CookDase 쿠크다스
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맛있는 거에 맛있는 거🍪팥소보로 트위스트 빵 만들기 [Soboro Bread Recipe]
#베이킹 #소보로 #빵만들기
이번엔 빵 만들기
달달한 팥소보로 트위스트입니다 :)
* 소보로 반죽은 넉넉하게 올리면 조금 남는 양이에요. 만드실 때 참고해 주세요.
★ 반죽에 우유는 약간 따뜻한 온도(25-30도)
한 여름에는 실온에 물 사용.
★ 실온 온도 약 24℃ / 1,2차 발효 온도 약 35℃
발효 시간은 온도,습도에 따라 달라질 수 있어요.
★ 소보로에 버터, 땅콩버터는 실온에 미리 준비!
🥚재료
반죽 : 우유 70g, 드라이이스트 4g, 강력분 200g,
설탕 30g, 소금 3g, 달걀 1ea(55g),버터 25g,
소보루 : 땅콩버터 25g, 버터 30g, 설탕 35g, 물엿 10g,
달걀 15g, 중력분 100g, 베이킹파우더 1.5g, 소금 1g,
+ 팥앙금 310g
🥐레시피
1. 버터를 제외한 재료를 넣고 반죽해 주세요.
2. 반죽이 어느 정도 뭉쳐지면 버터를 넣고 반죽해 주세요
3. 따뜻한 곳에서 1차 발효해 주세요. (1시간)
4. 가스를 가볍게 빼준 뒤 5등분으로 나눠주세요.
[2:13 발효 시간 동안 소보로 만들어주기 (영상 참조)]
5. 반죽을 동그랗게 만들어준 뒤
실온에 중간 발효해 주세요.(10-15분)
6. 밀대로 밀어 성형해 주세요.
7. 따뜻한 곳에 2차 발효해 주세요. (30-40분)
8. 미리 예열해둔 오븐에 180도 12-15분 구워주세요.
มุมมอง: 252

