Canh Cua,Rau Đay,Mướp Hòa Quyện Hương Vị Tươi Mát
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2024
- Canh Cua Rau Đay Mướp: Hòa Quyện Hương Vị Tươi Mát là món canh nóng hổi, đậm đà, ăn vào có vị ngọt thanh, béo bùi từ riêu cua, hòa quyện với rau đay và mướp mềm thơm. Kết hợp với cơm trắng, thịt luộc và cà pháo, món canh này thực sự hấp dẫn .
Dưới đây là cách nấu Canh Cua Rau Đay Mướp để đạt được hương vị chuẩn:
Chọn cua tươi ngon:
Chọn cua có vỏ màu sáng và không có mùi hôi.
Vệ sinh cua kỹ trước khi sử dụng để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào.
Sơ chế rau đúng cách:
Rửa sạch rau đay, mướp, loại bỏ các phần không tươi và cắt thành miếng vừa.
Nêm nếm gia vị như muối, tiêu, đường và nước mắm để tạo nên hương vị đậm đà.
Chưng gạch cua với hành khô:
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho hành khô vào phi thơm.
Tiếp đến, đổ phần gạch cua vào để xào chưng lên cùng với 1 thìa cà phê nước mắm.
Chưng gạch cua ở lửa nhỏ, đến khi gạch cua chín thì tắt bếp, trút ra bát riêng.
Nấu canh cua rau đay:
Nước lọc cua bạn nêm thêm 1 ít bột canh, bột ngọt (căn chỉnh sao cho vừa khẩu vị vì lúc giã cua đã cho 1 ít muối rồi).
Dùng đũa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ, đặt lên bếp để nấu canh.
Khi nấu canh cua, muốn gạch không vỡ, bạn phải canh chừng mức lửa.
Khi nước canh cua sôi, bạn hạ nhỏ lửa, để sôi liu riu và thịt cua nổi lên, bám vào nhau thành gạch cua.
Chúc bạn thành công với món canh cua rau đay mướp của mình!
SHOP : mycollection.shop/huymkt
INSTA360 ACTION CAM CHÍNH HÃNG
store.insta360.com/2023spring...
social media :
Facebook : profile.php?...
tiktok : / huymkt
web : huymkt.kol.eco
đăng ký kênh youtube : / @huymkt
Xin chào các bạn đến với kênh huymkt official của mình nhé.
Cảm ơn các bạn đã xem clip của tôi. Hãy nhấn đăng ký để ủng hộ mình nhé !
Tôi yêu các bạn rất nhiều !
#huymkt #huymktofficial #phongcach #cuocsongvietnam #vlogs #review #shorts #huongdan #amthuc
#CanhCua #RauĐay #Mướp #HươngVị #TươiMát #ẨmThựcVI #MónĂnVI #ẨmThựcViệtNam #HòaQuyện
Canh Cua,Rau Đay,Mướp Hòa Quyện Hương Vị Tươi Mát
cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn này rất ngon