【究極の血抜き】津本式でとことん熟成したお魚が最高すぎました！！！
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
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ぜひ皆さんにも津本式で仕立てたお魚を食べていただきたい！！
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それじゃ！バイバイッ！！
おじさん、毎度ご紹介ありがとうございます❗️
仲間の東くんの作品です。。
フエダイの2.0kgアップは伸びしろが違いますよね。
本来なら柵にしてから 塩で脱水する事で更に味が伸びていきますよ。
しかし、面白い動画ですね🤣
これこらも頑張ってください。
今回は色々な仕立てた魚をいただきましてありがとうございました❗大変美味しく熟成されており大変勉強になりました❗これからもよろしくお願いします❗
昨日宮崎行ってきました！
店長焼肉 せっかくの宮崎も、雨で台無しやったんじゃないですか？
究極の血抜き津本式/Tsumoto 昼は雨がすごったですけど、夜は知り合いのお店に行けて焼酎も飲ませてもらって満足できました！
仕事で行ったんですけどプライベートで行ける時はおさかな食べたいです！
くーねるさんが釣った魚を津本さんが究極の血抜きをし、変なさかなオジサンがさばく。これみたいですw
津本式すげぇ…
会長をアニキと呼び間違えるおじさんかわいい…
会長捌くの丁寧、好き…
お皿良かったねおじさん…
エンガワ食べた瞬間の会長の顔かわいい…
ワサビ付けすぎたおじさんかわいい…
やっとまともな皿の登場。ブレゼントしてくれた視聴者さんに感謝ですね。センス良いし。
本当に美味しかったです！魚おじさん、津本さんごちそうさまでした！またお願いします😊
お疲れ様❗またやろうね❗
頭おかしすぎワロタ
うもれててくさ
普段から魚食いまくってるであろうこの2人がここまで感動してるんだからさぞ美味いんやろなぁ…
会長がおじさんが食べるのを一つ一つ待ってるのんかわいいね〜
なんか良い子やんな〜！
この2人も好きやわ〜！ほっこりする！
兄貴はやっぱり最高の相棒なんでしょうねw会長さんもなんとも言えない魅了のある人だと思いました。いい人ばっかりというか、好きな物に一生懸命な人ばっかりというか。
すきびきのシーン会長のカメラアングル最高
人と人との繋がりって凄いですよね🎵
髭の兄貴！金子さん！会長さん！ジュエリーさん
沢山の繋がりって素晴らしい😃
15:25溢れ出る会長のオネエ感w 釣りやらサバゲーやら趣味が男の子らしいのに、なんで仕草がこんな可愛いんだ♥️
津本さんはガチ勢だからな。津本さんの株がただただ上がる動画
家でも嫁さんを間違えて
兄貴！って言ってそう(笑)
嫁さん兄貴に嫉妬しちゃう笑
ゲイやん。浮気の予感
ふぅ。😵💨
もう、おじさんの相棒は兄貴しかいないって証拠ですね(笑)にしても、すき引き、ほんと凄い。プロだなぁって思うシーンですね。憧れます！
やっぱり津本さんの処理した魚っておいしい事が証明されましたね。
素人でも身を見ただけで旨そうなのは伝わってきます。
一度でいいから食べてみたいです･･･ｗ
おじさん、毎度わさびにやられてて可愛い😆
おじさんと兄貴コンビも会長とのコンビも好きです！
言い間違えてるのも面白いし、兄貴愛が伝わりますね。
食べれなくて残念だったろうな、兄貴……
描いたおじさんと兄貴のイラスト
飾って下さってる！！！
ありがとうございます😭💓
脂の乗ったタイは食べたことないので
羨ましいです🤤
お皿も盛り付けも最高ですね❗
兄貴が隣にいることに慣れすぎたおじさん。
間違えるところ可愛い！
会長盛り付け丁寧😃津本さんのこんな魚食べてみたい‼️😆
兄貴兄貴連呼😭
会長さんもいい人だね！
津本さんの動画を観てると美味しい魚を食べてもらいたいいう気持ちが溢れてて感服しますね。
日本の食文化は魚抜きではありえないけど塩なしや乾燥なしの熟成は冷蔵が出来るようになったからこそできる技術ですがそこには津本さんのやるような血抜きの技が必要なんでしょうね。
今後も期待します。
