Así preparo Yo, el Relleno de Puerco en casa, una receta popular guerrerense que tienen que probar, pero en esta ocasión con un toque navideño. Les dejo, los Ingredientes y cantidades en la cajita de descripción, Bendiciones 🌺
Cuánto tiempo dura en estar el relleno? SOY de Acapulco y como ya no vivo allá en el puerto,,se me antoja probar este delicioso platillo guerrerense, y deseo hacerlo para que mi familia lo pruebe 🙏🙏🙏 gracias por compartir este deliciosa receta 🙋🙋
@@guadalupecorona1559 No se Preocupe aquí le dejo los ingredientes, saludos 🤗 INGREDIENTES: 2 1/2 kg de Pierna de Cerdo 1/2 kg de Lonja de Cerdo PARA EL RELLENO 4 Papas grandes 1 Cebolla grande 4 Jitomates 5 Zanahorias 1 Plátano Macho 1/2 Piña 100 gramos de Nuez = 3/3 tazas 100 gramos de Pasas = 3/3 tazas 50 gramos de Almendras= 1/2 taza 2 cdas soperas de Manteca de Cerdo PARA MARINAR LA CARNE 5 Chiles Guajillo 10 Pimientas Gordas 1 cdta de Pimienta Negra 1 cdta de Comino 1 cdta de Clavo 1 cdta de Tomillo 6 Hojas de Laurel 2 Ramitas de Mejorana 8 Dientes de Ajo 1/2 Cebolla chica 1 pedacito de Canela 1 pedacito de piña 5 cdas de Vinagre de Manzana Sal (al gusto) Bolillos Chiles en vinagre Papel aluminio Hoja de Plátano o papel de estrasa.
No entiendo a muchas mujeres que estan criticando en sus comentarios que asi no es la receta la señora claramente dice es su esrilo de cocina en lugar de apoyarnos unas a otraa como mujeres que somos creo que las personas que somos de Guerrero y vvimos en Estados Unidos esta receta nos ayuda mucho asi que si es o no la receta mejor no comentemos y ayudemos ala señora para que siga teniendo su canal ala vez siga ganando
Señora hermosa se ve que ke quedo riquisimo gracias por la receta mi familia y yo siempre que vamos a acapulco d vacaciones temprano vamos a comprar nuestro relleno y chilate deli deli deli que Dios la bendiga
Hola mi bella señora se mira delicioso yo busqué x mucho este relleno me encanta lo probé en petatlan guerrero y me fascinaba mucho comerlo con bolillo huimos es un manjar dios le bendiga siempre y gracias por compartir sus talentos dios le bendiga esas manitas siempre abrazos desde Chicago y lo voy a preparar para mi cena de navidad 🎄 bendiciones siempre abrazos 🙏🙏🙏
Sra dios la bendiga por compartir sus conocimientos culinarios ese relleno con el permiso que me dé mi dios y padre celestial lo boy a preparar en mi cumpleaños que ya está muy cercas
Te felicito, delicioso. Mi suegra hacia y le ayudaba, era de costa grande y para mi boda trajo como cuatro rellenos a CDMX y a la gente les gustó mucho. Gracias, saludos
Es una receta deliciosa el cerdo en adobo. Me encantaria hiciera la receta tradicional lo comos cada domingo y me guataria aprenderla. Gracias por compartir sus ricas tradiciones. Bendiciones 🙏
Hola yo soy de guerrero originaria de Ometepec guerrero y para nosotros ese Rico guiso se llama estofado de cerdo y tambien se prepara de pollo y se come con sopa de arroz saluditos desde California
Exacto. Es estofado y le quedó riquísimo. Y es verdad el RELLENO ES TRADICIONAL AIN HUAJILLO PORQUE LE CAMBIA SABORES AUNQUE TRATÁNDOSE DE GUISOS DE PUERCO TODOS SON DELICIOSOS. En Costa grande solo comemos el relleno tradicional y esos son en fechas especiales. Un gusto saber que sabe usted hacer tan rico platillo.
