Марина,спасибо за обзор. я и в советской когда готовлю, то ставлю пельменницу на бок и посыпаю обильно мукой, потом на другой. в итого ребра посыпаны мукой и пельмешки, почти все, легко вытряхиваются из формы. слегка можно постучать током формы по столу ещё. я так делаю.
огромное спасибо вам за ваши видео!вы,как добрая сестра,показываете нам,что стоит купить,а что нет,экономике не только наши деньги ,но и нервы!спасибо!удачи вашему каналу!
Вареники конечно красивые ну уж очень большие , а пельменица в меня есть еще со времен СССР , и я для себя открыла ( я ее недавно нашла ) это супер , быстро и аккуратно получается .Я просто наловчилась сначала форму припудриваю мукой , потом как на видео , а когда готовы. их пальцем не выталкивают а переворачивают и об скалку стукаю край пельменницы,и они так дружно все вылетают .Раньше я их отделяла , капотом перестала какие слиплись я их так и вместе ложу и замораживают , а потом уже замороженные они так легко ломаются , отделяются друг от друга
У меня пельменница аналогичная, пластиковая из АШАНА, прямоугольной формы. Да, уже писали, что нужно хорошо присыпать ее мукой, тогда пельмешки от малейшего встряхивания сами выпрыгивают)))
Марина Здравствуйте. в видео о покупках я вас спрашивала про пельменницу в работе. не дождавшись видео теста я побежала в магазин за ней (муж ну оч любит пельмешки). по началу я с ней намучалась, а в итоге приловчилась. перед тем как класть лист теста на пластик, нужно смачно через сито сдобрить мукой и тесто для нее нужно более крутое, потом нужно каким нибудь круглым концом растянуть углубление (у меня это обратная сторона деревянной ступки) и уже в подготовленную ячейку идеально ложится любой фарш. я конечно намучалась но нафеячила пельмешек много.в принципе вещь хорошая, спасибо за видео
У меня тоже есть такая штучка, как у Вас салатненькая. У меня их набор из трех таких предметов разного размера. Не обязательно делать напуск из теста. Можно даже меньшего размера вырезать кружочки. Все равно будет хорошо, и теста лишнего не получится. У вас эта штука для маленьких чебуреков, для вареников она чуть поменьше. а для пельменей еще меньше. Вообще классное приспособление, очень облегчает лепку. В тоже время они получаются все одинаковые, с зубчиками красивыми )))
У меня от мамы досталось железная.Нужно мукой обильно присыпать тесто ту сторону, которую кладете на пельменицу.И немножко постучать об стол. Они сами выпадают. Без проблем. Попробуйте. У вас получиться.
На счёт , пельмешек , чтоб они высыпались нужно обильно посыпать перед первой кладки листа теста на саму решетку, и когда вы уже последний раз прокатали обильно насыпать муку сверху и ещё раз прокатать скалкой , и тогда при переворачивании они сами будут выпадать из ячеек
чтобы пельмени лучше вытряхивались, нужно муки на нижний слой теста класть больше, прям чтобы все тесто было покрыто мукой. делаю постоянно пельмени, но только на старой советской металлической пельменницей, вот она обалденная, а эти пластмассовые... скользят по столу, не очень закрепляют, потому что края многоугольников на самой пельменнице узкие, а должны быть шире тогда лучше скрепляется. мы пробовали пластмассовую, легкую металлическую и тяжелую советских времен- ни одна в подметки не годится старой советской!
Да в том-то и дело, что дело всё в самих пельменницах, иРиш Ка! Та, старая железная, совсем другая. Из неё реально они вываливаются и пальцем не надо выдавливать! У неё стенки толстые, удобные. А эти, новые, с тонюсенькими стеночками, туда фарш залезет, а обратно ни как, потому что "жопка" толстая снизу появляется, приходится пальцем колупать :)
У нас такая пельменница металлическая используем как подставку под горячие кастрюли и сковородки, а ещё очень хорошо в каструле для стерилизации ьанокис консервацией использовать - широкая и низенькая не даёт банкам с дном соприкасаться, когда-то и пельмени делали с помощью её, но лепленные вручную все же лучше, мы с мамулечкой частенько лепили пельмешки, а теперь вот сама.
