Herkese merhaba arkadaşlar. Bugün King kombine su taşı ile karşınızdayız. Umarım hoşunuza giden bir içerik olur. Ben çok keyif aldım açıkçası. İyi seyirler.
Teşekkür ederim Enver Bey , kontrol ettim bugün. Amazon sitesinde var lakin taşın kendisi 43 dolar... Kargosu 57 dolar !!! Bu nedir ya ?? Cılkı çıktı çok afedersiniz. Bu şekilde insanlar nasıl istedikleri taşları alacak inanın bilmiyorum. Ücretsiz kargo bulmaya çalışacağım.
abi çok severek izliyorum umarım daha iyi yerlere gelirsin beğeniyi attım beğenmeyen arkadaşlar da az çok demeyelim boş geçmeyelim azınlıklardan çoğunluklar doğar bu sebeple beğenelim yeni videolarını merakla bekliyorum
bu taşın kds serisi şuan 1000 tl ye geliyor yurtdişindan ama nekadar güvenilir bilemiyorum açikcası geri iade etmesi mesele değilde hayal kirikliğima uğramak istemiyorum kararsizim
Adana şartları insanı yoruyor sanırım 😂😂 benim memleketimde de yazlar bunaltıcı, kışlar dondurucu geçer ama Adana'nın sıcağı başka bir seviye anlıyorum ki. İyi yanından bakılırsa, sıcak coğrafyalara gittiğinde adaptasyon sorunu çekmezsin heralde Çağdaş abi 😁😁 bahar gibisi yok diyerek sözlerimi noktalıyorum.
Ben birşey yapmadım 🤣🤣🤣 Sizlere haber verdim ki olurda beyefendinin hayatında ki kadına yanlışlıkla bu bilgiyi vermeyin 🤣🤣🤣 Tamamen iyi niyet benimki 😎👍
Hergün izlemeden duramıyorum abi bağımlılık yaptın iyice 👍😄 emin olmak için soruyorum abi bileme için cimcimeyle ( mannesman ) makita 1200 ikilinin uyumu yeterli mi sence sipariş verecem de senin fikrini almak çok iyi olur 🙏 yoksa cimcime yerine başka birşey önerir misin ?
Cimcime almayın hiç, çitlembik dediğimiz yeni bir taş var o çok güzel. Makita ile yeterli olur zaten. Sert bıçak alırsanız 8000 grite kadar yolu var 😎👍
@@omerfarukozdemirli King taşlar cidden muhteşem. Dolar biraz düşse keşke de rahat rahat alsak. Taş 40 dolar misal Kargosu 57 dolar Böyle iş mi olur :(
Üstad eline sağlık yine güzel bir içerik olmuş. Ben kendime sıfırdan taş dizmek istiyorum. Cimcime yerine çitlembik ile başlayıp daha sonra hangi grit derecesindeki taşları almalıyım? Veyahut önerdiğin taşlar nelerdir? Aynı zamanda balta da biliyorum. Yani çitlembik-makita arasına 800 grit almalı mıyım? Makitadan sonra hangi taşlar uygundur? Bunları yazarsan çok sevinirim.
merhaba çok güzel bilgiler veriyorsunuz benim sorum olucak evde bileme yapmak icin uygun bir taş önerirmisiniz internette bisuru tas var ama grit dereceleri yazmiyor
Bilgiler gerçekten eşsiz, bilgilerinizi paylaştığınız için müteşekkiriz. bu arada muhteşem, tam hayalimdeki bir bıçak. Özel yapımmı, siteden mi aldınız acaba (Netten aldıysanız ve sakıncası yoksa link rica edebilirmiyim)
Çok teşekkür ederim Ali Bey , bıçağın üretimi bize ait lakin 1 yıldır çekiçlenmiş profil üretimini durdurduk elde olmayan sebeplerden ötürü. Mailinize cevap verip telefon numaramı paylaştım. Dilerseniz WhatsApp üzerinden tarafıma ulaşabilirsiniz. Çok daha detaylı ve kapsamlı bilgi verebilirim. Saygılar.
Tormek T-8 aldım 40000 grit ve 400 grit taşsa aldım her zaman kurmak zor oluyor birtane 3000-8000 grit taş almak istiyorumTavsiyeniz ne olur fiyatı önemli değil
Fiyat önemli değilse Naniwa Choosera 3000 ve Shapton Glass 8000 tavsiye ederim. Bu iki taş meblağ olarak yüksek gelirse biraz daha uygun olan King 3000/6000 tavsiye ederim. Bu da yüksek kalırsa; Aliexpress'ten Masahiro 3000 ve Masahiro 8000 tavsiye ederim.
Dolar Euro kurunu düşünecek olursak gayet normal bir fiyat. Sigun seramik taşları şuan satışta zaten , Instagram üzerinden gerçekleştiriyorum satışları. @bicaklar_ekipmanlar sayfamızdan mesaj atabilirsiniz.
Victorinox, F.Dick gibi dünyaca bilinen bir çok markanın türlü bıçağını deneyimleme şansım oldu. Kabza ergonomisi , çelik ve ısıl işlem süreci en düzgün olan bana göre F.Dick markasının bıçakları. Malesef Euro ve dolar yüzünden en alt segment ürünlerin bile fiyatları inanılmaz artmış durumda. Maddi imkanınız el veriyorsa F.Dick almanız uzun vadede çok daha faydalı olacaktır. Kurban kesimi dışında , deri yüzme , sıyırma , dalma gibi farklı amaçlara hizmet edecek bıçaklar aramıyorsanız , tek ihtiyacınız boğazlama bıçağı ise , gerçekten işini bilen bir zanaatkara N690 çelikten güzel bir bıçak yaptırma imkanına da sahipsiniz. Maddi kaynaklar kısıtlı diyorsanız F.Dick en ideal seçimdir.
