Інна,доброго дня вам.Закривала я сало за вашим рецептом.Дійшла черга і до нього.То є така смакота,що словами непередати.Але попоробую.М"якеньке,в міру солене,тане в роті.А мій чоловік який задоволений,що така господиня.І все дякуючи вам.
дуууже дякую за рецепт ,ми закололи свого кабанчика ,а щековинку і тоненьке сальце зробили по вашому рецепту ,боже яка це смакота. Велике Дякую. Дай бог вам здоров"я.
Добре здоров'я Інночка, дякую Богу за вас, дуже задоволена вашими рецептами все по хазяйськи, як у нас на рівенщині, дуже приємно чути розумну і тактовну людину будьте благословенні іхай счастить. Віта
Сало готую похоже,варю маринад такий як в вас кусками сало кладу в цей маринад і варю 15хв.Виймаю сало в стерилні банки напхавши їх заливаємо цим кипячим маринадом ізакатуємо кришками стерилізованими,і все СМАЧНОГО.
Іночка, Ви - ХАЗЯЮШКА !!!!!!! Дай Боже Вам здоров'я. А я спочатку тиждень витримував сало в холодному маринаді, а потім 60 хвилин відварював. Також дуже смачно, але наскільки довше.
Инна большое спасибо за понятный и доступный рецепт уверена очень вкусный при возможности сделаю вы замечательная хозяйка труженица ваши близкие должны вас обажать всего вам доброго
Боже,как мне нравится ваш говорок.... Слушала бы и слушала. Подписалась. Приятно общаться нам,простым людям . Сейчас уж,наверное,не получится поехать к вам,посмотреть красоту,попробовать ваши борщи с помпушками да сало с горилкой.эээээх....жаль.
Дякуемо ИНОЧКА очень вкусные у ВАС рецепты .Будем применять и уже. применяем у себя.извените что на рус яз. обращаюсь.не хочу искажать прекрасну мову.еще Дякуемо. Мариуполь.
Сало і справді виходить ду-уже смачне.!! Недавно я готувала бочок за таким способом , додавала більше спецій. Перегляньте будь ласка th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
Доброго дня!Інна скажіть,будь-ласка,а якщо спочатку вимовити сало в соленому розчині, то солі теж давати дві стогоамівки чи менше?А банки і кришки стерилізуєте?Щиро дякую.
Подивіться будь ласка Сало для тривалого зберігання th-cam.com/video/XCYCRPXNyj0/w-d-xo.html І ще - пару рецептів сала з різними спеціями Сало з кмином th-cam.com/video/DOuiLhcwl2I/w-d-xo.html Сало з часником і кропом th-cam.com/video/scYXPdxWT3o/w-d-xo.html Смачне сало з приправами th-cam.com/video/ameVjR8naMU/w-d-xo.html Сало з паприкою th-cam.com/video/_PhvTupfF7c/w-d-xo.html
Звичайно що вийде.!! 🌺 Я готувала в автоклаві мариноване сало. th-cam.com/video/e7qYq1f10Fo/w-d-xo.html th-cam.com/video/_B3CjmTIhKg/w-d-xo.html Єдине уточнення - який у Вас автоклав .?? Тому що у різних автоклавів різні режими роботи.
Зробило сало сьогодні,скоштуємо,якщо сподобається тоді зробимо ще...виглядає в банці дуже смачно...Дякую,а Вам хочу підказати теж дуже смачне сало: гарний кусочок сала натераємо спеціями,чорним меленим перцем,часником і порізаним свіжим кропом..і в морозилку......дуже смачне,спробуйте.
Инна поздравляю Вас с новым годом,счастья,здоровья,мира и процветания вам во всех ваших делах,мне очень нравиться ваш канал ,пусть все сбудется в вашей жизни,Людмила Николаевна.