гаджет для вареников пластмассовый покупала еще при советах, белого цвета был, не понравился, до сих пор где то валяется, из алюминия пельменницы намного удобнее и пельмешек больше получается, чем в пластмассовой форме
У меня тоже такая штучка есть для вареников,кажется там лучше чебуреки делать,в самый раз:))А пельменница у меня тяжелая старинная:))А пользуюсь редко,руки не доходят ))хороший обзор ,ЛАЙК!
+MARINA VANOVI Конечно советскую металлич. пельменницу не сравнить с легкой из фикса, кстати у нас есть и советская варенница, вот она идеальна для вареников, а идея в пельменнице сделать вареники это конечно "круто") Металлические варенница и пельменница и сейчас есть в продаже, так что считаю, что покупать легкую из пластика не айс(
обильней мукой присыпать нужно пелеменницу.да и может из за того что она пластиковая..а что касаемо варенницы то есть ещё такой набор (по моему тоже в Фикспрайсе покупала.)состоящий из трёх предметов-- маленькой .средней и большой
Доброго времени суток. Вам просто нужно было поменьше чуть чуть класть фарша, но если все же плохо выпрыгивают, то можно качалкой слегка постучать по формачке и все по выпрыгивают. Очень нужная вещь и та и другая. Спасибо за видео. Приятного творчества вам на кухне и прекрасного всем настроения.
Марина, вы умница! Давно смотрю ваши видео, но подписалась только сейчас. Вы очень хорошо рассказываете, показываете все наглядно, благодаря вам мы знаем что покупать, а что не стОит. Спасибо вам и процветания каналу🌹🌷🌸💐🌺
Надо сильнее сжимать пресс с Варенников и лишнее тесто убирать с пельменницы в сжатом состоянии.Тогда не надо будет обрезать лишнее тесто. А для круглой пельменницы тесто надо щедро обсыпать мукой оба сочная,только один снизу,а второй сверху .Пельмени легко выскакивают и хорошо раскатываются скалкой.А лишняя мука облетает пока пельмени перекладываем-складываем.
Добрый день Марина,у вас очень мягкое тесто,липкое,поэтому пельмени трудно вытряхнуть из пельменницы,попробуйте замесить тесто покруче и всё получится,и постелить полотенце под пельменницы,когда прокатываете скалкой-не будет скользить.Спасибо за обзор гаджетов для кухни.
Зелёной формочкой я делаю обалденные маленькие чебуречки. Тесто из 0,5 литра кефира, 2 яиц, 0,5 ч.ложки соли и соды. Мука, сколько возьмёт тесто. Вырезаю кружочки одной стороной формочки, укладываю кружочек теста в выемку, кладу 1чайную ложку начинки (мясной или рыбный (самодельный) фарш с луком), сгибаю формочу за ручки и готов чебурек. Попробуйте, это очень просто и очень вкусно!
Плохо вылетают. Нужно обильно мукой посыпать. В начале. Лепки и потом. С верху.затем раскатать ..подложить полотенце. .а выбивать их. Об стол. Они охотно вылетают ..но очень много. отходов. Теста. Жаль. .так то. В ручную. Быстрее. ...
нужно катать их очень долго и очень хорошо, чтобы между пельмешками была видна пельменница, и когда вытаскивать нужно краем пельменницы постукивать по столу, стучать руками и просто трясти ее не нужно, так как результата никакого
Те формы которые представляете как для вареников, на самом деле предназначены для чебуреков. У этих форм 3 размера - для пелеменей, вареников и самая большая (это как у вас) для чебуреков.
Я старую советскую пельменницу СССР по всем "бабкам с нашего двора" искала, клич кинула, продайте, кому не надо, а...? И вот одна бабуська мне просто отдала её, говорит, забирай, она у меня на балконе давно валяется. Я потом её отблагодарила печеньками вкусными, сама испекла. Покупала и новую, металлическую, и пластиковую. Не...совсем не то. Г.... какое-то. Старая лучше. С неё на раз всё вываливается.
Вот я и говорю, надо всех бабусек знакомых поднапрячь :))) У меня это было идеей-фикс, достала всех своих родственников, знакомых, а также бабушек из нашего дома :)))
+Эрика Максвелл , этот ролик снимался раньше алиэкспрессовского. Сейчас конечно и в мешке замешиваю, потом в холодильник, а затем уже руками, когда оно уже не липнет.