@@1071Halil1453 işte cevap veremeyeceğim tek konu bu Halil Bey , bıçak sizin fiziksel özelliklerinize göre seçmeniz gereken bir yardımcı ekipman. Misal F.dick markasına ait belki de 5 farklı ölçüde boğazlama bıçağı vardır. Kimisi uzun , kimisi kısa , bıçağın ölçüsüne göre de kabza ergonomisi ve şekli değişkenlik gösterir. Benim için ergonomik olacak bir ürün sizi ziyadesi ile rahatsız edebilir. Naçizane tavsiyem ikamet ettiğiniz şehirde , bıçak satışı yapan bir dükkana giderek , birebir sizi rahat ettirecek bir profil ve kabza hususunda seçim yapın. Hoşunuza giden profil yada profillerin kod numaralarını alıp internetten aratın ve en uygun fiyattan satan bir satıcıdan tedarik edin. Lütfen kusuruma bakmayın lakin gerçekten kişiye özel bir üründür bıçak. Bu sebepten en doğru tercihi yapabilmeniz için bu şekilde yönlendirme yapıyorum. Saygılar.
Cagdas bey parlaklik olmasi daha keskin mi yapiyor bicagi ben kesimciyim kesim zamani yeri geliyor 50 uzeri hayvan kesiyorum bicaklarimi surekli bilettirdigim icin celigi cabuk bitiyor bu taslarla bileme yapsam parlaklik onemli degil keskin olsun desem hangi tasi onerirsiniz
Merhabalar İsmail Bey , FC serisinin çok beğendiğim bir profili mevcut sanırım şu sıralar 1500 lira civarı 😭 FC serisi kompozit bir yapı lakin çekirdek çeliği düzgün olduğu için çok çok güzel bir bıçak. King elbette düzgün bir şekilde etki eder. Tavsiye edebileceğim bir sürü taş olur. Siz bütçeden haber verin yeter 😁
@@bicaklar_ekipmanlar 500tl yi çok aşmak istemiyorum ama üç aşağı beş yukarı bu civarda diyebiliriz. Tavsiyelerinize çok değer veriyorum. Miyabi'yi yine bu kanalda duyduğum için almıştım :D
@@iaky0 teşekkür ederim :) Bıçakta arzuladığınız performansı bilirsek ona göre bir taş seçebiliriz. Aşırı bir performans olmasada da olur derseniz 1200 grite kadar yeter. Güzel olsun derseniz 4000-6000 civarı yeter. Muhteşem olsun derseniz 10.000'e kadar yolu var.
Merhaba hocam sizce bu ürün deri masat kombinasyonuyla sıradan ev kullanıcısı için yeterli olur mu ? F.DICK 360/1000 ile kıyaslarsanız tek taş olarak hangisini önerirsiniz ?
King 1000/6000 sıradan ev kullanıcıları için bile çok fazla aslında. Ülkemiz şef bıçakları ve keskinlik kavramı dahil çeliklerle yeni yeni tanışıyor. %90 Pirge ve Sürbisa dahil yerli üretim ucuz bıçak kullanıyor. King 1/6 kombine taş, bu saydığım markaların bıçakları için fazla , çünkü kullanılan çelikler bu seviyeyi kaldırmaz. Üst segment diye nitelendirdiğimiz çelikler için muazzam güzel olur. F.dick ile kıyas yapamayız grit derecesi olarak çünkü amaçları çok farklı. F.dick ağız açmak ve keskinlik vermek için; King 1/6 keskinlik verip neşter kıvamına çekmek için. Şayet yeni adım atıyorsanız bileme hobisine , başlangıç seti almanız daha mantıklı. F.dick pahalı bir taş bu bağlamda. Bunun yerine n11 den idealanahtar firmasından turuncu beyaz renkli çitlembik dediğimiz taşı alın. Yanına da Makita 1200 taş alın. Benim tavsiye ettiğim iki taş 120-130 lira tutar. Makita dediğim taş zaten King firmasına ait 1200 grit bir taştır ve muhteşem sonuç verir.
@@bicaklar_ekipmanlar Hocam cevabınız için çok teşekkür ederim.Evimizde ciddi bir şef bıçağı yok fakat kurbanda kullandığımız da dahil bütün bıçaklarımız victorinox. Bu iş için 1000 lira bütçe ayırabilirim.Ben orta kalite şöyle bi set düşünmüştüm. * Ağız açmak için KING K-80 250/1000 * Bileme parlatma KING KW 65 1000/6000 * Sıgun Masat Hocam yanlış anlaşılma olmasın diye soruyorum sürbisayı yada daha kalitesiz bir bıçağı KW 65 ile biler ve parlatırsam bıçağa zarar mı veririm ?
@@cemyl23 Aslında burada önemli olan "kalite" değil. Kullanılan çeliğin segmenti. Sürbisa 4116 kullanıyor ve sertlik aralığı 54-56 arasında değişiyor. 4116 doğası itibari ile oluşturulduğu elementler bakımından N690 yada Aeb-L gibi çeliklerle yarışamaz. Ve hayır bıçağa zarar vermezsiniz lakin şöyle bir durum oluşur ; F.dick bıçaklarınız dahil 6000 grite çıkınca kesici ağızları çok incelir. Çeliğin dayanım oranı çok yüksek olmayacağı için 6000 gritin sağladığı keskinlik seviyesini çok uzun süre koruyamaz ve kesici ağız erir. Haliyle yeniden kesici ağız açmak ve keskinlik vermek durumunda kalırsınız. Sürekli olarak böyle devam ederseniz Bıçaklarınızın yanak genişliği azalır ve incecik kalır. Mevcut bıçaklarınız için yeterli olacak seviye maksimum 1200 grittir. Sonrasında macunlu deri masat ile işlem yapıp, yüzeyde kalan talaşı alıp parlatırsınız ve bıçaklarınızı daha uzun ömürlü hale getirerek çok güzel bir keskinlik seviyesi ile kullanırsınız. İşin doğrusu, üst gritler biraz fanteziye kaçıyor:)) İlerde Vg10 yada Aus10 tarzı bir çelikten yada N690 , Aeb-L gibi çeliklerden bıçaklarınız olursa ve sertlik dereceleri 59-60 HRC üzeri olursa gönül rahatlığı ile 8000 gritlere kadar çıkabilirsiniz. F.dick bıçaklarınızı King taş ile 6000'e çekerseniz 2 gün sonra domates kesemezsiniz keyifli bir şekilde. Makul seviyelerde kullanın bıçakları. Amacım paranızı verimli kullanmanızı sağlamak. İhtiyacınız olan şey king 6000 grit değil. Madem bütçeniz el veriyor , o zaman King Deluxe 800 alın. Yanına da Makita 1200 Bir de deri masat Tamamdır 😎👍
Çok teşekkür ederim Salih Bey lakin zor işler onlar. Biraz jöle olmak lüzum gelir o sektörde yer almak için. 38 yıldır doğru bildiğimi söyledim. Fayda sağlamak için şekil de değiştiremedim. Bu sebepten zaten barınamam o çarkın içerisinde.