Riquísimo!! Cómo todo lo que se hace en Guerrero,yo soy de Morelos,pero desde chiquita aprendí a amar todo lo de Guerrero,mi abuelito nos inculcó eso pues él iba mucho para allá y prácticamente,crecimos con gustos guerrerenses,y esa música que ponen de fondo me recuerda mucho a mi abuelito,pues en la casa escuchábamos esa música y me encanta,"Por los caminos del sur, vámonos para Guerrero, porque le falta un lucero y ese lucero eres tú"si no mal recuerdo la canción es del inolvidable Agustín Ramírez"muchas felicidades que Dios la bendiga.
Te felicito por reconocer públicamente una realidad profunda, pero poco conocida. Muchísimas, muchísimas, la gran mayoría, por no decir que toda la gente de Morelos, son hijos, nietos o simplemente descendientes de guerrerenses que emigraron y aún emigran hacia Morelos, desde las violentas tierras de Guerrero (no es ningún orgullo eso, pero es real ) o simplemente por motivos económicos. Desde décadas y décadas atrás del siglo pasado. Y aunque en el bello estado de Morelos hay gente de todo el país y de todo el mundo de hecho, su composición étnica y social es así. Por eso nos queremos mucho, pues somos los mismos.
Pues ami siento que si me gustaría. Sea o no sea la reseta original. Yo lo quiero probar. Animo paisana usted suba las resetas sean o no sean originales.
Creo que es una manera más práctica de hacerlo para los que ya no estamos en nuestros pueblos, yo soy de Atoyac de Álvarez y mi mamá lo hacía con el marrano limpió y entero y lo metía al horno de barro donde horneaba pan. Es una delicia gracias por compartir su receta se le agradece ❤ y ella le ponía azafrán y le da un sabor delicioso. Saludos 🖖. Desde USA 🇺🇸 una suscritora más a su canal.
Hola Lorena, yo trabaje con un padre durante muchos años, el era de Atoyac, pero por desgracia, también el covid se lo llevó, y me gusta mucho la comida de Guerrero, porque gracias a el y su familia conocí esa cocina tan sabrosa, yo vivo en el Estado de México
Así lo hacían mis papás que eran de Atoyac, pero eso era en navidad o año nuevo y era para toda la familia. Yo lo hago con el poquito carne que tengo y a veces no tengo algún ingrediente y sale igual de sabroso.
DOÑITA , QUE ANTOJO!!! LA VEZ QUE FUI A ACAPULCO, PROBE ESTA TORTA DE RELLENO... GRACIAS POR SU RECETA Y LE ASEGURO Q EN ESTÁ NAVIDAD ME LA PREPARO... 👍👍👍🙏🙏🙏
Ve a tecpan de galeana Guerrero ahii esta el mejor relleno de puerco de todo México es un relleno demasiado rico que no puedes dejar de comerlo apesar de que ya no puedas comer más 🤤
Mañana para la cena de navidad are esta receta Muchas gracias por compartir Soy de costa grande guerrero Saludos desde Chicago Seguro me quedará deliciosa con su receta gracias 🤩 ❤
Es un gusto poder compartir con ustedes un poquito de mis conocimientos en la gastronomía Guerrerense. Claro que sí le saldrá bien sabroso, ya verá. Saludos hasta Chicago, bendiciones 💖🌺
Así preparo Yo, el Relleno de Puerco en casa, una receta popular guerrerense que tienen que probar, pero en esta ocasión con un toque navideño.
