Гречка - настоящий суперфуд! Защищает от диабета, лишнего веса, рака и старения.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 78

  • @Татьяна-з3я5ж
    @Татьяна-з3я5ж 3 ปีที่แล้ว +18

    Спасибо большое. Люблю гречку и ваши эфиры.

  • @СергейВикторовичТокманцев
    @СергейВикторовичТокманцев 3 ปีที่แล้ว +11

    Очень нравится такой формат! Коротко и по делу, не утомительно смотреть. Спасибо!

  • @annaiusiumbeli1331
    @annaiusiumbeli1331 3 ปีที่แล้ว +9

    Формат отличный, ждем ещё и благодарим.

  • @ГалинаКошуба-щ9с
    @ГалинаКошуба-щ9с 3 ปีที่แล้ว +1

    Доктор,я всегда говорю,что Вы лучший в своей сфере.Огромное Вам спасибо! Обожаю гречку и всегда чувствовала ,что это суперпродук!

  • @МаринаПанишева
    @МаринаПанишева 3 ปีที่แล้ว +22

    Спасибо большое. Всегда к гречке относилась с уважением . Расскажите о перловке, пожалуйста.

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо. Обязательно сделаем видео и про другие крупы

    • @МаринаПанишева
      @МаринаПанишева 3 ปีที่แล้ว +5

      @@DoctorGinzburg Спасибо , дорогой доктор , за понимание.

  • @ali3117
    @ali3117 3 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо Уважаемый Доктор. Надо нам,диабетикам,всегда освежать память,а то вечно тянет пожрать то,что нельзя.😀🤗💯

  • @Свояправда-с2т
    @Свояправда-с2т 3 ปีที่แล้ว +2

    С этим согласен. Сегодня сварил с утра котелок гречки с амарантом и коноплей - объедение - так всю за день и приговорил!

  • @ИринаЧернохаева
    @ИринаЧернохаева 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо!!!Ждем следующих выпусков)))

  • @ГрицевичГалина
    @ГрицевичГалина 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо Вам большое за содержательную м интересную лекцию в удачном формате. Есть мнение, что пшено поддерживает работу сердечной мышцы. Хотелось больше узнать о ней и о других самых полезных кашах. С уважением.

  • @ОльгаКангина-й9ъ
    @ОльгаКангина-й9ъ 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое Михаил Моисеевич!🙏🙏❤️❤️❤️

  • @ВалентинаКи-ш2п
    @ВалентинаКи-ш2п 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо вам большое 🙂🌹

  • @ВалентинаФролова-ъ9з
    @ВалентинаФролова-ъ9з 3 ปีที่แล้ว +5

    Очень полезная и нужная информация. Всегда интересно Вас слушать. Если можно, расскажиите, пожалуйста, про пшено. И про чай черный и кофе. Действительно, ли они закисляют организм?

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว

      Интересные темы спасибо

  • @Резеда_СПб
    @Резеда_СПб 3 ปีที่แล้ว +2

    Огромное спасибо! А расскажите, пожалуйста, о пшенной каше. И о пользе свёклы. Многие диетологи против неё из-за большого количества сахара. Благодарю!

  • @НатальяНевмержицкая-з6п
    @НатальяНевмержицкая-з6п 3 ปีที่แล้ว

    Большое спасибо, Доктор!
    Ждём ещё такой формат видео.
    Вам крепкого здоровья ❤️👍👍👍✨✨✨

