วิธีทำน้ำปูนใส สำหรับทำขนมไทย ทำมะม่วงแช่อิ่ม ขนมเปียกปูน กล้วยทอด ขนมโตเกียว | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- จิมมีเมนูที่ใช้น้ำปูนใสเยอะมาก เลยจะทำคลิปนี้ไว้เพื่อให้ดูนะคะ เวลาทำจะได้ไม่อธิบายเยอะค่ะ
ส่วนผสม
ปูนแดง สำหรับเคี้ยวหมาก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 3 ลิตร
วิธีทำ
เตรียมน้ำสะอาดผสมกับปูนแดง คนให้ปูนละลายดี พักไว้ 1 คืนให้ปูนตกตะกอน ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆเท่านั้น
วิธีเก็บรักษา ใส่ขวดปิดฝา ไม่ต้องแช่เย็น เก็บไว้ใช่ได้นานไม่มีเสีย
🙏ขอบคุณค่ะ ที่แบ่งปันพื้นฐานดีๆ ให้นะคะ🥰❤️👍
ขอบคุณค่ะ
สีแดงเข้มมากเลยคับ ปูนแดง
บางสูตรเขาบอกว่า1ช้อนโต๊ัต่อนำ้1ลิตรอันใหนทื่ดืทื่สุดคะ
ขอบคุณมากๆครับ.....สำหรับความรู้ดีๆ
❤
ถ้าด่วนใช้ แช่แค่ครึ่งชั่วโมงได้มั้ยคะ แค่พอตกตะกอน
หาซื้อได้ที่ไหนคะ
ถ้าใส่ปูน2ช้อนน้ำครึ่งลิตร มาใช้ จะทำให้ผลไม้ไม่กรอบรึเปล่าคะ
น้ำปูนใสในแป้งเ กะหรี่ปั๊บพับได้ไหมคะ
ใส่แป้งขนมทองม้วนได้ไหม
มาละครับ
อยากดูขนมตาลครับ
จัดไปจ้า
th-cam.com/video/kP9XJPLghnA/w-d-xo.html
น้ำปูนใส เก็บใสขวดพลาสติกได้ไหมคะ
เราเคยเก็บในขวดพลาสติก สรุป ถ้าเก็บไว้นานๆ มันจะรั่วแตก เลยอ่ะ
ปูนขาวได้ไหมค่ะ
ออ ได้เหมือนกันค่ะ
ทำแล้วไม่ใสเลยคะทำไมเป็นฟองคะ
คุณคะ เวลาใส่ขนม ต้องใส่เยอะแค่ไหนคะ
หมายถึงน้ำปูนใสใช่มั้ยคะ แล้วแต่สูตรค่ะ ใส่มากไปก็จะกรอบแข็งเกินไปค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น้ำปูนใสทำอย่างนี้เองขอบคุณมากครับผม
คุณจิมคะใส่ปูนเยอะไปหน่อยเป็นอะไรไม๊คะ
ขอบคุณมากๆสำหรับความรู้นี้😃ขอให้เจริญๆจ้า😀
แล้วไปหาซื้อปูนเคี้ยวหมากอยู่ไหนได้เดียวนี้หายากนะ
ร้านที่ขายพวงมาลัยดอกไม้ไหว้พระ ร้านที่ขายโชห่วย เครื่องเทศ กะปิ น้ำตาล น้ำปลาค่ะ ซื้อมา10บ.ได้เยอะอยู่ค่ะ
ใส่ขวดน้ำพาสติกได้ไหมคะไม่มีขวดแก้ว
ได้ค่ะ