Salut Rudy. Comme d'hab tes video sont précises et bien préparées. Je suis chef cuisinier (et pratiquant de muscu) et même si dans l'ensemble ce que tu dis concernant les aliments bio et non bio est vrai, j'ai relevé quelques incohérences. Tu met de coté des boites de maquereau et de sardines grillés parcequ'elles contiennent un faible pourcentage d'huile de tournesol. Oui l'huile de tournesol n'est pas la plus saine pour le corps c'est celle qui contient le moins d'omega 3, mais c'est aussi celle qui tient le mieux à la cuisson. De mon point de vu, faire sa salade avec une huile d'olive ou de colza et cuire sont filet de poisson ou de poulet avec une petit cuillère a soupe d'huilde de tournesol bio ne vous tuera pas, bien au contraire! La ou j'ai bondi, c'est quand tu achète le saumon. Alors la non désolé mais tu ne peux pas donner de bons conseils d'alimentation sur les produits sains pendant 20 mn pour après nous dire d'acheter du Saumon. Le saumon à lui tout seul est la merde N°1 au classement de tous les aliments les plus toxiques au monde. A lui seul le saumon est l'aboutissement industriel de l'elevage intensifs. Le simple fait de manger une bouché de Saumon ruine toute ta semaine de "régime parfait" A ce moment la azy lache toi et fait toi plaisir avec du Nutella ca ne sera pas pire c'est sur !! Le Saumon Sauvage n'existe pas ou presque plus ! Ce qui est appelé Saumon Sauvage c'est pour désigner l'espèce de saumon, mais sa production est dans tous les cas d'élevage! aucune poissonnerie ne vous vendra du Saumon qui a été péché pendant qu'il remontait sa rivière canadienne ou en direction de son lac norvégien ! Autre petite chose, le bio c'est très bien c'est vrai. mais ce n'est pas une science exacte. Comme tu le dis il est tjrs préférable d'acheter les aliments brut et de les cuisiner soi meme. Mais j'ai plus confiance à mon petit maraiché qui amène ses légumes diformes et bien terreux toute les semaines a son marché, même si ils ne sont pas bio! (oui parcequ'il ny a pas que les supermarché, il existe bien asse de petits marché remplis de produits locaux de qualité) Tout comme acheter un filet de poulet label rouge ou petit roti de porc produit dans le sud ouest est franchement largement suffisant pour se faire plaisir avec un peu de viande blanche tarif moins de 10€ le kg c'est franchement pas ruineux J'ai la chance de vivre dans une région avec des viandes de grandes qualité, pas besoin de demander un certif bio, je sais que le porc ou le boeuf que j'achète aura respirer le même air que moi et qu'il aura eu une belle vie. Tout ca pour dire le Bio c'est bien, mais ne soyez pas dogmatiques! Pour bien cuisinier il faut sentir, toucher, gouter ! ce n'est pas qu'en lisant des étiquettes que vous prendrez soin de votre corps ! Ah oui dernière chose, le gluten et le riz... Je cuisine beaucoup de riz, et non tous les riz n'ont pas le même gout. Le problème ce n'est pas le riz, c'est que pour la plupart des Français sorti du basmati, du thai et du camarguai il n'en existe pas. Par exemple le riz au Japon est un art ! chaque région et chaque producteur de riz donne une vrai spécificité a son riz. c'est comme nos vins, un riz blanc et rond japonais de qualité est toujours un délice, même servi tel quel. Quand au gluten en lui même sans vouloir être médisant, je vois de plus en plus de personne venir dans mon restaurant en demandant un menu sans gluten. Loin de moi l'idée de dire que leur intolérance au gluten est un fantasme. Mais je dois dire que ces intolérance soudaine sont pour beaucoup dues a un effet de mode qui satisfait particulièrement certaines personnes un peu hypocondriaques. Tout simplement parceque la plupart de ces gens consomment du gluten alors qu'ils ne le savent même pas. Et il n'en sont pas plus malades... Il suffit qu'ils réalisent qu'ils se sont trompé et tout a coup il se sentent malade... étonnant ne trouvez vous pas ? Une peu de gluten ne tuera jamais personne... Ne soyez pas trop strict à chaque nouvelle étude démontrant que tel aliment est bon ou malsain pour la santé. Personnellement dans mon restaurant je ne peux pas faire un menu complet sans gluten à la demande, a moins de revoir ma carte pour le faire de manière permanente. Comme je suis toujours honnête avec mes clients je dis clairement que ce n'est pas possible ou dans certains cas je cuisine un plat spécialement pour eux. Maintenant certains seront toujours parqués sur leur positions parcequ'ils auront leu tel livre ou telle étude qui dit que le café, le gluten, le tournesol ou la barbe a papa sont mauvais pour la santé. Dans ma cuisine, j'essaye de faire marcher mes sens, mes papilles et le simple bon sens pour marier plaisir et bien être. Et au final je suis en bien meilleure santé que certains technos qui lisent des tableaux à longueur de temps.
Alors dans la vidéo il précise qu’il mange aussi des pâtes avec gluten, que le bio n’est pas toujours fiable et que le saumon n’est pas le meilleur aliment pour la santé
Une des rares vidéos sur TH-cam de + de 10minutes que je regarde en entier, par contre... Pourquoi tu n'aimes pas que les pâtes ou le riz qui triple de poids? ... Ce que tu consommes en + ne sera que de l'eau? Pourquoi tu évites? C'est quelque chose propre à toi parce que tu dois consommer bcp de calories et laisser de la place pour d'autres calories? Es-ce quelque chose que tu déconseillerais aux débutants. Bonne conitnuation. Merci.
Bonjour a tous j'espère que vous allez bien ?jai decouvert rudy depuis quelques mois, j'arrête pas avec ces vidéos... Dommage de te découvrir que maintenant,mais il est jamais trop tard.Sujet intéressant,il sait de quoi il parle....force a toi
Merci pour ta vidéo ! J'suis souvent perdu une fois dans les supermarché et grâce à toi je vais pouvoir ajouté pas mal d'aliments à mon alimentation , comme le maquereau , le saumon , les kiwi ! Enfin bref encore merci à toi ! Je m'abonne :)
Solmal D Oui enfin là, c'est surtout qu'il doit bouffer pour 4 ou 5000 kcal/jour... Je mets à peu près la même chose que lui dans mon panier, mais pas dans les mêmes quantités, et je m'en tire pour 50-60€ à tout casser.
Bonjour, une petite précision concernant l'amidon de blé (contenu dans la sauce tomate que vous évoquez): l'amidon est un sucre et il n'apporte pas les problèmes liés au gluten du blé car le gluten est une protéine. Même si cet amidon provient du blé, il reste un sucre.(Cette remarque est valable aussi pour l'amidon de mais.). Cordialement
Très sympa et efficace, ce parcours! Merci, ça fait plaisir de voir un gars qui est sorti des réflexes conditionnés style consommateurs-moutons! Sans parler d'une approche "saine" du "comment faire du muscle"! Bravo: c'est plein de bonnes raisons pour penser que les choses vont changer et évoluer dans le bon sens!
Salut ! Je trouve que c'est une super démarche car avec tout ce que propose un super marché, on a souvent tendance à être perdu. Plusieurs choses m'ont interpelé par contre c'est que dans tes courses, tu n'a pas acheté de fruit sec ce qui me semble être la base justement pour les omega 3 et surtout pour leurs apports caloriques énormes ! En plus de ça, pour peut qu'on est le courage de cuisiner, l'achat d'oignon, d'ail, d'échalote, d'épice comme le curry le colombo ou encore d'aromate comme les herbes de provences ou l'origan peuvent donner du goût et briser la routine. Le miel (moi j'en met partout) ou encore la sauce soja qui est très bonne avec le poisson notamment ! Je félicite l'approche "moins de viande" en tout cas et très bonne vidéo
+vits pierre Je constate aussi que pour la part de légume, tu ne te concentre pas sur les légumineux qui contiennent un taux de protéine beaucoup plus élevé que les autres. Fève, flageolet, poix cassé et même les céréales du type quinoa boulgour ou ebly, contiennent tout de même environ 9g de protéine pour 100g. Ce n'est je pense, pas négligeable !
Mes conseils pour compléter ta liste: Il est préférable d'achetez du blanc d'oeuf en bouteille c'est plus économique et evite de jeter le jaune Achetez vos steack hâchées à la boucherie du coin et congelés les ( le prix au kilos est quasiment le même que ceux industriels et avec la certitude de n'être que du muscle !) A la place du saumon fumé ( l'un des aliments les plus toxique qui existe ) achetez des saumon frais entiers,taillez les en filets et ou darne et cuisez les avec un appareil à vapeur (le prix au kilo sera bien moins élevé) Et pour finir les aliments bio c'est du pipo
Euh comment dire.. le bio c'est surtout une appellation marketing pour vendre plus cher un produit légèrement moins "trafiqué" mais si vous croyez que vous bouffez du naturel parce que c'est écrit bio vous êtes bêtes...les arboriculteurs bios utilisent des pesticides, et pas à doses homéopathiques. Les chercheurs de l’Inra notent par exemple qu’il y a eu entre 16,5 et 29 pulvérisations de pesticides sur les vergers de pommiers bio étudiés !! Alors c'est une super initiative de vouloir manger sainement mais la vérité est toute autre !
