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私もスパイスカレーを研究中でしたが、本格すぎてびっくりしました。ホールスパイスをミキサーでっていうのは見たことがなく凄く参考になりました。水を入れて乳化させるあたり流石です＞＜乳化の研究もしてますが、この発想はなかったです＾＾；
お久しぶりです！醤油コーティングの動画、忘れてないんですよ…それぞれの動画、楽しみにしてますね😏
@@skitchen6226 お久しぶりです。是非お願いします。でも、このスパイスカレーは本気で感動してます＾＾最近ブレンダーを買ったので試してみます！
私もスパイスカレーを研究中でしたが、本格すぎてびっくりしました。
ホールスパイスをミキサーでっていうのは見たことがなく凄く参考になりました。
水を入れて乳化させるあたり流石です＞＜
乳化の研究もしてますが、この発想はなかったです＾＾；
お久しぶりです！
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@@skitchen6226 お久しぶりです。是非お願いします。
でも、このスパイスカレーは本気で感動してます＾＾
最近ブレンダーを買ったので試してみます！