Ich habe 30 Tage kein Brot & Mehl gegessen. Das ist passiert.
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 27 āļŠ.āļ. 2024
- ðļ Mein Instagram: www.instagram....
ðĨ Rezeptvideo: âĒ Was ich an einem Tag e...
Auf Brot verzichten, Auf Weizen verzichten und auf Getreide verzichten.
Kein Brot mehr essen ist fÞr viele unvorstellbar, ich habe jedoch in den letzten 30 Tage versucht auf Weizen und Brot zu verzichten und mÃķchte heute meine Erfahrung sowie allgemeine Gesundheitstipps zu einer gesunden ErnÃĪhrung mit dir teilen.
Viel Spaà auf Luke's Food Blog und dem Video
Luke Jaque-Rodney
What I Eat in a day glutenfrei: th-cam.com/video/edh5Urrsa0Q/w-d-xo.html
hey Luke, du hast es wahrscheinlich nicht auf deinem Radar, aber Vollkornprodukte beinhalten nicht nur Gluten sondern auch Lektine (lectins) die sind sekundÃĪre Pflanzenstoffe und verursachen viele gesundheitliche Probleme. Ich kann die Dr. Gundry und seine Videos dazu empfehlen, er ist ein Promi-Arzt(Herzchirurg) aus Kalifornien der seine Karriere um diese Sachen herum aufgebaut
th-cam.com/video/ulrPVi31yX0/w-d-xo.html
th-cam.com/users/DrGundryvideos
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Sie wirken auf mich sehr sympathisch und bringen den content sehr gut rÞber. Konnte mich perfekt einfÞhlen. Ein grosses DANKESCHÃN an SIE
Hallo Luke, ja alles was du sagst kann ich bestÃĪtigen. Mir ging es auch so. Ich habe aufgrund einer HautverÃĪnderung damit angefangen auf weizen und Zucker komplett zu verzichten. Es ist zu krass was alles passiert:
1. Entzugserscheinungen ( launisch, konfliktfreudig, unkonzentriert
2. Nach Entzug: Konzentrationssteigerung
3. Besserer Schlaf
4. Besseres GefÞhl >> Leichtigkeit
5. Bessere AufnahmefÃĪhigkeit ( psychische und physisch)
Ab und zu esse ich wieder weizen und Zucker und merke wie mich das komplett in den Dreck zieht....was ich Tage spÃĪter bereue.....Es ist wirklich eine so krasse Sucht, dass es kaum jemand glauben mÃķchte, weil so gut tut(angeblich)... meine Blutwerte hatten sich in der Zeiit wirklich verbessert und meine AnÃĪmie wurde besser. Bedeutet die Aufnahme von Eisen wurde wieder reguliert. NatÞrlich tut es auch dem KÃķrper gut und das sieht man auch> kein blÃĪhbauch ,kleine falten gehen zurÞck, frischer Blick. Ich habe es ein halbes Jahr komplett weggelassen und lebe seit ca. 10jahren nur mit reduzierter Aufnahme von Weizen und Zucker. In diesem Zeitraum habe ich mein zweites Kind bekommen und habe danach kaum Probleme gemacht (nach 1Monat) wieder voll auf ein Gewicht zu kommen und fit zu werden, ohne Sport. Der KÃķrper hat die letzten Jahre offensichtlich abgespeichert und es hat sich gelohnt.
Ich finde, dass das grÃķÃte Problem ist sich die Wahrheit vor sie Augen zu fÞhren. Mal ehrlich, wer wÞrde schon gern zugeben, dass die aktuelle fast schon kranke Art uns zu ernÃĪhren nicht gut ist? Auch ich habe sehr mit mir kÃĪmpfen mÞssen und muss es immer noch. Es ist Sucht,die wir als vÃķllig normal empfinden und bezeichnen gelernt haben...Dies zu durchbrechen ist wirklich hart. Aber was auch stimmt ist die Leichtigkeit, die voll da ist sobald man es geschafft hat. Mental kommt man auf ein anderes level ( auch ich glaube nicht an irgendeinen komischen ..was auch immer..). Man erlebt vieles anders. Es gibt so viele Weisheiten die sagen/ behaupten das wir viel mehr kÃķnnen als wir denken und ich bin mir mittlerweile sicher dass dies ein entscheidender Teil zum Ziel ist.
Alles Gute euch weiterhin und liebe GrÞÃe
Oh wow! Hammer das du so viel verÃĪndert hast ich finde das total super! Ich sehe das mit der aktuellen "normalen" ErnÃĪhrung genauso. Wir haben glaube ich das VerstÃĪndnis fÞr das "normale" etwas verloren
â@@100werdeno
Mit der Stimme und Sprachmelodie solltest du unbedingt Yogalehrer werden, das ist ja mega beruhigend
Was fÞr ein schÃķnes Kompliment danke!
Ja, total angenehm. ðĪ
@@100werden ja mega entspannt ihm zuzuhÃķren ð
WÞrdest du mal ein what i eat in a day ohne Mehl und Mehlprodukte machen, als Inspiration fÞr Gerichte? :)
Ja mega gerne! Super Idee
Brauchst Du Ideen? Ich esse einfach alles, was mir schmeckt. Ich koche viel vor und liebe GemÞsebowls. Ich habe mich von den gewohnten Ritualen, wie ein FrÞhstÞck-Mittagessen-Abendessen auszusehen hat, komplett verabschiedet. Ich ess und trinke gern warm, weil mir das einfach besser bekommt. Wichtig: 4-5 Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten und auch mal wechselnd eine weglassen, daà hilft der Verdauung.
@@wildaka96 wirst du denn auch satt oder musst du sehr viel essen?
Hier ist das What I Eat: www.youtube.com/?gl=DE
mache ich schon lange keine Mehlprodukte mehr nur alles aus Scheingetreide und Rezepte findet man genug schon alleine auf YT
Ich kann alles zu 100 %bestÃĪtigen. Man fÞhlt sich federleicht und frei im Kopf und dauerhaft gute Laune und Lebensfreude. Wer es nicht glaubt der muss mindestens 4wochen drauf verzichten und schauen
Du sprichst mir aus der Seele!
Seit ich seit 2 Jahren vegan lebe und hauptsÃĪchlich mit frischem GemÞse und Obst, fÞhle ich mich viel leichter und vitaler!
Und der Kopf ist viel freier!
Zum GlÞck vetrage ich keine Milchprodukte, der Verzicht fiel mir nicht schwer , und es gibt veganen âKÃĪseâ aus Cashew NÞssen , der besser schmeckt als der ais Milch!
Und wenn ich manchmal âsÞndigeâ mit Zucker , merke ich gleich wie ich unfit bin am nÃĪchsten Tag!
Total schÃķn zu lesen super das es dir auch so viel besser geht!
Weichei ðĪĢðĪĢðĪĢ
Das ist schÃķn.
Am SchÃķnen arbeite ich noch: vielleicht mal ein Wochenende ohne Brot und Mehl! Da ich alleine wohne, sollte das klappen.
Ich bin seit 2,5 Jahren ganz ohne Getreide und HÞlsenfrÞchte damit ist der komplette HeiÃhunger weg und ich fÞhle mich sowas von gut. So viele SÞchte kam mir vor wie ein Junkie als es ans los lassen ging. Der nette Nebeneffekt Kraft ohne Ende und eine schÃķne Figur.
Wovon erfÃĪhrst du dich?
Warum keine HÞlsenfrÞchte? Ich vertrage sie nicht besonders, weshalb ich es auch lasse.....