@@recepokuyucu7264 ben aldım yaklaşık 5 ay önce. 1000lik kısmı sanki 2000lik gibi yavaş agresif olmayan bir taş. Çok fazla camurlasma yapmıyor. 6000lik kismida fena değil güzel ayna etkisi verip uctaki capaklari iyi alıyor. 1000lik kısmı batırma taşı. 6000lik kısmı islat kullan şeklinde.
@@mehmetgoktepe5424 Öyleyse eğer fazla para verip 2000 TL'lik olanı almaya gerek yok. Bu çağdaş beyin videosunu yapmış olduğu taş şu an 980 TL civarında bunu almak yeterli olur heralde. Ayrıca bu taşı bir arkadaş daha baya medhetmişti. Bi de Mustafa gökçe diye bir arkadaş var. O da güzel batırma taşları üretiyor uygun fiyata. Bi tane sipariş ettim pazartesi bana gönderecek.
@@recepokuyucu7264 ben 1000tl iken almıştım. Su an 1500 civarı amazonda. İşin esası bir tane 250-300\1000 kombinasyonlu taş tüm işi görüyor. Bunların dışındaki taşlar tamamen şov amaçlı. Bıçağın ucunu ne kadar inceltirsen o kadar keskin oluyor fakat keskinlik 2-3 kullanımda kayboluyor. Bilemeden sonra kesinlikle show yapmak zevkli ama mutfakta bu bir işe yaramıyor. Önemli olan optimum keskinligi yakalamak. Bunun içinde 1000 grit kafi. Yüksek sertlikte ki bicaklarda üst gritlere çıkmak mantıklı dicem ama mesela dalstrongtan bir bıçak getirttim 62 hrc yazıyor üzerinde ama keskin kalma potansiyeli beni tatmin etmedi. Köreldikten sonra tekrar eski haline getirmekte daha fazla vakit alıyor. Artık yumuşak celik kullanmak daha hoşuma gidiyor. Koreldikten sonra keskinlestirmek 2-3 dakika alıyor ve bir tane taş yetiyor.
@@mehmetgoktepe5424 Mehmet hocam dediğiniz gibi aslında mutfaktaki bıçaklar için 1000 kum yeterli bile en fazla 2000 kuma çıkılıp daha sonra deri masat üzerine sürülmüş cila macunu ile parlatınca ayna parlaklığı veriyor. Ben de yumuşak bıçak tercih ediyorum. Mutfağa girdiğimde taşımı suya batırıyorum ve iki strop attım mı hemen bıçak kendine geliyor. Da işte merak. Bi de hocam bıçak ağzını çok inceltmemek lazım diye tecrübe ettim. Yani açısını arttırınca sanki körelmesi daha geç oluyor.
Bu taşların yapımında kullanılan 2-3 element mevcut. Silikon karbür Alüminyum Oksit gibi. Sonrası fırınlama işlemi sadece. Ölçülen taşla ilgili görseli ve yorumu biliyorum amazon sitesinden. Lakin bunda başka bir durum olduğu kanaatindeyim. Böyle düşünmemin sebebi de şudur; Uluslararası piyasaya sevk edilen ürünlerin sağlaması gereken haizlik belgeleri mevcuttur ve standartlar sağlanmadan hiç bir ürün onay alamaz. Kişisel olarak gönderilen kargolardan bahsetmiyorum burada. Global şirketlerin uyması gereken kanun ve kurallar var. Japon'lar ticari ahlak ve etiklik konusunda son derece katı ve disiplinli bir millet. Böyle bir duruma mahal vereceklerini sanmıyorum. Belki o yorumda ki taş dışardan bir etkiye maruz kaldı ? Yada o yorumu yapan kişi belki kendisi bilerek böyle bir durum hazırladı ? Bunu asla bilemeyiz. Bildiğimiz tek şey insanoğlu denen canlının neyi neden niçin yapacağı asla belli olmaz. Bu konuyla ilgili özel olarak king firmasına mail atıp gerçekliğini sorgulayacağım.
Bıçaklar ve Ekipmanlar Kesinlikle haklısınız ama gerçekten ilginç bir olay. İnsan neden bunu ölçer diye düşünürsek, belki yorumu yapan kişi bunu japonya da yaşanan nükleer sızıntı sonrası yapmış olabilir. Yani en mantıklı açıklaması bu. Bu arada bir kaç yorum okudum başka bir sitede bu tip radyasyonun deriden geçmediği ve dolayısıyla zararlı olmadığıyla ilgili, bir kaç kişi de bazı materyallerin doğası gereği bunun normal olduğunu yazmıştı. Gerçekten enteresan bir olay
Tabi ki fazla. Sertliği uygun değil malesef. Yerli bıçaklar için maksimum 3000 grit yeterli. O bile gerekli değil aslında. Yine de isterseniz 3000 e çıkabilirsiniz.
Estağfurullah öyle şey mi olur. Millet olarak biraz heyecanlı ve atik davranıyoruz hepsi bu :) Çok çabuk sonuç almak için acele etmek gibi bir huyumuz var. Hızlı işlem yapmayın. Bileğiniz sabit dursun. Bıçağı sürekli kontrol ederek devam edin. Bu 3 adımı takip ettiğiniz sürece o bıçaklar maşallah neşter gibi olur 😎👍👍
S.a abi bir bıçak yapıyorum sleipner 62-63 hrc olacak bende aşçıyım saatlerce bıçak kullanıyorum her gün. Bana kaç Girit’e taş gerekli olur bu videodaki işimi gayet güzel görür onu anlıyorum ama 1200grit yeterli olurmu mesela domates kabuğu standart bıçaklar yüzünden korkulu rüyam oldu :) onun haricinde masat almayı düşünüyorum 69hrc yeterli olurumu yoksa elmas masat almam gerekir mi onun yerine?
