ห่อหมกปลาช่อน I ถึงพริกถึงขิง 07-09-18
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2018
- คุณตั๊กจะพาไปชมการทำ #ห่อหมกปลาช่อน สูตรคุณยายอร่อยแบบบ้านๆ โดยใช้เนื้อปลาช่อนสด และเครื่องพริกแกงตำสดที่หอมอร่อย กวนในหมอดิน ห่อด้วยใบตองแบบโบราณ สามารถนำไปประกอบอาชีพได้
นอกจากนำเนื้อปลาช่อนมาทำห่อหมกแล้ว ยังทำได้อีกหลากหลายเมนู มาต่อยอดปลาช่อนกันในเมนู #ปลาช่อนผัดฉ่า เมนูจัดจ้านถึงพริกถึงขิงกันเลย
ติดตามชมรายการ #ถึงพริกถึงขิง ทุกวันศุกร์ เวลา 11.00 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32
และติดตามข่าวสารได้ที่ / tuengpriktue. . - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
คุณพี่โตพูดจาไพเราะ มีความพิถีพิถันอย่างสูง ดูเเล้วสบายหูสบายตาสบายใจ
เฮียแกสอนละเอียดมาก..บอกเทคนิคทุกอย่าง ไม่หวงสูตรเลย.เป็นวิทยาทานมาก..ขอให้เฮียมีแต่ความเจริญ..ขอบคุณมากๆค่ะ
ขชชชชชชข
พี่คนทำทำด้วยหัวใจจริงๆครับพิถีพิถัน
คนดำเนินรายการจริงใจมากครับ
น่ารับทานมากครับ ร้านสะอาดสะอ้าน เจ้าของและลูกชายท่าทางมีความสุขมาก พูดจาน่ารัก ใจดีไม่มีปิดบังสูตร ขอให้ค้าขายรวยๆยิ่งขึ้นครับ จะไปอุดหนุนครับ
ที่เขากั๊กไว้คือน้ำพริกห่อหมกสูตรมาจากบรรพบุรุษ เพราะเป็นการทำมาหากินของเขา ไม่ให้อยู่แล้ว ขอซื้อก็คงไม่ขาย เขาวางทายาทสืบทอดไว้แล้วคือลูกชาย คงเหมือนกุยช่ายไอ้หนุ่มผมยาวที่ตลาดพลู..😀😀😀😀
พ่อครัวดูใจดีแท้ บอกละเอียดทุกขั้นตอนไม่มีกั๊ก บรรยากาศก็ ไทยๆ บ้านๆ เป็นกันเองดี
ชอบรายการนี้ชอบตั๊กมากติดตามตลอด
เวลพูดลูกทุ้งๆดีค่ะ
ของจริง ของแท้มีดได้ใจของเดิมรุ่นนี้โถดินคนห่อหมกที่บ้านก็เคยมี ร้านนี้สูตรแท้เลย
คุณลุง อธิบายดีมากๆเลยค่ะ การห่อใบตองคือลีชอบมากๆค่ะ ขอบคุณคุณลุงและรายการมากๆค่ะ
ชอบค่ะ ดูสนุกดี พิธีกรดูเป็นธรรมชาติ ทำรายการแบบนี้ไปนานๆนะคะ
เคยเจอคุณตั๊ก ตัวจริงนิสัยดี ไม่หยิ่งเลย ยิ้มให้คุยเป็นกันเองมากๆเลยค่ะ
ชอบเหมีอนกันรายการสนุกดี
สอนละเอียดมาก
ดูแล้วหิวเลย
แล่ปลาสุดยอดมา ดูเพลินเลยครับ
กำลังอยากห่อหมกพุงปลาเลยค่ะ โอ้ยยยย ทรมานต่อมหิว