วีดีโอ

섞으면 끝나는! 오트밀 케이크 만들기 노밀가루 노버터 레시피 [Oatmeal Cake]
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쫜-득한 식감! 호박 떡 만들기/단호박 찹쌀떡 레시피 [Pumpkin Rice Cake Recipe]
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노밀가루! 병아리콩으로 과자 만들기 바삭바삭 스틱 쿠키 [Chickpea snack recipe]
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(노밀가루) 퐁신퐁신 그릭요거트 케이크 만들기 쌀케이크
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편식쟁이를 위한 파프리카 베이글 만들기 야채빵 레시피 [Paprika Bagel]
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정말 쉬운! 아몬드 케이크 만들기 노밀가루 컵케이크 레시피 [Almond Cake]
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노랑노랑 모닝빵 만들기 은은한 단호박 빵 레시피 [Pumpkin Bread Recipe]
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#베이킹 #홈베이킹 #모닝와이드 이번 영상은 단호박을 통째 넣어 만든 단호박 모닝빵 레시피에요. 폭신폭신 부드러운 식감에 은은한 단호박 맛이 매력적인 빵입니다. 단호박을 듬뿍 넣어 색상도 진하답니다. ★ 반죽 우유 온도 (25~30℃ / 한여름-실온에 물) ★ 발효 온도 (실온 24℃ / 따뜻한 곳 35℃) 발효 시간은 온도,습도에 따라 달라질 수 있어요. ★★ 단호박에 물기가 많다면 키친타월로 수분을 제거한 뒤 반죽에 넣어주세요. 🥚 재료 물 50-60g, 우유 60g, 드라이이스트 4g, 강력분 300g, 설탕 30g, 소금5g, 삶은 단호박 150g, 버터 25g 🍞 레시피 1. 버터를 제외한 재료를 넣고 반죽해 주세요. 2. 겉도는 재료 없이 뭉쳐지면 버터를 넣고 반죽해 주세요. 3. 따뜻한 곳...
밀가루 없이! 맛있는 오트밀 바나나 브레드 만들기 노밀가루 케이크 [Oatmeal Banana Cake]
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할매입맛 저격. 꼬숩 흑임자 디저트 노밀가루 오븐에 구운 도너츠 만들기 oatmeal donuts
มุมมอง 8274 หลายเดือนก่อน
#흑임자 #오트밀요리 #오트밀레시피 안녕하세요. 이번 영상은 오트밀로 만든 흑임자 도넛 만들기입니다. 많이 달지 않고 고소한 맛을 높여 구워주었어요 보들보들 꼬숩은 맛에 오븐에 구운도너츠 할매 입맛 저격 간식으로 추천드려요 🤭🤭 ★ 오일은 향이 강하지 않은 식물성 오일로 사용해주세요. (ex 포도씨유, 식용유 등 O/향 강한 올리브유 X) ★ 굽는 시간, 온도는 오븐 사양에 따라 차이가 날 수 있어요. ★ 꿀 - 메이플 시럽 등 시럽으로 대체가능 🥚재료 (미니도넛 9개) 무가당두유 80g, 오일 50g, 비정제설탕 60g, 꿀 15g, 소금 2g, 오트밀 120g, 흑임자가루 30g, 베이킹파우더 3g 🍞 레시피 1. 가루 재료를 제외한 재료들을 넣고 섞어주세요. 2. 가루는 한번 채에 내려 준 뒤 함...
꼬소한 흑임자 베이글 만들기 바삭 쫀쫀 베이글 레시피 [Black Sesame Bagel]
มุมมอง 1.3K4 หลายเดือนก่อน
#베이글 #베이글만들기 #흑임자 안녕하세요! 이번 영상은 흑임자 가루를 넣고 구운 고소한 베이글 레시피에요. 이전 구웠던 베이글 사이즈가 쬐금 아쉬워서 요번엔 개당 크기를 조금 키워 구워줬어요. 참고해 주셔요 흑임자 가루를 반죽에 넣어주었고요. 검은깨는 취향 따라 가감 가능하고, 개인적으로 씹는 맛도 느껴지고 깨를 추가하는 게 더 맛있더라고요.🤭 ★ 실온 온도 약 24℃ / 2차 발효 약 30~35℃ 기준 발효 시간은 온도,습도에 따라 달라질 수 있어요. ★ 반죽에 물 25~30℃/미지근하게 한 여름엔 실온에 물도 좋아요. ★ 유산지 8~9cm 잘라서 준비해 주세요. ★ 2차 발효 끝나기 전 물은 꼭 미리 불 위에 올려두기! ★ 굽기 전 꼭 오븐은 미리 예열해두기! 🥚재료 (5개) 물195g, 드라이이...
육즙가득! 에어프라이어 로스트치킨 만들기 | 글라스 에어프라이어 통닭 요리
มุมมอง 5695 หลายเดือนก่อน
※해당 영상은 위즈웰의 유료광고가 포함된 영상입니다.※ 안녕하세요 :-D 위즈웰 에어프라이어를 사용해 바삭 촉촉한 로스트 치킨을 구워 봤어요 조리법 간단하고 맛보장 레시피이니 꼭 한번 만들어보세요🧡🧡 조리에 사용된 기기는 2024년 신상! "위즈웰 글로시업 에어프라이어"입니다. 유리 재질 에어프라이어는 '뜨겁지 않을까?' '위험하지 않을까?' 하는 고민까지 말끔히 해결해 준 제품입니다. 양쪽 손잡이로 사용감 편리하고요 5.5L 넉넉한 용량!! 세척까지 간편한 에어프라이어 추천드려요 😘😘 🥚 재료 닭 800g, 올리브유 3T, 파프리카가루 1T, 소금 1ts, 후추약간, 로즈마리 (허브는 취향따라 대체 가능! 로즈마리, 타임 오레가노 등) 🍗 레시피 0. 닭은 씻어 손질해 주세요. (우유에 30분 담가 ...
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ความคิดเห็น

  • @동만사랑
    @동만사랑 วันที่ผ่านมา

    맛난빵요리 정성스러운 영상 잘보았습니다 응원합니다

  • @kkul
    @kkul 2 วันที่ผ่านมา

    건강하고 맛있는 레시피 네요 완전 반했습니다😊

  • @soyyoon3679
    @soyyoon3679 6 วันที่ผ่านมา

    에프로 돌릴땐 온도랑 시간이 어떻게 될까요?