+Ира Чка , если так важны подробности, то слушайте: снимала сначала ролик с мешком и ножом и пирожками; затем, пока тесто лежало в мешке 2 часа в холодильнике (по рецепту), решила снять видео с пельменницей и с тестом к пельменям. Открывала новым ножом, а поскольку мешок был занят тестом для пирожков, то и не смогла им воспользоваться.
TIP TOP TV мариночка, очень люблю ваш канал! Никаких абсолютно претензий, просматриваю видео ваши не по одному разу, стараясь отметить для себя все тонкости. Вот и обратила внимание. Спасибо, мне всё нравится, продолжайте и дальше радовать нас, подписчиков, своими видео.
У Вас двойные стандарты! "Качественно и традиционно", это пешком ходить. А ведь Вы наверняка катаетесь в автобусе, метро, и т.д. ... Стиралкой и пылесосом Вы тоже не пользуетесь, отдавая дань традициям? Уважаю, если так!
Так пельмени ведь должны с другой стороны выскакивать,а вы с обратной стороны их пытаетесь выталкать у меня такая же пельменница,и никаких проблем. Просто потрясти и они сами выпадают!
Раньше советские пельменницы изготавливали из сплава алюминия, были довольно тяжёлые и не елозили по столу. То что в видео это мусор, ну оно и понятно копейки стоит.
Daria Iv правильно сказали,я делаю большие такие вареники с ягодами, называются они ягодники и варю в мантоварке.И быстрее,потому как крупные получаются и самое главное,сок никогда не вытекает.
Марина,спасибо за обзор. я и в советской когда готовлю, то ставлю пельменницу на бок и посыпаю обильно мукой, потом на другой. в итого ребра посыпаны мукой и пельмешки, почти все, легко вытряхиваются из формы. слегка можно постучать током формы по столу ещё. я так делаю.
огромное спасибо вам за ваши видео!вы,как добрая сестра,показываете нам,что стоит купить,а что нет,экономике не только наши деньги ,но и нервы!спасибо!удачи вашему каналу!
+Алена, спасибо! :)
Перепробовала множество рецептов теста. Этот самый лучший! Спасибо автору! Второй год радуюсь находке этого канала!
Вареники конечно красивые ну уж очень большие , а пельменица в меня есть еще со времен СССР , и я для себя открыла ( я ее недавно нашла ) это супер , быстро и аккуратно получается .Я просто наловчилась сначала форму припудриваю мукой , потом как на видео , а когда готовы. их пальцем не выталкивают а переворачивают и об скалку стукаю край пельменницы,и они так дружно все вылетают .Раньше я их отделяла , капотом перестала какие слиплись я их так и вместе ложу и замораживают , а потом уже замороженные они так легко ломаются , отделяются друг от друга
У меня пельменница аналогичная, пластиковая из АШАНА, прямоугольной формы. Да, уже писали, что нужно хорошо присыпать ее мукой, тогда пельмешки от малейшего встряхивания сами выпрыгивают)))
Марина Здравствуйте. в видео о покупках я вас спрашивала про пельменницу в работе. не дождавшись видео теста я побежала в магазин за ней (муж ну оч любит пельмешки). по началу я с ней намучалась, а в итоге приловчилась. перед тем как класть лист теста на пластик, нужно смачно через сито сдобрить мукой и тесто для нее нужно более крутое, потом нужно каким нибудь круглым концом растянуть углубление (у меня это обратная сторона деревянной ступки) и уже в подготовленную ячейку идеально ложится любой фарш. я конечно намучалась но нафеячила пельмешек много.в принципе вещь хорошая, спасибо за видео
+Заррина Волчкова , так я по Вашему запросу получается и сделала видео :)
Спасибо большое, вот теперь наглядевшись побегу и за гаджетом для вареников😁
с этим гаджетом рекомендуют делать мини-хачапури и манты еще.
Марина, ты - молодец! Показываешь не только покупки и теорию, а как все происходит на деле и конечно +рецепты!
У меня тоже есть такая штучка, как у Вас салатненькая. У меня их набор из трех таких предметов разного размера. Не обязательно делать напуск из теста. Можно даже меньшего размера вырезать кружочки. Все равно будет хорошо, и теста лишнего не получится. У вас эта штука для маленьких чебуреков, для вареников она чуть поменьше. а для пельменей еще меньше. Вообще классное приспособление, очень облегчает лепку. В тоже время они получаются все одинаковые, с зубчиками красивыми )))
Привет, Марина! Очень хороший обзор. Формой для вареников я делаю сочники с творогом. Очень удобно. А пельменница у меня времён СССР.