Aleykum selam. Selam olsun Kar98 uzmanı Pochinki Fatihi 😎👍 Makita yeterli olmaz. Neden ? Çünkü bıçak 63 HRC. Bu ne demek peki ? Size 8000 grite kadar çıkmak düşer. Yada bu içerikte ki King 6000 grit size yardımcı olur. En son deri masat yaparsanız domatesler sizden korkar 🤗
@@bicaklar_ekipmanlar Sanada Selam olsun bıçakların fatihi abim eyvallah :) bilgi için çok teşekkürler bilmemezliğin merakları içinde dönüp duruyordum :) Bu arada o masat işimi görürmü 69hrc onu yazmamışsında çünkü 2 dakikada bıçağa ayar çekip tekrar devam etmem gerek işime
@@omerfarukozaydn6566 Tabi ki görür , kullanacağınız masat sizin kullandığınız bıçağın çeliğinden sert olsun yeter. 63 Hrc bıçak için 69 Hrc masat muhteşem olur.
Bu taş ciddi radyason yayıyor diyorlar hocam. Normalin 10 katı diyor başka bir yorum. www.amazon.com/gp/customer-reviews/RIN9D8FQ9IM9C/ref=cm_cr_dp_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B001DT1X9O
Açıkçası çok ciddiye aldığım bir açıklama değildir bu. Bileme taşlarını oluşturan elementlerden biri demiroksittir. Bir diğeri alüminyum karbür Bir diğeri silikon karbür... Demir yada alüminyum malum olduğu üzere topraktan elde edilen ürünlerdir. Diğer bir bilimsel veri de şudur ki , doğal ve yapay olmak üzere 2 tür radyasyon kaynağı vardır. Doğal olan en bilindik kaynaklar Toprak ve Güneş'tir. Bu mantıkla , topraktan elde edilen tüm malzemelerin belli bir derece radyasyon ihtiva etmesi muhtemeldir. Hergün güneş ışığı ile belli bir derece radyasyona zaten farkında olmadan maruz kalıyoruz. Burada amacım firmayı savunmak değil, babamın oğlu değil sonuçta lakin içerisinde belli bir derece radyasyon bulunması benin için "Aman Tanrı'mmmm şimdi ben ne yapacağım???" Hissiyatı oluşturmuyor. Dünya genelinde ki forumları da araştırdım bu firma ve dahi ürünlerine ilişkin. Herhangi bir şekilde bu hipotezin geçerliliğini kanıtlayan ne bir belge ne bir makaleye rastlamadım. Diğer yandan rakip firmaların pazar payını sabote etmek için böyle manevralar yapması ihtimalini de gözardı edemem. Sözün özü, içerisinde radyasyon bulunsa bile , güneş ışığı ve doğanın kendi radyasyonu kadar etkili olmaz.
Pirge bıçaklarını inceleyebilmemiz için Pirge firmasından izin almamız gerekiyor. TH-cam kuralları gereği marka bizi şikayet ederse kanal ceza alıyor hatta kapatılıyor. Bu sebeplerden defalarca iletişim kurmaya çalıştık Pirge firması ile lakin ne cevap alabildik ne geri dönüş. Bu sebeplerden ötürü malesef Purge ürünlerine yer vermeyeceğiz.
@@el-cezeri Yaklaşık 50 kere denedim inanın. Defalarca mail attım farklı farklı zaman dilimlerinde. Hatta bir kere telefonla ulaştım "çok şükür" dedim ve konuyu izah ettim :))) Sekreter telefonu suratıma kapattı 🤣🤣
@@bicaklar_ekipmanlar bu çabanız bile bizler için yeterli abi . Allah razı olsun sizden . Pirge gibi bir markanın bu denli korkak davranacagını eleştrilere kendini kapatıp millete sizin gibi objektif yorumlarla bilgi verenlere ürünlerini göndermemeleri gerçekten markanın vizyonunu ele veriyor .
Yine döktürmüşsünüz,harika ve sıcak bir video olmuş,king taşı için eğer bulabilirsiniz temin açısından mağaza paylaşımı yaparsanız sevinirim.
Teşekkür ederim Enver Bey , kontrol ettim bugün.
Amazon sitesinde var lakin taşın kendisi 43 dolar...
Kargosu 57 dolar !!!
Bu nedir ya ??
Cılkı çıktı çok afedersiniz.
Bu şekilde insanlar nasıl istedikleri taşları alacak inanın bilmiyorum.
Ücretsiz kargo bulmaya çalışacağım.
abi çok severek izliyorum umarım daha iyi yerlere gelirsin beğeniyi attım beğenmeyen arkadaşlar da az çok demeyelim boş geçmeyelim azınlıklardan çoğunluklar doğar bu sebeple beğenelim yeni videolarını merakla bekliyorum
Çok teşekkür ederim Atahan Bey. Sağ olun.
Gün geçtikçe daha keyifli oluyor çünkü etkileşim artıyor:)
bu taşın kds serisi şuan 1000 tl ye geliyor yurtdişindan ama nekadar güvenilir bilemiyorum açikcası geri iade etmesi mesele değilde hayal kirikliğima uğramak istemiyorum kararsizim
Adana şartları insanı yoruyor sanırım 😂😂 benim memleketimde de yazlar bunaltıcı, kışlar dondurucu geçer ama Adana'nın sıcağı başka bir seviye anlıyorum ki. İyi yanından bakılırsa, sıcak coğrafyalara gittiğinde adaptasyon sorunu çekmezsin heralde Çağdaş abi 😁😁 bahar gibisi yok diyerek sözlerimi noktalıyorum.
Tek sorun sıcak olsa keşke:)
Nem oranı çok yüksek asıl sıkıntı bu zaten.
Yapacak bir şey yok klima açacağız.
Ustam videoların bağımlılık yaptı bıçak bilerken kendinden geçiyorsun sanki
iyi ki söylememişsiniz taşın sahibini😂😂
Ben birşey yapmadım 🤣🤣🤣
Sizlere haber verdim ki olurda beyefendinin hayatında ki kadına yanlışlıkla bu bilgiyi vermeyin 🤣🤣🤣
Tamamen iyi niyet benimki 😎👍
Hergün izlemeden duramıyorum abi bağımlılık yaptın iyice 👍😄 emin olmak için soruyorum abi bileme için cimcimeyle ( mannesman ) makita 1200 ikilinin uyumu yeterli mi sence sipariş verecem de senin fikrini almak çok iyi olur 🙏 yoksa cimcime yerine başka birşey önerir misin ?