Это 2 часа.!! Попробуйте приготовить ещё за таким рецептом th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html Если надо будет что-то уточнить - пишите.., я постараюсь ответить. Готовьте на здоровье , Надежда.🌺
Сало и должно быть солоноватым- так оно лучше хранится. Но чтобы очень солёным ..?? Наверное всё-таки много зависит от влажности самой соли... Вы попробуйте сначала один кусочек опустить в кипящую воду на пять минут - когда остынет- остудите и попробуйте на вкус.🌺
Не варто готувати сало в дволітрових банках- якщо його не з'їсти на протязі кількох днів- воно почне псуватися... Півтора літрові банки стерилізуємо дві години.🌺
Конечно же можно.!! Приготовьте пару баночек и через день- другой откройте и попробуйте- если Вам вкусно- готовьте порцию побольше... Но помните, что соль здесь консервант.., если меньше соли- надо будет хранить только в холодильнике.!!🌺
Александр, а Вы сделайте половину порции : -- приготовьте пару баночек за моим рецептом и ещё пару банок с меньшим количеством соли - подержите пару дней откройте и попробуйте и тогда выберите для себя лучшие пропорции. Удачи Вам.🌺
Стерилизировать нужно 2 часа.!! Подробнее- в описании под видео. А ещё похожий вариант приготовления есть для сала с мясом ( подчеревок ). th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html Готовьте на здоровье, Марина.🌺
Инна, здравствуйте. Сколько соли в описании не понятно 95-130 или 170? Хочу попробывать по вашему. Капусту квашу второй год по вашему- отменная капустка 👍👍👍
Здравствуйте.🌺 Я на прошлой неделе готовила такое же сало с мясом и ещё давала в маринад специи. Дала на 1 л воды 150 грам соли . Получилось отлично.!! th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html .... а раньше готовила и не взвешивала соль, а просто насыпала в стограмовую стопку...
@@МоєПодвіря Вот и я хочу попробовать с приправой покупной для сала, кажется"Панська" называлась, как думаете, буде добре или лучше не экпериментировать, чтоб не испортить?
Наверное кабанщика закололи? Спасибо Вам большое за интересное. Полезное видео. Не разу так не пробовала. Мы всё всегда холодным способом солим. Попробую Вашим. Думаю вкусно.
@@ИринаДмитрук-ъ3ц, вы у надежды тихоновой спросите, что она имела в виду, а потом уже меня спрашивайте... Буквы Щ и Ч диаметрально противоположно на клавиатуре находятся. О каком кабанЩике идет речь?
В автоклаві стерилізуємо 5 хвилин при температурі 105 градусів. У нас автоклав УНІВЕРСАЛ. th-cam.com/video/e7qYq1f10Fo/w-d-xo.html th-cam.com/video/_B3CjmTIhKg/w-d-xo.html Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко, Оксано.🌺 th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm.html
Будте добры, переведите мне в этом ролике последнее-сколько времени вы стерлизуете? Я понимаю ваш язык, но не всё. И вот так вы делаете и оно сохраняется долго? Оно не стареет? Заранее спасибочки.
здравствуйте, Татьяна. Я нарезанное сало заливаю приготовленным маринадом ( на один литр воды - 160... 180 грамм соли ), додаю специи и чеснок и стерилизирую два часа. Сало вкусное.., храним только в холодном погребе. У меня две банки с прошлого года ещё стоят.
Да, можно хранить в квартире.., только не стоит делать большую порцию. Приготовьте пару баночек.., скушайте и через некоторое время опять готовьте НА ЗДОРОВЬЕ.🌺
Добрый день. Инна подскажите пожалуйста, когда закрываете сало-мясные кансервы их нужно просто закатать крышки ключом и оставить на столе? Не нужно переворачивать как овощи, накрывать теплым одеялом?
Здравствуйте, Татьяна. 🌺 Я никогда не переворачиваю банки с тушонками или паштетами .., хотя такой способ имеет свои преимущества. Если перевернуть банку вверх дном хотя бы на пять минут- жир затянет полностью всё вокруг кришки и это только послужит гарантией хорошего хранения.!! А укутывать точно не надо.!!! Достаточно и пару часов стерилизации. Удачи Вам.🌺
Шановні мої глядачі.!!