+lulu treza de manière générale l'agriculture biologique est basée sur l'interdiction de la chimie de synthèse pour les engrais et les produits de protection des plantes. Pas de produits phytopharmaceutiques (insecticides, fongicides, herbicides), pas d'engrais synthétiques, pas d'antibiotiques. Le respect de ces règles est garanti par plusieurs labels et notamment par le label AB, comme agriculture biologique.
Vidéo très interressante qui va dans le bon sens :) Quelques suggestions : - si tu as un multicuiseur (!qui contient un panier vapeur ), tu peux faire cuire ton riz en même temps que des légumes ( brocolis, carottes, courgettes ...). Très'pratique, juste à couper les légumes en rondelles et les placer dans le panier. ( plus d'excuses, vire les jus :) - le quinoa est une céréale très interessante ( en complément du riz, des pates ... Pour un peu de changement). - l'hule de colza est très riche en oméga 3 ... Pour assaisonner tes céréales par ex. - achète dans une vraie. boutique BIO, le goût des aliments est incomparable avec celui des grandes surfaces :)
super vidéo très instructive ! c est un bon concept de te filmer dans le quotidien pour voir comment tu gères ta diète. ce serait pas mal de te voir préparer tes repas également ou si comme beaucoup tu as des petits moments de déprime devant ton assiette lol. SP for life ;)
Merci Rudy.... et les autres. Tibo Nassim, All musculation. .... Vous avez tous vos differences mais vous êtes tous sympathique. Grâce à vos conseils et votre motivation je me suis mis à la musculation et je me sent mieux dans ma peaux. Grâce à tout ça et votre exemple j ai arrêté tout les vices qui me pourrissaient mon corps et mon esprit. Que l on suit ou pas vos conseils ça passe pas par l oreille d un sourd Continue à sourire Rudy et merci
En vérité le maquereau est super cher. La boite de 169g est à 2,50 environ. Ca fait du 14€ kilo, sauf qu'il y a que 96g de poisson dans la boîte. 96g à 2€ ça fait assez cher
OH MON DIEU !!! franchement bravo ça fait plaisir de voir des gens qui font attention à se qu'ils mangent en faisant de la musculation :) par contre tu te prend des grosses claques de courses à chaque fois si tu as un peu de place ou un petit jardin chez toi tu peux faire pousser quelques trucs et surtout les œufs c'est assez cher en achetant quelques poules elles seront vite rentabilisées ^^
Un conseil pour manger des légumes: - Aller dans un primeur et non un Hyper/Super - Acheter: 5 grosses carottes, 6 poireaux, 2 quart de citrouille, 2-3 navets, 3 grosses patates (serviront de féculent+liant)... - Faire de la soupe cad faut tout peler direction cocotte minute...rajouter de l'eau. - Faire cuire avec minuteur (GIYBF) Comme ceci, on a de la soupe liquide facile et vite avalée et surtout faite avec de bons aliments (sérieusement, tous sauf jus/purée de légumes venant de l'industrie)... Une cocotte par semaine en moyenne en buvant 33 à 50cl de soupe repas de midi et soir. My 2 cents. PS: liste des légumes non exhaustive mais la base est bonne.
salut Rudy, tu pourrais pour t'aider à absorber du riz plus facilement, le mélanger avec des soupes de légumes. une brique de soupe d'1L avec la quantité de riz qu'il te conviendra pour que l'ensemble soit plus ou moins liquide. c'est bien plus facile comme ça ^^ il m'arrive aussi de rajouter quelques œufs cuits dans une assiette de riz. bonne continuation dans tes entrainements ^^
Un petit truc pour les oeufs, regardez le numéro sur l'oeuf ( chaque oeuf en a un) , s'il commence par 0 c'est que ce sont des poules élevées en plein air, 4 c'est en batterie. C'est une echelle de 0à4 , 0 étant donc le mieux et 4 le moins bien. Voilà c'est tout con , mais on moins on sait ce qu'on mange à ce niveau là
2/3 des produits BIO vendus ne le sont pas! acheter du BIO à carrefour c'est un peu comme acheter des lunettes de marque chez un chinois.. c'est juste débile!!
Je serais très curieux de voir en vidéo l'intégralité de ce que tu manges durant toute une journée type ça doit être ENOOOORME ! Sinon bonne vidéos comme d'hab ! FIGHT FOR IT
Je ne fais jamais de full day of eating ! C'est une grosse erreur. J'en parle en détail dans mes Ebooks sur www.rudycoia.com/boutique si cela t"intéresse.:)
Salut Rudy, merci pour cette vidéo super intéressante. Et que penses-tu des légumineuses ? J'ai entendu que les lentilles faisaient une bonne source de glucide.
Excellente vidéo, très inspirant, merci beaucoup! Peut-on manger les fruits en même temps que les repas ou mieux vaut-il les prendre en dehors des repas comme on le conseille pour le thé vert et le bicarbonate des eaux minérales ?
Salut rudy, supère vidéo. j'aurai juste une question, sur ton article perdre la graisse viscérale et abdominale tu dis qu'il faut éviter les jus. Mais la tu nous dit que quand on mange beaucoup c'est une alternative, je ne comprends pas car j'ai cru comprendre qu'en jus les légumes et les fruits perdent leurs fibres et leurs vitamines. Pour quoi alors ne pas manger moins de féculent pour incorporer plus de fruits ? Par exemple la banane qui contient beaucoup de calories pour une pdm.
merci pour la vidéo Rudy super instructive après c'est vrai qu'il faut faire le tri pour adapter sa diète a sois même vis a vis de son porte monnaie etc ... mais tu donne de bonne base ^^
Salut ! Ta vidéo est très intéressante, j'ai quelque question: -Tu mange deux ou trois repas par jours ? -Combien mange tu par jours ( en gramme)? -Les œufs comment tu les manges ? Thx ! ;)
Salut Rudy! Une petite question me vient suite à ta vidéo, te diriges-tu vers des boutiques BIO de temps en temps? Car je crois comprendre que tu consommes pas mal de riz, et je me disais, pourquoi ne fait il pas de stock sur les boites en VRAC..? Je me suis aperçu qu'en plus d'acheter un produit bio, je ne paie pas le packaging et que le prix au kilo est bien moindre! Merci à toi pour tes super conseils tout plein de consistance =)
Salut Rudy , super video merci beaucoup ca aide vachement :)Je voulais savoir ce que tu pensais des céréales "Weetabix" je ne sais pas si tu connais et j'ai entendu dire que les brocolis étaient tres bon pour la musculation , est ce vrai puisque je n'en ai pas vu dans tes achats ? Merci de ta reponse et bonne continuation ;)
Une vidéo pleine d'enseignement , une vidéo tres interessante cela faisait longtemps que de mon côté je me posais cette question : Que mange le coach Rudy ?
Genial :D c'est très instructif et surtout honnête en fessant part des contraintes du quotidien. Rudy passes super bien en video il est géant :D Yeahhhh ! Je suis largement plus que dans le bon pour mes courses ! En revanche des steack "facon bouchère "BIO à 5% de MG, il y en a au rayon frais aussi de la marque Auchan vendu par 6 a 8/9€ et il y a également en 15% de MG à 7€ envirron :D pour ceux que ça intéresse :D
Salut gars, super vidéo seulement pour tes courses je suis pas du tout d'accord avec toi, je mange moins que toi c'est sûre mais le fait de prendre bio partout te reviens chère et comme tu l'as dis, ça ne l'est pas toujours... Arrivé en caisse tu t'en tire pour 100€ /semaine (sans le saumon) qui est d'ailleurs le PIRE aliment bio ou non niveau toxicité quand il vient d'élevage( type norvège)( je t'invite à regarder un reportage sur youtube qui met en évidences ce problème sanitaire). Pour ma part avec des produits du même genre tout en restant sur du sain j'arrive à 40€/semaine (en sèche) sans les compléments et pourtant j'habite en grande ville, ma solution est d'aller me fournir directement à la source, chez les producteurs tout en faisant des compromis selon les besoins et l'emploi du temps.
Salut Rudy, Tu ne manges pas beaucoup de viande, alors est ce que tu as assez de protéines avec ce que tu as acheté? Ou complètes tu avec de la poudre? Merci
Pour les poissons en boite, je privilégie les "phare d'eckmühl". Elles sont plutôt bonne et surtout c'est une pêche responsable. Sinon super video au Temple de la Proteine.
