ქათმის ფრთები

სეზონისთვის დამახასიათებელი კერძების სიაში შემდეგი ქათმის ფრთებია ...
მარინადის მომზადებას ვიწყებთ მეგრული აჯიკით, რომელიც ხორცს მისცემს ჩვენთვის სასურველ არომატს და სიცხარეს. ფრთებს, ფქვილის ნაცვლად, ვავლებთ სახამებელში, რომელიც ფქვილისგან განსხვავებით ნაკლებ ცხიმს იკავებს და უკეთეს ბარიერს ქმნის.
რაც შეეხება სოუსს, დაგვჭირდება 30 გრ. კარაქი, მწვანე ხახვის თავები, 3 კბილი ნიორი, 400 მლ. ბროწეულის წვენი, 2 ს.კ. მაშარაფი, 2 ს.კ. ხამანწკის სოუსი, 1 ჩ.კ. აჯიკა და ბოლოს გუდის ყველი.
იმ შემთხვევაში, თუ ფრთებს ამ რეცეპტით მოამზადებთ, კერძს ექნება ტკბილ-მჟავე და ოდნავ ცხარე გემო
მადლობა მეგობრებს
Blauenstein/ბლაუენშტაინი
ევროპროდუქტი • Europroduct
Elit Electronics • ელიტ ელექტრონიქსი
ნობილია • Nobilia