Cimcime almayın hiç, çitlembik dediğimiz yeni bir taş var o çok güzel.
Makita ile yeterli olur zaten.
Sert bıçak alırsanız 8000 grite kadar yolu var 😎👍
Bıçaklar ve Ekipmanlar çok teşekkür ediyorum abi sağolasın . Sert bıçaklarım var n690 O2 damascus onlara king serisi şart anladığım kadarıyla 😅
@@omerfarukozdemirli King taşlar cidden muhteşem.
Dolar biraz düşse keşke de rahat rahat alsak.
Taş 40 dolar misal
Kargosu 57 dolar
Böyle iş mi olur :(
Bıçaklar ve Ekipmanlar sonuna kadar katılıyorum abi. Bu tarz durumlarda kullandığım ve sevdiğim bir söz var : Coğrafya kaderdir. ☺️
@@omerfarukozdemirli hep mi bize bu kader ??
Bu nedir ya ??
Reis gayet net nazar boncuğu yani.
😎👍 bence de nazar boncuğu:))
Bende sadece 6000lik olanından var,gerçekten harika taştır.
King yine utandırmadı 😎👍
Üstad eline sağlık yine güzel bir içerik olmuş. Ben kendime sıfırdan taş dizmek istiyorum. Cimcime yerine çitlembik ile başlayıp daha sonra hangi grit derecesindeki taşları almalıyım? Veyahut önerdiğin taşlar nelerdir? Aynı zamanda balta da biliyorum. Yani çitlembik-makita arasına 800 grit almalı mıyım? Makitadan sonra hangi taşlar uygundur? Bunları yazarsan çok sevinirim.
merhaba çok güzel bilgiler veriyorsunuz benim sorum olucak evde bileme yapmak icin uygun bir taş önerirmisiniz internette bisuru tas var ama grit dereceleri yazmiyor
Abi anime gustosu ile söylediğin için bende 2 3 video sonra anlamıştım
Anime candır. Tez vakitte Bleach yeniden başlasa diye dua ediyorum 😎👍
Bilgiler gerçekten eşsiz, bilgilerinizi paylaştığınız için müteşekkiriz. bu arada muhteşem, tam hayalimdeki bir bıçak. Özel yapımmı, siteden mi aldınız acaba (Netten aldıysanız ve sakıncası yoksa link rica edebilirmiyim)
Çok teşekkür ederim Ali Bey , bıçağın üretimi bize ait lakin 1 yıldır çekiçlenmiş profil üretimini durdurduk elde olmayan sebeplerden ötürü.
Mailinize cevap verip telefon numaramı paylaştım.
Dilerseniz WhatsApp üzerinden tarafıma ulaşabilirsiniz.
Çok daha detaylı ve kapsamlı bilgi verebilirim.
Saygılar.
Tormek T-8 aldım
40000 grit ve 400 grit taşsa aldım her zaman kurmak zor oluyor birtane 3000-8000 grit taş almak istiyorumTavsiyeniz ne olur fiyatı önemli değil
Fiyat önemli değilse Naniwa Choosera 3000 ve Shapton Glass 8000 tavsiye ederim.
Bu iki taş meblağ olarak yüksek gelirse biraz daha uygun olan King 3000/6000 tavsiye ederim.
Bu da yüksek kalırsa;
Aliexpress'ten Masahiro 3000 ve Masahiro 8000 tavsiye ederim.
King 6000 Grit 750tl sizce bu fiyata değer mi? Ne zaman seramik taşları piyasaya süreceksiniz?
Dolar Euro kurunu düşünecek olursak gayet normal bir fiyat.
Sigun seramik taşları şuan satışta zaten , Instagram üzerinden gerçekleştiriyorum satışları.
@bicaklar_ekipmanlar sayfamızdan mesaj atabilirsiniz.
Nazar boncuğu kelimesinin japoncasını istiyoruz usta 🤗 videolarında 😀
Çok araştırdım ama henüz bulabilmiş değilim:)
Bence yaparsın. Bir başvuru yap istersen.
Yakın tarihte bıçak çekilişi yapmayı düşünüyormusun?
Abi merhaba Decathlondan aldığım solognac marka 5cr15 çeliğinden bıçağı nasıl bileyebilirim makita 1200 tek başına işimi görürmü
Abi ürünlerin linkini bulabilirsen video altına bırakabilirmisin
değerli kardeşim kurban kesmek için bıçak arıyorum hangi marka ve modeli tavsiye edersin?
Victorinox, F.Dick gibi dünyaca bilinen bir çok markanın türlü bıçağını deneyimleme şansım oldu.
Kabza ergonomisi , çelik ve ısıl işlem süreci en düzgün olan bana göre F.Dick markasının bıçakları.
Malesef Euro ve dolar yüzünden en alt segment ürünlerin bile fiyatları inanılmaz artmış durumda.
Maddi imkanınız el veriyorsa F.Dick almanız uzun vadede çok daha faydalı olacaktır.
Kurban kesimi dışında , deri yüzme , sıyırma , dalma gibi farklı amaçlara hizmet edecek bıçaklar aramıyorsanız , tek ihtiyacınız boğazlama bıçağı ise , gerçekten işini bilen bir zanaatkara N690 çelikten güzel bir bıçak yaptırma imkanına da sahipsiniz.
Maddi kaynaklar kısıtlı diyorsanız F.Dick en ideal seçimdir.
@@bicaklar_ekipmanlar hangi modelini alayım link gönderebilir misiniz?
@@1071Halil1453 işte cevap veremeyeceğim tek konu bu Halil Bey , bıçak sizin fiziksel özelliklerinize göre seçmeniz gereken bir yardımcı ekipman.
Misal F.dick markasına ait belki de 5 farklı ölçüde boğazlama bıçağı vardır.
Kimisi uzun , kimisi kısa , bıçağın ölçüsüne göre de kabza ergonomisi ve şekli değişkenlik gösterir.
Benim için ergonomik olacak bir ürün sizi ziyadesi ile rahatsız edebilir.