MECIII rudy super intéresséssant ;) de bon tuyaux tu nous donnes là ;) j avais peur que tu oublies de dire combien sa t'a coûté ! mais finalement si tu prends la même chose en marque "blanche" et que tu prends pas de saumon fumé lol sa peu revenir pas chère du tous ! moins sains c est sure ... Ce sera intéressant que tu fasses une vidéo qui montre comment tu manges tous ces aliments la journée , parce que 8 à 10 oeufs ok mais avec du riz à chaque repas ? et comment tu cuis ces aliments ? questions conne je sais a la poele lol mais avec quel matiere grasse ? aucune ? merci a toi
bonjour Rudy, question peut être un peu bête : je ne trouve pas tjour des pâte semi-complète, est-ce qu'un mix 50/50 pâte ou riz classique avec pâte/riz complet serais équivalent ou pas du tout ?
Ralala le coup de la Nutella, c'etait un faux espoir pour moi lol. Sinon vidéo simple et clair comme j'aime, il a l'air sympa le Rudy. Je recherche un coach en nutrition c'est dans tes prestations?.
Il faut plutôt consommer local et de saison! Bio effectivement mais les industriels font du bio! Alors selon moi, il vaut mieux choisir une agriculture raisonnée, locale et de saison. De plus tu ne mastiques aucun légume, aucun fruit? tu n'as pas de dents? C'est bien beau les jus mais ton corps n'assimile pas les nutriments et leurs vertus de la même façon sans la mastication! Je te recommande les vidéos des conférences du professeur Henri Joyeux sur le sujet, c'est édifiant!
Le petit-dejeuner est t'il important pour quelqu'un qui fait de la muscul ( car je suis pas habituer a prendre, en faite je prend presque jamais ) ? Et merci , maintenant je vais prendre 5 fruit et legumes par jour grace au jus.
Salut Rudy, Une QUESTION, connais tu Thierry Casasnovas? Il fait des vidéos sur TH-cam en expliquant les bienfaits des jus de fruits & légumes. Car moi la question que je me pose c'est: "Faut-il obligatoirement manger autant que ça quand on fait de la musculation comme toi?" Est ce que au contraire on peut compenser toutes cette quantité par des produits DIRECTEMENT assimilable par le corps comme les jus. J'aimerais avoir ton avis sur ce sujet et pourquoi pas une vidéo, le must serait de faire une vidéo en collaboration avec ce Monsieur, car sur TH-cam pour ma part je n'ai jamais vu de vidéo d'un sportif comme toi en collaboration avec une personne comme Thierry qui vente les produits naturels. Je parle à titre personnel mais je pense que sur certains produits que tu achètes, Thierry pourrait dire "non non non y à mieux à prendre Rudy!" (les légumes surgelés BIO par exemple) Voilà, j'aimerais avoir ton avis sur ce Monsieur, ou tout simplement ton avis sur les jus de fruits et légumes (fait soit même avec des légumes frais avec un extracteur de jus bien-sur) et non pas directement acheté en bouteille. Merci d'avoir lu :)
Salut Wak :) Nous en avons parlé dans plusieurs Podcasts SuperPhysique :) Il y a toujours mieux, c'est sur. Après c'est une histoire de compromis comme je l'explique dans la vidéo. Tu peux voir l'article la meilleure diète de musculation et glucides en musculation aussi pour voir que les quantités que chacun doit manger sont individuelles et la question de savoir si on doit manger autant n'a pas lieu d'être ;à Si tu veux progresser, à un moment, tu dois manger légèrement plus que tes besoins, c'est tout simple :) Après il ne faut pas manger n'importe quoi mais en fonction de ton budget, tes goûts, ton attention à ta santé, tu fais des choix. Il faut juste en avoir conscience. Sinon je ne peux penser que du bien des vrais jus de légumes et de fruits pour la santé. :)
Salut qu'est ce que tu penses de la sauce au soja salée, (sauce japonaise). il existe une sorte avec 40% de sel en moins que celle qu'on trouve dans les restau japonais sur l'etiquette c'est marqué que c'est tres proteinés .. vos avis ?
Bonne vidéo, après le tout BIO c'est un concept, je sais que moi je n'en prend pas parque trop chère. Sinon un petit conseil je ne sais pas si tu a un micro cravate ? Ca éviterai tout les petits bruits parasites qui sont autour de toi.
Bonjour Rudy, merci pour ta vidéo! Que penses-tu du foie de morue, pour ses apports en oméga 3? Je ne sais pas si c'est très pollué, je me posais cette question car je n'arrive pas à trouver d'informations précises dessus. Bonne journée à toi
Pour les gens qui trouve le bio chère je vous conseil déjà de prendre des fruits et légumes de saison de FRANCE pas d’Espagne), et pour la viande Racé de FRANCE ( jamais EU), les œufs pleines airs. Apres je te vois prendre avocat du mexique bio, je pense que tu le sais mais les lois sur le bio ne sont pas les mêmes dans tous les pays :) Autre choses très importantes le saumon fumé ELAVAGE, c'est la pire des saloperies possible en nutrition, pire que de la viande eu pas bio. Pour ma part le saumon c'est sauvage ou rien après c'est chère :( Enfin c'étais juste un parenthèse je suis d’Annecy j'ai arrêter la méthode lafay grace à toi j'ai attaqué la muscu depuis pas longtemps, je me base sur tes vidéos qui m'aide beaucoup donc continue :) Donc merci pour tout le contenu que tu propose :)
Salut Rudy, J'ai 2 petites questions :) Combien de temps mets tu en moyenne pour préparer tes repas? C'est quand même contraignant de devoir se taper 1h de préparation pour manger 10mn. Et il y aussi le problème que sur mon lieu de travail c'est assez compliquer de préparer quelque chose de "sain" et rapide et de respecter ta diète. (Enfin je suis débutant en recherche pour manger + sainement et sécher un peu :)) Et félicitation pour ton travail sur SP
Salut Kevin :) Comme je ne fais pas vraiment de recette, c'est assez rapide !! :) Genre, je fais mon riz et en même temps, je fais mes oeufs à côté et en 15' (suivant le riz), c'est prêt :) Quand j'étais à l'école, je me faisais des tupperwares que je mangeais froid, si ca peut t'aider ? :)
Oui je comprend :) C'est plutôt les légumes le problème :p D'où l'utilité du jus de légume :). Je vais essayer de trouver ça :) Reste à tester et trouver le juste milieu entre simplicité, préparation à l'avance et vie de famille :p Merci pour ta réponse ;)
salut rudy .je trouve ta video sympa . mais j'ai une question apropos du riz , tu as dit que tu prend 400gr par jour alors combien de (gr) tu prend par repas est combien de repas tu consommes par jour est merci :)
Sur les jus de fruits et de légumes, je crois que la perte de vitamines et minéraux se fait très rapidement après extraction. Il est préférable de le faire en direct à la maison. De plus les conservation au super marché chaud/froid, lumière, ce n'est pas le top.
Je suppose que la purée de noisette tu la mélanges avec ta whey mais seulement lors des collations...? Pas en post training? En tout cas, malgré quelques critiques reçues sur fb, tu as fait cette vidéo et c'est sympa à visionner.
***** Je l'ai été pas mal de temps mais étant devenu assez gras (94kg à jeun) j'ai entamé un régime l'an passé que je n'ai pas vraiment terminé malgré 12kg de perdus. Puis depuis, je progresse lentement partout mais tous les exos pecs me posent problème... Il serait peut-être temps d'avoir une nouvelle vision des choses et de changer ma manière de cycler ma progression...
***** Depuis 8 ans que je pratique assidument je pense avoir montré que je le suis :P Peut-être en début d'année prochaine si mes finances me le permettent. J'avais contacté Yann il y a quelques mois (car plus dans mon budget) mais il ne prenait plus personne... :)
Salut Rudy super vidéos com d'hab :) Quand tu dit que tu mange 6oeufs / jours, tu parle bien d'oeufs entier ? Par example : 3 entier le matin + 3 entier le midi (ou le soir) en remplacement de la viande ? ( par example pour remplacer 150g de viande maigres ) Voila c'est pour savoir surtout si 6oeufs entier par jours ne sont pas néfaste ? Merci.
***** je l'ai déjà lu l'article et les 6 par jour s'été un exemple il peut en manger temps qui veux !! surtout que j'en mange pas mal aussi !! bye coach
Au moment ou tu arrives dans le rayon céréales, juste en dessous du paquet de flocons d'avoine quater, il y a un paquet de flocons de céréales muesli "Jordan's" que je consomme tous les jours. Qu'en penses-tu ?
Après tout dépend du budget, étant étudiant le bio je peut difficilement me le permettre mais j'essaye au principal d'avoir mes besoins macro tout en essayant d'avoir les produits les plus sains possible. Je suis à peu près à 150€ de nourriture par mois je sais pas si tu vois le défis ;)
Salut rudy, j'aimerais savoir si dans tes jus de légumes il ya des fibres, si non j'ai trouvé en magasin des pétales de sarazin très croustillantes et bonne au goût! il y a la même composition que le sarazin, j'aimerais bien avoir ton avis la dessus
le jus de légume il y aura toujours des fibres au moins comme résidus mais toujours beaucoup moins vu que le principe d'un jus est de garder ce qui est liquide.