Les dejo, los Ingredientes y cantidades en la cajita de descripción, Bendiciones 🌺
Cuánto tiempo dura en estar el relleno? SOY de Acapulco y como ya no vivo allá en el puerto,,se me antoja probar este delicioso platillo guerrerense, y deseo hacerlo para que mi familia lo pruebe 🙏🙏🙏 gracias por compartir este deliciosa receta 🙋🙋
Dura 2 horas. Es un placer compartir con ustedes está deliciosa receta, a su familia le encantará, saludos! 💖😘
@@viviannemacele479 de
Nunca encuentro la cajita de descripción 😅, disculpe mi ignorancia ,podría ponerle en los comentarios los ingredientes
@@guadalupecorona1559 No se Preocupe aquí le dejo los ingredientes, saludos 🤗
INGREDIENTES:
2 1/2 kg de Pierna de Cerdo
1/2 kg de Lonja de Cerdo
PARA EL RELLENO
4 Papas grandes
1 Cebolla grande
4 Jitomates
5 Zanahorias
1 Plátano Macho
1/2 Piña
100 gramos de Nuez = 3/3 tazas
100 gramos de Pasas = 3/3 tazas
50 gramos de Almendras= 1/2 taza
2 cdas soperas de Manteca de Cerdo
PARA MARINAR LA CARNE
5 Chiles Guajillo
10 Pimientas Gordas
1 cdta de Pimienta Negra
1 cdta de Comino
1 cdta de Clavo
1 cdta de Tomillo
6 Hojas de Laurel
2 Ramitas de Mejorana
8 Dientes de Ajo
1/2 Cebolla chica
1 pedacito de Canela
1 pedacito de piña
5 cdas de Vinagre de Manzana
Sal (al gusto)
Bolillos
Chiles en vinagre
Papel aluminio
Hoja de Plátano o papel de estrasa.
No entiendo a muchas mujeres que estan criticando en sus comentarios que asi no es la receta la señora claramente dice es su esrilo de cocina en lugar de apoyarnos unas a otraa como mujeres que somos creo que las personas que somos de Guerrero y vvimos en Estados Unidos esta receta nos ayuda mucho asi que si es o no la receta mejor no comentemos y ayudemos ala señora para que siga teniendo su canal ala vez siga ganando
Señora hermosa se ve que ke quedo riquisimo gracias por la receta mi familia y yo siempre que vamos a acapulco d vacaciones temprano vamos a comprar nuestro relleno y chilate deli deli deli que Dios la bendiga
RESPETUOSOS SALUDOS
CÓMO LE FUE DE FIESTAS ...
QUÉ ÉSTE AÑO SIGA BIEN DE SALUD.
CON 💚 💚 💚 TOKYO 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 RICA COCINA💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚
Es de guerrero no precisamente de Tecpan cada quien lo prepara como quiere y sale muy rico 🤤🤤😋
Hola mi bella señora se mira delicioso yo busqué x mucho este relleno me encanta lo probé en petatlan guerrero y me fascinaba mucho comerlo con bolillo huimos es un manjar dios le bendiga siempre y gracias por compartir sus talentos dios le bendiga esas manitas siempre abrazos desde Chicago y lo voy a preparar para mi cena de navidad 🎄 bendiciones siempre abrazos 🙏🙏🙏
Por los caminos del sur
Vámonos para Guerrero…
Porque nos falta un lucero..
Y ese lucero eres tú…🎶
Hermosa canción con el gran Bebu Silvetti❤😍🥰
Sra dios la bendiga por compartir sus conocimientos culinarios ese relleno con el permiso que me dé mi dios y padre celestial lo boy a preparar en mi cumpleaños que ya está muy cercas
Te felicito, delicioso. Mi suegra hacia y le ayudaba, era de costa grande y para mi boda trajo como cuatro rellenos a CDMX y a la gente les gustó mucho. Gracias, saludos
Muchísimas gracias por su receta, lo voy a tratar de hacer para mi cena de navidad.
Que bonito el fondo de la música,y ese relleno se ve delicioso.
A mi me encanta el relleno de puerco, en Tecpán de galeana lo comía cada vez que podía, muy rico con su chilate bien frio
Q es chilate?
Hoy si que muero de antojo 😮🥺😋😋😋😋😋😜😜🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Es una receta deliciosa el cerdo en adobo.