У меня от мамы досталось железная.Нужно мукой обильно присыпать тесто ту сторону, которую кладете на пельменицу.И немножко постучать об стол. Они сами выпадают. Без проблем. Попробуйте. У вас получиться.
На счёт , пельмешек , чтоб они высыпались нужно обильно посыпать перед первой кладки листа теста на саму решетку, и когда вы уже последний раз прокатали обильно насыпать муку сверху и ещё раз прокатать скалкой , и тогда при переворачивании они сами будут выпадать из ячеек
Понравилась штучка с ручкой для лепки вареников😊😀👍👍👍👍👍
Спасибо за обзор!Мне кажется ,если форму смазать маслом,перед тем как положить тесто,то пельмешки хорошо вылезать будут))
У меня у брата жена водой смачила😁, выкинули сразу. Если маслом, то они не скляяться, а разваляться.
Попробуйте обычной железной, у мамы такая была. Выпрыгивали на ура😀
Спасибо за обзор! Я попробовала после прокатки скалкой, сразу форму в холодильник. Пельмешки вылетели на ура!)
+Iren I. я тоже хотела - эту идею предложить. но не пробывола. теперь знаю проверенный способ
+Iren I. , да, пожалуй это самое действенное решение для пельменницы!
Iren I. а на какое время в холодильник ставите?
чтобы пельмени лучше вытряхивались, нужно муки на нижний слой теста класть больше, прям чтобы все тесто было покрыто мукой. делаю постоянно пельмени, но только на старой советской металлической пельменницей, вот она обалденная, а эти пластмассовые... скользят по столу, не очень закрепляют, потому что края многоугольников на самой пельменнице узкие, а должны быть шире тогда лучше скрепляется. мы пробовали пластмассовую, легкую металлическую и тяжелую советских времен- ни одна в подметки не годится старой советской!
+Светлана Щербина , жалко что металлические сейчас не продаются, конечно они лучше, что уж говорить
+TIP TOP TV Я в продаже видела на рынках в отделах с посудой. Такие же пельменницы продаются и ни чем не отличаются от старых..
+Alena Goncharova а сколько они стоят?
У нас в Ростове 350 руб
Светлана Щербина спасибо, хоть кто - то правильно сказал!!!
Марина! Тесто просто отличное! Но леплю пельмени и вареники только руками - мне так проще и удобнее. А Вам ЛАЙК конечно, умница!
Спасибо за обзор, Марина! А у меня на этой пельменнице ничего не получилось. Мучилась, мучилась , плюнула и убрала ее в дальний ящик.
Зелёненькую я пожалуй куплю, буду пирожки делать!))))))))
Там можно делать мини хинкали очень вкусно получается!
Саму пельменницу нужно обильно посыпать мукой,чтобы они хорошо вытряхивались. У нас такая железная ещё со времен СССР)
Да в том-то и дело, что дело всё в самих пельменницах, иРиш Ка! Та, старая железная, совсем другая. Из неё реально они вываливаются и пальцем не надо выдавливать! У неё стенки толстые, удобные. А эти, новые, с тонюсенькими стеночками, туда фарш залезет, а обратно ни как, потому что "жопка" толстая снизу появляется, приходится пальцем колупать :)
Я три раза портила все!у меня из пластика,я так намучилась 🤢У бабушки возьму старинную.она лучше прорезает ???
Да,железная(я так думаю алюминиевая) отлично всё разделяет,главное мукой её присыпать и хорошо прокатать скалкой)
Вот и правильно, возьмите у бабуси. Мукой её присыпьте только перед тем, как первый пласт теста положить, а потом с неё само будет вываливаться.
Вот именно :)
У нас такая пельменница металлическая используем как подставку под горячие кастрюли и сковородки, а ещё очень хорошо в каструле для стерилизации ьанокис консервацией использовать - широкая и низенькая не даёт банкам с дном соприкасаться, когда-то и пельмени делали с помощью её, но лепленные вручную все же лучше, мы с мамулечкой частенько лепили пельмешки, а теперь вот сама.