Salut rudy, je fais de la muscu depuis plusieurs années maintenant et je m'intéresse fortement à la nutrition, je pense qu'on sera d'accord pour dire que cette partie et autant voir plus important que la salle. Le soucis que j'ai avec ta vidéo c'est que tu ne parle pas de.l'importance des fruits et des légumes!! Celle des acides aminé et le sucre qu'ils contiennent. Les jus de fruit ou légume du supermarché ne valent rien comparer aux jus frais fait avec une bonne machine!! Privilégié les magasin bio voir le marrecher dans l'idéal !! Les produit industriel ne visent pas la qualitè mais la quantité!! Tu serai étonner de voir les kilos que tu perdre en mangeant plus de végétal bio et moins d'animal. #foodsanté
Cool cette vidéo merci. 400gr de riz (pesé cru oui) mais sur combien de repas ? Combien de grammes à chaque repas stp ? (Si tu arrives à voir mon message bien sur et si l'envie t'en viens)... Punaise tu fais vraiment attention à l'alimentation c"est bien, tu veux pas faire de l’extrême c'est encore plus cool tu as bien raison ;) Je trouve que c'est déjà extrême pour moi ^^ J'adore les pâtes... si je pourrais je prendrais pas mal de bio dont des pâtes complètes et autres aliments chères... Je fais avec mon budget, comme tu l'as déjà aussi bien dit. PS : Je ne fais pas de muscu mais ça me tente de plus en plus et peut être que j'en ferais un jour au l'autre avec des potes ou le beau frère. C'est pour cela que je demande et que je regarde beaucoup de vidéos sur la musculation et les diètes, les exercices et ce qu'il faut faire pour mieux réussir. Vous êtes passez comme beaucoup par de mauvaises étapes donc je fais attention grâce à vous TH-camur. J'essaye de faire attention à ce que je mange pour mon poids, je suis en perte de poids en ce moment, de graisse si je puis dire lol. La ça devient dure moralement car ça dure depuis un moment, j'ai fait trop de yoyo... pas bons pour les cellules graisseuses je sais...
Salut Rudy, en conclusion tu évite le gluten et tu ne consomme aucun produit laitier ? J'aimerai avoir ton point de vue. Étant donner que je consomme régulièrement des pâtes, du flocon d'avoine et du fromage blanc, je songe à éliminer les produits laitiers et le gluten de ma diète. Qu'en pense tu ?
Salut Rudy, peux-tu me dire ce que tu manges pour le petit déjeuner? Car je prends de l'avoine en poudre avec de la whey, mais je ne mange pas réellement de nourriture "solide"
Ça marche. Petite question, rien à voir avec la vidéo, tu peux me dire si tu recevra de nouveau des crochets de tirage SCHIEK sur la boutique? Merci d'avance
Pour un riz délicieux, préférez la cuisson pilaf : faire revenir le riz à la poêle avec un peu d'huile d'olive et versez 2,5x le poids du riz en eau bouillante , couvrez et laissez cuire 11,12 min. Le riz taureau ailé est cher mais ça n'a rien à voir !
salut Rudy. merci pour ta vidéo et ton sourire (oui j'ai vu certains commentaire ;) . par contre je sais pas comment tu fais pour manger tous sa. Je débute en musculation et prise de masse et c'est difficile d'augmenter son apport calorique (manque d'appétit). si ta un conseil, je suis preneur.
J'avais le même problème que toi du coup j'ai pris de l'avoine en poudre que tu peux mélanger avec du lait ou de l'eau, ça augmente beaucoup le taux calorique journalier et c'est des glucides de bonne qualité, comme ça ne se mange pas mais que ça se boit, c'est beaucoup plus facile à avaler qu'une assiette de pâte. A prendre matin 10h 16h mélangée à ta prot , tu verras ton estomac va vite s'habituer et ça revient pas cher. La matlodextrine , un sucre à boire pendant ta séance pour avoir de l'énergie, augmente aussi énormément ton taux de calorique sans peser sur l'estomac comme de la nourriture.
Il faut quand même insister que la diète à 4000kcal c'est particulier à ton niveau et surtout ta taille, même si c'est précisé à la fin. Du coup pour quelqu'un de petit (ou qui aime beaucoup manger) un aliment qui gonfle c'est un avantage pour pas avoir toujours faim avec ses portions petites (en terme de grammes secs).
Merci pour ta vidéo Rudy! Question: tes 6 à 10 oeufs par jour, tu les manges entier? J'ai aussi lu plusieurs bouquins de Venesson, donc je connais les bénéfices du jaune; j'en suis à 3 oeufs entiers par jour (actuellement en sèche), et manger autant de jaunes que toi, si tous tes oeufs sont entiers bien sûr, me parait un brin excessif. Du coup, si tu manges tous les jaunes, pourquoi ce choix stratégique?
Salut Fresk :) Parce que les jaunes d'oeufs sont plein de bienfaits : www.superphysique.org/articles/250 Et que je ne me vois pas jeter de la nourriture :)
POUR FAIRE SON ANALYSE MORPHO-ANATOMIQUE - goo.gl/NJ7vS1
POUR OBTENIR SON CADEAU SURPRISE - goo.gl/qwzJXu
MA DIETE AU COMPLET - goo.gl/h5tUd9
Rudy Coia ,tu n as pas le ventre gonflé moi si surtout le soir est ce que je pourrai avoir ton avie merci
Salut Rudy.
Comme d'hab tes video sont précises et bien préparées.
Je suis chef cuisinier (et pratiquant de muscu) et même si dans l'ensemble ce que tu dis concernant les aliments bio et non bio est vrai, j'ai relevé quelques incohérences.
Tu met de coté des boites de maquereau et de sardines grillés parcequ'elles contiennent un faible pourcentage d'huile de tournesol.
Oui l'huile de tournesol n'est pas la plus saine pour le corps c'est celle qui contient le moins d'omega 3, mais c'est aussi celle qui tient le mieux à la cuisson.
De mon point de vu, faire sa salade avec une huile d'olive ou de colza et cuire sont filet de poisson ou de poulet avec une petit cuillère a soupe d'huilde de tournesol bio ne vous tuera pas, bien au contraire!
La ou j'ai bondi, c'est quand tu achète le saumon. Alors la non désolé mais tu ne peux pas donner de bons conseils d'alimentation sur les produits sains pendant 20 mn pour après nous dire d'acheter du Saumon.
Le saumon à lui tout seul est la merde N°1 au classement de tous les aliments les plus toxiques au monde.
A lui seul le saumon est l'aboutissement industriel de l'elevage intensifs.
Le simple fait de manger une bouché de Saumon ruine toute ta semaine de "régime parfait"
A ce moment la azy lache toi et fait toi plaisir avec du Nutella ca ne sera pas pire c'est sur !!
Le Saumon Sauvage n'existe pas ou presque plus !
Ce qui est appelé Saumon Sauvage c'est pour désigner l'espèce de saumon, mais sa production est dans tous les cas d'élevage!
aucune poissonnerie ne vous vendra du Saumon qui a été péché pendant qu'il remontait sa rivière canadienne ou en direction de son lac norvégien !
Autre petite chose, le bio c'est très bien c'est vrai. mais ce n'est pas une science exacte.
Comme tu le dis il est tjrs préférable d'acheter les aliments brut et de les cuisiner soi meme.
Mais j'ai plus confiance à mon petit maraiché qui amène ses légumes diformes et bien terreux toute les semaines a son marché, même si ils ne sont pas bio!
(oui parcequ'il ny a pas que les supermarché, il existe bien asse de petits marché remplis de produits locaux de qualité)
Tout comme acheter un filet de poulet label rouge ou petit roti de porc produit dans le sud ouest est franchement largement suffisant pour se faire plaisir avec un peu de viande blanche tarif moins de 10€ le kg c'est franchement pas ruineux
J'ai la chance de vivre dans une région avec des viandes de grandes qualité, pas besoin de demander un certif bio, je sais que le porc ou le boeuf que j'achète aura respirer le même air que moi et qu'il aura eu une belle vie.
Tout ca pour dire le Bio c'est bien, mais ne soyez pas dogmatiques!
Pour bien cuisinier il faut sentir, toucher, gouter ! ce n'est pas qu'en lisant des étiquettes que vous prendrez soin de votre corps !
Ah oui dernière chose, le gluten et le riz...
Je cuisine beaucoup de riz, et non tous les riz n'ont pas le même gout.
Le problème ce n'est pas le riz, c'est que pour la plupart des Français sorti du basmati, du thai et du camarguai il n'en existe pas.
Par exemple le riz au Japon est un art ! chaque région et chaque producteur de riz donne une vrai spécificité a son riz.
c'est comme nos vins, un riz blanc et rond japonais de qualité est toujours un délice, même servi tel quel.
Quand au gluten en lui même sans vouloir être médisant, je vois de plus en plus de personne venir dans mon restaurant en demandant un menu sans gluten.
Loin de moi l'idée de dire que leur intolérance au gluten est un fantasme.