@@dietrichklo1731 Obst, GemÞse, Kartoffeln Quark. HÞlsenfrÞchte sind einfach mit weggefallen sind auch nicht so gesund aus Konserven ich esse nur frische Dinge ohne ZusÃĪtze
Hey Doris. Das freut mich fÞr dich! Aber HÞlsenfrÞchte aus dem Glas sind ja eigentlich wie selbstgemacht. Klar ist da etwas Salz drin aber ich denke die eigenen Bohnen wÞrde man ja auch immer ein wenig salzen
@@100werden ne industrielles Konserven Zeug (Konserven sind Dosen beinhalten hÃķhere Mengen an bisphenol A.. Ist Gesundheitschaedlich!, keine GlÃĪser..). Das Industrie Zeug kann man mit eigens angebaute nicht vergleichen. Ich esse Auch recht wenig HÞlsenfrÞchte.. Mit weniger geht es einem einfach besser..zb ist Fleisch und Fisch besser bekÃķmmlich fuer Magen und darm als HÞlsenfrÞchte. Ich habe schon aus Neugier alles Þber Langzeit ausgetestet.. Mein KÃķrper ist am gesÞndesten und fittesten mit der cleanen ErnÃĪhrung. Diese Leichtigkeit gepaart mit Lebenskraft und Energie, die man bekommt, ist nicht vergleichbar mit irgendeiner anderen ErnÃĪhrungsform. Das zeigt auch ein Blutbild deutlich.. Gerade wenn man es Monate ausÞbt.
Wegen GlutenunvertrÃĪglichkeit ernÃĪhre ich mich jetzt mind 5 Jahre glutenfrei und auch zuckerarm und vegan jetzt fast 9 Jahre. Habe mich nie besser gefÞhlt. Tierleidfrei kochen und essen macht so viel SpaÃ. Ich frÞhstÞcke auch gerne gf Haferflocken. Dass mit dieser Quetsche ist echt interessant. Ich ÞberlegeâĶ
Ich fermentiere auch hin und wieder. Auch mega gesund ððŧ
Hammer! Das klingt so toll! Freut mich mega fÞr dich!
Ich habe keine Glutenunvertraeglichkeit, aber seit dem ich weiss das Getreide auch sehr schleimt im Darm gibt es nur noch Glutenfrei oder Scheingetreide, mache aber alles selbst kaufe nichts ferig
Fermentieren ist sodass von gesund... Unser Darm dankt es uns.. zurÞck zu natÞrlichen Lebensmitteln.... nicht wirklich einfach.....
ich lasse auch Gluten weg, habe es auch gemerkt, dass es mir abends besser geht
Sehr angenehmer VortragðĪ
Mir geht es auch viel besser, ohne Gluten. Das Problem ist, dass die Menschen denken, es geht ihnen gut. Kenne aus meinem Umfeld jedoch einige, Die es mal ohne Gluten probiert haben und spÞrten, dass es ihnen wirklich viel besser geht. Ist fÞr viele halt nicht so einfach, aufgrund des Suchtpotenzials. Liebe GrÞÃe an Dich, lieber Lukeððââââð
Super Kommentar vielen Dank! SchÃķn das du hier direkt so viel schreibst! :))
Das kann ich nur bestÃĪtigen. Ich hab mich 2 Monate glutenfrei ernÃĪhrt und ca 80% Obst und GemÞse gegessen und meine Dauer MÞdigkeit hat sich sehr stark gebessert. Aber ohne Brot zu leben war sehr hart fÞr mich.
Passt der B12 Wert?
@@ellafarben5787 Ich habe keine Werte kontrolliert . Mit entsprechenden Lebensmittel z.b. angekeimte Sonnenblumenkerne, Kichererbsen, Leinsamen habe ich versucht einem Vitaminmangel entgegen zu wirken.
brot is gut und gesund. es heiÃt nicht umsonst "brot fÞr die welt". natÞrlich gibt es seltene ausnahmen, menschen mit unvertrÃĪglichkeiten usw, aber das ist eine minderheit. fÞr den groÃteil der menschen ist brot absolut unbedenklich, im gegenteil nÃĪmlich, es ist gesund.
@@user-hh5rr6lt5r Nein das ist es nicht. Brot ist ein hochverarbeitetes Produkt, welches nicht der normalen natÞrlichen ErnÃĪhrung des menschlichen KÃķrpers
Liebe deine Videos, danke! Ich nehme davon einiges fÞr meine ErnÃĪhrung mit!
Vielen herzlichen Dank fÞr die wertvollen Informationen und alles Liebe fÞr Dich!ðĨ°
Sehr sehr gerne ðð
Habe selbst schon einige ErnÃĪhrungsformen ausprobiert z.B. ketogen (max. 50g KH am Tag) oder auch glutenfrei und mit beiden Formen positive Erfahrungen gemacht. Der "schlimmste" Teil ist fÞr mich zu Beginn immer neue Gewohnheiten/Mahlzeiten aufzubauen, weil die ganzen Klassiker wie Nudeln, Abendbrot etc. wegfallen. Essen bereite ich mir mittllerweile eh am liebsten selbst zu. Da weià ich was drin ist oder entscheide mich eben bewusst dafÞr mal von meinen "Regeln" auszubrechen. Ãrgere mich immer wenn ich wieder in alte Muster falle, weil es in der Gesellschaft eben einfacher ist sich "normal" zu ernÃĪhren. Dieses stÃĪndige "Rechtfertigen" warum man anders isst, ist so anstrengend...
Gerade wenn man Hautprobleme hat, Allergien etc. kÃķnnen solche ErnÃĪhrungsformen extrem helfen.
Das stimmt bei Problemen sind solche VerÃĪnderungen echt oft total gut. Der Anfang ist wie du sagst auch meistens das schwerste es brauch einfach GewÃķhnung bzw. eine gewisse Zeit
Vanessa
Da kann ich dir zu 100% recht geben. Das schwierigste an der Umstellung einer ErnÃĪhrung, ist unsere Gesellschaft. Sie kÃķnnen es einfach nicht akzeptieren, dass man sich eben anders ernÃĪhrt als die Masse ðĩâðŦ
Kenne das mit der Ketogenen ErnÃĪhrung. Ich bin unglaublich lange satt und habe keine cravings. Ich traue mich nur nicht bzgl AminosÃĪuren, dass komplett Vegan zu machen. WÃĪre mein Non Plus Ultra.
Vanessa
Genau du sagst es.ððž
Weizenwampe ist ein sehr lesenswertes Buch in diesem Kontext.
Vielen Dank!
Hi Luke,
Sehr interessantes Video. Aber noch besser finde ich, dass Du bei Denns einkaufst ð
Ich jobbe seit 6 Monaten bei Denns und habe so richtig den Ãberblick Þber die tollen Produkte bekommen.
Toll, wenn Du auch gute Lebensmittel verwendest.
Liebe GrÞÃe
Frank
Hammer! Schade das du nicht hier in der Gegen arbeitest :D Denns ist toll. In welcher Abteilung arbeitest du?
@@100werden Abteilung "Waren in Regale sortieren" ðĪĢ
Ich mache das nur als Minijob so nebenbei. Aber ich entdecke wÃķchentlich was Neues und kaufe und teste es zu Hause.