Спасибо за консервацию.Всё время голову ломаю!👍💐
гаджет для вареников пластмассовый покупала еще при советах, белого цвета был, не понравился, до сих пор где то валяется, из алюминия пельменницы намного удобнее и пельмешек больше получается, чем в пластмассовой форме
У меня тоже такая штучка есть для вареников,кажется там лучше чебуреки делать,в самый раз:))А пельменница у меня тяжелая старинная:))А пользуюсь редко,руки не доходят ))хороший обзор ,ЛАЙК!
+MARINA VANOVI Конечно советскую металлич. пельменницу не сравнить с легкой из фикса, кстати у нас есть и советская варенница, вот она идеальна для вареников, а идея в пельменнице сделать вареники это конечно "круто") Металлические варенница и пельменница и сейчас есть в продаже, так что считаю, что покупать легкую из пластика не айс(
MARINA VANOVI
Я пельменицу выкинула ,как то покупала ,а вареницу купила очень нравится . если бы были разными размерами было бы супер !!
Есть такие разными диаметрами.
Всё новое хорошо забытое старое. У нас в свое время тоже была металлическая :) Большой минус для пельменницы из ФП малое количество отверстий.
обильней мукой присыпать нужно пелеменницу.да и может из за того что она пластиковая..а что касаемо варенницы то есть ещё такой набор (по моему тоже в Фикспрайсе покупала.)состоящий из трёх предметов-- маленькой .средней и большой
Спасибо большое,хотела купить такую пельменницу теперь не хочу ,а для вареников понравилась
У меня пельменница аллюминевая, так я её на 5-10 минут в морозилку и вытряхиваются аж бегом.
Здравствуйте напишите пожалуста а вот ето зелеоном можно зделат пелмени за ранее спосибо
Доброго времени суток.
Вам просто нужно было поменьше чуть чуть класть фарша, но если все же плохо выпрыгивают, то можно качалкой слегка постучать по формачке и все по выпрыгивают.
Очень нужная вещь и та и другая. Спасибо за видео. Приятного творчества вам на кухне и прекрасного всем настроения.
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ👍👍👍👍👍👍👍👍
Марина, вы умница! Давно смотрю ваши видео, но подписалась только сейчас. Вы очень хорошо рассказываете, показываете все наглядно, благодаря вам мы знаем что покупать, а что не стОит. Спасибо вам и процветания каналу🌹🌷🌸💐🌺
Надо сильнее сжимать пресс с Варенников и лишнее тесто убирать с пельменницы в сжатом состоянии.Тогда не надо будет обрезать лишнее тесто.
А для круглой пельменницы тесто надо щедро обсыпать мукой оба сочная,только один снизу,а второй сверху .Пельмени легко выскакивают и хорошо раскатываются скалкой.А лишняя мука облетает пока пельмени перекладываем-складываем.
Спасибо! Вы отличная хозяйка !!!
благодарю! :)
Спасибо за обзор. Тесто превосходное по этому рецепту. Ну а пельменица во-первых лёгкая, скользит по столу. быть может побольше мукой присыпать ?
+фантазия , возможно, спасибо.
обзор хороший,👍а реклама уже достала.
Добрый день Марина,у вас очень мягкое тесто,липкое,поэтому пельмени трудно вытряхнуть из пельменницы,попробуйте замесить тесто покруче и всё получится,и постелить полотенце под пельменницы,когда прокатываете скалкой-не будет скользить.Спасибо за обзор гаджетов для кухни.
Спасибо за советы, все попробую, век живи - век учись! :)
Ой класс..как раз собираюсь покупать!!!Было интересно!!!!
Зелёной формочкой я делаю обалденные маленькие чебуречки. Тесто из 0,5 литра кефира, 2 яиц, 0,5 ч.ложки соли и соды. Мука, сколько возьмёт тесто. Вырезаю кружочки одной стороной формочки, укладываю кружочек теста в выемку, кладу 1чайную ложку начинки (мясной или рыбный (самодельный) фарш с луком), сгибаю формочу за ручки и готов чебурек. Попробуйте, это очень просто и очень вкусно!
+Tatiana Pospelova , спасибо за рецепт!
да,зелененькая чебуречница или варенница супер,такие красивые получаются,класс,тоже куплю себе такую,если они еще продаются)))
Tatiana Pospelova ң
Мне кажется, что я видела в продаже форму для вареников поменьше диаметром. Это очень уж большая. Но мне понравилась.