Mais je dois dire que ces intolérance soudaine sont pour beaucoup dues a un effet de mode qui satisfait particulièrement certaines personnes un peu hypocondriaques.
Tout simplement parceque la plupart de ces gens consomment du gluten alors qu'ils ne le savent même pas. Et il n'en sont pas plus malades...
Il suffit qu'ils réalisent qu'ils se sont trompé et tout a coup il se sentent malade... étonnant ne trouvez vous pas ?
Une peu de gluten ne tuera jamais personne... Ne soyez pas trop strict à chaque nouvelle étude démontrant que tel aliment est bon ou malsain pour la santé.
Personnellement dans mon restaurant je ne peux pas faire un menu complet sans gluten à la demande, a moins de revoir ma carte pour le faire de manière permanente.
Comme je suis toujours honnête avec mes clients je dis clairement que ce n'est pas possible ou dans certains cas je cuisine un plat spécialement pour eux.
Maintenant certains seront toujours parqués sur leur positions parcequ'ils auront leu tel livre ou telle étude qui dit que le café, le gluten, le tournesol ou la barbe a papa sont mauvais pour la santé.
Dans ma cuisine, j'essaye de faire marcher mes sens, mes papilles et le simple bon sens pour marier plaisir et bien être.
Et au final je suis en bien meilleure santé que certains technos qui lisent des tableaux à longueur de temps.
ka rance merci d'avoir apporté ces infos en tant que chef de la nourriture !
Alors dans la vidéo il précise qu’il mange aussi des pâtes avec gluten, que le bio n’est pas toujours fiable et que le saumon n’est pas le meilleur aliment pour la santé
la pate a tartiner source de magnesium indispensable....
pendant une seconde j'ai eu bonne conscience de m'envoyer des tartines de nutella...
Une des rares vidéos sur TH-cam de + de 10minutes que je regarde en entier, par contre...
Pourquoi tu n'aimes pas que les pâtes ou le riz qui triple de poids? ... Ce que tu consommes en + ne sera que de l'eau? Pourquoi tu évites? C'est quelque chose propre à toi parce que tu dois consommer bcp de calories et laisser de la place pour d'autres calories? Es-ce quelque chose que tu déconseillerais aux débutants. Bonne conitnuation. Merci.
Bonjour a tous j'espère que vous allez bien ?jai decouvert rudy depuis quelques mois, j'arrête pas avec ces vidéos... Dommage de te découvrir que maintenant,mais il est jamais trop tard.Sujet intéressant,il sait de quoi il parle....force a toi
Purée, tu dois lâcher de sacrées caisses avec tous tes oeufs et tes jus, pas trop de problèmes de transit?
Aucun :)
c'est une légende ton truc là xD
Comment j'étais content quand j'ai vu le titre de la vidéo
Merci pour ta vidéo ! J'suis souvent perdu une fois dans les supermarché et grâce à toi je vais pouvoir ajouté pas mal d'aliments à mon alimentation , comme le maquereau , le saumon , les kiwi ! Enfin bref encore merci à toi !
Je m'abonne :)
Merci :)
150€ la semaine, 600€ par mois sans prendre en compte les compléments, sacré budget quand même !!!
La santé a un coût !
Solmal D Oui enfin là, c'est surtout qu'il doit bouffer pour 4 ou 5000 kcal/jour... Je mets à peu près la même chose que lui dans mon panier, mais pas dans les mêmes quantités, et je m'en tire pour 50-60€ à tout casser.
Solmal D Certes mais il faut avoir les moyens, ce n'est pas donné à tout le monde...
Solmal D Tu plaisantes j'espère ?
Le bio.. :-)
Bonjour, une petite précision concernant l'amidon de blé (contenu dans la sauce tomate que vous évoquez): l'amidon est un sucre et il n'apporte pas les problèmes liés au gluten du blé car le gluten est une protéine. Même si cet amidon provient du blé, il reste un sucre.(Cette remarque est valable aussi pour l'amidon de mais.). Cordialement
Très sympa et efficace, ce parcours! Merci, ça fait plaisir de voir un gars qui est sorti des réflexes conditionnés style consommateurs-moutons! Sans parler d'une approche "saine" du "comment faire du muscle"! Bravo: c'est plein de bonnes raisons pour penser que les choses vont changer et évoluer dans le bon sens!
super ta vidéo je te trouve naturel comme mec ca fait plaisir a voir
Salut ! Je trouve que c'est une super démarche car avec tout ce que propose un super marché, on a souvent tendance à être perdu. Plusieurs choses m'ont interpelé par contre c'est que dans tes courses, tu n'a pas acheté de fruit sec ce qui me semble être la base justement pour les omega 3 et surtout pour leurs apports caloriques énormes ! En plus de ça, pour peut qu'on est le courage de cuisiner, l'achat d'oignon, d'ail, d'échalote, d'épice comme le curry le colombo ou encore d'aromate comme les herbes de provences ou l'origan peuvent donner du goût et briser la routine. Le miel (moi j'en met partout) ou encore la sauce soja qui est très bonne avec le poisson notamment ! Je félicite l'approche "moins de viande" en tout cas et très bonne vidéo
+vits pierre Je constate aussi que pour la part de légume, tu ne te concentre pas sur les légumineux qui contiennent un taux de protéine beaucoup plus élevé que les autres. Fève, flageolet, poix cassé et même les céréales du type quinoa boulgour ou ebly, contiennent tout de même environ 9g de protéine pour 100g. Ce n'est je pense, pas négligeable !
Mes conseils pour compléter ta liste:
Il est préférable d'achetez du blanc d'oeuf en bouteille c'est plus économique et evite de jeter le jaune
Achetez vos steack hâchées à la boucherie du coin et congelés les ( le prix au kilos est quasiment le même que ceux industriels et avec la certitude de n'être que du muscle !)
A la place du saumon fumé ( l'un des aliments les plus toxique qui existe ) achetez des saumon frais entiers,taillez les en filets et ou darne et cuisez les avec un appareil à vapeur (le prix au kilo sera bien moins élevé)
Et pour finir les aliments bio c'est du pipo
Euh comment dire.. le bio c'est surtout une appellation marketing pour vendre plus cher un produit légèrement moins "trafiqué" mais si vous croyez que vous bouffez du naturel parce que c'est écrit bio vous êtes bêtes...les arboriculteurs bios utilisent des pesticides, et pas à doses homéopathiques. Les chercheurs de l’Inra notent par exemple qu’il y a eu entre 16,5 et 29 pulvérisations de pesticides sur les vergers de pommiers bio étudiés !!
Alors c'est une super initiative de vouloir manger sainement mais la vérité est toute autre !
lulu treza Surtout si tu achète bio en grande distri
+lulu treza de manière générale l'agriculture biologique est basée sur l'interdiction de la chimie de synthèse pour les engrais et les produits de protection des plantes. Pas de produits phytopharmaceutiques (insecticides, fongicides, herbicides), pas d'engrais synthétiques, pas d'antibiotiques. Le respect de ces règles est garanti par plusieurs labels et notamment par le label AB, comme agriculture biologique.
Vidéo très interressante qui va dans le bon sens :)
Quelques suggestions :
- si tu as un multicuiseur (!qui contient un panier vapeur ), tu peux faire cuire ton riz en même temps que des légumes ( brocolis, carottes, courgettes ...). Très'pratique, juste à couper les légumes en rondelles et les placer dans le panier. ( plus d'excuses, vire les jus :)
- le quinoa est une céréale très interessante ( en complément du riz, des pates ... Pour un peu de changement).
- l'hule de colza est très riche en oméga 3 ... Pour assaisonner tes céréales par ex.
- achète dans une vraie. boutique BIO, le goût des aliments est incomparable avec celui des grandes surfaces :)
super vidéo très instructive ! c est un bon concept de te filmer dans le quotidien pour voir comment tu gères ta diète. ce serait pas mal de te voir préparer tes repas également ou si comme beaucoup tu as des petits moments de déprime devant ton assiette lol.
SP for life ;)
Merci Rudy.... et les autres. Tibo Nassim, All musculation. .... Vous avez tous vos differences mais vous êtes tous sympathique.
Grâce à vos conseils et votre motivation je me suis mis à la musculation et je me sent mieux dans ma peaux. Grâce à tout ça et votre exemple j ai arrêté tout les vices qui me pourrissaient mon corps et mon esprit.
Que l on suit ou pas vos conseils ça passe pas par l oreille d un sourd
Continue à sourire Rudy et merci
Merci Rudy pour tes vidéo et conseilles! Je doit dire grâce à SP j'ai beaucoup progressé en moins d'un an et à obtenir des résultats
En vérité le maquereau est super cher. La boite de 169g est à 2,50 environ. Ca fait du 14€ kilo, sauf qu'il y a que 96g de poisson dans la boîte. 96g à 2€ ça fait assez cher
C'est la 1ere fois que je te vois avec un pantalon et non un short ça fait bizarre !