Naçizane tavsiyem ikamet ettiğiniz şehirde , bıçak satışı yapan bir dükkana giderek , birebir sizi rahat ettirecek bir profil ve kabza hususunda seçim yapın. Hoşunuza giden profil yada profillerin kod numaralarını alıp internetten aratın ve en uygun fiyattan satan bir satıcıdan tedarik edin.
Lütfen kusuruma bakmayın lakin gerçekten kişiye özel bir üründür bıçak. Bu sebepten en doğru tercihi yapabilmeniz için bu şekilde yönlendirme yapıyorum. Saygılar.
Cagdas bey parlaklik olmasi daha keskin mi yapiyor bicagi ben kesimciyim kesim zamani yeri geliyor 50 uzeri hayvan kesiyorum bicaklarimi surekli bilettirdigim icin celigi cabuk bitiyor bu taslarla bileme yapsam parlaklik onemli degil keskin olsun desem hangi tasi onerirsiniz
Sorumun cevabini yine sizin bir videonuzdan aldim 800 ile 1200 giritlik bir tas isimi goruyor o videonuzu atlamisim
Miyabi 4000fc bıçağım var. 61-62 hrc. onun için bu taş uygun mu sizce veya farklı bir tavsiyeniz olur mu. Video için teşekkürler.
Merhabalar İsmail Bey , FC serisinin çok beğendiğim bir profili mevcut sanırım şu sıralar 1500 lira civarı 😭
FC serisi kompozit bir yapı lakin çekirdek çeliği düzgün olduğu için çok çok güzel bir bıçak.
King elbette düzgün bir şekilde etki eder.
Tavsiye edebileceğim bir sürü taş olur.
Siz bütçeden haber verin yeter 😁
@@bicaklar_ekipmanlar 500tl yi çok aşmak istemiyorum ama üç aşağı beş yukarı bu civarda diyebiliriz. Tavsiyelerinize çok değer veriyorum. Miyabi'yi yine bu kanalda duyduğum için almıştım :D
@@iaky0 teşekkür ederim :)
Bıçakta arzuladığınız performansı bilirsek ona göre bir taş seçebiliriz.
Aşırı bir performans olmasada da olur derseniz 1200 grite kadar yeter.
Güzel olsun derseniz 4000-6000 civarı yeter.
Muhteşem olsun derseniz 10.000'e kadar yolu var.
@@bicaklar_ekipmanlar çok teşekkür ederim 3000 grid alsam iyi yani o zaman :)
@@iaky0 tabi ki çok çok iyi hemde 😊
3000-6000 Girit Bıçakçılar sitesinden alacağım Japon orijinalmiş 560 TL civarı taş iyimidir
Merhaba hocam sizce bu ürün deri masat kombinasyonuyla sıradan ev kullanıcısı için yeterli olur mu ? F.DICK 360/1000 ile kıyaslarsanız tek taş olarak hangisini önerirsiniz ?
King 1000/6000 sıradan ev kullanıcıları için bile çok fazla aslında.
Ülkemiz şef bıçakları ve keskinlik kavramı dahil çeliklerle yeni yeni tanışıyor.
%90 Pirge ve Sürbisa dahil yerli üretim ucuz bıçak kullanıyor.
King 1/6 kombine taş, bu saydığım markaların bıçakları için fazla , çünkü kullanılan çelikler bu seviyeyi kaldırmaz.
Üst segment diye nitelendirdiğimiz çelikler için muazzam güzel olur.
F.dick ile kıyas yapamayız grit derecesi olarak çünkü amaçları çok farklı.
F.dick ağız açmak ve keskinlik vermek için;
King 1/6 keskinlik verip neşter kıvamına çekmek için.
Şayet yeni adım atıyorsanız bileme hobisine , başlangıç seti almanız daha mantıklı.
F.dick pahalı bir taş bu bağlamda.
Bunun yerine n11 den idealanahtar firmasından turuncu beyaz renkli çitlembik dediğimiz taşı alın.
Yanına da Makita 1200 taş alın.
Benim tavsiye ettiğim iki taş 120-130 lira tutar.
Makita dediğim taş zaten King firmasına ait 1200 grit bir taştır ve muhteşem sonuç verir.
@@bicaklar_ekipmanlar Hocam cevabınız için çok teşekkür ederim.Evimizde ciddi bir şef bıçağı yok fakat kurbanda kullandığımız da dahil bütün bıçaklarımız victorinox. Bu iş için 1000 lira bütçe ayırabilirim.Ben orta kalite şöyle bi set düşünmüştüm.
* Ağız açmak için
KING K-80 250/1000
* Bileme parlatma KING KW 65 1000/6000
* Sıgun Masat
Hocam yanlış anlaşılma olmasın diye soruyorum sürbisayı yada daha kalitesiz bir bıçağı KW 65 ile biler ve parlatırsam bıçağa zarar mı veririm ?
@@cemyl23 Aslında burada önemli olan "kalite" değil. Kullanılan çeliğin segmenti.
Sürbisa 4116 kullanıyor ve sertlik aralığı 54-56 arasında değişiyor.
4116 doğası itibari ile oluşturulduğu elementler bakımından N690 yada Aeb-L gibi çeliklerle yarışamaz.
Ve hayır bıçağa zarar vermezsiniz lakin şöyle bir durum oluşur ; F.dick bıçaklarınız dahil 6000 grite çıkınca kesici ağızları çok incelir.
Çeliğin dayanım oranı çok yüksek olmayacağı için 6000 gritin sağladığı keskinlik seviyesini çok uzun süre koruyamaz ve kesici ağız erir.
Haliyle yeniden kesici ağız açmak ve keskinlik vermek durumunda kalırsınız.
Sürekli olarak böyle devam ederseniz Bıçaklarınızın yanak genişliği azalır ve incecik kalır.
Mevcut bıçaklarınız için yeterli olacak seviye maksimum 1200 grittir.
Sonrasında macunlu deri masat ile işlem yapıp, yüzeyde kalan talaşı alıp parlatırsınız ve bıçaklarınızı daha uzun ömürlü hale getirerek çok güzel bir keskinlik seviyesi ile kullanırsınız.