Me encantaria hiciera la receta tradicional lo comos cada domingo y me guataria aprenderla. Gracias por compartir sus ricas tradiciones. Bendiciones 🙏
BTARDES LA FELICITO bien explicado q delicia saludos😊
Que rricura saludos hasta Guerrero muy rica su receta señora linda la voy hacer ya verá gracias
Que riquísimo se ve. De las comidas de mi Guerrero unas de mis favoritas.
!!!!Arriba Guerrero!!!! Gracias por su receta
Muchas gracias por compartir la receta se ve deliciosa espero poder hacerla Dios la bendiga 😋
Hola yo soy de guerrero originaria de Ometepec guerrero y para nosotros ese Rico guiso se llama estofado de cerdo y tambien se prepara de pollo y se come con sopa de arroz saluditos desde California
Exacto. Es estofado y le quedó riquísimo. Y es verdad el RELLENO ES TRADICIONAL AIN HUAJILLO PORQUE LE CAMBIA SABORES AUNQUE TRATÁNDOSE DE GUISOS DE PUERCO TODOS SON DELICIOSOS. En Costa grande solo comemos el relleno tradicional y esos son en fechas especiales. Un gusto saber que sabe usted hacer tan rico platillo.
Ya lo hice!!! Me quedó súper bien gracias x compartir su receta
Suscrita!! Soy de Gro. También y estaba buscando esta receta, gracias por compartir 🫶🏻🙏🏼Bendiciones!!
Delicioso 😊 gracias dar la receta hermosa señora y admirable ❤
Ni como olvidar lo delicioso que es ese relleno de cerdo 🐷 🐽 🐖 🤤 😋 😍 yo lo comí mucho cuando viví en reguero!!
Que rico..y que recuerdos cuandia vivia en Acapulco años atras. Cada vez que iba al Tianguis..me iba directamente al puesto de los bolillos rellenos.
Riquísimo!! Cómo todo lo que se hace en Guerrero,yo soy de Morelos,pero desde chiquita aprendí a amar todo lo de Guerrero,mi abuelito nos inculcó eso pues él iba mucho para allá y prácticamente,crecimos con gustos guerrerenses,y esa música que ponen de fondo me recuerda mucho a mi abuelito,pues en la casa escuchábamos esa música y me encanta,"Por los caminos del sur, vámonos para Guerrero, porque le falta un lucero y ese lucero eres tú"si no mal recuerdo la canción es del inolvidable Agustín Ramírez"muchas felicidades que Dios la bendiga.
Te felicito por reconocer públicamente una realidad profunda, pero poco conocida.
Muchísimas, muchísimas, la gran mayoría, por no decir que toda la gente de Morelos, son hijos, nietos o simplemente descendientes de guerrerenses que emigraron y aún emigran hacia Morelos, desde las violentas tierras de Guerrero (no es ningún orgullo eso, pero es real ) o simplemente por motivos económicos. Desde décadas y décadas atrás del siglo pasado. Y aunque en el bello estado de Morelos hay gente de todo el país y de todo el mundo de hecho, su composición étnica y social es así.
Por eso nos queremos mucho, pues somos los mismos.
Pues ami siento que si me gustaría. Sea o no sea la reseta original. Yo lo quiero probar. Animo paisana usted suba las resetas sean o no sean originales.
Delicioso relleno lo típico de mi guerrero de mi costa, Dios bendiga sus manitas para que siga compartiendo esas delicias de mi país❤
Se me hizo agua la boca 😊
Exquisito si que extraño el sabor de la cocina de guerrero gracias por conpartir
Sra el guiso que hizo se ve delicioso se me hizo. agua la boca la vi me
gustaron las comidas
que ud hace soy yucateca bendiciones para UD y famlia
Creo que es una manera más práctica de hacerlo para los que ya no estamos en nuestros pueblos, yo soy de Atoyac de Álvarez y mi mamá lo hacía con el marrano limpió y entero y lo metía al horno de barro donde horneaba pan. Es una delicia gracias por compartir su receta se le agradece ❤ y ella le ponía azafrán y le da un sabor delicioso. Saludos 🖖. Desde USA 🇺🇸 una suscritora más a su canal.