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів.
ПЛЕЙЛИСТИ :
*" Готуємо домашні страви."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
*" Консервація НА ЗИМУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
*" Смачні напої."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
*" Для кухні..."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi.html
*" Життя В СЕЛІ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS.html
Приємного Вам перегляду.🌺
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
th-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Тушонка
Спасибо!
Это самое вкусное сало :) Мужу очень понравилось. Спасибо!
Я вже давно користуюсь вашими порадами і рецептами. Дякую, Інно, ви справжня знахідка - все так просто і смачно! Господиня на всі 100!
Дякую за гарний відгук.🌺
Дякую за смачний рецепт.
Інна,доброго дня вам.Закривала я сало за вашим рецептом.Дійшла черга і до нього.То є така смакота,що словами непередати.Але попоробую.М"якеньке,в міру солене,тане в роті.А мій чоловік який задоволений,що така господиня.І все дякуючи вам.
Щиро дякую Вам, Оксано, що ділитеся своїми враженнями.!!🌺🌺🌺
Реально самий крутий канал!!!👍👍👍🌺
дуууже дякую за рецепт ,ми закололи свого кабанчика ,а щековинку і тоненьке сальце зробили по вашому рецепту ,боже яка це смакота. Велике Дякую. Дай бог вам здоров"я.
ДЯКУЄМО.🌺
І Вам дай Боже міцного ЗДОРОВ'ЯЧКА.
Дякую за Українську мову 💖.за рецепт також. 🌹
Дякую Вам за добрі слова.🌺
Дякую,ви супер господиня.Смачного усім і будем здорові.
І Ви будьте готові, Оксано.🌺
Дуже дякую за рецепт.
Смакуємо із задоволенням.
Сьогодні робила рекламу вашого рецепту сала закусочного для колег.
ДЯКУЮ 🌺 готуйте і здорові споживайте .!!
Доброго дня,пані Інно. Ви такі гарні заготовки робити на зиму,що є чому повчитися. Всіх вам благ.
Дякую.
Дякую вам за рецепт бережи вас Господь
ДЯКУЮ. І Вам я бажаю Божої опіки.🌺
Добре здоров'я Інночка, дякую Богу за вас, дуже задоволена вашими рецептами все по хазяйськи, як у нас на рівенщині, дуже приємно чути розумну і тактовну людину будьте благословенні іхай счастить. Віта
Дякую Вам, Віто, за добрі слова.🌺
Ми з Вами трішки земляки - у мене чоловік з Рівненщини.
Инночка ! Большое спасибо за рецепты без лишней болтовни, за прекрасную украинскую мову . Большое спасибо ! Я ваш подписчик !
Сало готую похоже,варю маринад такий як в вас кусками сало кладу в цей маринад і варю 15хв.Виймаю сало в стерилні банки напхавши їх заливаємо цим кипячим маринадом ізакатуємо кришками стерилізованими,і все СМАЧНОГО.
Ай,как же я вас люблю украинцы.помню пробовал такое сало,чуть вместе с пальцами не отгрыз.
любіть краще сало
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать.
На здоров'ячко готуйте.🌺
Спасибо большое тебе за рецепт, очень понравился, я попробую, сало обажаю.
Готовьте на здоровье.!!🌺
И ещё можно вот так th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
очень приятно вас слушать. спасибо большое!
Спасибо Вам за добрые слова.🌺
👍👍👍🌟🌟Честь і хвала вашим ручкам.
Дякую
Доброго дня шановна,Інно,я Вам дуже вдячна за всі рецепти,Ви просто клалезь рецептів ,Божих Вам благословінь і довгих років життя
Дякую Вам, Таню. Навзаєм бажаю Вам найміцнішого ЗДОРОВ'ЯЧКА.🌺
Супер рецепт! Дякую! Давно шукала. Знайшла у вас.Мої батьки колись готували. Супер! Дякую!