Super vidéo qui sera toujours d'actualité :-)
Merci pour la vidéo. C'est très intéressant. Je me rend compte qu'on a les mêmes astuces et les mêmes habitudes. C'est marrant.
OH MON DIEU !!! franchement bravo ça fait plaisir de voir des gens qui font attention à se qu'ils mangent en faisant de la musculation :) par contre tu te prend des grosses claques de courses à chaque fois si tu as un peu de place ou un petit jardin chez toi tu peux faire pousser quelques trucs et surtout les œufs c'est assez cher en achetant quelques poules elles seront vite rentabilisées ^^
Un conseil pour manger des légumes:
- Aller dans un primeur et non un Hyper/Super
- Acheter: 5 grosses carottes, 6 poireaux, 2 quart de citrouille, 2-3 navets, 3 grosses patates (serviront de féculent+liant)...
- Faire de la soupe cad faut tout peler direction cocotte minute...rajouter de l'eau.
- Faire cuire avec minuteur (GIYBF)
Comme ceci, on a de la soupe liquide facile et vite avalée et surtout faite avec de bons aliments (sérieusement, tous sauf jus/purée de légumes venant de l'industrie)...
Une cocotte par semaine en moyenne en buvant 33 à 50cl de soupe repas de midi et soir.
My 2 cents.
PS: liste des légumes non exhaustive mais la base est bonne.
salut Rudy, tu pourrais pour t'aider à absorber du riz plus facilement, le mélanger avec des soupes de légumes. une brique de soupe d'1L avec la quantité de riz qu'il te conviendra pour que l'ensemble soit plus ou moins liquide. c'est bien plus facile comme ça ^^
il m'arrive aussi de rajouter quelques œufs cuits dans une assiette de riz.
bonne continuation dans tes entrainements ^^
T'est énormeeeeeeeeeee Rudy :) continue chui fan :) merci pour toute tes vidéos :)
Un petit truc pour les oeufs, regardez le numéro sur l'oeuf ( chaque oeuf en a un) , s'il commence par 0 c'est que ce sont des poules élevées en plein air, 4 c'est en batterie. C'est une echelle de 0à4 , 0 étant donc le mieux et 4 le moins bien.
Voilà c'est tout con , mais on moins on sait ce qu'on mange à ce niveau là
2/3 des produits BIO vendus ne le sont pas! acheter du BIO à carrefour c'est un peu comme acheter des lunettes de marque chez un chinois.. c'est juste débile!!
C'est raciste et chez les chinois il y a bien plus de marques de luxes authentiques que chez les Européens
Ma femme ma pris la tête avec le bio.
Pour finalement s'apercevoir que beaucoup de produit ne son bio que par le nom.
Je serais très curieux de voir en vidéo l'intégralité de ce que tu manges durant toute une journée type ça doit être ENOOOORME !
Sinon bonne vidéos comme d'hab !
FIGHT FOR IT
Super ta vidéo rudy. Un petit "full day of eating" pour la prochaine......?
Je ne fais jamais de full day of eating ! C'est une grosse erreur. J'en parle en détail dans mes Ebooks sur www.rudycoia.com/boutique si cela t"intéresse.:)
Salut Rudy, merci pour cette vidéo super intéressante. Et que penses-tu des légumineuses ? J'ai entendu que les lentilles faisaient une bonne source de glucide.
Rudy merci pour tous ses conseils
Excellente vidéo, très inspirant, merci beaucoup! Peut-on manger les fruits en même temps que les repas ou mieux vaut-il les prendre en dehors des repas comme on le conseille pour le thé vert et le bicarbonate des eaux minérales ?
Salut rudy, supère vidéo.
j'aurai juste une question, sur ton article perdre la graisse viscérale et abdominale tu dis qu'il faut éviter les jus. Mais la tu nous dit que quand on mange beaucoup c'est une alternative, je ne comprends pas car j'ai cru comprendre qu'en jus les légumes et les fruits perdent leurs fibres et leurs vitamines.
Pour quoi alors ne pas manger moins de féculent pour incorporer plus de fruits ? Par exemple la banane qui contient beaucoup de calories pour une pdm.
merci pour la vidéo Rudy super instructive après c'est vrai qu'il faut faire le tri pour adapter sa diète a sois même vis a vis de son porte monnaie etc ... mais tu donne de bonne base ^^
J'y ai trop cru avec la pâte à tartiner :p
Sympa les vidéos de ce genre Rudy =)
Salut ! Ta vidéo est très intéressante, j'ai quelque question:
-Tu mange deux ou trois repas par jours ?
-Combien mange tu par jours ( en gramme)?
-Les œufs comment tu les manges ?
Thx ! ;)
Salut Rudy! Une petite question me vient suite à ta vidéo, te diriges-tu vers des boutiques BIO de temps en temps? Car je crois comprendre que tu consommes pas mal de riz, et je me disais, pourquoi ne fait il pas de stock sur les boites en VRAC..? Je me suis aperçu qu'en plus d'acheter un produit bio, je ne paie pas le packaging et que le prix au kilo est bien moindre! Merci à toi pour tes super conseils tout plein de consistance =)
Salut Rudy , super video merci beaucoup ca aide vachement :)Je voulais savoir ce que tu pensais des céréales "Weetabix" je ne sais pas si tu connais et j'ai entendu dire que les brocolis étaient tres bon pour la musculation , est ce vrai puisque je n'en ai pas vu dans tes achats ? Merci de ta reponse et bonne continuation ;)
+Nicolas Aubert Salut Nico, si tu n'es pas sensible au gluten, c'est une très bonne alternative aux flocons d'avoine effectivement :)
+Rudy Coia Ok merci beaucoup alors parce que au niveau goût , y'a pas photo ahah !
quelles sont tes sources de protéines à part les œufs et le poisson du coup ??
Salut rudy dis-moi pourquoi tu ne prends pas de patates douces ou autres tubercules à IG bas en vu de l'équilibre acide base ? Merci pour ta réponse ☺
Martin Fraysse tu attends toujours sa réponse ?
Une vidéo pleine d'enseignement , une vidéo tres interessante cela faisait longtemps que de mon côté je me posais cette question : Que mange le coach Rudy ?
Bonne vidéo! Merci ça va m'aider bcp ;)
Genial :D c'est très instructif et surtout honnête en fessant part des contraintes du quotidien.
Rudy passes super bien en video il est géant :D
Yeahhhh ! Je suis largement plus que dans le bon pour mes courses !
En revanche des steack "facon bouchère "BIO à 5% de MG, il y en a au rayon frais aussi de la marque Auchan vendu par 6 a 8/9€ et il y a également en 15% de MG à 7€ envirron :D pour ceux que ça intéresse :D
Salut gars, super vidéo seulement pour tes courses je suis pas du tout d'accord avec toi, je mange moins que toi c'est sûre mais le fait de prendre bio partout te reviens chère et comme tu l'as dis, ça ne l'est pas toujours... Arrivé en caisse tu t'en tire pour 100€ /semaine (sans le saumon) qui est d'ailleurs le PIRE aliment bio ou non niveau toxicité quand il vient d'élevage( type norvège)( je t'invite à regarder un reportage sur youtube qui met en évidences ce problème sanitaire). Pour ma part avec des produits du même genre tout en restant sur du sain j'arrive à 40€/semaine (en sèche) sans les compléments et pourtant j'habite en grande ville, ma solution est d'aller me fournir directement à la source, chez les producteurs tout en faisant des compromis selon les besoins et l'emploi du temps.
Salut Rudy,
Tu ne manges pas beaucoup de viande, alors est ce que tu as assez de protéines avec ce que tu as acheté? Ou complètes tu avec de la poudre?
Merci
Pour les poissons en boite, je privilégie les "phare d'eckmühl". Elles sont plutôt bonne et surtout c'est une pêche responsable. Sinon super video au Temple de la Proteine.
Merci
Bien aider tjs intéressent d avoir l avis de sportif confirmer
Tjs un plaisir d apprendre
Bonne continuation
Superbe video
MECIII rudy super intéresséssant ;) de bon tuyaux tu nous donnes là ;) j avais peur que tu oublies de dire combien sa t'a coûté ! mais finalement si tu prends la même chose en marque "blanche" et que tu prends pas de saumon fumé lol sa peu revenir pas chère du tous ! moins sains c est sure ...
Ce sera intéressant que tu fasses une vidéo qui montre comment tu manges tous ces aliments la journée , parce que 8 à 10 oeufs ok mais avec du riz à chaque repas ?
et comment tu cuis ces aliments ? questions conne je sais a la poele lol mais avec quel matiere grasse ? aucune ?
merci a toi
Aucune :)
Bonjour !
Pour la viande pourquoi tu ne vas pas chez un boucher ?
Cordialement,
Sabcrash.
genial la vid tourné dans le magazin , je mets ça de coté car je sais jamais quoi bouffer , merci , Hein rudy :) !
bonjour Rudy, question peut être un peu bête : je ne trouve pas tjour des pâte semi-complète, est-ce qu'un mix 50/50 pâte ou riz classique avec pâte/riz complet serais équivalent ou pas du tout ?