Hola Lorena, yo trabaje con un padre durante muchos años, el era de Atoyac, pero por desgracia, también el covid se lo llevó, y me gusta mucho la comida de Guerrero, porque gracias a el y su familia conocí esa cocina tan sabrosa, yo vivo en el Estado de México
Así lo hacían mis papás que eran de Atoyac, pero eso era en navidad o año nuevo y era para toda la familia. Yo lo hago con el poquito carne que tengo y a veces no tengo algún ingrediente y sale igual de sabroso.
😮😮😮😮😮wowww!! nomas se me hizo agua la bocaaaa!!!
Me facina su casuela. Una delicia la receta
Que rico señora eso me encanto soy nuevo en su canal y seguiremos viéndola saludos desde aguascalientes gracias
Por supuesto que la are!!! Gracias por compartir tus valiosas recetas. Ya empecé a seguirte.
Buenas tardes se ve muy rico su rel.eno gracias
❤😊 gracias por su receta, mil gracias, bendiciones
Un 10 es usted muy buena❤
Dios mío como se extraña mi Acapulco bello. Muchísimas gracias por la receta
Se ve muy rico 😋, gracias por compartir su receta, Dios la bendiga y saludos desde Tijuana
Saludos a Guerrero. Yo no soy de Guerrero, pero prove eso cuando viví ahí. Por un año, y me gustó mucho. Gracias por compartir, es muy delicioso 😋
Saludos desde Portland Oregon yo nací en Coyuca de Benítez Guerrero usted me recuerda mucho a mi hermana bendiciones para ustedes y su familia
Mi señora hermosa ya la extrañaba, sin duda lo prepararé porque se ve exquisito 😋, muchas gracias por compartir
Que delicia mi Señora bella, me Recordar mi Hermosa tierra Dios la bendiga, grasias por compartir Saludos desde USA👍
Con esta reseta me gano.
Lo comelona que soy.🎉🎉
Felicidades señora se ve riquísimo
Que delicioso se ve su relleno me gusta la comida guerrerense
Me recuerda cuando estaba en la cocina con mi mamá, que entonces no apreciaba pero ahora le agradezco haberme obligado a aprender, gracias mami.
ÉSTA ES LA RECETA QUE ESTABA ESPERANDO, TENGA USTED LA CERTEZA DE QUE LA VOY A PREPARAR, MUCHAS GRACIAS.
Se hace agua la boca, debe ser una explosión de sabores. Gracias y saludos.
DOÑITA , QUE ANTOJO!!!
LA VEZ QUE FUI A ACAPULCO, PROBE ESTA TORTA DE RELLENO...
GRACIAS POR SU RECETA Y LE ASEGURO Q EN ESTÁ NAVIDAD ME LA PREPARO...
👍👍👍🙏🙏🙏
¡muchas gracias por compartir su receta se ve muy jugosa y deliciosa! ❤❤❤❤❤
Está rico para una comida familiar
Primera vez que la miro pero la voy hacer no soy mexicana pero las hago 👍👍👍👍👍
La mejor receta! Se me hizo agua la boca🤤🤤🤤🤤❤❤❤
Se me antojo queeee rico lo voy hacer muchas gracias
Que ricooooo, gracias !!
Ya lo hice me quedo delicioso y me transporta a mi tierra, muchas gracias.