İşin doğrusu, üst gritler biraz fanteziye kaçıyor:))
İlerde Vg10 yada Aus10 tarzı bir çelikten yada N690 , Aeb-L gibi çeliklerden bıçaklarınız olursa ve sertlik dereceleri 59-60 HRC üzeri olursa gönül rahatlığı ile 8000 gritlere kadar çıkabilirsiniz.
F.dick bıçaklarınızı King taş ile 6000'e çekerseniz 2 gün sonra domates kesemezsiniz keyifli bir şekilde.
Makul seviyelerde kullanın bıçakları.
Amacım paranızı verimli kullanmanızı sağlamak.
İhtiyacınız olan şey king 6000 grit değil.
Madem bütçeniz el veriyor , o zaman King Deluxe 800 alın.
Yanına da Makita 1200
Bir de deri masat
Tamamdır 😎👍
Abi sende tam bir oyuncu tipi var. Bence bir dene. Sesin de, tipin de tam Hollywood luk
Çok teşekkür ederim Salih Bey lakin zor işler onlar.
Biraz jöle olmak lüzum gelir o sektörde yer almak için.
38 yıldır doğru bildiğimi söyledim.
Fayda sağlamak için şekil de değiştiremedim.
Bu sebepten zaten barınamam o çarkın içerisinde.
çağdaş bey merhaba. bu taşın amazonda KDS versiyonuda var. Yaklaşık 200tl farkla satılıyor. Bu farka değer mi?
Ben de bunu gördüm şu an 2000 TL ye yakın
@@recepokuyucu7264 ben aldım yaklaşık 5 ay önce. 1000lik kısmı sanki 2000lik gibi yavaş agresif olmayan bir taş. Çok fazla camurlasma yapmıyor. 6000lik kismida fena değil güzel ayna etkisi verip uctaki capaklari iyi alıyor. 1000lik kısmı batırma taşı. 6000lik kısmı islat kullan şeklinde.
@@mehmetgoktepe5424 Öyleyse eğer fazla para verip 2000 TL'lik olanı almaya gerek yok. Bu çağdaş beyin videosunu yapmış olduğu taş şu an 980 TL civarında bunu almak yeterli olur heralde. Ayrıca bu taşı bir arkadaş daha baya medhetmişti. Bi de Mustafa gökçe diye bir arkadaş var. O da güzel batırma taşları üretiyor uygun fiyata. Bi tane sipariş ettim pazartesi bana gönderecek.
@@recepokuyucu7264 ben 1000tl iken almıştım. Su an 1500 civarı amazonda. İşin esası bir tane 250-300\1000 kombinasyonlu taş tüm işi görüyor. Bunların dışındaki taşlar tamamen şov amaçlı. Bıçağın ucunu ne kadar inceltirsen o kadar keskin oluyor fakat keskinlik 2-3 kullanımda kayboluyor. Bilemeden sonra kesinlikle show yapmak zevkli ama mutfakta bu bir işe yaramıyor. Önemli olan optimum keskinligi yakalamak. Bunun içinde 1000 grit kafi. Yüksek sertlikte ki bicaklarda üst gritlere çıkmak mantıklı dicem ama mesela dalstrongtan bir bıçak getirttim 62 hrc yazıyor üzerinde ama keskin kalma potansiyeli beni tatmin etmedi. Köreldikten sonra tekrar eski haline getirmekte daha fazla vakit alıyor. Artık yumuşak celik kullanmak daha hoşuma gidiyor. Koreldikten sonra keskinlestirmek 2-3 dakika alıyor ve bir tane taş yetiyor.
@@mehmetgoktepe5424 Mehmet hocam dediğiniz gibi aslında mutfaktaki bıçaklar için 1000 kum yeterli bile en fazla 2000 kuma çıkılıp daha sonra deri masat üzerine sürülmüş cila macunu ile parlatınca ayna parlaklığı veriyor. Ben de yumuşak bıçak tercih ediyorum. Mutfağa girdiğimde taşımı suya batırıyorum ve iki strop attım mı hemen bıçak kendine geliyor. Da işte merak.
Bi de hocam bıçak ağzını çok inceltmemek lazım diye tecrübe ettim. Yani açısını arttırınca sanki körelmesi daha geç oluyor.
Video güzel
Yorum güzel 😎👍 Teşekkür ederim 😉
Hocam size birşey sormak istiyorum ali expresten bıçak alırsak herhangi bir sorun yaşar mıyım cevap larsan sevinirim
Bu taştaki aşırı radyasyon ölçülmesi olayına yorumunuz nedir? Açıkçası beni biraz endişelendirmişti elimde var ama kullanma konusunda şüphelerim var😃
Bu taşların yapımında kullanılan 2-3 element mevcut.
Silikon karbür
Alüminyum Oksit gibi.
Sonrası fırınlama işlemi sadece.
Ölçülen taşla ilgili görseli ve yorumu biliyorum amazon sitesinden.
Lakin bunda başka bir durum olduğu kanaatindeyim.
Böyle düşünmemin sebebi de şudur;
Uluslararası piyasaya sevk edilen ürünlerin sağlaması gereken haizlik belgeleri mevcuttur ve standartlar sağlanmadan hiç bir ürün onay alamaz.
Kişisel olarak gönderilen kargolardan bahsetmiyorum burada.
Global şirketlerin uyması gereken kanun ve kurallar var.
Japon'lar ticari ahlak ve etiklik konusunda son derece katı ve disiplinli bir millet.
Böyle bir duruma mahal vereceklerini sanmıyorum.
Belki o yorumda ki taş dışardan bir etkiye maruz kaldı ?
Yada o yorumu yapan kişi belki kendisi bilerek böyle bir durum hazırladı ?
Bunu asla bilemeyiz.
Bildiğimiz tek şey insanoğlu denen canlının neyi neden niçin yapacağı asla belli olmaz.
Bu konuyla ilgili özel olarak king firmasına mail atıp gerçekliğini sorgulayacağım.
Bıçaklar ve Ekipmanlar Kesinlikle haklısınız ama gerçekten ilginç bir olay. İnsan neden bunu ölçer diye düşünürsek, belki yorumu yapan kişi bunu japonya da yaşanan nükleer sızıntı sonrası yapmış olabilir. Yani en mantıklı açıklaması bu. Bu arada bir kaç yorum okudum başka bir sitede bu tip radyasyonun deriden geçmediği ve dolayısıyla zararlı olmadığıyla ilgili, bir kaç kişi de bazı materyallerin doğası gereği bunun normal olduğunu yazmıştı. Gerçekten enteresan bir olay
Hocam sürbisa şef bıçağı içinde mi fazla 6000 grit
Tabi ki fazla.
