Ngan , Vịt áp chảo , sốt tiêu hướng dẫn cách làm món ức Ngan , Vịt áp chảo sốt tiêu

Ngan vịt áp chảo , hướng dẫn cách làm món ức Ngan , Vịt áp chảo
Ngan , Vịt áp chảo , sốt tiêu hướng dẫn cách làm món ức Ngan , Vịt áp chảo sốt tiêu
Nguyên liệu
Ức Ngan hoặc Vịt 3-500g
Xả 2 củ
Gừng 10g
Hành khô 10g
Hành lá 5g
Rau mùi
Quế 5g , Hoa hồi 2 bông , Thỏa quả 2 quả (Làm nước om vịt )
Công thức pha sốt tiêu
Hạt tiêu 20g
Sốt tiêu đen 50g ( chai sốt tiêu đen ở siêu thị có ban ạ )
Xì dầu 30g
Dầu hào 30g
Mỳ chính 20g
Nước lọc 150g
Nước mắm 20g
Hạt nêm 30g
Đường 40g
Bơ 20g
Hành 20g ,Tỏi 20g,, Hành tây 20g .
Dầu ăn 20g
Pha bột năng 1 bột 2 nước để tạo sánh cho sốt
Các làm mời các bạn xem trong video ạ

[@haovy5581]

Mặn chát

[@mabosschef3126]

không mặm đâu bạn ạ