津本式で熟成された魚を食べる動画を見たことないのでとても気になってました。１８日間熟成！すごいな。刺し身もうまそうだけど握り寿司にして食べても良さげ。
0:23秒からもう可愛い
「鮮度って、なに？」って考えさせられた〜
あの血抜きをいろいろいう人がいるけど、食べてないよね。これ、食べたいNO1
褒め上手は育て上手。おじさんの部下って幸せだろうな〜🙂
兄貴いないのに兄貴連呼するのかわいい（笑）
津本さんからお魚を仕入れている 新宿のお寿司屋さんによく行きますが、ほんっとうに美味しいです。
すーたん、 何てお店ですかー？行ってみたいです！
お二人とも素晴らしい包丁さばき😭✨‼️芸術です！！
津本さんが処理されたお魚ならとんでもなくご馳走でしょうね😭✨‼️
何回兄貴っていうの！笑
仲良しで微笑ましい😊
会長さん可愛い
おじさんも可愛い
癒される〜
脂で語彙力低下する会長と変な魚おじさん最高！
今日は会長のターンですね。
兄貴いなくても兄貴♥️
愛が止まらない。
会長も褒め上手。
ｽﾃｷなｺﾗﾎﾞ👍最近はおじさんもｱﾆｷもかねこｻﾝも会長ｻﾝもどの動画見ても渥美ｻﾝ応援歌に見えてｳﾙｳﾙ来ます💖
お箸の向きがヒゲの兄貴仕様でおじさんの愛を感じる笑
会長がちょいちょい隊長ってきこえる…
カネコとの絡みも面白いんだが会長との絡みがなんかこの動画にしっくりくる気がするな(笑)
雰囲気があってますよねwもう全体的にやわらかい
@@user-bz5ok6sj7b ほんとです(笑)この二人組も熟成されてるみたい
先生をお母さんって呼ぶ感じ🤣🤣
北海道から明日、会いに行きます😃
あー、楽しみです🎵
会えると良いのですが。
観てる方には違和感あるけど、進行的には違和感全く無いね。会長が凄い。
誤兄貴可愛いなｗ
もう口慣れちゃってるんだね
会長のカメラアングル最高です。 捌き方で見たいところが見れる。
いや。兄貴のカメラも嫌いじゃないんですよ・・・！？
すきびき上手すぎ！
17:31バコッ 可愛すぎる
親戚の気のいいおじさんみたい🤗
会長が子供に見えちゃう笑
今回もすごい美味しそう！！
変な魚おじさんの動画見てからうちの献立に魚が増えました🤗💕
会長やっぱり美味しそうに盛りつけするなあ
兄貴にも食べてもらいたかったー！最近、西やんにはまるわぁ！
ええ人度、高いわぁ！
津本式、凄すぎる…。
皿も盛り付けも料理も良かった ですが、
アラ汁見たいです！津本式で！
おじさんはいつもカメラ目線じゃなくてカメラマン目線になってるんだよな。
素人感溢れてるけど、それが逆にすごくかわいい。
てょさいてょ
それすごい分かります☺️☺️
さすが津本式！！これが全国の魚屋さんの常識になってほしい！！
2人とも心の中で張り合ってるよね
流石 津本さんの 魚👍👍
見るからに 最高級な魚ですね😆😆
食べてみたい😆😆
子供の心を持っているおじさんって憧れる
ついに、津本の兄貴全開！
津本式血抜き=津本流開祖のお弟子さんの作とのコメントですけど手順は当然としてお弟子さんが師匠を本当に信頼してるし、師弟関係の絆が動画で言葉だけの響きでも伝わりますもん、そりゃあ旨くない訳がないでしょうね、やっぱり気が入ってるのと手順だけとの違いでしょうか、食べなくても動画見てるだけで伝わるし、最近はそんな津本さんの動画が重くて全く素人の視聴者の私は簡単に見れなくなってます、久しぶに間接的に見ましたけど、素晴らしい作品ですね。
おじさんが兄貴だいすきってことが伝わる動画だ笑
しかも、ジョ兄さんじゃないですか！
ジョ兄さんの仕立てたやつ食べてみたい！！！
津本式、私も見ています。すばらしいですよね。
会長の捌きは無駄がなくて美しい！
やっと、魚おじさんにも究極の血抜きの本当の良さを理解していただけましたね！
これからも応援してますので、どんどんいい魚動画を提供してください！
無意識で兄貴！って出ちゃうくらい仲良しなんよな笑
津本さんでたーーー
流石究極の血抜き
さすが究極の血抜きですね👍🏻
津本さんの動画も常に拝見してます👍🏻
2:06 元カノの名前呼んじゃって気まずくなるおじさん
会長カメラがやたら上手い
変な魚おじさんの笑顔に今日も癒されにきました💕
おじさんは兄貴恋しすぎか。
わかるよ！わかるよー！
もう完璧に血抜きされてますねこれ流石です