Отличное видео с демонстрацией гаджетов. Смотрю с удовольствием и пользой!
Надежда, спасибо!
А мне кажется зеленый заджет само то для вареников с вишней. Когда хочется поменьше теста и побольше ягоды
Молодец . Только тесто должно быть очень крутым . И форму будет держать , и лепка пойдет быстрее .
+givi mozaidze , спасибо)
зеленая фигурка для шекарбуры сладости начинка орех и сахар очень вкусная
Hello I am watching your cooking channel but where I can find the tools you’re using the two big size one
Неудивительно, что вареники в пельменнице не получились))) лайк за теорию с практикой!)
А если пельменницу поставить на силиконовый коврик, может тогда она не будет ездить по столу?
Ну да, особенно хорошо получится, если коврик гвоздями приколотить к столу.
Так и делают!
Плохо вылетают. Нужно обильно мукой посыпать. В начале. Лепки и потом. С верху.затем раскатать ..подложить полотенце. .а выбивать их. Об стол. Они охотно вылетают ..но очень много. отходов. Теста. Жаль. .так то. В ручную. Быстрее. ...
толкать пельмени либо вареники нужно в другую сторону! в сторону которая внизу т.е. с начинкой тогда форма получится ровнее без краёв!
нужно катать их очень долго и очень хорошо, чтобы между пельмешками была видна пельменница, и когда вытаскивать нужно краем пельменницы постукивать по столу, стучать руками и просто трясти ее не нужно, так как результата никакого
у нас дома пельменница аллюминевая,и точно также приходится выталкивать с другой стороны
Спасибо за обзор!
Тесто лучше заварное делать, что бы оно без яиц при варке не разволилось.
спасибо за обзор)) у нас такие гаджеты не видела к сожалению((
На каком сайте покупаете?
Те формы которые представляете как для вареников, на самом деле предназначены для чебуреков. У этих форм 3 размера - для пелеменей, вареников и самая большая (это как у вас) для чебуреков.
Я старую советскую пельменницу СССР по всем "бабкам с нашего двора" искала, клич кинула, продайте, кому не надо, а...? И вот одна бабуська мне просто отдала её, говорит, забирай, она у меня на балконе давно валяется. Я потом её отблагодарила печеньками вкусными, сама испекла. Покупала и новую, металлическую, и пластиковую. Не...совсем не то. Г.... какое-то. Старая лучше. С неё на раз всё вываливается.
конечно лучше, да где ж их взять теперь :)
Вот я и говорю, надо всех бабусек знакомых поднапрячь :))) У меня это было идеей-фикс, достала всех своих родственников, знакомых, а также бабушек из нашего дома :)))
Можете протестить кондитерский мешок из фикс прайса?:)
А почему не воспользовались силиконовым мешком с Алиэкспресса?
+Эрика Максвелл , этот ролик снимался раньше алиэкспрессовского. Сейчас конечно и в мешке замешиваю, потом в холодильник, а затем уже руками, когда оно уже не липнет.
Классно! Спасибо большое за наводку! Очень нравится Ваш канал за то, что Вы проверяете товары на камеру, сразу понятно, брать или не брать)
+TIP TOP TV как раньше? вы же пельменцу открываете ножом из посылки алиэкспресс?
+Ира Чка , если так важны подробности, то слушайте: снимала сначала ролик с мешком и ножом и пирожками; затем, пока тесто лежало в мешке 2 часа в холодильнике (по рецепту), решила снять видео с пельменницей и с тестом к пельменям. Открывала новым ножом, а поскольку мешок был занят тестом для пирожков, то и не смогла им воспользоваться.
TIP TOP TV мариночка, очень люблю ваш канал! Никаких абсолютно претензий, просматриваю видео ваши не по одному разу, стараясь отметить для себя все тонкости. Вот и обратила внимание. Спасибо, мне всё нравится, продолжайте и дальше радовать нас, подписчиков, своими видео.
зеленая скорее не для варенников а для мант подойдет идеально
+Настя Дронова, все верно, и принцип тот же
НЯМ Ням👍👍👍👍👍😊😉
Синяя форма она для пельменей только.
пельменница елозит по столу, работать с ней одна нервотрепка!
пробовала! разочарована!
все таки вручную-это качественно и традиционно!