Und was ich immer wieder erstaunlich finde: Alle sagen Denns ist teuer. Also wenn ich dort BrÃķtchen am Backshop kaufe, dann sind die in Bio QualitÃĪt und sogar noch gÞnstiger, als beim traditionellen BÃĪcker um die Ecke. Und auch das so teure SonnenblumenÃķl bekommt man bei Denns in Bio QualitÃĪt in Glasflaschen gÞnstiger, als das billige Produkt in Plastikflaschen. ðĪ
Buchweizenpfannkuchen mit Zuckerfreien Apfelmus. Lecker , einfach und gÞnstig. Oder einfach Apfel reinschneiden oder zuckerfreie Marmelade Fior....oben drauf. Es geht alles.
ð
Danke fÞrs Teilen!
Danke und LG. aus Ãsterreich ðĶðđ
Ach wie cool aus Ãsterreich :) Greetings âšïļ
Eine sehr wertvolle Bereicherung zum Thema *Essen*
Leider tue ich mich noch etwas schwer mit Verzicht auf BrÃķtchen ð
Ich versuche aber stets beim BÃĪcker keine zu kaufen, es ist aber schon besser geworden âšïļ
Danke :)) Wie du schon sagst vielleicht kannst du das ganze ja auch als was besonderes sehen und dann z.B. nur am Wochenende oder so?:)
Es gibt auch glutenfreie BrÃķtchen
Vielleicht selbst machen? Gibt viele Rezepte auf Sauerteigbasis mit langer Gare und da ist dann zumindest viel vom Mehl schon "angedaut" und damit vertrÃĪglicher.
Selber backen....da gibt es super Alternativen....es macht auch richtig Spaà Ãķfter was neues zu probieren....und du entscheidest, welche QualitÃĪt du kaufst... Sauerteig kÃķnnen wir viel besser verdauen..... ist natÞrlich auch gewÃķhnungsbedÞrftig..... und gekeimte Samen nutzen.... da sind, um ein vielfaches, mehr vitamine usw. enthalten
Ich mach seit November 23 keto, es gibt super BrÃķtchen und Brot Rezepte online, sehr lecker, vor allem biste von einem sattð
hey luke, super video! mein tipp ist verzichte nicht ganz auf gluten und microdosier es (1 brot pro woche oderso) ansonsten kann es zu einer gluten intolleranz fÞhren was zwar nicht so schlimm ist wenn man eh drauf verzichtet aber dennoch kÃķnnte es mal passieren wenn man essen geht o.ÃĪ. Ach und btw ich habe leider keine vorteile durch die weizen reduktion gespÞrt (mache es aber trotzdem da weizen einfach abstinkt im nÃĪhrstoff vergleich) aber ich denke mal das liegt daran das ich aus einer bÃĪcker familie stamme ;)
Richtig gute ErgÃĪnzung danke!
Meine Zeit hast du eine symphatische Ausstrahlung. Ich werde es ausprobieren. DANKE
Wie schÃķn geschrieben vielen Dank!ð
Super schÃķnes und interessantes Videoðððŧ. Da ich mich glutenfrei ernÃĪhren muss,fand ich das sehr interessant und es wÃĪre schÃķn,mehr davon zu sehen,denn es gibt viele Menschen die eine GlutenunvertrÃĪglichkeit haben,es aber nicht wissen und glutenfreie Tipps und Rezepte mal ausprobieren kÃķnntenðð. Danke fÞr Deine motivierende Art ðððŧ. Weiter soðð
Sehr gut gesprochen, vielen Dank fÞr dieses wertvolle Video. Du hast mein Abo ð
Das What I Eat in a Day zu diesem Video kommt am 2.August auf diesem Kanal online :)
Wegen meiner HistaminunvertrÃĪglichkeit darf ich nur Dinkelmehl essen. Sobald ich Weizenmehl esse geht's mir richtig schlecht. Finde in der heutigen Zeit gut , das es viele Mehlalternativen gibt. Interessant zu sehen wie jeder auf Lebensmittel anders reagiert. Es immer wichtig auf sich selbst zu schauen und auf dem KÃķrper zu hÃķren. :)
Der letzte Satz ist so wertvoll! Genau darum geht es nÃĪmlich danke ð
Und der Weizen ist ja soweit schon so veraendert worden ist , er ist anders wie vor 50 Jahren
Danke! Ich bekam gerade die diagnose histamin intoleranz. Hast du ev tipps fÞr mich? You tube, insta...fÞhl mich recht Þberfordert auch betreffend wie esse. Herzgruss sarah
du hast es wahrscheinlich nicht auf deinem Radar, aber Vollkornprodukte beinhalten nicht nur Gluten sondern auch Lektine (lectins) die sind sekundÃĪre Pflanzenstoffe und verursachen viele gesundheitliche Probleme. Ich kann die Dr. Gundry und seine Videos dazu empfehlen, er ist ein Promi-Arzt(Herzchirurg) aus Kalifornien der seine Karriere um diese Sachen herum aufgebaut
th-cam.com/video/ulrPVi31yX0/w-d-xo.html
th-cam.com/users/DrGundryvideos
Guten Tag
Eine UnvertrÃĪglichkeit muss nichts mit der Nahrung zu tun haben. Da hilft Ihnen die germanische Heilkunde von Herr Hamer. Sie hatten ein Schockerlebnis das sich immer wiederholt.
Hallo, das geht mir genauso, ich kann das wohl und ganÃĪz bestÃĪtigen!
Ich habe mich an manchen Tagen ausschlieÃlich von Brot ernÃĪhrt. Seit ca. 6 Wochen habe esse ich morgens in der Pfanne angerÃķstete Hafer- und Dinkelflocken mit gemahlenen WalnÞssen oder Mandeln mit Quark und Joghurt (selbst gemacht) verrÞhrt und viel frischem Obst und das reicht mir fÞr ca. 5-6 Stunden. Dann koche ich mir etwas nach der 20-30-50-Regel und das wars fÞr den Tag. Ich habe dadurch ca. 5 kg abgenommen (ohne Sport) und es geht mir blendend. Kleiner Nebeneffekt: ich esse auch somit kaum noch Butter, KÃĪse und Aufschnitt und es fehlt mir auch nicht. Kleine SÞnden, wie Eis, Chips oder Schokolade erlaube ich mir schon mal. Ich kann die No-Brot-Challange sehr empfehlen! Gutes Gelingen ...
Mega! Einfach richtig richtig gut. SchÃķn das du dich so viel besser fÞhlst!
Oh
Dann wÞrde ich an deiner Stelle eher Brot essen anstatt Eis, schoki, Chips.. Das ist schlimmer fuer den KÃķrper als ab und zu brot
"Lass uns anfangen-direkt nach dem Video" XD!
"Shoyu ist Ohne SojasoÃe" XD
Hast du schnmal dran gedacht, ein "die besten Versprecher/Pannen" Video zu machen...ich find das immer voll drollig und das macht dich sehr sympatisch und authentischm, weil du es drin lÃĪsst ^^.
Brot esse ich auch sehr selten...ich hab immer mal Vollkornbrot fÞr "NotfÃĪlle" zuhause und esse hÃķchstens einmal im Monat, manchmal auch 2-3 Monaten Brot.
Im Sommer esse ich meistens eh nur Obst/GemÞse, Salate, Smoothies...
haha :D Jetzt check ich das erstmal mit dem ersten Versprecher :D:D
Wenn ich zuhause esse dann reicht mir Abends, vor allem im Sommer, ein Salat. MÃķhren, Tomaten, Karotten, Feta...manchmal Mais und Pilze. Davon bin ich so satt, da brauch ich gar kein Brot ð
Mega. Geht mir genauso. Immer wieder schÃķn das du bei den Videos dabei bist Jasmin danke!! ð
ich esse abends gebratenes GemÞse wie Paprika, Pilze, Zucchini oft manchmal Fisch natur
Noch perfekter wird die ErnÃĪhrung mit hochwertigem Ghee und Kokosfett (desodoriert, z. B. von Koro) anstatt Ãl und gutem Bio OlivenÃķl fÞr Salatdressings.