  • @이은우-k9f
    @이은우-k9f 6 วันที่ผ่านมา

    찬빈이 한테 는 송현준이 가 오빠 예요 형 이예요

  • @subinjeang1719
    @subinjeang1719 6 วันที่ผ่านมา

    혹시 강력밀가루로 해도될까요?

  • @leepha5707
    @leepha5707 7 วันที่ผ่านมา

    꾸덕한맛 중독성 보장입니당^^ 좋은 레시피 감사합니다

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 8 วันที่ผ่านมา

    꾸덕한 식감이 영상으로도 막 느껴지네요!! 오트밀로 만들어 더욱 건강하게 먹을수있겠어요~~ 맛있는레시피 감사합니다 ~~!!!

  • @purble3354
    @purble3354 12 วันที่ผ่านมา

    버터 써도 되나요??

  • @김수정-s5g
    @김수정-s5g 12 วันที่ผ่านมา

    건강한 레시피 감사합니다 도전해 볼께요😍

  • @루리-r7x
    @루리-r7x 13 วันที่ผ่านมา

    계피가루6g 넘어보이는데요? 기호에 따라 더 첨가해도 되나봐요

  • @user-먹다올요리
    @user-먹다올요리 13 วันที่ผ่านมา

    오트밀 케이크 색감도 이쁘고 넘 맛나보여요. 노밀가루 노버터 영양 간식으로 만들어 봐야겠어요. 레시피 감사합니다.😊

  • @파랑새-n7m
    @파랑새-n7m 14 วันที่ผ่านมา

    글씨가너무작아

  • @김미주-y2l
    @김미주-y2l 14 วันที่ผ่านมา

    건포도 대신 건블루베리 되나용?

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen 14 วันที่ผ่านมา

    간단하게 만들 수 있는 오트밀케잌 레시피 알려주셔서 고맙습니다 꾸덕한 느낌이 아주 맛있을 것 같아요 건강한 케이크라 더욱 좋으네요 🎉❤😊20^^~

  • @EZcookEZbake
    @EZcookEZbake 15 วันที่ผ่านมา

    오트밀 초코케익 정말 맛있겠어요 😊😮 밀가루대신 오트밀이라 건강한 느낌도 있네요 😊

  • @뽀짝걸
    @뽀짝걸 15 วันที่ผ่านมา

    오일은 어떤 오일 사용하셨을까요? 또 비정제설탕 대신 스테비아 써도 괜찮은지 궁금합니다 !!

  • @JIGOO47
    @JIGOO47 16 วันที่ผ่านมา

    물대신 우유를 넣느면 맛이 더 부드러운가요?? 혹시 더 빨리 상한다거나 그런게 있을까욤

  • @갈렙41-k2v
    @갈렙41-k2v 16 วันที่ผ่านมา

    똑같은 레시피로 만들었는데 반죽이 너무 질게 나왔어요 왜그럴까요???

  • @lalapova424
    @lalapova424 16 วันที่ผ่านมา

    구울때 케첩을 뿌리고 구워도 되나요? 아님 영상에 나온대요 따로 뿌려먹는걸 추천하시나요?

  • @atomyfly7220
    @atomyfly7220 16 วันที่ผ่านมา

    Why not English menu

  • @Heebbbang
    @Heebbbang 18 วันที่ผ่านมา

    하 제가 기다리던 레시피입니다ㅜㅜㅜ병아리콩에 쌀가루도 들어가서 바삭바삭한 쿠키 !!! 내일 당장 만들어봐야겠어요 다른 맛으로 만드려면 쌀가루 양을 줄이고 다른 파우더 동량 추가하면 될까요?!

