela
Gracias Olga.
Muy buena la receta me gusto
Hola es muy rico en mi país se llama tortilla de repollo Bendiciones 🇵🇾
Buenas nohes me gustaria la receta de milanesa de brocoli
Holà gracias por la receta me fascinó buena y fácil de realizar buen dia
1:40 ¿Dices que no hervir más de 2 minutos para que no se le pierdan los nutrientes al repollo, pero luego al hacerlo frito por lo tanto sí pierde los nutrientes?
Hola Luchi. Muy buena pregunta, pues al igual que tu receta que publicas en youtube donde usas el aceite de oliva, se alcanzan a perder nutrientes, y si se usa el aceite de oliva se satura a los 160 grados. En realidad, lo mejor es evitar las frituras. Lo que estoy haciendo ahora es usar el airfry, pero igual las altas temperaturas pueden eliminar muchos nutrientes. Al final hay que mirar el momento, pues en ocasiones la como cruda, cuando estoy en regimen semicrudo, y si mi peso y mi colesterol esta normal, me doy mis vacaciones, pero Luchii, yo uso un semaforo para mantener los numeros muy saludables. Debemos aprender a comer conscientemente, teniendo los numeros claros: BMI 20 a 22. Presion arterial 110/75. Nivel de glucosa en ayunas 100. Cuando no tengo estos numeros, pum mi semaforo esta en rojo: Hawai 5-0. Cero aceites - Cero carbohidratos refinados - Cero azucar - Cero quesos - Cero embutidos (asi sean veganos) Con un consumo de 80% crudo. Luego, cuando el semaforo este en verde, que viva la fiesta!!! Milanesa de Repollo, je je.
@@arteycocina3664 gracias por responder!
Que rico y que fácil gracias
Lo puedes hacer con otros vegetales.
Excelente receta podría repetir el nombre del chef austriaco por favor
Hola. el nombre es schnitzel y no es un chef, es un plato austriaco, es una milanesa de carne con harina huevo y pan rallado, frito en mantequilla. Nosotros lo hicimos con repollo como opcion vegetariana.
Gracias, muy fácil de hacer y se le da un uso diferente al repollo.
Anoche la hicimos en el air fry y queda mejor, pues no necesita tanto aceite.
EsteSr no sabe lo que es una milanesa
Yo no le agrego huevo, solo harina orégano ajo ,sal y unas cucharadita de agua. Quedan crujientes.
Gracias encontré otra forma de hacerlas.
Que bueno, te felicito.
Gracias yo soy vegana 😍
Hola se puede hacer con repollo colorado.?
Si, Maria se puede hacer con repollo morado y tengo entendido que el repollo morado es más nutritivo.
Hola Maria, Si claro se puede hacer con repollo morado, incluso dicen que es más nutritivo
👍
Le pediria hable mas fuerte por favor
Te doy un like, pero no entiendo lo de, " nada de sangre ". No soy vegano, pero no desprecio los alimentos. Y, en esta receta, hay sangre. 🤷♂️🇪🇦
Si dije nada de sangre, me refiero a que no hay sangre animal, eso es todo. Si no eres vegano, esta bien para ti, cada alma tiene su propio camino.
@@arteycocina3664 perdona, pero eso lleva huevo y, eso no es vegano. Es más, dependiendo de la procedencia, puede contener vida.
@@joseluisgonzalez1279 Estimado Jose Luis, tienes toda la razón, no somos veganos, nuestras recetas son lacto-ovo-vegetarianas. Te agradezco tu comentario. Muchas gracias.