Danke fÞr die ErgÃĪnzung :)
hallo und es ist ein guter Kommentar , bin leider auch gegen Milch und Brot in das " UnvertrÃĪgliche " rein gerutscht , wo man erst gar nicht wusste warum einen kÃķrperlich so ist . Bin leider schon ÃĪlteres Baujahr und vermisse diese zwei Lebens mittel , welche vor 50 Jahren noch sehr gut vertrÃĪglich waren . Warum mÞssen wir uns auf diese industriellen Lebensmittel einstellen und nicht die Hersteller auf " CLEAN EATING zu Produkte .
Mich wÞrde genauer interessieren, was ihr in der Zeit gegessen habt. Was du eingeblendet hast, sah sehr gut aus. HÃĪttest du Lust, ein paar Rezepte zu zeigen?
Das Video dazu kommt nÃĪchsten Dienstag! :))
@@100werden Da freu ich mich sehr drauf!
Super inspirierend!! KÃķnntest du vielleicht auch Mal ein Video machen wie man diese klassischen Weizenmehl Produkte ersetzen kann also Pizzateig anders machen, oder eine gute Alternative zu Nudeln
Ja sehr sehr gerne! :)) Wahrscheinlich wird sich das Video auf Zucker, Weizen und Ãl dann beziehen habe ich mir aufgeschrieben
gibt genug Anregungen im Netz. Glutenfrei, Mehlfrei, Mandel-Nussbrot oder Kuchen, Quinoa, etc.
Bei Weizen Mehl gibt es aber auch grosse Unterschiede. Unsere hier kÃĪuflich-erwerblichen gÃĪngigen Weizenmehle (im Grunde benutzt die Industrie und die Gastronomie nur 405er.. Ist nunmal das billigste und ungesÞndeste. In Italien und Frankreich benutzen sie hochwertigere w-mehle.. Zb wird in Italien hauptsÃĪchlich das WM tyP 00 benutzt.. Geschmacklich und von der backbeschaffenheit nicht vergleichbar. Das ist auch vertrÃĪglicher.. Man kÃķnnte es wie massentierhaltung (405) und biofleisch (00)vergleichen ..um es verstÃĪndlicher zu sagen..
Wenn GemÞse, Obst und Getreide billig und schaedlich angebaut sind, enthÃĪlt es gesundheitsschÃĪdliche Substanzen der Pestizide zb. Wenn man das (und auch industrielle Produkte) auf lange Zeit konsumiert, entwickelen sich organische StÃķrungen die dann zu anderen Erkrankungen fÞhren.. Und allergien AuslÃķsen. Genau dasselbe wenn man Tiere nicht artgerecht haelt und denen auch noch billiges schrottfutter was diese Sachen beinhaltet, gibt.
@@Lucinda-zl8mu mein Sohn konnte mit Neurodermitis franzÃķsische Backware vertragen.
Wie du das so mit Gluten und co erklÃĪrst.. da ist man voll auf Droge danach irgendwie.. mit Zucker ist es nicht viel anders.. ich hab sowas auch schon festgestellt ich brauch nun mehr GemÞse in meinem Garten an damit es nicht so sÞà hochgezÞchtet ist.. was bei mir wirklich auch den SÞÃhunger gekillt hat ist neben dem Zartbitterschokoladentrick einfach viel mehr Eiweià im Nahrungsangebot mit zu integrieren .. was mir ganz klassisch dieses GefÞhl von " Ich kÃķnnte morden fÞr Schokolade" genommen hat ist einfach ein gekochtes Ei zu essen, danach war seltsamer Weise einfach ruhe und ich war zufrieden. Mein Morgen beginnt hauptsÃĪchlich mit einer SchÞssel Naturjogurt Hafer und Beerenobst manchmal bekomm ich die MÞslischÞssel nicht ein mal geleert da ich schnell pappesatt bin und das hÃĪlt auch sehr lange an Mittags gibt es dann oft was asiatisch angehauchtes viel GemÞse ein wenig Vollkornreis zB und dann Ei reingerÞhrt oder mal etwas Fleisch, wobei das eher wenig ist. Abends dann auch gern mal gemischter Salat.. oder auch Omlette mit GemÞse.. oder auch wieder Naturjogurt mit Beeren ;)
Ich find es schÃķn wie du das so berichtet hast.. Ich kannte dich bis jetzt nicht aber schau mir neugierig an was du noch so mit uns teilst. ;)
Mega das du deine Erfahrung hier so drunter schreibst total wertvoll danke fÞr die ErgÃĪnzung!
Danke dir du hast das toll geschrieben fÞr anfÃĪnger. Leider ess ich auch viel brot und mÃķchte jetzt weg davon meinst du in der krise einfach ein hartes ei und dann gehts irgendwie. Brotersatz hast du nicht gebraucht. Eiweissbrot...Nicht leicht am anfang. Danke
Sehr gute Idee mit dem Selberflocken des Hafers. Vielen Dank fÞr das interessante Video.
Ich kann dem nur zustimmen. Seit Januar esse ich deutlich weniger Gluten als vorher und es geht mir damit sehr gut. Lange Zeit hatte ich Probleme mit schmerzhaften BlÃĪhungen. Diese sind weniger geworden und bei weitem nicht mehr so schmerzhaft. Durch eine generelle ErnÃĪhrungsumstellung (+Sport) habe ich noch auch etwas Gewicht verloren.
Sehr interessantes Experiment und ein kleiner AugenÃķffner
Danke :)
Freut mich sehr, dass es euch so gut damit ging! LG
Vielen vielen Dank :)))
Danke fÞr das Video lieber Luke ðĪðð.
Sehr gerne âšïļ
Seit ich einen Schlauchmagen habe, vertrage ich auch kaum mehr Backwaren und Weizenmehl. Eine klasse Nebenwirkung! Ich fÞhle mich mit 47kg auf 1,54m wie eine Feder!!!
Das glaube ich dir! SchÃķn das du dich so gut fÞhlst
Danke dir, damit sprichst du mir echt aus der Seele! Vorallem das mit dem LebensgefÞhl und dem VÃķllegefÞhl! Zu den AGEs bzw. krebserregenden Stoffen: Ist es schlimm GemÞse im Ofen zu machen oder tÃĪglich (glutenfreies) Bananenbrot zu essen (was ja gebacken wurde)? Ich vertrage leider kaum Rohkost und weil ich zunehmen mÃķchte, muss ich energiedicht essen und so ein Bananenbrot ist echt klasse als Snack...
Ich kenne das Problem mit dem zunehmen. Also ich persÃķnlich wÞrde backen immer als letzte Zubereitungsmethode wÃĪhlen. Dann lieber kurz auf niedriger Stufe braten oder dampfgaren. Ãle sollten am besten auch nicht erhitzt werden auÃer Kokos. Ich mache dazu nochmal ein ausfÞhrliches Video ja :)
@@100werden Danke fÞr deine Antwort! Hast di vielleicht Tipps fÞrs Zunehmen? :)
@@pseudonym2204 vielleicht kÃķnntest du es mal mit selbstgemachten raw bars probieren? Gibt einige Rezepte online denke ich, mit NÞssen/Nussmus/Datteln oÃ, das ist hochkalorisch und gesund
Super Beitrag, DankeschÃķn!!!