Gracias, saludos
mm mm se me antoja gracias por compartir se ve muy rico gracias
😋🤤😋ke rico y delicioso: y sobretodo Ud. Sra. Bonita… cuanta humildad c oye en Su persona…❤🙏🏽
Muchas gracias 🤗
Delicioso! 👌👌, Saluditos de Chihuahua! 😊👍
Mi ser de Tecpan , y ya estoy babeando, qué delicia
Saludos ❤
Paisana hermosa salí muy chica de Guerrero me gustaría aprender más de la comida de mi tierra bonita bendiciones 😊😊😊😊😊
Hola prima me suscribi a tu canal porque me gusta la forma en que explicas y cocinas aparte de que somos paisanos 😊😊
Gracias señora bella esta muy apetitoso su platillo.
Que rico se ve, yo cuando voy s Acapulco, me gusta mucho comer el relleno de puerco, es delicioso, lo malo es que en las playas casi no lo venden
Gracias señora que dios la bendiga
Yo lo e probado en acapulco y cada q voy busco para comerme una torta y este año lo voy a haser en año nuevo muchas gracias x la receta 👍👍👍
Ve a tecpan de galeana Guerrero ahii esta el mejor relleno de puerco de todo México es un relleno demasiado rico que no puedes dejar de comerlo apesar de que ya no puedas comer más 🤤
@@kokieymochi949 y donde queda
Mañana para la cena de navidad are esta receta
Muchas gracias por compartir
Soy de costa grande guerrero
Saludos desde Chicago
Seguro me quedará deliciosa con su receta gracias 🤩 ❤
Es un gusto poder compartir con ustedes un poquito de mis conocimientos en la gastronomía Guerrerense. Claro que sí le saldrá bien sabroso, ya verá. Saludos hasta Chicago, bendiciones 💖🌺
Yo También Soy de Costa Grande ,De Tecpán de Galeana y llevo 11años viviendo en Tijuana,Pero Tengo mi casa en Acapulco.
Muy buena receta gracias Señora el próximo fin de semana me lo preparo!
Se me está haciendo agua la saliva 😅 gracias
Se me hizo agua la boca... 🤤🤤🤤
Que rico cocina sra soy de Acapulco gro saludos
felicidades dios la bendiga
A qui dejo mi suscripción y mi Like 👍🏻
Muchas gracias, Bienvenida! ❣️
Excelente receta me gustaría que compartiera la receta de pastor por favor se lo agradezco saludos de chilpancingo Guerrero
Claro, pronto les estaré compartiendo esa receta. Saludos! 🤗
Q delicia mi sra hermosa Gracias x rocas resetas le agradesco mucho saludos y mi laki
Que delicia de reyeno 🤤🤤👍
Pues mucha verdura y poca carne,meta la mano bien señora
Muchas gracias ❤
Que rico 😋🤤 feliz navidad un abrazo muy fuerte
Gracias, Igualmente para usted.saludos, Felices Fiestas 🎄💖
Hola, felicidades por tu receta, hay que hacerla🤤
Quisiera saber si puedes compartir la receta del chilate
Muchas gracias señora
Que rico 😋😋😋
Gracias 🤗
muy ricaa!!
😁
En Palma Sola, la Sra. LUPE Medel y su familia vendia estas delicias y Chilate
Me confirman a cuántos grados debe estar el horno
No critiquen! Se ve rico y cada quien cocina de diferente manera ok? 🤬
Pero kesele pone al chile parake tenga sabor pliz desde Atlanta Georgia grasias
What??
Delicia guerrerense..ahhh que ricooo
Le agradecería la receta de los tamales de adobo mi tía les decía nacatamales....
Próximamente estaré compartiendoles la receta, saludos 😘
Lo estoy preparando, pero el vinagre donde se le pone?😊🙃
Lo que me faltaba creo que me regreso a gerrero
Ya nomas el bolillo de leña😊
A cuantos grados se pone el horno
Haga nacatamales por favor
A cuantos grados lo coció por 2 hrs ?
Mañana lo vamos a recoger es mi dinero que llevo
Con tanto comentario negativo ya me desanime. Solo espero k si salga bueno, pues ya lo tengo en l horno.
Por eso dice. A Mí Estilo