ЧУДОВО.!! Готуйте на здоров'ячко.🌺🌺🌺
Спасибо вам!!!🌹🌹🌹
Це правильний рецепт я готувала таке сало дуже давно і забула цей рицепт і випадково натрапила на ваш канал дякую що ви опублікували 👍👍👍👍
Дякую, що Ви поділилися своїм досвідом.🌺
Іночка, Ви - ХАЗЯЮШКА !!!!!!! Дай Боже Вам здоров'я. А я спочатку тиждень витримував сало в холодному маринаді, а потім 60 хвилин відварював. Також дуже смачно, але наскільки довше.
Инна большое спасибо за понятный и доступный рецепт уверена очень вкусный при возможности сделаю вы замечательная хозяйка труженица ваши близкие должны вас обажать всего вам доброго
Спасибо Вам, Любовь, за добрые слова.🌺
Я искренне желаю Вам самого крепкого Здоровья.
спасибо, слюнки текут
Ви так смачно розказали,що вже хочеться того сала.👍👍
Готуйте на здоров'ячко.🌺
@@МоєПодвіря Обовязково зроблю.Дякую за рецепт.
Сало супер,только что открыли баночку,делала на пробу,буду делать ещё,класс!Всё в меру,спасибо,то что надо было!
Спасибо, Наталья, за Ваш отзыв.🌺
Попробуйте приготовить ещё так th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
Іван савченко т
Большое вам спасибо, вы вернули меня в детство
Как я люблю Наших милых хозяюшек Украиночек!!!!!!
Спасибо за рецепт, давно искала именно этот!!!!
Пані ,Інно ,дякуємо за рецепт.
Боже,как мне нравится ваш говорок.... Слушала бы и слушала. Подписалась. Приятно общаться нам,простым людям . Сейчас уж,наверное,не получится поехать к вам,посмотреть красоту,попробовать ваши борщи с помпушками да сало с горилкой.эээээх....жаль.
Це не " говорок", а наша українська мова.
Молодець!❤
Як вас приемно слухаты.
Скільки варити півлітрові боночки?
Инна, спасибо за смачненьке сальце)))
Хочу такого смачного сала,обовязково зроблю по вашому рецепту.ви кращі.
Доброго вам дня сьогодні рішила замаринувати сало по вашому рецепті. Дякую коли будемо коштувати відпишу як на смак.
Спасибо,огромное за ваши рецепты!!!Я приготовила тушенку и смачне сало в рассоле!!!!Все получилось замечательно и на соль и на вкус!!!🌹❤
Година-час
@@lubovrolski3852 Спасибо
Дякуемо ИНОЧКА очень вкусные у ВАС рецепты .Будем применять и уже. применяем у себя.извените что на рус яз. обращаюсь.не хочу искажать прекрасну мову.еще Дякуемо. Мариуполь.
мой Вам огромнейший привет из ТЕРНОПОЛЯ.🌺🌺🌺
Готовьте на здоровьея🌺
Дуже добре ,дякуєм за рецепт
Дуже дякую за рецепт будем робити
Дякую гарний рецепт
Сало і справді виходить ду-уже смачне.!!
Недавно я готувала бочок за таким способом , додавала більше спецій.
Перегляньте будь ласка th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
Дякую❤
Смакота 👍🏻👍🏽👍🏽👍🏻👍🏽👍🏻👍🏽👍🏻
ЦІкаво. Спробуємо сьогодні ж!! Спасибі!
Смачного !
ДЯКУЄМО.🌺
Доброго дня!Інна скажіть,будь-ласка,а якщо спочатку вимовити сало в соленому розчині, то солі теж давати дві стогоамівки чи менше?А банки і кришки стерилізуєте?Щиро дякую.
А для чого спочатку вимочувати сало у солоному розчині .???
Воно ж буде пересолене .!!
Банки і кришки можна попередньо постерилізувати за бажанням.