Gerne âšïļ
Ich hatte regelmÃĪssig MigrÃĪneattacken. Seit ich Weizenprodukte und raffinierten Zucker meide sind diese komplett verschwunden.
Super!!
Danke fÞr Dein tolles Video! Ich fÞhle mich so bestÃĪtigt. Ich vertrage keine verarbeitete Kohlenhydrate, weil ich davon Gliederschmerzen, Kopfschmerzen und einem BlÃĪhbauch
bekomme. Ich weià erst jetzt, nach der Erfahrungsumstellung wie sehr der stÃĪndige Appetit mit einem versteckten NÃĪhrstoffmangel zusammenhÃĪngt. Ist dieser Mangel beseitigt, hat man auch keinen Appetit auf Ungesundes mehr. Wir sollten uns mal Gedanken Þber das Wort LEBENsmittel machen. Mutter Natur schenkt uns nÃĪmlich alles was wir brauchen.
Der Satz mit dem "LEBENsmittel" ist so wahnsinnig gut! Danke dafÞr
@@100werden
Sehr gerne! ð
Vielen Dank fÞr deine wunderbare Inspiration! Wie genau machst du die Mandelmilch? Ich wÞrde mich Þber das Rezept freuen :) Liebe GrÞÃe
Entschuldung fÞr meine soooo spÃĪte Antwort! Ich nehme 300ml Wasser und ca. 1 EL Mandelmus (am besten in Rohkost von Urs Hochstrasser oder bei Sunday.de findest du eins) und mixe es :)
Lieben Dank!
Wenn man nach dem Essen sofort etwas unternehmen mÃķchte dann war es richtig.
Wenn man allerdings auf der Couch landet und einschlÃĪft war es die falsche Wahl
Top Kommentar!
Nichts geht Þber HaferflockenðĨ°
Ich ernÃĪhre mich vegan und phasenweise 7 Monate glutenfrei - 2 Monate glutenhaltig. Aber bevor ich zu meiner Erfahrung komme: Vollkorn ist per se nicht ungesund, im Gegenteil. Wer nicht an einer WeizensensibilitÃĪt oder ZÃķlakie leidet, dem kann der Verzicht aufgrund der vielen NÃĪhstoffe sogar eher schaden. Dennoch schadet es natÞrlich nicht, den Konsum zu reduzieren und beim Backen Reismehl zu verwenden. Evtl leidet man ja sogar an einer WeizensensibilitÃĪt, sowas lÃĪsst sich zwar mir Hilfe von Bluttests herausfinden, diese sind aber (wie hÃĪufig bei NahrungsmittelunvertrÃĪglichkeiten der Fall) nicht 100%ig aussagekrÃĪfigt. Jetzt zu meinen persÃķnlichen Erfahrungen: BlÃĪhbauch ist sehr viel seltener, ich fÞhle mich ebenfalls fitter und manchmal habe ich das GefÞhl, Gluten macht mich aggressiver ð Eine Diagnose in Bezug auf Gluten habe ich noch nicht, das folgt in ein paar Monaten erst. Wie man sieht geht probieren Þber studieren, aber man sollte immer beide Seiten kritisch hinterfragen und selbst recherchieren ð
* Bei falschen Aussagen gerne korrigieren ðĨģ *
Danke fÞr deine ausfÞhrliche ErgÃĪnzung! :) ..ich habe ja auch nichts gegen Vollkorn wir essen jeden Tag rohen frisch geflockten Hafer. Es geht eher um das verarbeitete Korn welches dazu noch stark glutenhaltig ist :)
@@100werden
Warum sind fertige Haferflocken stark glutenhaltig und ganzes Korn nicht ? Das ist doch auch kontaminiert
Wenn ich das richtig verstanden habe, habt ihr weiter Reis gegessen, oder? Ich habe Mal eine krasse DiÃĪt gemacht, wo ich auf alle Getreide verzichtet habe. Diese Leichtigkeit habe ich wirklich gespÞrt.
Wir essen generell sehr wenig Reis. Vielleicht 1-2 mal im Monat.
Erst liken, dann gucken ð
Genau ;-)
Ganz richtig
Danke fÞr eure UnterstÞtzung!! ð
Super Auslassversuch. Danke fÞr die schÃķne Doku.
Anmerkung meinerseits: Je frischer das ohnehin glutenarme/freie Korn gequetscht/gemahlen wird, umso nÃĪhrstoffhaltiger ist es.
Ein kleiner Tipp noch: Viele Menschen mit SchilddrÞsenproblemen macht das Gluten sehr zu schaffen. Wenn man sehr stark reagiert, bitte mal Blutwerte ÞberprÞfen lassen.
Danke fÞr die ErgÃĪnzung Christine :)
@@100werden herzlich gerne.
Das âlife changing loaf of breadâ ist, sollte man mal Lust auf âBrotâ haben, das Leckerste, was es gibt! âĨïļ
Hey, woher hast du denn die Flockenquetsche? Bist du zufrieden mit ihr?
Interessantes Video, ich hÃķre dir gerne zu. ð Viele GrÞÃe Anja
Das interessiert mich auch sehr!
Schau mal unter Eschenfelder Flockenquetsche ð
Die ist von "Eschenfelder" :) Ich wÞrde sagen die ist mit meinem Mixer das beste KÞchengerÃĪt was ich jemals hatte!
Die hab ich auch ! ð
Hi Luke, ich mag deine Videos sehr sehr gerne. Du erklÃĪrst das richtig super.
Zu dem Punkt Mandelmus habe ich noch eine Frage. Das weiÃe Mandelmus der Korodrogerie ist blanchiert und auch gerÃķstet. Ist das weiÃe trotzdem gesÞnder? Oder sollte man doch lieber auf RohkostqualitÃĪt (egal ob weià oder braun) achten?
Vielen Dank Saskia! :) Super ErgÃĪnzung, ich habe mich echt vertan bei dem Mandelmus ich dachte es wÃĪre ungerÃķstet. Deshalb gilt das in dem Fall auch fÞr das weiÃe Mandelmus. Ich meine aber ds Rapunzel z.B. das weiÃe nicht rÃķstet. Ansonsten wenn du es ganz clean willst das nimm das von Urs Hochstrasser das MandelpÞree ist ebenfalls toll.
Interessantes Video. Das wurde mir vom Algorithmus vorgeschlagen. Mach weiter so!
Danke âšïļ
Hey, ich habe Reizdarm und nach dem Abitur (2020) ging es mir sehr schlecht. Meine Ferien habe ich quasi mit Schmerzen verbracht und habe absolut starke KÃķrperliche Beschwerden bekommen( Magenschmerzen, Darmschmerzen, BlÃĪhungen, Durchfall ohne Ende und ich habe extreme Akne(stÃĪrkste Form) entwickelt in so kurzer Zeit, dass jeder Hautarzt mich schon auf Isotretinoin setzen wollte und verwundert war, da ich vorher diese Probleme nicht hatte und wie sich das so schnell entwickelt hat).
Meine HausÃĪrztin hat mich auf eine starke AuslassdiÃĪt gesetzt, da man keinen Ursprung finden konnte. TatsÃĪchlich tat mir Glutenfrei gut und innerhalb kÞrzere Zeit sind auch die EntzÞndungen im Gesicht weniger geworden und die Akne weniger + Reduktion der Bauchschmerzen. Ich habe ein halbes Jahr so gegessen, aber vermisste Dinkelreis, Vollkornbrot etc... einfach weil Glutenfreie Ersatzprodukte so vitamin-, und nÃĪhrstoffarm sind (SchÃĪr Fertigbrote, Maisnudeln, sehr ballaststoffarme Mehlmischungen) und ich leider nicht die finanziellen Mittel hatte mir die teuersten, gesunden glutenfreie Mehle zu kaufen und damit rumzubacken und rumzuprobieren( Zeit war tatsÃĪchlich das grÃķÃere Problem). AuswÃĪrts essen war aber eine Qual und lief immer schief.