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Обязательно продолжим

  • @SamarinGennady
    @SamarinGennady 3 ปีที่แล้ว +5

    А ещё в гречке пищевые волокна, органические кислоты, фитоэстрогены (защищают от болезней сердца, особенно мужчин 😉), фосфолипиды, олеиновая Омега-9, бегеновая и линолевая кислоты, бета-каротин, гликозиды (изоориентин, ориентин и витексин), имносахара (для продвинутых 😉), антраноид фагопирин с потрясающей формулой 😃, некоторые потенциально полезные для нас вещества, похожие на алкалоиды (псевдо- и глико-алкалоиды), плюс много золы (чем отчасти объясняется "жареный" вкус гречки), да и вообще масса антиоксидантов. Плюс отсутствует глютен, на который у людей якобы аллергия. 😂 Другого такого продукта нет. 👍🏼
    Лайфхак #1: попробуйте с ночи залить гречку в кастрюльке кипятком (не надо варить!), остудить, и поставить до утра в холодильник. С утра в кастрюльке будет заваренная рассыпчатая крупа (крупинки НЕ повреждены, как при варке!), сохранившая все витамины.
    Лайфхак #2: а попробуйте так же, только залить не кипятком, а кефиром, или молоком, и тоже убрать в холодильник на ночь. Гречка впитает жидкость из кефира, тогда как высокомолекулярный казеин не впитает, и он останется снаружи, обвалакивая крупинки, словно соус. Отличный десерт! 😉
    Лайфхак #3: при помощи экструзии зерна (взрыв зерна, как при приготовлении попкорна), из гречки готовятся потрясающие хлебцы. Они воздушные, за счёт этого имеют солидный объём, но лишь небольшую калорийность. Один такой хлебец, размером с ладонь, вытянет всего на 20-25 килокалорий (для сравнения, такого же размера краюха хлеба - уже 150 килокалорий). 👍🏼

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว +1

      Отличные идеи, спасибо!

  • @irinabrow4918
    @irinabrow4918 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, доктор!

  • @stanbul33
    @stanbul33 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо доктор. Здоровья вам.👍👌

  • @ИринаГригорьева-ю5ч
    @ИринаГригорьева-ю5ч 3 ปีที่แล้ว

    Очень полезно и удобно! Спасибо! Продолжайте, пожалуйста!

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, обязательно продолжим

  • @татьянаистратова-е9ъ
    @татьянаистратова-е9ъ 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое, отличный формат

  • @irinao.3823
    @irinao.3823 3 ปีที่แล้ว

    Все очень нравится! Продолжайте 👍😊

  • @МаксМонамурр
    @МаксМонамурр 3 ปีที่แล้ว +2

    Михаил Моисеевич сделайте пожалуйста ролик для тех кто работает с графиком сутки/трое. Когда 24 часа на ногах как питаться? Можно ли что-то сделать ведь стресс для организма с таким графиком работы неизбежен. Лишний вес почти у всех кто так работает. Будем очень благодарны!

  • @АлександрБедяев-с4я
    @АлександрБедяев-с4я 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо 👍

  • @SamarinGennady
    @SamarinGennady 3 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо Вам, Михаил Моисеевич! 👍🏼 *А ещё вкусна полба,- цельная, да ещё и недоваренная,- да ещё и с 0%-кефиром, ой...* 😂 Чего ещё можно желать? 😃

    • @-ValentinaVoronkova-
      @-ValentinaVoronkova- 3 ปีที่แล้ว +3

      А какая оказывается вкусная полба после суток замачивания и плюс еще несколько часов до первого малюсенького проросточка! 👍👍👍 не ожидала, что полба в таком виде очень нежная, мягкая и вкусная!

    • @-ValentinaVoronkova-
      @-ValentinaVoronkova- 3 ปีที่แล้ว +3

      Можно так есть, можно в салаты или в каши добавить в сыром виде, также в смузи и тд и тп.:)

    • @42rus29
      @42rus29 3 ปีที่แล้ว +2

      К своему стыду не знаю , что такое полба .

    • @SamarinGennady
      @SamarinGennady 3 ปีที่แล้ว +1

      @@-ValentinaVoronkova- Пророщенная полба ещё вкуснее непророшенной, это абсолютная правда. 👍🏼

    • @SamarinGennady
      @SamarinGennady 3 ปีที่แล้ว

      @@-ValentinaVoronkova- В в хлебопечке можно выпечь хлеб из непросеянной полбяной муки (такую уже продают). 🍞 Правда, я добавляю в замес ещё много пшеничной клетчатки, и заливаю 0%-кефиром, и хлеб замечательно поднимается. 😉

  • @dmitvp0475
    @dmitvp0475 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо! Хороший цикл!