Sertliği uygun değil malesef.
Yerli bıçaklar için maksimum 3000 grit yeterli.
O bile gerekli değil aslında.
Yine de isterseniz 3000 e çıkabilirsiniz.
Güncel olarak bu ürünü satış yapan site ismi bilen varsa cvp verirse sevinirim
Deri honlamaya her kullanıldığında macun sürelimmi
harbiden japonca oldu ama
Abi dünyanın en iyi taşını alsak senin gibi bileyemiyoruz
Estağfurullah öyle şey mi olur. Millet olarak biraz heyecanlı ve atik davranıyoruz hepsi bu :)
Çok çabuk sonuç almak için acele etmek gibi bir huyumuz var.
Hızlı işlem yapmayın.
Bileğiniz sabit dursun.
Bıçağı sürekli kontrol ederek devam edin.
Bu 3 adımı takip ettiğiniz sürece o bıçaklar maşallah neşter gibi olur 😎👍👍
Bu taşı satan bi yer bulursanız cevap verir misiniz
S.a abi bir bıçak yapıyorum sleipner 62-63 hrc olacak bende aşçıyım saatlerce bıçak kullanıyorum her gün. Bana kaç Girit’e taş gerekli olur bu videodaki işimi gayet güzel görür onu anlıyorum ama 1200grit yeterli olurmu mesela domates kabuğu standart bıçaklar yüzünden korkulu rüyam oldu :) onun haricinde masat almayı düşünüyorum 69hrc yeterli olurumu yoksa elmas masat almam gerekir mi onun yerine?
Aleykum selam.
Selam olsun Kar98 uzmanı Pochinki Fatihi 😎👍
Makita yeterli olmaz. Neden ?
Çünkü bıçak 63 HRC.
Bu ne demek peki ?
Size 8000 grite kadar çıkmak düşer.
Yada bu içerikte ki King 6000 grit size yardımcı olur.
En son deri masat yaparsanız domatesler sizden korkar 🤗
@@bicaklar_ekipmanlar Sanada Selam olsun bıçakların fatihi abim eyvallah :)
bilgi için çok teşekkürler bilmemezliğin merakları içinde dönüp duruyordum :) Bu arada o masat işimi görürmü 69hrc onu yazmamışsında çünkü 2 dakikada bıçağa ayar çekip tekrar devam etmem gerek işime
@@omerfarukozaydn6566 Tabi ki görür , kullanacağınız masat sizin kullandığınız bıçağın çeliğinden sert olsun yeter.
63 Hrc bıçak için 69 Hrc masat muhteşem olur.
Abi bitane bana ver bıçağı 🤣🥺🤣
Bu taşin fiyatı ne kadar acaba?
Bu taş ciddi radyason yayıyor diyorlar hocam. Normalin 10 katı diyor başka bir yorum. www.amazon.com/gp/customer-reviews/RIN9D8FQ9IM9C/ref=cm_cr_dp_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B001DT1X9O
Açıkçası çok ciddiye aldığım bir açıklama değildir bu.
Bileme taşlarını oluşturan elementlerden biri demiroksittir.
Bir diğeri alüminyum karbür
Bir diğeri silikon karbür...
Demir yada alüminyum malum olduğu üzere topraktan elde edilen ürünlerdir.
Diğer bir bilimsel veri de şudur ki , doğal ve yapay olmak üzere 2 tür radyasyon kaynağı vardır.
Doğal olan en bilindik kaynaklar Toprak ve Güneş'tir.
Bu mantıkla , topraktan elde edilen tüm malzemelerin belli bir derece radyasyon ihtiva etmesi muhtemeldir.
Hergün güneş ışığı ile belli bir derece radyasyona zaten farkında olmadan maruz kalıyoruz.
Burada amacım firmayı savunmak değil, babamın oğlu değil sonuçta lakin içerisinde belli bir derece radyasyon bulunması benin için "Aman Tanrı'mmmm şimdi ben ne yapacağım???" Hissiyatı oluşturmuyor.
Dünya genelinde ki forumları da araştırdım bu firma ve dahi ürünlerine ilişkin.
Herhangi bir şekilde bu hipotezin geçerliliğini kanıtlayan ne bir belge ne bir makaleye rastlamadım.
Diğer yandan rakip firmaların pazar payını sabote etmek için böyle manevralar yapması ihtimalini de gözardı edemem.
Sözün özü, içerisinde radyasyon bulunsa bile , güneş ışığı ve doğanın kendi radyasyonu kadar etkili olmaz.
hocam pirgenin şef bıçaklarını inceleyebilir misiniz . (Profi serisini önerirmisiniz)
Pirge bıçaklarını inceleyebilmemiz için Pirge firmasından izin almamız gerekiyor.
TH-cam kuralları gereği marka bizi şikayet ederse kanal ceza alıyor hatta kapatılıyor.
Bu sebeplerden defalarca iletişim kurmaya çalıştık Pirge firması ile lakin ne cevap alabildik ne geri dönüş.
Bu sebeplerden ötürü malesef Purge ürünlerine yer vermeyeceğiz.
@@bicaklar_ekipmanlar çok ayıp etmişler. sorsan yerli ve milli . oysa destek vermesi gerekirdi abone sayısına bakılmadan .
@@el-cezeri Yaklaşık 50 kere denedim inanın. Defalarca mail attım farklı farklı zaman dilimlerinde.
Hatta bir kere telefonla ulaştım "çok şükür" dedim ve konuyu izah ettim :)))
Sekreter telefonu suratıma kapattı 🤣🤣
@@bicaklar_ekipmanlar bu çabanız bile bizler için yeterli abi . Allah razı olsun sizden . Pirge gibi bir markanın bu denli korkak davranacagını eleştrilere kendini kapatıp millete sizin gibi objektif yorumlarla bilgi verenlere ürünlerini göndermemeleri gerçekten markanın vizyonunu ele veriyor .
şuraya yorum yazayımda az destek olayım :)