Meine Ãrztin riet mir dazu, dass mal so 1/2-1 Jahr auszuprobieren und ich konnte tatsÃĪchlich nach knapp 6 Monaten wieder glutenhaltiges Essen - bevorzugt aber nur Vollkorn und sehr unbehandelt - ohne Probleme in groÃen Mengen verzehren. SÞÃwaren aus dem Automaten wie z.B. an der Backstation im Supermarkt vertrage ich immer noch relativ schlecht, aber ich habe mein Vollkornbrot etc. wieder. Ich denke Glutenfrei ist, wenn man keine richtige ZÃķliakie hat, sondern eine gewisse schwache SensitivitÃĪt, tatsÃĪchlich in bestimmten Formen ok :) Jedenfalls habe ich die Erfahrung gemacht. Mittlerweile wÞrde ich wieder nur ungern auf meine Vollkornnudeln, Dinkel usw. verzichten.
Wow danke fÞr deinen Erfahrungsbericht! Genau fÞr sowas ist diese Kommentar-Funktion da vielen Dank ich hoffe viele bekommen das zu lesen
Der Weizen wurde in den letzten 40 Jahren genetisch verÃĪndert . Die BÞcher dumm wie Brot und Weizenwampe erklÃĪhren gut warum man Weizenprodukte meiden sollte . IntÃĐressant ist auch was Dr. Esselstyn fÞr eine ErnÃĪhrung propagiert,und Karl Probst
Hi, wie hat sich denn mittlerweile deine Akne entwickelt?
Lass unbedingt mal dein Darmmikrobiom untersuchen. Leider zahlt dies die Krankenkasse nicht aber damit wÞrdest du sicherlich weiterkommen. Den Test kann man auch im Internet bestellen. Der wird dann direkt ins Labor geschickt. Nach dem Darmaufbau bin ich die Laktoseintoleranz losgeworden. Meine Bekannte ihren Reizdarm und GlutenunvertrÃĪglichkeit. So etwas entsteht meistens wenn man mal Antibiotika genommen hat ohne den Darm wieder aufzubauen. Die meisten Ãrzte beraten uns da leider nicht. Kann man eigentlich auch alles im Internet nachlesen. WÞnsche alles gute.
@@helgamarianne3653 Hallo, also mittlerweile ist die etwa wieder auf dem Niveau wie es vorher war - gelegentlich âstÃĪrkere AusbrÞcheâ vor der Periode. Was es halt optisch âauffÃĪlligerâ macht sind Die Narben die davon Þbrig geblieben sind.
Intervall fasten âĶ is auch toll
Ja stimmt! :))
7:00 min
Ja, ich muss leider sagen, ich bin sÞchtig nach Brot/ BrÃķtchen. Merke selber, das liegt schwer am Magen und das macht mich trÃĪge. Ich suche schon lange nach einem Ausweg.
Ich hoffe du findest ihn!
Hast du es geschafft bin auch ganz neu.
.danke
Beste Nahrung tolle Video weiter so
Danke schÃķn
Danke fÞr deinen Kommentar Christine :)
Kann ich nur bestÃĪtigen ð morgens fitter. Weniger Schlaf. Und kein VÃķllegefÞhl. Habe 3 Monate geschafft ð null HeiÃhunger attaken usw. Ich hab es sogar geschafft in der Zeit auf Milchprodukte zu verzichten. Echt toll wie gut es einem geht. Meine 4 jÃĪhrige hat zum Teil mit gemacht. Haben viel auf glutenfreie Sachen gewechselt. War gar nicht schwer. Glutenfreies Mehl ect gibt's bei Denn's. Probiert es aus ð
Super das du auch die Erfahrung gemacht hast :)
Ich habe das nicht nur von gluten sondern von allen sÞssgrÃĪsern...also auch reis usw.
Danke fÞr das informative und entspannte Video ð
Kannst du mir sagen, von welcher Marke die GetreidemÞhle ist und wieviel man ausgeben mÞsste um QualitÃĪt zu erhalten? Lieben Dankðž
Die ist von YouFlake. Ich habe noch keine gÞnstigen getestet aber diese hat 400⎠gekostet. Habe aber auch noch keine Langzeiterfahrung
@@100werden ok, danke ð
Ich habe die Flockenquetsche von Eschenfelder seit 4 Jahren. Ich kann sie nur empfehlen, Preis ca. 185⎠damals)
@@susannemuller3367 Danke fÞr den Tipp ð
Vielen lieben Dank ð
Was soll diese Einteilung von 30 Tagen.? Entweder immer oder gar nicht, wenn ich auf Brot reagiere.
Abo! Sehr angenehm!
Danke Georg! :)
Super Video! Was fÞr ein Geschirr hast du da zuhause? Das sieht wunderschÃķn aus :)
Danke! :)) Das ist von Nomliving, HK Living oder Konto
Ich merke auch das es mir besser geht aber ich mÃķvhte nicht jeden Tag Smoothie essen âĶ darum fehlt mir porrige mit Haferflocken. Ich esse gerne die gekeimten von Aho Bio oder ich quetsche die selber , aber da ist ja dann auch wieder Spuren von Gluten dabei ?ðŦĪ
bin zufÃĪllig auf den kanal gestoÃen, danke fÞr den erfahrungsbericht, bin gerade dabei mich mit ernÃĪhrungsmythen auseinanderzusetzen. dass weizen und insb. vollkorn nicht besonders gut verdaulich sind, habe ich gehÃķrt. auch die sache mit der milch stimmt soweit ich das mitbekommen habe. meine bedenken sind ein wenig: sind nicht zuviele nÞsse auch nicht besonders gut? enthalten doch mandeln zb viel blausÃĪure. ausserdem: schade, dass ihr offensichtlich kein fleisch esst. nach meinem kenntnisstand ist fleisch besonders nÃĪhrhaltig und gut verdaubar. bin nicht der grÃķÃte fan von keto, aber ich denke, dass der ansatz in die richtige richtung geht. danke nochmals und liebe grÞÃe
Ich empfehle, sich mal mit Anthony William zu beschÃĪftigen. Er erklÃĪrt das anders. Milch und Gluten ernÃĪhren unter anderem die Pathogene, Viren und Bakterien in unserem KÃķrper . Daher die Symptome. Das weg zu lassen is auf jeden immer ein Vorteil. Egal aus welchen GrÞnden. Liebe GrÞÃe
Danke fÞr die ErgÃĪnzung. Ich finde vieles was er sagt gut aber manches auch fragwÞrdig insbesondere bezÞglich Fette/Leber und Fermentation
@@100werden ich denk jeder kÃķrper hat andere Voraussetzungen. Ich setze auch nicht alles um. Aber durch ihn hab ich schon viel heilen kÃķnnen und lebe inzwischen ohne Medikamente. Und das mit den Viren etc fÞttern macht fÞr mich echt mega Sinn.