Сало купила.Завтра спробую рецепт. Дякую.
Супер 👍💐💐💐
Хочу подякувати за сало.
Дуже смачне!!!
ЧУДОВО.!! Здорові споживайте.🌺🌺🌺
Дуже смачно напевно.
Приготуйте і спробуйте.🌺
МОЛОДЦІ ТАК ТРИМАТИ. ВІД МЕНЕ ЛАЙК І СМАЧНОГО.
ДЯКУЄМО.🌺
Спасибо,всё чётко!
ІННОЧКА ДОБРИЙ ДЕНЬ ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТИ Я ТЕЖ ЛЮБЛЮ СІЛЬСЬКУ ІЖУ ЛЮБЛЮ ПРИГОТУВАТИ І ПРИГОСТИТИ ДІТЕЙ ОНУКІВ МАРІЯ ПОЛТАВА
А як Ви робите кашу з овочами в банках на зиму?
Я готую кашу з м'ясом і овочами.
Або ж замість м'яса даю курячий жир th-cam.com/video/86Yjdwm4-uY/w-d-xo.html
Молодец тетенька!!! Спасибо!!!
Спасибо за резепт. 👍
Доброго дня! А якщо під гвинтові криши, то зразу закриваєм, як тушонку?
Ні.., просто кришки злегка наживляємо , а після стерилізації щільно закручуємо.🌺
Моя мр!я побувати на Зах!дн!й Укра!.н!))) Дякую за частування!!!
Доброго дня, дякую за рецепт, а в автоклаві його зробити можна?
Можна і в автоклаві.
Ось рецепти :
th-cam.com/video/e7qYq1f10Fo/w-d-xo.html
th-cam.com/video/_B3CjmTIhKg/w-d-xo.html
@@МоєПодвіря Дякую
Дякую Вам! Як засолити сухим способом в банках?
Подивіться будь ласка
Сало для тривалого зберігання
th-cam.com/video/XCYCRPXNyj0/w-d-xo.html
І ще - пару рецептів сала з різними спеціями
Сало з кмином th-cam.com/video/DOuiLhcwl2I/w-d-xo.html
Сало з часником і кропом th-cam.com/video/scYXPdxWT3o/w-d-xo.html
Смачне сало з приправами th-cam.com/video/ameVjR8naMU/w-d-xo.html
Сало з паприкою th-cam.com/video/_PhvTupfF7c/w-d-xo.html
А можно приготувати так щековину?
Так, можна.
Доброго дня, пані Інно
Скажіть, а чи можна за цим рецептом зробити підчеревину?
Дякую
Можна , Тетяно.
Пропоную Вам ще ось такий рецепт
th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
Дякую за рецепт. Спробую так зробити баки в автоклав. Як думаете, вийде?
Звичайно що вийде.!! 🌺
Я готувала в автоклаві мариноване сало.
th-cam.com/video/e7qYq1f10Fo/w-d-xo.html
th-cam.com/video/_B3CjmTIhKg/w-d-xo.html
Єдине уточнення - який у Вас автоклав .??
Тому що у різних автоклавів різні режими роботи.
добрий день,а куплені стегенця разом з кісточкою в банку кладемо ? дякую
Це за бажанням. Можна зрізати м'ясо і готувати без кісточок.
СУПЕР
Говор прикольный у Вас, нравится мне))).
@@МоєПодвіря благодарю!
Это не говор, а украинский язык
сколько по времени стерелизовать по русски , я поняла 2 часа
Так.
Зробило сало сьогодні,скоштуємо,якщо сподобається тоді зробимо ще...виглядає в банці дуже смачно...Дякую,а Вам хочу підказати теж дуже смачне сало: гарний кусочок сала натераємо спеціями,чорним меленим перцем,часником і порізаним свіжим кропом..і в морозилку......дуже смачне,спробуйте.
Дякую Вам, Любо , що ділитеся своїм досвідом.🌺
зроблю по-вашому)))
Я готовила, супер рецепт, уже и Мама делала, тоже очень понравилось!!!
