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特廚隋卞
Hong Kong
เข้าร่วมเมื่อ 27 ก.ค. 2022
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【千島湖魚味館】在北京排得上號的魚頭!一點土腥味沒有!| 特廚隋卞 @ChefSuiCooking 隋卞做
在北京排得上號的魚頭!一點土腥味沒有!-- 千島湖魚味館
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什麼餐廳可以代表江蘇的淮揚菜? 北京小廚娘 歡迎來到【特廚隋卞】! 希爾頓、洲際酒店行政總廚,《中國名廚》收錄。 鑽研美食的手藝人,隋卞一探,真假立現! TH-cam唯一官方頻道,喜歡記得點擊訂閱👉bit.ly/3A8eia8 @ChefSuiCooking 隋卞做 ,探店探到好吃的在这里复刻~ #特廚隨卞 #美食 #淮扬菜 #探店 #中国美食 #街头美食 #美食节目 #吃 #吃货 #吃播 #ChineseFood #StreetFood #FoodTour
【北京廣順興】國內最大的粵菜連鎖品牌?味道到底怎麼樣! ?| 特廚隋卞 @ChefSuiCooking 隋卞做
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【路邊盒飯】人均¥20隨便吃,到底有多香?大爺3點起煮飯,味兒道道準!| 特廚隋卞 @ChefSuiCooking 隋卞做
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人均¥20隨便吃,到底有多香?大爺3點起煮飯,味兒道道準! 路邊盒飯 歡迎來到【特廚隋卞】! 希爾頓、洲際酒店行政總廚,《中國名廚》收錄。 鑽研美食的手藝人,隋卞一探,真假立現! TH-cam唯一官方頻道,喜歡記得點擊訂閱👉bit.ly/3A8eia8 @ChefSuiCooking 隋卞做 ,探店探到好吃的在这里复刻~ #特廚隨卞 #美食 #路边摊 #紅燒肉 #探店 #中国美食 #街头美食 #美食节目 #吃 #吃货 #吃播 #ChineseFood #StreetFood #FoodTour
【新疆伊寧六星街】伊寧必去的人氣小吃街逛吃攻略!特色美食它全有!| 特廚隋卞 @ChefSuiCooking 隋卞做
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【北京賣湯】¥1XX6探店專門賣湯的店!湯用粉兌?10隻凍蝦賣¥160,選材離譜!| 特廚隋卞 @ChefSuiCooking 隋卞做
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不是!有這種飯店山西人為啥不早說? 大同凱鴿酒樓 歡迎來到【特廚隋卞】! 希爾頓、洲際酒店行政總廚,《中國名廚》收錄。 鑽研美食的手藝人,隋卞一探,真假立現! TH-cam唯一官方頻道,喜歡記得點擊訂閱👉bit.ly/3A8eia8 @ChefSuiCooking 隋卞做 ,探店探到好吃的在这里复刻~ #特廚隨卞 #美食 #莜面 #什錦火鍋 #燒雞 #探店 #中国美食 #街头美食 #美食节目 #吃 #吃货 #吃播 #ChineseFood #StreetFood #FoodTour
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隋大厨,追進注意到您髮量堪憂,特別是光一打……
米粉应该是福建特有的兴化粉,非常细,容易粹,但是很好吃!都是我爱吃的福建菜,那个小笼包不是福建菜哈!
谢谢up整理的资料🤗主页靠谱商务模特,全球100w人口以上城市均可选人,1.8k rmb起~
隨老師的B站號怎麼快一個月不更新了? 是要脫離公司單幹了嗎?
可怕 这么贵 是不是宰游客的
陈大师啊,敢不敢叫上隋师傅一起探下你自己的店?