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      밀가루, 통밀, 오트밀 가루 요런 걸로 대체 가능합니다! 파우더 종류 따라 잘 안 뭉쳐질 수도 있을 것 같은데 그런 경우에는 반죽 상태 따라 파우더나 오일양 조금 조절해 주시면 될 것 같아요 :)

  • @goldyun-u3j
    @goldyun-u3j 19 วันที่ผ่านมา

    밀가루 안들어간다 해서 우와~~ 했는데...쌀가루 ㅋㅋ

  • @aaaaan3713
    @aaaaan3713 20 วันที่ผ่านมา

    안녕하세요! 혹시 버터는 무염버터 사용하셨을까용…? 혹시 오븐은 어떤거쓰시는건지도 궁금해요ㅠㅠ 영상보고 홈베이킹에 도전해보려하는 1인임니당…🐒🐒

  • @kkul
    @kkul 21 วันที่ผ่านมา

    쫀득쫀득함이 그대로 느껴지네요 정성가득이여서 더 맛있어 보여요

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      감사합니다 :)

  • @cookinghaneb
    @cookinghaneb 23 วันที่ผ่านมา

    오우~ 멋져요^^ 이건 정말 해보고 싶게 만드네요~~😊😊

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      감사합니다~! ㅎㅎ

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 24 วันที่ผ่านมา

    단호박 3상자 사서 열심히 먹는중이에요 ^^ 냉장고에 있는 단호박으로 떡을 만들어먹으면 대박이네요 ^^

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      단호박 남을 때 해먹기 딱 좋아요~ 도전해보세요 😉😉

  • @fathercoconut
    @fathercoconut 25 วันที่ผ่านมา

    너무 맛나겠네요 영상으로 구경 하고 갑니다 먹고 싶어집니다 응원합니다 ❤❤❤❤❤

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      응원 감사합니다 :)

  • @오용자-n2j
    @오용자-n2j 27 วันที่ผ่านมา

    오븐 온도만 조금 조정해서 레시피대로 구웠는데 완전 이쁘게 잘 나왔어요!!!!!!!! ㅠㅠ 단점은 이뻐서 못먹겠어요…. 당장 뜯어서 먹어보고싶은데ㅋㅋㅋㅋㅋ 혼자 넘 뿌듯해서 사진찍고 난리 났ㅅ슴다 좋은 레시피 감사해요!!

  • @user-먹다올요리
    @user-먹다올요리 27 วันที่ผ่านมา

    쫀득한 단호박 찹쌀떡 잘 배워갑니다. 엄지로 응원해요.😊

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      응원 감사합니다 😉😉

  • @leepha5707
    @leepha5707 27 วันที่ผ่านมา

    가을가을한 단호박으로 찰쌀떡 하셨군요^^ 침샘 자극해요~ 티타임에 곁들이고싶네요 :D

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      쫀쫀하고 맛있어요 ~ 도전해보셔요 ㅎㅎ

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen 28 วันที่ผ่านมา

    쫜득 단호박 찰떡 아주 맛있는 레시피 알려주셔서 고맙습니다 👍 🎉❤😊

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      댓글 감사합니다~~ 🧡🧡

  • @밍딩-w8t
    @밍딩-w8t 28 วันที่ผ่านมา

    맛나보여요ㅜㅜ

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      감사합니다 🤭🤭

  • @mama-bm5zc
    @mama-bm5zc 28 วันที่ผ่านมา

    건강한 호박떡이네요^.^ 색깔 너무 예쁘고 쫀득하니 맛있어보여요❤❤

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      😋😋

  • @EZcookEZbake
    @EZcookEZbake 29 วันที่ผ่านมา

    쫀득함이 영상에서 느껴지네요 😊 호박덕 정말 맛있겠어요 😊

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      😋😋촉촉하고 쫀득합니다

  • @chunsalse
    @chunsalse 29 วันที่ผ่านมา

    다른 떡도 해주세요🥹🍀🍀

    • @cookdase
      @cookdase 8 วันที่ผ่านมา

      댓글 감사합니다~ 기회되면 다른 맛있는 떡도 준비해볼게요 :)

  • @yongchae6055
    @yongchae6055 29 วันที่ผ่านมา

    방금 구웠는데 너무 맛있게 잘 됐어요!!! 하루동안 휴지하지 않았는데도 잘 부풀었어요. 레시피 공유해주셔서 감사합니다 😍😍

  • @fathercoconut
    @fathercoconut 29 วันที่ผ่านมา

    병아리콩으로 맛나는 스틱 굿입니다 응원합니다 ❤❤❤❤❤

    • @cookdase
      @cookdase 28 วันที่ผ่านมา

      감사합니다 :)

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 หลายเดือนก่อน

    와! 이거 대박이네요~~ 저도 꼭 따라만들어 볼래요 건강한 간식 참 좋아요!!