Empfehlenswert ist natÞrlich Dr. Norman Walker; er wurde 116 Jahre alt u. hat mit 113 noch ein Buch geschrieben TÃĪglich frische Salate erhalten ihre Gesundheit u. Frische Frucht-u. GemÞsesÃĪfte, tolle, kleine BÞcher ð Robert Franz auf TH-cam schauen lohnt sich immer ! Der Robert verdteht sehr viel von KrÃĪutern u. Vitaminen !ðð
Habe mir so viel gerade zu dem durchgelesen nach deinem Kommentar richtig krass. Danke fÞr die Inspo!
ð Danke, hÃķrt sich sehr gut an ! Sorry, aber Milch ist ein
" no -go " ! Milch ist fÞr die KÃĪlber, aber nicht fÞr Menschen geeignet. Sehr fÃķrderlich fÞr ErkÃĪltungen, denn der KÃķrper wird wunderbar verschleimt;
siehe Dr. Arnold Ehret u.a. ðĢ
Er hat auch keine Milch empfohlen. Er hat nur etwas erklÃĪrt.
ich habe da auch vor allem darauf verzichtet, auf gluten, dann auch noch zucker und keine milchprodukte mehr ... es ging mir drastisch besser ... auch was meine Hellsichtigkeit anbelangt ...
Mega. ErnÃĪhrung kann soviel bewirken
Ich kann das 100 % bestÃĪtigen!
Es gibt auch braunes mandelmus in ausgewiesener RohkostqualitÃĪt easy
Genau diese von Euch beschriebene Leichtigkeit ist auch uns aufgefallen (der BlÃĪhbauch kann auch durch zu viel Koffein entstehen). Du wirkst fitter und quicker als sonst und so nebenbei wirkt es auch auf das Wohlbefinden positiv aus. Dennoch verzichten wir ungern auf einer klassischen italienischen Pizza ;-)
Das mit dem fitter fÞhle ich auch total. ....und das mit der Pizza auch ð Wenn wir in Lissabon essen wir auch gerne Pizzen die schmeckt dann umso besser :D
Ich drinke fÞr mein Leben gerne ,, DinkelcafÃĐ; statt normalen? Damit kann man nichts falsch machen??? Wer kennt sich aus? DankeschÃķn
Was heisst glutenfrei?
Hab immer nachdem essen blÃĪhbauch und verstopfung
Was wÞrdet ihr empfehlen?
Danke bitte ðð machen sie weiter so
Danke, kann ich nur bestÃĪtigen.
Urgetreide vertragen die meisten auch besser
ja stimmt tolle ErgÃĪnzung das ist auch deutlich besser
Hi Luke, ich habe mir gestern bestimmt 5 Videos von dir angeschaut, habe deinen Kanal neu entdeckt und bin begeistert! Danke fÞr deine Arbeit und deine tollen Videos! In einem Video wolltest du deine Flockenpresse verlinken, leider kann ich das nicht mehr finden, wÃĪrst du oder jemand aus der Community so lieb und verlinkt mir dieses tolle Produkt nochmal?! Lieben Dank und weiter so!
Danke! Total schÃķn das dir die Videos so gefallen! Das ist die hier: www.getreidemuehlen.de/Flockenquetschen/Eschenfelder-Tischmodell-Holztrichter/2033.html Lohnt sich echt total
Danke fÞr die Erfahrung! Ich habe das GefÞhl oft, daà ich bei Veganer ErnÃĪhrung (hab ich 1,5 Monate gemacht nicht satt werde. Genau so ist es auch ohne Brot. Wobei ich immer mehr merke das es mir nicht gut tut. Hat vielleicht mit der "Sucht" zutun?
Was hÃĪltst du denn von so glutenfreien BrÃķtchen und Backwaren? Sind die wirklich glutenfrei und somit auch besser? Sowas kann man ja mittlerweile Þberall kaufen.
Hallo, also fÞr mich persÃķnlich stellen sie wegen manchen Zutaten wie Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffe, SonnenblumenÃķl etc. keine Alternative dar. Allgemein halte ich von stark verarbeiteten Lebensmitteln oder auch Backmischungen etc. recht wenig. Und wenn man sich mit Rezepten beschÃĪftigt oder Gewohnheiten hinterfragt finde ich, dass man dann auc gar kein Brot oder allgemein Weizen braucht.
@@vanessa9950 Ja da geb ich dir recht :) Mich wÞrde aber trotzdem interessieren ob glutenfreie verarbeitete Produkte grundsÃĪtzlich besser sind als nicht glutenfreie (verarbeitete) Produkte.
Also das meiste ist wie ich finde eine echt Katastrophe. Ich wÞrde auf ganze unbehandelte Lebensmittel wie Buchweizen, Hirse Reis usw. zurÞckgreifen. FÞr BrÃķtchen habe ich bisher noch nichts gutes gesehen wo ich sage ja das ist clean
Das ist mir jetzt neu das das weiÃe Mandelmuss vorzuziehen ist . Ich habe es nur immer anders herum gehÃķrt . Weil beim Blanchieren entwert Verlust entsteht . Das hat mir die VerkÃĪuferin im Reformhaus erklÃĪrt .
Mach gerne deine eigenen Recherchen auch zu AGE's vielleicht siehst du das ganze dann anders und kannst der Frau im Reformhaus selber Tipps geben :)
hab die klassischen Symptome, aber helfen tuts dennoch nix - Magen und Darm sind bei mir clean, hab ich letztens erst prÞfen lassen q_q
Glaube muss da, wie bei so vielen Dingen im Leben, "einfach" an meinem Mindset arbeiten - du/ihr lebt es auf jeden Fall super vor! ^_^
Vielen vielen Dank! Bin mir sicher das du deinen Weg findest manchmal ist es auch was ganz anderes :)
Super Video! Wie macht ihr eure Mandelmilch genau?
Wir machen die mit 500-600ml Wasser und 1 1/2 EL - 2 EL Mandelmus :) man kann die auch noch dicker machen aber dann wirdâs natÞrlich noch teurer ð
@@100werden ok dankeð - und dann einfach in den Prozessor (also pÞrieren) und direkt trinkfertig genieÃen oder auch in den KÞhlschrank und vor dem Verzehr umrÞhren? Oder muss die dann noch "stehen gelassen" werden?
Kannst du villeicht mal zeigen wie du die wraps machst?:)
Die sind gekauft (von Beetgold) oder meinst du die FÞllung?
Mir geht es so viel besser jetzt ððĨ°
Mein Lieblings-Bekocher âĪïļ
Ich werde es auf jeden Fall mal versuchen, ich bin 72 Jahre, Diabetiker Typ2, und etwas Þbergewichtig ðĪ· mal sehen ob es mir hilft und ob es was bringt.
Mehlprodukte liegen schwerer im Magen als HÞlsenfrÞchte? ð
Leider vertrage ich Zweiteres nicht so gut, da schlafe ich echt oft super unruhig ð
Das braucht Zeit beginn mit kleinen Mengen :)
Ich habe mal gelesen, dass man HÞlsenfrÞchte erst keimen lassen soll, dann sind sie vertrÃĪglicher.
Heute hier gelandet und direkt abonniert. ErnÃĪhre mich auf Grund einer Erkrankung ohne Getreide, ohne KÃĪse, Fleisch und dergleichen. Vielleicht einmal im Monat ein Maishenderlkeulchen zu meiner GemÞse ErnÃĪhrung hinzu, die vorher im Gefrierfach war, da das Gefrieren die Bakterien beseitigt. Mein Blutdruck ist ohne Betablocker im niederen Bereich, mein Cholesterin hat sich gesenkt und nun hoffe ich dass sich in weiterer Folge auch alles Andere ins Gute wendet. Auch nehme ich morgens immer einen EsslÃķffel Lein - Hanf - oder SchwarzkÞmmelÃķl, wobei, bei letzteren ist es besser es in dem Salat zu geben.