ดีมากค่ะรายการนี้
พี่เขาปราณีมาก ครับ สุดยอดๆๆๆ
ชอบรายการนี้มากจ้า
สุดยอดจริงๆ ค่ะ ในการทำ
อ้าวหมวดฤทธิ์ กับพรานหม่องนิ ชอบรายการนี้ครับสนุกดี ทำหิวทุกที
น่ากินมากเลย ขอให้กิจการ เจริญรุ่งเรีองนะคะ และขอให้ทุกท่าน มีความสุขสดชี่นทั้งกายใจทุกวันๆ สมาธิ ทำให้มีสติและความสุข
ช่วยดว้บจ้ะ
หิวเลย ทุกอย่างน่ากินมากๆ 😋
มีวิธีแล่ปลา ทำปลาที่เจ๋งมากคับสุดยอด
ขอขอบคุณคุณลุงมากนะคะ บอกกรรมวิธีทุกอย่าง และการขจัดกลิ่นคาวปลา ดีมากๆเลยค่ะ ขอให้คุณลุง, ครอบครัว และพี่ตั๊ก สุขภาพแข็งแรง และมีความสุขมากๆ นะคะ
บฝขใขฝขขฝขฝฝฝ
ฝฝฝขฝฝขฝฝฝจฝฝ
ฝฝฝฝฝฝฝฝขฝฝฝใใ
ขอบคุณรายการครับ
ชอบพิธีกรมากค่ะ
ชอบแบบใส่กระทงมากกว่า 👍
ใส่ใจทุกขั้นตอนเลยคะ น่าทานมาก
ของโปรดเราเลยน่ากินมากๆๆ
ชอบรายการนี้ค่ะ
ส่วนนึงที่ดูรายการนี้เพราะชอบพิธีกรค่ะ ดูเป็นมิตรเป็นกันเองกับคนอื่นดี ทำรายการนี้ให้ดี
ต่อไปนะคะ
มีรายเดียวนี่แหละหั่นปลาแบบนี้ เราทำก็หั่นแบบนี้ แบะคลุมผักให้เต็ม สุดยอดครับ
ห่อหมกปลาช่อน
ชอบคุณตั๊กมากค่ะ ห่อหมกน่าอร่อยมาก
สุดยอดมากค่ะ
ชอบพี่ตั๊กมาก fc ครับ
มีความสุขดีเวลาดูรายการนี้
หิวเลย ห่อหมกปลาช่อนอร่อยๆหากินยากแล้ว
ห่อหมกน่าทานมากๆๆๆๆๆ เลยครับ
ห่อหมกน่าทานมากกกกก
น่าทานมากๆ เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ทำให้พวกเรามีความรู้เรื่องอาหาร ชอบรายการนี้ค่ะ
น่ากินมาก หิวววววว
ติดตามตลอดคับ
น่าทานมากๆค่ะ👍👍👍👍👍
สุุดยอดน่ากินค่ะ
คุณตั๊กน่ารักมาก เป็นกันนเอง ตัวจริงหน้าเด็กมากๆๆจ้า
ห่อหมกปลาช่อนสุตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ
สีสวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณเจ้าของห่อหมก ท่าทางอร่อยมากค่ะ
น่าทานมากเลยครับ
แค่ดูก็รู้เลยว่าของเขาดีจริงๆ น่ากินจริงๆ ถ้าอยู่ใกล้ๆนี่จะไปอุดหนุนแน่ครับ
น่ากินจัง ชอบกินห่อหมกมาก
ชอบห่อหมกค่ะ ขอบคุณ คุณตั๊ก
ชอบมาก จะตามไปทานครับ
ชอบค่ะเดี๋ยวจะได้ทำกินบ้าง สู้ๆๆค่ะ
ป้าฟังพ่อครัวใจเย็นอธิบาย ละเอียดมาก 🙏
โห้ ดูแล้วเล่นเอาหิวเลยเรา😋😋😋😋
สุดยอดไปเลยค่ะ