我们山西量就是大哈哈哈
五千块。。。含泪赚你四千五。。。。
排序问题算是被你搞清楚了
素食能做到这个程度就已经很不容易了
怎么没第二期了
螺蛳肉炒韭菜绝对是北方人无法懂得和接受的。这对于江浙沪来说实属正常配搭。
北方人又不懂了,江苏沿海都有这个菜,是传统菜,韭菜螺蛳肉,吃的就是海货的鲜味
他说的是这个菜里放螺狮肉不搭,味道不搭,外形不搭,而不是说那地方有没有这道菜
所以他不懂啊,怎么不搭了,我们从小都爱吃这个,就是鲜@@liuluiz100
我替老板交房租
做料理真的不簡單了,環環相扣全部都是技術
韭菜炒(小)螺蛳肉 是南方很多地方都有的
是,我从小吃到大的。
对的,这就是典型的水乡风味。北方都不吃螺丝,吃不惯或觉得奇怪也正常。
江南非常多
但是他放在河虾里头就是另一回事了,两种食材没有起到1+1>2的作用,本来想用螺丝+河虾一起,提升菜的价值感,但是实际上螺丝放进去之后并没有凸显出什么特别的风味之外,因为螺丝的外形并不算美观,本身绿色韭菜+红色河虾的搭配加上了乱糟糟的黑色螺丝肉,连外形也有受到影响,却是实打实的提升成本,就有点不划算了
@ 沒什麼兩回事 這個菜就這樣,江南區域非常常見的家常菜
兩位大師大到來,讓後廚吃了一個月炒菜豆的工作餐😂
mythical kitchen 就说过 shake shack 的面包太 cakey (蛋糕感很重)
這也太嚴格了吧😢
😂畢竟大師點評,就看細節
松鼠鱼那个口味大概就是凉了的炸薯条配个热乎的番茄酱。
新疆物价真的高
预制菜没有科技狠活,也没有防腐剂,原材料品质无农残重金属,性价比还高的话,可以作为一种选择,就像方便面一样,但没有谁希望饭店大批量的出现预制菜,这样就失去意义,你去面馆给你端一碗方便面上来有什么意义,那不如回家自己泡,道理一样的,去饭店大多数人还是想吃些现做的。
懂了 反正都那品質 撿最便宜的就好
听周围的声音好像生意还不错,那只能说明附近的人是人傻钱多还口味奇特!
在俄十年,没一个是我在俄罗斯见过的😂而且牛筋想买根本买不到😂
面肺子就是吃调料的味道,不好吃😂
不是东北菜便宜是北上广太坑
草 这纯属敲诈 烂俄餐。。。。
现在的饭店里有真正的大厨坐镇的,少了
这样的饭馆还能开连锁,投资人要反思一下了吧
什麼時候來台灣探店?
签证。。。
@@iuhiger 內地來不了?
五年前就不行了
我还以为“小廚娘”就是开片的那位呢😀
笑笑啊,是不爱笑吗 :-DDDDD
yo,还记得这哥们,上次在随坡家里被问:烧水 要开大火是为什么半天答不上来。。。 太可爱了
老师又谦虚了😂,还要再练十年估计也还不够,直接装条机械臂好了。 狮子头名字乱叫也是,菜名要求真的很重要,都经典了,要传统的,那是人家老祖宗留下来给咱打底的功夫,掌握了后才能自己瞎折腾搞出自己的狮子头。。。
看老师吃的 我都饿了,这应该是真香了。什么叫做用心做的菜,老大爷早上3点就开始做了,肯定是下了功夫的,这么多年能坚持下来肯定有两把刷子,如果烧的不好吃,早就去干别的了。这样的盒饭可比很多其他一些没良心饭馆好太多了
特级厨师
再练10年?隋老师连文丝豆腐都能做的出来,搞不定干丝?您太谦虚了。。。
看起來是很注重健康的家庭料理🤔
真的把我们广东人的脸都丢完了~~除了餐巾纸收费很广东~~这些菜在广州敢端上来~~绝对被骂得狗血临头~~
妈呀这集真要笑死!
吃播很多,大多数都是苍蝇馆子,偶尔有人探些高级的甚至米其林级别的都是外行说不出重点,看了也白看,或者王刚,他去大排档还行去米其林明显就发现他目前水平还是不够去点评,但这种专业的就不一样。
你这些粤菜,都不是粤菜师傅教的!
狗都不吃 嚴重踩雷……
次級日本餐廳
出了广东的粤菜都是垃圾
用心做菜!
我自己家里世代都生长在江苏,近10年越发明显感觉到很多老字号饭店完全失去了原本的水准,让淮扬名菜的精髓毁于一旦,很是惋惜
那個手套的包裝😅
小厨娘是本地人都不吃的淮扬菜,和南京大排档半斤八两