Hammer Johanna! Das klingt so gut ich hoffe das auch der ganze Rest verschwindet bin da aber sehr zuversichtlich. Mit dem Ãl mache ich es absolut genau wie du :)
@@100werden Vielen vielen lieben Dank fÞr die Nachricht, Danke, kann ich gebrauchen. Alles alles Liebe und Gute und liebe GrÞÃe aus KÃĪrnten ððŧââïļ
Gefrieren beseitigt keine Bakterien! Das ist leider ein Irrglaube!
Mit dem freien Kopf kann ich nur bestÃĪtigen!!!!
SchÃķn :) Das GefÞhl ist toll
ðSeit ich komplett auf Getreide verzichte, seit ca.6 Wochen, habe ich Þberhaupt keinen BlÃĪhbauch mehr. Glutenfrei habe ich schon Seit 15 Jahren gegessen. Ich richte mich jetzt nach dem Glykoplan von Dr. med. Mosetter.
Dr mosetter hab ich jetzt auch vieles gehÃķrt. Ganz toller arzt super Infos. Wie gehts dir jetzt nimmst du ganz wenig kohlehydrate. Ich mÃķchte jetzt auch starten danke
@@lisakrammer6482 ðMir geht's gut. Kohlenhydrate habe ich nur in GemÞse, Obst, NÞssen und Samen.
@@ladyanna9809 danke also du hast spÃĪter nach der ganz strengen zeit auch gar nichts an hirse quinoa hafer buchweizen dazu genommen. Sagte er nicht spÃĪter wÃĪre ok ganz wenig davon oder ist es fÞr dich wg gesundheitlichen grÞnden.
Vielen dank
@@lisakrammer6482 ðNaja, ganz selten esse ich mal Hirseflocken oder Buchweizen.
@@ladyanna9809 danke
Wie machst du die Mandelmilch ? Wieviel von dem Mandelmus und wieviel Wasser ?
Ca. 450 Wasser und 1EL Mandelmus. Die ist dann nicht so krass intensiv du kannst auch mehr nehmen aber dann wird's natÞrlich auch teurer
Gluten ist nur eine einzige Art der giftigen Lektine. Wenn du wirklich was fÞr deine Gesundheit tun willst, solltest auf mehrere Lektine verzichten. Vollkornprodukte sind zum Teil sogar noch giftiger als Weizenprodukte, wegen dem WGA(Klebeeiweiss).
Danke fÞr die ErgÃĪnzung!
So erklÃĪrt es dr mosetter leider auch
Was ist mit Nudeln aus HÞlsenfrÞchten? Ist das mit Getreidemehl gleichzusetzen oder sind die Oke?
Ist auf jeden Fall besser, aber auch nicht top. Als einfache Regel gilt immer: Kauf das Lebensmittel am besten so wie es am Baum/Strauch oder auf dem Feld wÃĪchst. Ein ganzes Weizenkorn gekocht ist was ganz anderes als Vollkornmehl. Das gleiche gilt auch fÞr die Kichererbse. Das Mehl woraus Pasta gemacht wird ist nicht so gut wie die ganze Kichererbse
@@100werden Danke fÞr die Zeit die du dir zum Antworten genommen hast ð
Ich werde nicht mehr!! Bin hier auf deinen Kanal durch Zufall gestossen und bin begeistert.ENDLiCH Mal eine unaufgeregte PrÃĪsentation zum ganzheitlichen Umgang mit Nahrungsmitteln. Frage zu eurer MÞhle f.d.HaferkÃķrner.Was ist das f.eine MÞhle? Ich ErnÃĪhre mich seit vielen Jahren mit konservierungsarmen Zutaten( soweit das geht).Derzeit kÃĪmpfe ich brutal gegen HeiÃhunger auf Schokolade.Brot reduziere ich schon sehr lange bzw wenn dann seit Jahren Weizenarm bzw.backe ich selber.Ich esse seit Jahrzehnten kein Fleisch und immer GemÞse ( frisch) und Hin und wieder Nudeln,aber danach geht's mir nicht gut. Rohkost finde ich auch belastend.Die Nahrung hat sich seit vielen Jahren massiv verschlechtert,so dass ich Spurenelemente zusÃĪtzlich nehme. Also Essen finde ich inte.wirkluch anstrengend,weil es immer noch Suchtfaktoren gibt,die in meinem Gehirn verankert sindð
Vielen vielen Dank! Deine Kommentare sind ja so schÃķn! Also die Quetsche ist von Eschenfelder fÞr selbstgemachte Haferflocken und die MÞhle von YouFlake fÞr selbstgemachtes Mehl :) Zu deinem Problem: Ich versteh dich total ich glaube es ist einfach ganz wichtig auch seinen Weg zu finden
Hirse hat auch Gluten
Gilt das beim Nuss mus fÞr Mandel mus oder generell fÞr alles, wie Erdnuss mus ?
Das gilt fÞr jedes Produkt das viel Protein und Fett zugleich hat. Also NÞsse, Butter, KÃĪse, Fleisch
Hallo eine Frage mein Sohn ist Bananenmilchjunkie ,was kann man alternativ fÞr Kuhmilch nehmen?Er ist auf Soja allergisch und Mandelmilch ist ihm zu stark im Geschmack.Er mag es gerne sÞÃlich.
Hast du mal eine Kokosmilch probiert? Hafer ist auch toll, nimm dann jedoch eine die keinen Zucker enthÃĪlt. Also nicht nur keinen zugesetzten Zucker sondern auch keinen Zucker hinten auf der NÃĪhrwerttabelle. Da gibt es eine von Allos (bioladen), Provamel oder Alpro
@@100werden Danke fÞr die Tips.Ich werde es mal ausprobieren.Mein Sohn soll ja wegen seines Asthmas schon lange keine Kuhmilch mehr trinken,weil sie verschleimt.Ich hoffe es klappt,dass er endlich die Finger von Milch lÃĪsst.Lg
Wie wÃĪrs mit Reismilch?
@@griseldis-yi6ox Vielen Dank fÞr den Tip.Lg
Keine Ahnung, ob es echte UnvertrÃĪglichkeit sind. Ich fÞhle mich bereits nach dem FrÞhstÞck mÞde, trÃĪge und das VÃķllegefÞhl und der blÃĪhbauch drÞckt auf den Magen. Jetzt mÃķchte ich mich Getredefrei ernÃĪhren, sozusagen als Test. Ersatz Produkte finde ich hier weniger lebe in der TÞrkei. Danke fÞr deine Informationen.
Gerne :) Probier einfach mal Smoothie Bowls finde ich super
Schau mal in groÃen SupermÃĪrkten (Migros, Carrefour) oder auch kleinere BiolÃĪden (oder kooperatif market), eigentlich gibt es mittlerweile viele Ersatzprodukte
Oder wenn du in einer GroÃstadt lebst, kannst du dich Þber glutenfreie BÃĪckereien informieren, gibt's z.b in Istanbul, Izmir, Ankara usw
Sehr angenehme Stimme ;-) Wenn ich Abends keine Mehlprodukte esse, schlafe ich total schlecht - hast du einen Tip?
Danke Marion :) Ist es wegen der SÃĪttigung? Das ist so individuell sag mal was du abends so isst :)
@@100werden Nein, nicht wegen der SÃĪttigung - ich kann nur leider ohne KH nicht einschlafen