силиконовый герметик вам в помощь )) смажьте им ножки пельменницы и будет вам счастье )
У Вас двойные стандарты! "Качественно и традиционно", это пешком ходить. А ведь Вы наверняка катаетесь в автобусе, метро, и т.д. ...
Стиралкой и пылесосом Вы тоже не пользуетесь, отдавая дань традициям? Уважаю, если так!
У меня тяжелая советская, не ерзает
Я ни как не могу научиться делать пельмени в пельменнице)Наверное руки растут не от туда🙊
Сними онлайн шопинг по фикс прайсу или про новую колекцию свит хом
+Яна Житкова , слушаюсь, товарищ командир! :))
а не проще готовый вареник подравнять тем же гаджетом, той стороной, которой кружки вырезали?
Эта зелёная форма для чебуреков.А еще бывают по меньше это для пирожков,а ещё меньше для пельменей.
Зелёная штука для вареников. А пельменница железная лучше,у меня ещё советская.
я готовлю только ночью, если я так тестом буду стучать, то я не попробую пельменей.)))
+МОЯ ИСТРИЯ , так делать не обязательно, это такой секрет отличного теста. Ну и если пару раз стукнуть, соседи проснуться не успеют :)))
а сок убирают добавив крахмал....
Зелёная форма для вареников
Подложите силиконовый коврик под пельменницу,она не будет ёрзать.
Форму обильно посыпают мукой.
лист теста нужно мукой посыпать ,потом на форму ложить ,и вылетать все само будет. это не пельменница виновата ,а руки чуть не с того места.
Оксана , не руки из не оттуда,просто нужен вовремя совет опытного человека или уже на своих ошибках учиться!
У меня от мамы досталась времён СССР из дюрали. Пельмени сами выпрыгивают.
у меня такая металлическая,от бабули досталась!Вот то вещь!А это ерунда!
👍👍👍
На счет чебуречницы..... Ты после прижима, просто пальцем отдели лишнее тесто... и не нужны ножницы.
Надо чуть чуть стукнуть краешками по столу и все вываливается
Так пельмени ведь должны с другой стороны выскакивать,а вы с обратной стороны их пытаетесь выталкать
у меня такая же пельменница,и никаких проблем. Просто потрясти и они сами выпадают!
ужас возни сколько с вареником в форме зеленой..пока сделаешь один, я уже десяток слеплю с кудрявым краем...огромный такой еще как чебурек
Зелёный гаджет для небольших чебуреков или для пирожков. Вареники уж слишком огромные.
Валентина, спасибо, да, решила испытать и это тесто было под рукой :)
Пельменницей постучать об стол и всё вывалится.
Нужно было краем пельменици побить слегонца об скалку.И варенички бы павылетали)
Чтобы пельмени и вареники получались нормальными надо делать их руками
Вы совершенно правы
руками проще и быстрее
Что с мясом? Чего такое красное?
лосятина
зеленый гаджет необходим для сочней
совершенно верно
это и есть для пельменей,для Варенников другая есть
я за вареники
а как же силиконовый мешок ???
+Валерия Латухина , был занят тестом из соседнего видео :)
+TIP TOP TV спасибо за ответ. А я подумала что только на один раз воспользоваться
нет конечно, он удобный и многоразовый :)
Раньше советские пельменницы изготавливали из сплава алюминия, были довольно тяжёлые и не елозили по столу. То что в видео это мусор, ну оно и понятно копейки стоит.
это только пельменница,а вторая это форма для чебуреков
Тесто по круче надо
Для вареников
Вы её не с той стороны вынули но все равно он не удобный в пользовании
Мантовареники)
Daria Iv правильно сказали,я делаю большие такие вареники с ягодами, называются они ягодники и варю в мантоварке.И быстрее,потому как крупные получаются и самое главное,сок никогда не вытекает.
Привет, очень понравились видео обзоры, сразу подписалась № 42827. Заходите и на мой канал, может что нибудь понравится. Жду взаимности!!!
ну и скалка у вас ,лучше ровную купите.
Ллегче сделать вручную
Вообще-то это для пельменей
Столько замарочки с тестом
Оооо, как всё нудно. На фиг мне такая красота и такие гаджеты? Пустая трата денег и пока приготовишь, не захочешь есть. Лучше всё вручную.
И то и другое получается уродским и долго. Лучше руками