Инна поздравляю Вас с новым годом,счастья,здоровья,мира и процветания вам во всех ваших делах,мне очень нравиться ваш канал ,пусть все сбудется в вашей жизни,Людмила Николаевна.
Дякую за рецепт! Удачі Вам!
А можна провернути таку справу з бочком?
Так.!! Подивіться будь ласка th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
Подскажите 2 годины это 2часа или 20 минут🙏
Это 2 часа.!!
Попробуйте приготовить ещё за таким рецептом th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
Если надо будет что-то уточнить - пишите.., я постараюсь ответить.
Готовьте на здоровье , Надежда.🌺
@@МоєПодвіря Огромное Вам спасибо🌸
Сделала по Вашему рецепту сало получилось очень соленое . Как теперь его исправить?
Сало и должно быть солоноватым- так оно лучше хранится.
Но чтобы очень солёным ..?? Наверное всё-таки много зависит от влажности самой соли...
Вы попробуйте сначала один кусочек опустить в кипящую воду на пять минут - когда остынет- остудите и попробуйте на вкус.🌺
@@МоєПодвіря спасибо за совет .Все получилось .Сало не такое соленое.
рекомендую зробити одну баночку і спочатку покуштувати на смак
Доброго вечора! Скажіть будь ласка,чи можна сало робити в 1,5л ,або2л? І скільки часу стерелізувати? Дякую!
Не варто готувати сало в дволітрових банках- якщо його не з'їсти на протязі кількох днів- воно почне псуватися...
Півтора літрові банки стерилізуємо дві години.🌺
@@МоєПодвіря Дякую! Де має в подальшому перебувати закатка? У мене немає не підвалу,ні погреба.Чи можна після повного охолодження ставити в кімнаті?
@@АЛЬОНКА-с1ь Разрешите ответить из собственного опыта.Передавала свекровь такое сало, прекрасно стояло в квартире года 1,5.
Скажите пожалуйста, а такое сало получается не пересоленное? Можно ли в рассол положить меньше соли?
Конечно же можно.!! Приготовьте пару баночек и через день- другой откройте и попробуйте- если Вам вкусно- готовьте порцию побольше...
Но помните, что соль здесь консервант.., если меньше соли- надо будет хранить только в холодильнике.!!🌺
@@МоєПодвіря Спасибо большое за ответ и за рецепт!)))
Сало сила👍5
Инночка а если пузанина сильно мясная то соли также ложить не будет мясо пересоленое ???
Александр, а Вы сделайте половину порции :
-- приготовьте пару баночек за моим рецептом и ещё пару банок с меньшим количеством соли -
подержите пару дней откройте и попробуйте и тогда выберите для себя лучшие пропорции.
Удачи Вам.🌺
Ммммм, смакота!
Доброго дня, пані Інно! Можна таке сало готувати з замороженого? Два дні назад закинула в морозилку, бо не встигала все переробити.
Так сколько соли надо на одну литровую банку,скажите пожалуйста????
@@МоєПодвіря Спасибо большое!!!😀
Очень хороший рецепт,хотелось попробовать, но я не поняла,сколько по времени нужно стерилизовать баночки с салом?
Стерилизировать нужно 2 часа.!!
Подробнее- в описании под видео.
А ещё похожий вариант приготовления есть для сала с мясом ( подчеревок ).
th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
Готовьте на здоровье, Марина.🌺
Два часа после закипания воды
Инна, здравствуйте. Сколько соли в описании не понятно 95-130 или 170? Хочу попробывать по вашему. Капусту квашу второй год по вашему- отменная капустка 👍👍👍
Здравствуйте.🌺
Я на прошлой неделе готовила такое же сало с мясом и ещё давала в маринад специи.
Дала на 1 л воды 150 грам соли . Получилось отлично.!! th-cam.com/video/tfa2SATraD4/w-d-xo.html
.... а раньше готовила и не взвешивала соль, а просто насыпала в стограмовую стопку...
