포테이토 피자 만들기/맛있는 브런치 쌀피자 [Potato pizza recipe]

[@이경석-w3w]

쿠크다스 선생님, 제가 좋아하는 포테이토 피자로군요! 도미노피자 더블치즈엣지 베이컨 포테이토 피자 맛있다네요

[@장로미-g6q]

혹시 파이칼?롤러 어디제품일까요ㅜ?스텐제품만 나와서요ㅠ

[@TV-mr3el]

와우 이거 너무 아름다워 맛있는 레시피가 너무 맛있어 보입니다.🌸👍😋

[@cookdase]

숙큐TV 님 영상 시청 너무 감사드려요 💛

[@썬-y4p]

넘맛있겠어용!!!쌀가루라서건강하고♡혹시 오븐에컵에물넣구 발효는 가동안하고그냥두면되는거에요?피자팬은어디서구매하셨는지도궁금해요!!!♡♡♡♡

[@cookdase]

30cm 정도 사이즈 피자팬이에요 :) 베이킹 재료 판매하는 곳에서 구매하실 수 있어요. 2차 발효는 온도만 35도 정도 따뜻하게 유지해주시면 되세요. 온도가 낮으면 1.5배 정도 부풀때까지 발효시간을 늘려주시면 됩니다.

[@썬-y4p]

@@cookdase 네~~감사합니당♡넘맛있을것같아요!저도만들어볼께요🙂

[@blisstarcook]

사먹는 피자 같은 전문가적인 비쥬얼!!!!! 우와 솜씨 좋으시네용 ~~~>_

[@썬-y4p]

오늘만들어먹었어용!넘맛있는데요!저는빵이딱딱해지게구워졌더라구요ㅜㅜ 혹시이스트를어떤거쓰냐에따라틀린걸까요?

[@cookdase]

반죽과정에서 수분 유지가 잘 안돼었거나 가끔 윗불이 좀 강하면 그럴 수도있는데🥲 발효 하실때 랩이나 천에 물묻히셔서 꼭 짠뒤에 덮어놔주시면 도움될것같아요.

[@썬-y4p]

@@cookdase 아~~네!감사합니다^^

[@썬-y4p]

만들어먹었는데요!넘맛있어요~~ 근데저는똑같이돌렸는데 끝부분도우가타네요ㅜㅜ제일밑단에구우신거맞지요?혹시하단열선만키고하시는걸까요,,

[@cookdase]

밑에서 두번째단쯤 넣은것 같아요. 보통 중앙쯤 넣어서 굽고 위에 색 내고싶으면 위로 올려서 더굽고 있어요 :) 댓글감사합니다♥️

[@썬-y4p]

저는똑같이하는데도우가까맣고딱딱하네요ㅜㅜㅜㅜ 분조절을해야될까요?

[@썬-y4p]

시간조절똑같이구웠는데저는도우가좀까맣고..딱딱한듯해요ㅜㅜ레시피넘좋아서자주해먹고싶은데용!답변부탁드립니다 ^^

[@a89174029]

피자판은 어떻게 세척하세요? 물 닿으면 안되는걸로 알고 있는데

[@cookdase]

곧 다시 사용할때는 닦아서 보관하구요.
보통은 세척해서 바로 오븐에 남은 열이나 건조기에 완전히 건조시켜요.
세척해도 물기없이 바짝 말리면 오래 사용가능한 것 같아요.😀

[@무무링-z8s]

혹시 팬 사이즈는 몇인지 알 수 있을까요?~

[@썬-y4p]

피자팬사이즈도답변부탁드립니다!!♡♡♡♡