ปลาหมึกทุบทรงเครื่องแบบโบราณ I ถึงพริกถึงขิง 26-01-17
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2017
- คุณตั๊กจะพาคุณผู้ชมไปรู้จักกับ #ปลาหมึกทุบทรงเครื่องแบบโบราณ ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของ อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี ที่มีวิธีการทำที่ไม่ธรรมดา เริ่มจากการคัดสรรค์ตั้งแต่การเลือกปลาหมึก การทุบที่ต้องทุบด้วยมือและต้องกันทำทีละตัว น้ำจิ้มที่นำไปผัดรสชาติความเปรี้ยวมาจากบ๊วยดองและมะขามเปียกบวกกับถั่วลิสงคั่วบด ที่ทำให้คงความอร่อยกว่า 60 ปี คุณวงเดือน จันลา ผู้สืบทอดการทำปลาหมึกทุบ จะมาเล่าให้คุณตั๊กฟัง จากนั้นเข้าครัวกับคุณตั๊กที่จะรังสรรเมนู “หมึกทุบทอดผัดไข่กระเทียมดอง” ทุกวัตถุดิบสามารถสร้างสรรค์อาหารไทยได้ดีเลิศ แถมมีวิธีการทำที่ง่าย พบกับเคล็ดลับความอร่อยนี้ได้
ติดตามชมรายการ #ถึงพริกถึงขิง ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 15:50น. ทางช่อง 5
และตามข่าวสารได้ที่ TuengPrikTuengKhing - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
พี่ตั๊กคือความดีงามของโลกใบนี้
อยากกิน
เยี่ยมยอด
น่ากินมากอยากลองกินจัง
พิธีกรสุดยอดแบบนี้หายาก
น่าแซบน้อ
ทำให้นึกถึงหมึดบดราดน้ำจิ้มสามรสโอ๊ยอยากกิน
มีแบบเผ็ดน้อยหรือเปล่าคะ คุณตั๊ก
ผมคนบ้านโป่งทันกินครับต้องต่อแถวกันเลยทีเดียว
น่าจะบอกว่าจะไปชมเรื่องอะไรที่หน้าเพส
supawan pongsausapaiboon BTU TV
เม้นแรก5566
ชื้อที่ไหนได้บ้างเนี้ย
ตาบอย คับป่ม เข้าเนทเลยคะ ปลาหมึกทุบโบรานเคยซื้อมากินแล้วคะ