  • @СветланаОвечкина-ъ6ж
    @СветланаОвечкина-ъ6ж 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо. Интересно и познавптельно.

  • @НинаБаранова-ю1н
    @НинаБаранова-ю1н 9 หลายเดือนก่อน

    Доктор можно информацию про отруби. Заранее спасибо.

  • @marinapazdnikov3101
    @marinapazdnikov3101 3 ปีที่แล้ว +4

    хотелось бы послушать про полбу. спасибо

  • @kuralaibektemirova1590
    @kuralaibektemirova1590 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое. У кого лишний вес какие продукты использовать.

  • @jadvygastefanovic1301
    @jadvygastefanovic1301 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо доктор очень приятно Вас слушать👍💯

  • @-ValentinaVoronkova-
    @-ValentinaVoronkova- 3 ปีที่แล้ว +3

    ОТЛИЧНЫЙ ФОРМАТ!!! Спасибо большое! И ответьте пожалуйста в рецепте гречки с шампиньонами, вес гречки 150 граммов это имеется ввиду же вес сухого продукта?

    • @SamarinGennady
      @SamarinGennady 3 ปีที่แล้ว

      Готовой порции, с водой. 😃

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว

      Нет, в рецепте взята сухая крупа из пачки. Это потом она разварится до 4 порций

    • @-ValentinaVoronkova-
      @-ValentinaVoronkova- 3 ปีที่แล้ว

      @@DoctorGinzburg Спасибо большое за ответ!

  • @НадеждаНовикова-э9б
    @НадеждаНовикова-э9б 3 ปีที่แล้ว

    Очень интересно, как всегда. Если можно расскажите, пожалуйста, о крестоцветных.

  • @СветланаРуд-и3ч
    @СветланаРуд-и3ч 6 หลายเดือนก่อน

    Гликемический индекс гречки равен 54. Это означает, что употребление гречневой каши, приготовленной из 100 граммов сухой гречки, приведет к такому же изменению сахара в крови в последующие два часа, как употребление 72×0,54=39 г чистой глюкозы.

  • @КерчьКерчь-о7т
    @КерчьКерчь-о7т 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Мне еще нравится то, что гречку можно не варить. Просто вечером залить водой, а утром она готова.А гречневая мука? Полезна ли она?

  • @MVIKR
    @MVIKR 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео, как Вы думаете что лучше - гречка или перловка ???

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว +1

      Разницы нет. Лучше, чтобы в питании было и то и то. Но проще готовить конечно же гречку

  • @ИннаЧирская-ц9ъ
    @ИннаЧирская-ц9ъ 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо.очень интересно Ваше мнение о рыжиковом масле

  • @НатальяСечина-э1г
    @НатальяСечина-э1г 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо доктор очень полезная информация.

  • @Элла.К
    @Элла.К 3 ปีที่แล้ว

    Расскажите пожалуйста о яблочной уксусе. О его пользе в похудении и вообще для организма. Так как с возрастом у всех понижается кислотность в желудке.

  • @zajkaangela8908
    @zajkaangela8908 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо, весьма познавательно!

  • @nempin
    @nempin 3 ปีที่แล้ว

    Уважаемый Михаил Моисеевич! Приобрела серию быстрого питания Доктор Слим, в том числе и гречку. К сожалению, всё очень и очень пересоленое. Я понимаю, что Вы придерживаетесь утвержденных технических стандартов. Но тогда не надо представлять эти продукты, как здоровое питание, совершенно обычные пакетированные каши и сухой картофель, просто под Вашим товарным знаком. Стоит теперь эта огромная коробка у меня, не знаю куда ее девать

  • @ТатьянаТатьяна-ж8и3э
    @ТатьянаТатьяна-ж8и3э 3 ปีที่แล้ว

    Раньше гречку томили в русской печке. Помню, достанет мама кастрюльку из печки, крупа разваристая, аромат на весь дом, и с молочком или маслицем))). Вкуснотища!)). А теперь все больше рекомендует есть сырую, и похваливают). В чем разница в питательной ценности между сырой и томленой в печи? Как-то не признаю я сырую....