@@МоєПодвіря Вот и я хочу попробовать с приправой покупной для сала, кажется"Панська" называлась, как думаете, буде добре или лучше не экпериментировать, чтоб не испортить?
Вітаю! Я в таке сало добавляю чорний перець горошом. А от чосник боюсь додавати, щоб кришку не зірвало.
Наверное кабанщика закололи? Спасибо Вам большое за интересное. Полезное видео. Не разу так не пробовала. Мы всё всегда холодным способом солим. Попробую Вашим. Думаю вкусно.
Надежда, в Украине кабанЩиков, а по нашему - коліїв, не режут и не колют. Колють (ріжуть) - кабанця або свинку.
@@ВіталійГурин-п3ы Сами поняли, что написали?
@@ИринаДмитрук-ъ3ц, вы у надежды тихоновой спросите, что она имела в виду, а потом уже меня спрашивайте... Буквы Щ и Ч диаметрально противоположно на клавиатуре находятся. О каком кабанЩике идет речь?
Соленое,сильно соленое делала.На литр воды стакан соли.Очень соленое
що то ви ні то зробілі ..! усе ГАРНО !!!
Сало лишнюю соль не вбирает в себя, если только прослоек сного.
Инна, спасибо за рецептик сала в банках. Обязательно сделаю. А годинка, это час?😃
Чи можна таке сало варити в автоклаві?
В автоклаві стерилізуємо 5 хвилин при температурі 105 градусів.
У нас автоклав УНІВЕРСАЛ.
th-cam.com/video/e7qYq1f10Fo/w-d-xo.html
th-cam.com/video/_B3CjmTIhKg/w-d-xo.html
Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко, Оксано.🌺
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm.html
дуже хотілося щоб ви відкрили баночку і продемонстрували яке воно м"якеньке чи не дуже .
Сало виходить ду-уже м'яке.!! Приготуйте.!🌺
Привіт вітаю ! Закрила. Дякую. Будьте здорові!
І Ви будьте здорові.!!🌺🌺🌺
Чи можна у вас замовити?
Ні.., ми на продаж не готуємо...
У нас велика родина- є з ким ділитися.🌺
Будте добры, переведите мне в этом ролике последнее-сколько времени вы стерлизуете? Я понимаю ваш язык, но не всё. И вот так вы делаете и оно сохраняется долго? Оно не стареет? Заранее спасибочки.
здравствуйте, Татьяна.
Я нарезанное сало заливаю приготовленным маринадом ( на один литр воды - 160... 180 грамм соли ), додаю специи и чеснок и стерилизирую два часа.
Сало вкусное.., храним только в холодном погребе. У меня две банки с прошлого года ещё стоят.
Большое спасибо
ЛАЙК.
Скажите пожалуста я живу в квартире могу я хронить в кладовке очень хорошии рецепт я уже представила какая вкусняшка
Да, можно хранить в квартире.., только не стоит делать большую порцию. Приготовьте пару баночек.., скушайте и через некоторое время опять готовьте НА ЗДОРОВЬЕ.🌺
Добрый день. Инна подскажите пожалуйста, когда закрываете сало-мясные кансервы их нужно просто закатать крышки ключом и оставить на столе? Не нужно переворачивать как овощи, накрывать теплым одеялом?
Здравствуйте, Татьяна. 🌺
Я никогда не переворачиваю банки с тушонками или паштетами .., хотя такой способ имеет свои преимущества. Если перевернуть банку вверх дном хотя бы на пять минут- жир затянет полностью всё вокруг кришки и это только послужит гарантией хорошего хранения.!!
А укутывать точно не надо.!!! Достаточно и пару часов стерилизации.
Удачи Вам.🌺
@@МоєПодвіря , спасибо.
Инна,здравствуйте ! Будьте добры , пожалуйста напишите сколько времени стерлизовать с салом банки.
@@МоєПодвіря Большое спасибо!