【北京賣湯】￥1XX6探店專門賣湯的店！湯用粉兌？10隻凍蝦賣￥160，選材離譜！| 特廚隋卞 @ChefSuiCooking 隋卞做

￥1XX6探店專門賣湯的店！湯用粉兌？10隻凍蝦賣￥160，選材離譜！-- 北京賣湯
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[@jeffg5313]

卡卡西拷貝了醬油⋯⋯

[@LittleKoala321]

每道菜都是中餐馆里最容易以次充好，生利润的款，真会做生意。汤本来就是餐馆里利润最高的一档，一碗68的猪骨头汤还是兑出来的，毛利润几乎接近100%。蟹粉牛腩饭里的蟹粉完全是用来增加利润的，加一点廉价的蟹粉毛利至少增100。按说吃这样装逼餐馆的年轻人都应该属于收入不错的，为啥一水儿的连味觉都没有。

[@SJ-qs2tp]

那就是加班加的连味觉都没了😂

[@monstersage]

賣肝賣到味覺喪失了

[@Ya-NanFu]

一是因为没吃过好东西，二是因为满足了他们的装逼需求

[@chrisgao4181]

68利润100%你再说？😂这汤没有500%的利润我都觉得老板良心！

[@viveandroid]

这一期点的菜未必毛利特别高，比如煲类非常考验食材新鲜程度和品质，汤品类如果要做的好药材也不便宜。只能说这家店就纯粹靠位置便利和热度来做生意，完全不在意出品质量

[@xup0529]

隋組長眉頭一皺...口味果然不單純🤣🤣🤣

[@tiandewu6952]

算是无良餐馆吧

[@黑輪黑輪]

店租太貴

[@镇守工坊]

隋师父这是真正的“一口清”！

[@虎臣热血]

听周围的声音好像生意还不错，那只能说明附近的人是人傻钱多还口味奇特！

[@sheenoreiki7843]

每一口都是智商税，大家开开心心交起来😂

[@yoyu4661]

加了蟹粉可以再加價個百八十的🤣

[@williamsun553]

这地方，和那个能看见前面的那家餐馆有一拼～30多块钱一碗米饭的那个

[@520-xiaoxiaoxiaoyun]

视频是不是曝光太高了。。。。看着太亮了。。

[@ericz2197]

他们家有几个便宜东西做的其实还行。当然说工作餐这个价格，楼上新荣记都比这个便宜。

[@tonyh7158]

十幾年前吃過,竟然还能生存到現在？

[@ngkinchung3679]

隋師傅也是味王

[@yingzhou4931]

老隋再探这种店，舌头就废了

[@foxsfriend5180]

怎么一脸好像这顿饭要让摄影师工资里扣😂

[@yhazn9109]

在北京 只要地点挑的好 会搞点文艺/网红/装修 基本卖什么吃的 都能赚 - 前提 有本钱在初期承担租金和其他开支

[@弓长日天-o3z]

这舌头 佩服

[@oconnor8615]

人均260，赶上伦敦不错的午餐的价格了，不是说国内经济不好吗，消费能力很强呀！

[@镇守工坊]

老话说“穷吃仗喝”！

[@ruibowu1559]

去年去吃过 真的难吃

[@teuroteuro599]

黑店

[@darrenlee1904]

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