    • @cookdase
      @cookdase 28 วันที่ผ่านมา

      감사합니다~!

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen หลายเดือนก่อน

    와우 👍 건강한 간식 최고네요 병아리콩으로 이렇게 맛있는 스틱이 되다니 👍👍👍 레시피 감사해요 🎉❤😊

    • @cookdase
      @cookdase 28 วันที่ผ่านมา

      시청 감사합니다~ 즐거운 하루 되세요 🧡🧡

  • @mama-bm5zc
    @mama-bm5zc หลายเดือนก่อน

    소세지빵^^- 너무 맛있어 보여요😊 맛난 레시피... 고맙습니다❤❤

  • @썬-y4p
    @썬-y4p หลายเดือนก่อน

    손반죽도가능할까요?!~~~~~~~~💚💚💚💚

  • @이사벨-g7v
    @이사벨-g7v หลายเดือนก่อน

    우왕~~~ 넘넘 맛있겠어요~~ 꼭 만들어볼께용~~^^

  • @user-먹다올요리
    @user-먹다올요리 หลายเดือนก่อน

    몸에 좋은 병아리콩 막대과자 바삭바삭 넘 맛있겠어요. 레시피 잘 보고 엄지로 응원해요.😊😅

    • @cookdase
      @cookdase 28 วันที่ผ่านมา

      😘😘

  • @푸바우7월20일생
    @푸바우7월20일생 หลายเดือนก่อน

    송편이이뽀요 혹시 색걀내는색소 오디서구입할까모

  • @h7492jjdkd
    @h7492jjdkd หลายเดือนก่อน

    안녕하세요. 추석때 송편 만들었는데 송편이 왜그리 돌덩이처럼 되었는지 이유가 뭔가요? 안에 고물넣고 공기 뺀다고 눌려서 그런가요?

  • @꼬북이v
    @꼬북이v หลายเดือนก่อน

    안녕하세요.반죽기 이름좀 알수있을까요?

  • @뭐라카노-o6q
    @뭐라카노-o6q หลายเดือนก่อน

    쌀가루로 할경우 레시피 수정 어떻게 해야하나요?? 밀가루 못 먹어서요ㅠㅠㅠ

    • @cookdase
      @cookdase หลายเดือนก่อน

      강력쌀가루 사용하시면 이전 영상에 쌀베이글 공정 참고하시면 될것 같아요! (약 10분반죽/발효 1차생략-중간20분-2차 30분/ 앞뒤로 3초씩 데치기)☺️☺️

    • @cookdase
      @cookdase หลายเดือนก่อน

      th-cam.com/video/VXT2j_TliYE/w-d-xo.htmlsi=jPKRvmzH0fKhOIjl

  • @momscooking4829
    @momscooking4829 หลายเดือนก่อน

    병아리콩으로 쿠키를 만들다니 고소하고 몸에도 정말 좋겠어요 어떤맛일지 먹어보고 싶네요 😊😊😊

    • @cookdase
      @cookdase 28 วันที่ผ่านมา

      고소하고 바삭바삭해요~~ 소중한 댓글 감사합니다 :)

  • @Yoim.7800
    @Yoim.7800 หลายเดือนก่อน

    만들고 보관은 어떻게 해야되나요 따로냉동보관하나요..?

  • @cookingsam
    @cookingsam หลายเดือนก่อน

    병아리콩으로 만드는 맛있는 과자 강추해요!!

    • @cookdase
      @cookdase 28 วันที่ผ่านมา

      🥰🥰감사합니다