หน้าทานมาก สักวันต้องไปลองให้ได้ อาหารโปรดเลยแหละ ห่อหมกเนี่ย 👍
ชอบพี่ตั๊ก ป๊อกก็ชอบคะ
เห็นแล้วน้ำลายใหลย
สุดยอดมากเลยคับ
ชอบที่เป็นปลาช่อนค่ะ
ใจดีมาก
ชอบมากค่ะแกงมีฝาปิด
อยากให้น้องผู้ชายนั่งพับเพียบห่อหมกอ่ะครับ
น่ารักที่สุด
ข้อเสียอาหารร้านไทย ไม่มีระบบอุ่นอาหาร ซึ่งถ้าอาหารร้อนได้ในอุณหภูมิ จะไม่เกิดเชื้อแบคทีเรีย หรือเกิดอาหารบูด เสีย ครับ
และปิดภาชนะที่มิดชิด เพราะประเทศไทย ฝุ่นเยอะ
ขอบคุณที่บอกสูตรอาหาร
น่ากินมากค่ะ
อยากเห็นเมนุปลาไหลบ้างคับพี่ตั้ก
ขอบคุณครับ ใจดีมากครับ
สอนดีมากครับเฮีย
น่าทานมากๆ พี่โต้งสุภาพมากคับ
ร้านอยู่ตรงไหนมีรถเมล์ผ่านมั้ยคะเพราะไม่มีรถอยากไปทานค่ะห่อหมกกับผัดฉ่า
แล่ปลาเก่งมากกๆๆ
ฝีมือมากๆเลยครับทุกอย่างดูแล้วของแท้แน่นอน.ยังไม่ได้กินก็รู้ว่าต้องอร่่อยแน่นอน...ไม่่ได้โม้..ฝีมือแท้ๆ..ชอบมากๆ.เราชาวบางมดชอบห่อหมกสูตรนี้ครับ
สุดยอดคุณโต้ง
ขอบคุณนะเฮีย ที่ไม่หวงวิชาสอนละเอียดมากเลยค่ะ
อิจฉาคุณตั๊กจังเลย ...น่าทานอะไรอย่างนั้น
ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะครับ
สุดยอดมาก
เข้าท่า ห่อหมกสูตรโบราณขนานเเท้
น่ากิน อย่างแรง คับ
สุดยอด💯
อร่อยจังเลย อยากกิน
เฮียแกหน้าโหด แต่พูดหวาน นิ่ม ดี..😊😀
มารยาทดีมากค่ะไหว้ไปทั่ว
@@seven7882 🥳
ใช่เลยครับ 555555
ใช่เลยครับ ตัวจริงนิสัยดีสุดๆเลยครับ
น่ากินมากคะ😊
ขอคารวะทุกอาชีพ 🙏🙏🙏👍👍👍
พี่ตั๊กลุยมากหน้าตาดำเลยนะคะ
อาหารเยอะมาก น่าอร่อยทุกอย่าง
วิธีการทำห่อหมกโบราณของแท้
เมนูนี้เชื่อว่าอร่อยแน่ ดูวัตถุดิบ และความตั้งใจของคุณโต้งแล้ว เชื่อว่ารู้จริง อร่อยจัง
คุณตั๊กนอบน้อมมากๆค่ะสังเกตได้ ตามๆ
ต้องฝีมือจริงๆค่ะ
สุดยอดครับพี่ตั๊ก
กดติดตามให้แล้วค่ะคุณตั๊ก
น่ากินมาก
บอกหมดทุกอย่างยกเว้นพริกแกงทีเด็ดเลย วิธีแลปลาสุดยอดเลยคับ
คุณตั๊กบอกสูตรให้ก็คงดีนะครับ55
น่าอร่อยมากค่ะ ❤️❤️❤️😋😋😋
ในหนังพี่โหดจังอ่ะ
น้ำมะพร้าวอ่อน ต้องไม่ผ่านความร้อนถึงจะได้ประโยชน์ต่อร่างกาย.แต่จะได้แต่ความอร่อย สะใจเท่านั้น.
ชอบมากคับรายการนี้
อยากชิมมากคะ
ชอบร้านอาหารแบบนี้ ไทยแท้ๆน่ากินสุดๆ