Bunter Kartoffeltopf mit Salami und Feta aus dem Dutch Oven

Frisch erholt aus dem Sommerurlaub geht es heute direkt weiter mit einem leckeren und einfachen Rezept.
Auch die dazu nötige Schnibbelarbeit, kann uns die gute Laune nicht verderben.
Motiviert gehen wir ans Werk.
Zutaten für 4 Personen:
800gr Kartoffeln, vorwiegend festkochend
400gr Möhren
1 Kohlrabi
1 Zwiebel
2 Paprika
250gr Salami am Stück
1/2 Bund Blattpetersilie
200gr Feta
etwas Öl zum Anbraten
Salz, Pfeffer (abschmecken)
Schwierigkeit: einfach
Kochzeit inkl Anbraten: ca 30 Minuten
Vorbereitungszeit: kann je nach Fingerfertigkeit variieren 😉
Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Video und es würde mich freuen wenn ihr es euch komplett anschaut.
Euer Pott Michel

[@mathiasschulz9890]

Sieht sehr gut aus, werde ich mal nachkochen.

[@pottmichel]

Danke, es schmeckt auch sehr gut. Ist mal was anderes, was man sonst so kennt an Rezepten für den Dutch Oven