そして美味しさが画面から伝わってきますね
会長さんとも良いコンビなのに、作業中は兄貴連呼になるの楽しいｗ
今回はとくにおいしいのが見てるだけでも伝わって来て、いつも以上に腹が減る動画でした。
流石おじさん！津本さん共々登録してる私にはたまら～んアップ！のびしろ半端無い！は津本さんの口癖(笑)
津本さんとのコラボ最高！
視聴者さんからの頂き物も紹介してくれて、使用してるおじさん素敵です！
おいしそうだなぁ〜 素敵なお皿👏👏
おじさんちに遊びに来た甥っ子みたいで楽しかったです☆
会長が一口食べて「んっま！」って言うのかと思ったら「ンフッ」で笑ったw
収納しづらそうだけど2種類お料理のせられてステキなお皿！
何事もお勉強なんですね😁
そしていつもの口癖
｢ねー兄貴ぃ！｣
(にしやん会長なのに…)
会長の旨がり方が好き
まさかの津本式
プロ同士のタッグてのはええもんや
白シブは美味いですよ！
そちらで新鮮な物が手にはいるならば
次回は皮の湯引きと味噌汁をどうぞ試して下さい
味噌汁にはオレンジ色した内臓脂肪？を入れるのがコツです
以上、宮崎からでした
微妙に噛み合ってない感がまたいいね😳
津本式とっても美味しそうです😍
２０日間近く熟成とかやばいな
しかもそれを刺身で食えるってのが更に驚き。
無意識に兄貴を求めてる魚おじさん♪
これなーんだ？でかわいすぎて高評価押した
会長さん
美味しいとお口に手が行くの
可愛いの❤️
会長さん 兄貴の代わりお疲れ様でした🙂🐟おじさん ちゃんと皆の動画も見てるんだね～ 仲良しﾀﾞﾜ😊
会長さんが食べた後、唾液が出てる感じが本当においしそう！
津本さんのとこのお魚が食べれて嬉しかったでしょうね！
他の送ってもらったお魚は、何だったのかなあ？じいちゃん、食べたかな？
魚屋さんが魚屋さんをリスペクト。
なかなか！
ステキなお皿✨‼️
どっからいく（食べる）？と会長に聞いておきながら先に自分が言っちゃうおじさん。さすが。
達人中の達人の教え子さんからのものでしたか、それは美味いに決まってるでしょう、
食べた事ないし食べなくても分かります、あの津本さんの情熱はど素人の私でも伝わりますからね、あの人は凄い人ですね。
成る程成る程と頷く事ばかりで、とても同じ様には出来ません、だって素人ですから。
そんなの食べれるなんて羨ましい！！。
変な魚おじさん、梳き引きもお上手っ！綺麗だし♪そして、立派なフエダイで、すごい身が引き締まってて色んな料理ができ、料理しがいがある。
いいなぁ、わしも変な魚おじさんの捌いたお魚食べてみたいな(笑)
はい❗いらっしゃいました❗😁
津本さんシブダイありがとう
ございました
また観るよッ❗バイバイ😄👍
おじ君ごめんね津本さんからの
シブダイかと思いきや・・・
私の勘違いでした😒
津本さんのお刺身いただきましたが、本当に美味しかったです。
あんなカンパチ食べたの初めてでした。
このフエダイも美味しそうですね！
お互いのスキルを誉め合ってるの見るとホントにいい人達なんだなって
近くに津本さんの店があるから
食べに行くけど
あそこはホントに美味い！
津本ブランドの魚は食べてみたい
津本さんの商品ですか！！腕が鳴りますねえ！
会長のカメラワークも良いですね！さすがです！！
会長の誰とでもスムーズに適応する能力凄い
この時間に学校帰り観るとお腹余計にすくな〜笑笑
兄貴も食べたいだろうなぁ笑笑
昨日お邪魔させてもらったものです、ありがとうございました。
今おじさんのフグと兄貴のカマス食べてますが美味しくてお酒が止まりません…笑
フグの捌いてる姿も見学させて頂いて色んなお話も聞かせて頂いて貴重な経験になりました(ヽ´ω`)
相方も喜んでました(*´∀`)
これからも動画拝見させて頂きますので兄貴共々頑張ってください!!
P.S 兄貴が動画で見るよりすごい優しそうというか実際優しくてすごくほっこりしました笑
ええなぁ〜。焼酎をあの美味そうなフグと一緒に飲みたいわ。
@@rightlight5044 たまらんですよー(ヽ´ω`)くぎ煮も買わせて頂きましたがあれは日本酒に合いそう…
今日の兄貴はカメラアングルいいですね
羨ましいなぁ。
生ハムのようなお肉のような身ですね。
津本式の究極の血抜きが出来るようになるまで、練習します。