Ralala le coup de la Nutella, c'etait un faux espoir pour moi lol.
Sinon vidéo simple et clair comme j'aime, il a l'air sympa le Rudy.
Je recherche un coach en nutrition c'est dans tes prestations?.
grace a toi j'ai découvert les méfait du téflon,tu m'a sauvé la vie,moi qui voulait mangé le plus sain...
Il faut plutôt consommer local et de saison! Bio effectivement mais les industriels font du bio! Alors selon moi, il vaut mieux choisir une agriculture raisonnée, locale et de saison. De plus tu ne mastiques aucun légume, aucun fruit? tu n'as pas de dents? C'est bien beau les jus mais ton corps n'assimile pas les nutriments et leurs vertus de la même façon sans la mastication! Je te recommande les vidéos des conférences du professeur Henri Joyeux sur le sujet, c'est édifiant!
Salut juste une petite question
Prend tu du bio en complément ?
Si oui les quels pour prise de masse acide aminé ..
Et pour sèche
Merci
merci tu ma beaucoup aidé à crée ma diète
Le petit-dejeuner est t'il important pour quelqu'un qui fait de la muscul ( car je suis pas habituer a prendre, en faite je prend presque jamais ) ?
Et merci , maintenant je vais prendre 5 fruit et legumes par jour grace au jus.
Salut Rudy,
Une QUESTION, connais tu Thierry Casasnovas? Il fait des vidéos sur TH-cam en expliquant les bienfaits des jus de fruits & légumes. Car moi la question que je me pose c'est: "Faut-il obligatoirement manger autant que ça quand on fait de la musculation comme toi?"
Est ce que au contraire on peut compenser toutes cette quantité par des produits DIRECTEMENT assimilable par le corps comme les jus.
J'aimerais avoir ton avis sur ce sujet et pourquoi pas une vidéo, le must serait de faire une vidéo en collaboration avec ce Monsieur, car sur TH-cam pour ma part je n'ai jamais vu de vidéo d'un sportif comme toi en collaboration avec une personne comme Thierry qui vente les produits naturels.
Je parle à titre personnel mais je pense que sur certains produits que tu achètes, Thierry pourrait dire "non non non y à mieux à prendre Rudy!" (les légumes surgelés BIO par exemple)
Voilà, j'aimerais avoir ton avis sur ce Monsieur, ou tout simplement ton avis sur les jus de fruits et légumes (fait soit même avec des légumes frais avec un extracteur de jus bien-sur) et non pas directement acheté en bouteille.
Merci d'avoir lu :)
Salut Wak :)
Nous en avons parlé dans plusieurs Podcasts SuperPhysique :)
Il y a toujours mieux, c'est sur. Après c'est une histoire de compromis comme je l'explique dans la vidéo.
Tu peux voir l'article la meilleure diète de musculation et glucides en musculation aussi pour voir que les quantités que chacun doit manger sont individuelles et la question de savoir si on doit manger autant n'a pas lieu d'être ;à
Si tu veux progresser, à un moment, tu dois manger légèrement plus que tes besoins, c'est tout simple :)
Après il ne faut pas manger n'importe quoi mais en fonction de ton budget, tes goûts, ton attention à ta santé, tu fais des choix. Il faut juste en avoir conscience.
Sinon je ne peux penser que du bien des vrais jus de légumes et de fruits pour la santé. :)
Salut qu'est ce que tu penses de la sauce au soja salée, (sauce japonaise). il existe une sorte avec 40% de sel en moins que celle qu'on trouve dans les restau japonais
sur l'etiquette c'est marqué que c'est tres proteinés .. vos avis ?
Bonne vidéo, après le tout BIO c'est un concept, je sais que moi je n'en prend pas parque trop chère. Sinon un petit conseil je ne sais pas si tu a un micro cravate ? Ca éviterai tout les petits bruits parasites qui sont autour de toi.
Bonjour Rudy, merci pour ta vidéo! Que penses-tu du foie de morue, pour ses apports en oméga 3? Je ne sais pas si c'est très pollué, je me posais cette question car je n'arrive pas à trouver d'informations précises dessus. Bonne journée à toi
Pose la question sur le Forum SuperPhysique pour les Podcasts. Je poserais la question à Julien :)
*****
Merci à toi Rudy ;)
Pour les gens qui trouve le bio chère je vous conseil déjà de prendre des fruits et légumes de saison de FRANCE pas d’Espagne), et pour la viande Racé de FRANCE ( jamais EU), les œufs pleines airs.
Apres je te vois prendre avocat du mexique bio, je pense que tu le sais mais les lois sur le bio ne sont pas les mêmes dans tous les pays :)
Autre choses très importantes le saumon fumé ELAVAGE, c'est la pire des saloperies possible en nutrition, pire que de la viande eu pas bio.
Pour ma part le saumon c'est sauvage ou rien après c'est chère :(
Enfin c'étais juste un parenthèse je suis d’Annecy j'ai arrêter la méthode lafay grace à toi j'ai attaqué la muscu depuis pas longtemps, je me base sur tes vidéos qui m'aide beaucoup donc continue :)
Donc merci pour tout le contenu que tu propose :)
Un protecteur des animaux convaincu à ce que je vois...
+Luca Zdim enfin il les protègent en mangeant les meilleurs quoi ^^
Slt Rudy, dis moi, tu a une technique pour cuire tes portions de riz facilement ? question bête ^^
hello, cool ta vidéo, pourquoi tu ne manges pas les pépins de raisin?
Salut Rudy,
J'ai 2 petites questions :)
Combien de temps mets tu en moyenne pour préparer tes repas?
C'est quand même contraignant de devoir se taper 1h de préparation pour manger 10mn.
Et il y aussi le problème que sur mon lieu de travail c'est assez compliquer de préparer quelque chose de "sain" et rapide et de respecter ta diète.
(Enfin je suis débutant en recherche pour manger + sainement et sécher un peu :))
Et félicitation pour ton travail sur SP
Salut Kevin :)
Comme je ne fais pas vraiment de recette, c'est assez rapide !! :)
Genre, je fais mon riz et en même temps, je fais mes oeufs à côté et en 15' (suivant le riz), c'est prêt :)
Quand j'étais à l'école, je me faisais des tupperwares que je mangeais froid, si ca peut t'aider ? :)
Oui je comprend :) C'est plutôt les légumes le problème :p D'où l'utilité du jus de légume :). Je vais essayer de trouver ça :) Reste à tester et trouver le juste milieu entre simplicité, préparation à l'avance et vie de famille :p Merci pour ta réponse ;)
salut rudy .je trouve ta video sympa . mais j'ai une question apropos du riz , tu as dit que tu prend 400gr par jour alors combien de (gr) tu prend par repas est combien de repas tu consommes par jour est merci :)
Sur les jus de fruits et de légumes, je crois que la perte de vitamines et minéraux se fait très rapidement après extraction. Il est préférable de le faire en direct à la maison. De plus les conservation au super marché chaud/froid, lumière, ce n'est pas le top.
Je suppose que la purée de noisette tu la mélanges avec ta whey mais seulement lors des collations...? Pas en post training?
En tout cas, malgré quelques critiques reçues sur fb, tu as fait cette vidéo et c'est sympa à visionner.
En collation, tout à fait Yannick ! Ca fait longtemps d'ailleurs, comment vas-tu depuis le temps ? Toujours en progression ? :)
***** Je l'ai été pas mal de temps mais étant devenu assez gras (94kg à jeun) j'ai entamé un régime l'an passé que je n'ai pas vraiment terminé malgré 12kg de perdus. Puis depuis, je progresse lentement partout mais tous les exos pecs me posent problème... Il serait peut-être temps d'avoir une nouvelle vision des choses et de changer ma manière de cycler ma progression...
Si tu es motivé, ca m'intéresse :)
***** Depuis 8 ans que je pratique assidument je pense avoir montré que je le suis :P
Peut-être en début d'année prochaine si mes finances me le permettent. J'avais contacté Yann il y a quelques mois (car plus dans mon budget) mais il ne prenait plus personne... :)
Salut Rudy, sous quelle forme manges-tu tes œufs et est-ce que tu manges les "jaunes" car c'est très toxiques apparament ?
Salut Julien :)
Ce n'est pas toxique comme nous l'expliquons dans l'article sur SuperPhysique, au contraire :)
Je les mange tous sauf crus :)
*****
Mhh ça doit faire bizarre au début. En tout cas je vais faire un tour sur ce site ! merci
Video excellente . A refaire ;)
Salut rudy tu conseillerai quoi pour ceux qui ne peuvent pas manger d'oeufs de consommer quoi a la place ?
excellente vidéo. Juste une petite question, pourquoi dans le rayon poisson tu ne prend pas de boîte de thon? tu le déconseilles ?