  • @larisakarapetyants9909
    @larisakarapetyants9909 3 ปีที่แล้ว

    Говоря о подсолнечном масле, вы имеете ввиду нерафинированное?

  • @АннаДедовез
    @АннаДедовез 3 ปีที่แล้ว +2

    Гречку и другие крупы при СД 2 запрещен ы.как и все углеводы повышают сахар

  • @ohmysmallhead
    @ohmysmallhead ปีที่แล้ว

    У кого проблемы с оксалатами, камни в почках, чаще всего там оксалаты встречаются, надо помнить, что гречка богата оксалатами

  • @ninakiselman7866
    @ninakiselman7866 3 ปีที่แล้ว

    Михаил Моисеевич! Большое спасибо, очень информативно. Можно Вас попросить высказать своё мнение об употреблении 2 г чайной соды с водой , что поможет уменьшить воспалительные процессы в клетках у пожилых, или это не так? Заранее спасибо.

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว

      Говорят, что да. Но научных статей про это я не видел

    • @ninakiselman7866
      @ninakiselman7866 3 ปีที่แล้ว

      @@DoctorGinzburg Большое спасибо!

  • @ТатьянаЕвпак-г3ь
    @ТатьянаЕвпак-г3ь 3 ปีที่แล้ว

    Мне очень нравиться про еду полезную я деобетик 2, типа и есть лишний вес прошу так нам обьяснять и мы будем готовить и питаться правильно

  • @larissawiesner5507
    @larissawiesner5507 3 ปีที่แล้ว

    А я запариваю кипятком на ночь в небольшой термос кастрюле, тоже вкусно

    • @DoctorGinzburg
      @DoctorGinzburg  3 ปีที่แล้ว

      Да, это очень хороший прием

  • @olgafedotova217
    @olgafedotova217 3 ปีที่แล้ว +1

    Не знаю,я от гречки через пол часа голодная была,как она насыщает🤷‍♀️

  • @ЮляМ-е7ж
    @ЮляМ-е7ж 3 ปีที่แล้ว

    Меня почему-то каши не насыщают,коктейль попробую.

  • @АлинаЧернявская-р7т
    @АлинаЧернявская-р7т 3 ปีที่แล้ว +1

    Я ем продукты такие, чтобы часа 4- 5 меня еда не беспокоила. Зачем людям с лишним весом крупы?

  • @АннаДедовез
    @АннаДедовез 3 ปีที่แล้ว +2

    Как любой углевод подымает сахар.
    !!!!

  • @НаталияРуколеева
    @НаталияРуколеева 3 ปีที่แล้ว

    Кефир нельзя пить обезжиренный! И молоко и творог! Информация везде про это

  • @Екатерина-м4й6х
    @Екатерина-м4й6х 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @АннаДедовез
    @АннаДедовез 3 ปีที่แล้ว

    К сожалению ГИ забыли?

  • @tatjanakiefer9
    @tatjanakiefer9 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое Вам. Ну какой русский не любит гречку.!!)))

  • @НаталияРуколеева
    @НаталияРуколеева 3 ปีที่แล้ว

    Почему меня тянет есть гречку прямо так, сухую? Достаю горсть и в рот сразу, мне вкусно и ем её так лет с25

  • @АннаДедовез
    @АннаДедовез 3 ปีที่แล้ว +1

    Вы неважный доктор

  • @dmitvp0475
    @dmitvp0475 3 ปีที่แล้ว

    Семена льна, чиа