Pas spécialement fan du thon en boite niveau gout :)
gaffe avec le thon les gars, pas plus d'une boite par semaine à cause du mercure
Salut Rudy super vidéos com d'hab :)
Quand tu dit que tu mange 6oeufs / jours, tu parle bien d'oeufs entier ? Par example : 3 entier le matin + 3 entier le midi (ou le soir) en remplacement de la viande ? ( par example pour remplacer 150g de viande maigres )
Voila c'est pour savoir surtout si 6oeufs entier par jours ne sont pas néfaste ? Merci.
Ces néfaste en rien tu peut en mangé 6 par jours !!
mugiwara 32 Il y a un article sur SuperPhysique dans la rubrique diététique : www.superphysique.org/articles/250
je l'ai déjà
lu l'article et les 6 par jour s'été un exemple il peut en manger temps qui veux !!
surtout que j'en mange pas mal aussi !!
bye coach
***** je l'ai déjà
lu l'article et les 6 par jour s'été un exemple il peut en manger temps qui veux !!
surtout que j'en mange pas mal aussi !!
bye coach
quelle est la meilleure maniere de manger les oeufs?
Quand tu parles de manger 6 oeufs par jour, tu veux dire entier, avec le jaune ? Merci pour ta réponse.
Continu comme ça!
Au moment ou tu arrives dans le rayon céréales, juste en dessous du paquet de flocons d'avoine quater, il y a un paquet de flocons de céréales muesli "Jordan's" que je consomme tous les jours. Qu'en penses-tu ?
+Jean Bonneau Trop de glucides
Après tout dépend du budget, étant étudiant le bio je peut difficilement me le permettre mais j'essaye au principal d'avoir mes besoins macro tout en essayant d'avoir les produits les plus sains possible.
Je suis à peu près à 150€ de nourriture par mois je sais pas si tu vois le défis ;)
Salut rudy, j'aimerais savoir si dans tes jus de légumes il ya des fibres, si non j'ai trouvé en magasin des pétales de sarazin très croustillantes et bonne au goût! il y a la même composition que le sarazin, j'aimerais bien avoir ton avis la dessus
le jus de légume il y aura toujours des fibres au moins comme résidus mais toujours beaucoup moins vu que le principe d'un jus est de garder ce qui est liquide.
Salut rudy, je fais de la muscu depuis plusieurs années maintenant et je m'intéresse fortement à la nutrition, je pense qu'on sera d'accord pour dire que cette partie et autant voir plus important que la salle. Le soucis que j'ai avec ta vidéo c'est que tu ne parle pas de.l'importance des fruits et des légumes!! Celle des acides aminé et le sucre qu'ils contiennent. Les jus de fruit ou légume du supermarché ne valent rien comparer aux jus frais fait avec une bonne machine!! Privilégié les magasin bio voir le marrecher dans l'idéal !! Les produit industriel ne visent pas la qualitè mais la quantité!!
Tu serai étonner de voir les kilos que tu perdre en mangeant plus de végétal bio et moins d'animal.
#foodsanté
Cool cette vidéo merci.
400gr de riz (pesé cru oui) mais sur combien de repas ?
Combien de grammes à chaque repas stp ? (Si tu arrives à voir mon message bien sur et si l'envie t'en viens)...
Punaise tu fais vraiment attention à l'alimentation c"est bien, tu veux pas faire de l’extrême c'est encore plus cool tu as bien raison ;)
Je trouve que c'est déjà extrême pour moi ^^
J'adore les pâtes... si je pourrais je prendrais pas mal de bio dont des pâtes complètes et autres aliments chères...
Je fais avec mon budget, comme tu l'as déjà aussi bien dit.
PS : Je ne fais pas de muscu mais ça me tente de plus en plus et peut être que j'en ferais un jour au l'autre avec des potes ou le beau frère.
C'est pour cela que je demande et que je regarde beaucoup de vidéos sur la musculation et les diètes, les exercices et ce qu'il faut faire pour mieux réussir.
Vous êtes passez comme beaucoup par de mauvaises étapes donc je fais attention grâce à vous TH-camur.
J'essaye de faire attention à ce que je mange pour mon poids, je suis en perte de poids en ce moment, de graisse si je puis dire lol. La ça devient dure moralement car ça dure depuis un moment, j'ai fait trop de yoyo... pas bons pour les cellules graisseuses je sais...
quel mag tu fait tes courses Rudy? quel departement stp
Le titre ma fais déliré haha XD Rudy au temple de la protéine !! Thx pour t'es astuces
Salut Rudy, en conclusion tu évite le gluten et tu ne consomme aucun produit laitier ?
J'aimerai avoir ton point de vue.
Étant donner que je consomme régulièrement des pâtes, du flocon d'avoine et du fromage blanc, je songe à éliminer les produits laitiers et le gluten de ma diète.
Qu'en pense tu ?
Rudy consommes tu parfois des patates douces ? Peut-on en incorporer dans sa diète sans soucis (si on en trouve des bio) ?
oui les patates douces peuvent remplacer le riz , pates , boulgour faut juste multiplié par 4 apres cuisson !!
Salut Rudy, peux-tu me dire ce que tu manges pour le petit déjeuner? Car je prends de l'avoine en poudre avec de la whey, mais je ne mange pas réellement de nourriture "solide"
Je fais souvent pareil que toi :)
***** D'accord surtout que l'appétit n'est pas au rendez-vous le matin... Merci pour ta réponse! :)
Ça marche. Petite question, rien à voir avec la vidéo, tu peux me dire si tu recevra de nouveau des crochets de tirage SCHIEK sur la boutique?
Merci d'avance
Ceux SuperPhysique ne te plaisent pas ? :)
Tu a raison Le Bio ce discute L'agrément Bio dans certains Pays peut ètre acheter Les grossiste Appose l’agrément et réexpédie aussi tôt
super ta vidéo... merci de tes conseils.
Sara Rayan stp question... cuisiner a l'huile d'olive, ou vinaigrette avec huile d'olive... bon ou pas bon ? merci
Pour un riz délicieux, préférez la cuisson pilaf : faire revenir le riz à la poêle avec un peu d'huile d'olive et versez 2,5x le poids du riz en eau bouillante , couvrez et laissez cuire 11,12 min. Le riz taureau ailé est cher mais ça n'a rien à voir !
Si tu regardais la caméra pendant toute la vidéo ça serait plus sympa pour nous !
Sinon beau taff :)
+Rudy Coia 150 * 4 = 600 €/mois ! En gros si l'on est pas pété de thunes on peut dire adieu à la musculation ?
+STOLAS Ou alors dire bonjour aux stéroïdes et a toutes les maladies qui vont avec :)Mais du coup tu seras 10 fois plus balèzes que Rudy en 3 ans.
+STOLAS Y'a 54 euros de saumons, que tu peux remplacer aisément pour beaucoup moins cher ^^.
600 e le mois c'est rien du tt arretez
salut Rudy. merci pour ta vidéo et ton sourire (oui j'ai vu certains commentaire ;) . par contre je sais pas comment tu fais pour manger tous sa. Je débute en musculation et prise de masse et c'est difficile d'augmenter son apport calorique (manque d'appétit). si ta un conseil, je suis preneur.
J'avais le même problème que toi du coup j'ai pris de l'avoine en poudre que tu peux mélanger avec du lait ou de l'eau, ça augmente beaucoup le taux calorique journalier et c'est des glucides de bonne qualité, comme ça ne se mange pas mais que ça se boit, c'est beaucoup plus facile à avaler qu'une assiette de pâte. A prendre matin 10h 16h mélangée à ta prot , tu verras ton estomac va vite s'habituer et ça revient pas cher. La matlodextrine , un sucre à boire pendant ta séance pour avoir de l'énergie, augmente aussi énormément ton taux de calorique sans peser sur l'estomac comme de la nourriture.
0gehenne0 je vais essayer !! merci pour c sympa d'avoir repondu.
Il faut quand même insister que la diète à 4000kcal c'est particulier à ton niveau et surtout ta taille, même si c'est précisé à la fin. Du coup pour quelqu'un de petit (ou qui aime beaucoup manger) un aliment qui gonfle c'est un avantage pour pas avoir toujours faim avec ses portions petites (en terme de grammes secs).
Salut rudy, tu parles d'au moins 6oeufs par jour, les manges-tu tous entiers?
Tu as vraiment confiance au bio de marche auchan ou tout autre marque du supermarché ?
Merci pour ta vidéo Rudy! Question: tes 6 à 10 oeufs par jour, tu les manges entier? J'ai aussi lu plusieurs bouquins de Venesson, donc je connais les bénéfices du jaune; j'en suis à 3 oeufs entiers par jour (actuellement en sèche), et manger autant de jaunes que toi, si tous tes oeufs sont entiers bien sûr, me parait un brin excessif. Du coup, si tu manges tous les jaunes, pourquoi ce choix stratégique?
Salut Fresk :)
Parce que les jaunes d'oeufs sont plein de bienfaits : www.superphysique.org/articles/250
Et que je ne me vois pas jeter de la nourriture :)
Merci bien de ta réponse, je lis ton article!
Fresk Ology
oui?
+Rudy Coia et si on fait du cholesterol
Tu prends des Jus pasteurisés... comment dire