หอยครกเสียบไม้ 5 หน้า แป้งกรอบ ทำง่าย สูตรน้ำจิ้มแซ่บ พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหารง่ายๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2022
- หอยครกแป้งกรอบ ทำง่าย พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ จุดขายนอกจากความกรอบอร่อยแล้วยังเป็นแบบเสียบไม้ถือกินสะดวกด้วยค่ะ แต่ถ้าไม่มีเตาเหมือนป้าสามารถใช้เตาทาโกะยากิหรือเตาขนมครกแทนได้นะคะ😊
-------------------------------------
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
• หอยครกเสียบไม้แป้งกรอบ...
-------------------------------------
สูตร(สำหรับ 50 - 52 ไม้)
แป้งข้าวเจ้า 250กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200กรัม
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ผงรสดี 1.5 ช้อนโต๊ะ (22 g)
น้ำเย็นจัด 1000 ml
-------------------------------
ไข่ 22 ฟอง (เบอร์ 2)
แครอท 3/4 ถ้วยตวง หั่นเล็กๆ (150 g)
ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วยตวง (40 g)
ผงรสดี 1.5 ช้อนชา
-------------------------------
สูตรน้ำจิ้ม
ซอสพริก 600 กรัม
น้ำจิ้มไก่ 200 กรัม
น้ำต้มสุก 250ml
-------------------------------------
วัตถุดิบอื่นๆ
หอยแมลงภู่
ปูอัด
มอสซาเรลล่าชีส
ไส้กรอก
ทูน่า(ใช้เฉพาะเนื้อ เทน้ำทิ้ง)
พริกไทย/ต้นหอมสำหรับโรยเพิ่ม
น้ำมันปาล์ม
-------------------------------------
สารบัญ
0:10 การทำตัวแป้ง
1:14 ส่วนผสมของไข่
1:48 การทำน้ำจิ้ม
2:29 การเตรียมน้ำมัน
2:43 หน้าต่างๆที่ใช้
3:00 ปริมาณหน้าที่ใช้ต่อหอยครกหนึ่งชิ้น
3:39 เตาที่ใช้
4:13 ไม้ที่ใช้
4:24 การทำหอยครก
4:29 ทำไมแป้งด้าน แป้งไม่กรอบ
6:38 ทำไมหอยครกหลุดจากไม้
7:12 การเสริฟและถุงที่ใช้
7:48 ต้นทุนวัตถุดิบ
9:23 ขายกี่บาทดี
9:47 ทำไมแป้งกับไข่ไม่พอดีกัน
10:20 แป้งเหลือเก็บได้มั้ย
10:42 วิธีต่อแก๊สเข้าเตา
12:48 ลงทุนซื้อของไปกี่บาท
-------------------------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เตาไข่นกกระทาเสียบไม้แบบในคลิป
shp.ee/dzq7jf3
หัวปรับแก๊สแรงดันต่ำ
shp.ee/32ynds5
ซองกระดาษ
shp.ee/63rute5
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
*ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ*
-------------------------------------
ราคาของที่ซื้อ
เครื่องทำไข่นกกระทาเสียบไม้ 1468 บาท (รวมส่ง)
หัวปรับแก๊สแรงดันต่ำ 170 บาท
ไม้เสียบแพคละ 20 บาท ซื้อมา 3 แพค 60 บาท
น้ำมันพืช 59 บาท
ถุงกระดาษแพคละ 110 บาท
ไส้กรอก 55 บาท (20 แท่ง)
หอย 70 บาท
ชีส 1 กิโล 330 บาท
ทูน่า 125 บาท (4 กระป๋อง)
ปูอัดแพคละ 78 บาท
แป้งข้าวเจ้า 36 บาท
แป้งอเนกประสงค์ 28 บาท
น้ำส้มสายชู 17 บาท
ผงปรุงรส 25 บาท
ไข่ 106 บาท
แครอท 20 บาท
ต้นหอม 10 บาท
ซอสพริก 100 บาท
น้ำจิ้มไก่ 30 บาท
พริกไทยใช้ของเก่า จำราคาไม่ได้
รวม 2897 บาท
-------------------------------------
วิธีทำคร่าวๆ
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งอเนกประสงค์ ผงปรุงรส น้ำเย็น น้ำส้มสายชู คนเข้ากัน เทใส่กาน้ำหรือขวดบีบพักไว้
2. ผสมไข่ ผงรสดี ต้นหอม แครอท คนเข้ากันพักไว้
3. ผสมน้ำจิ้มไก่ ซอสพริก น้ำต้มสุก คนเข้ากัน ใส่ขวดเตรียมไว้
4. เทน้ำมันปาล์มใส่ขวดบีบ
5. หั่นไส้กรอก ปูอัด หรือหน้าอื่นๆเตรียมไว้ตามชอบ
6. วางไม้ลงบนเตาตามแนวร่อง เปิดเตา
7. ใส่น้ำมันลงไปในหลุม ใช้น้ำมันเยอะหน่อยนะคะ
8. เทแป้ง รอจนแป้งพอสุก
9. ใส่ไข่
10. ใส่หน้า รีบใส่ก่อนไข่สุก
12. หยอดไข่เพิ่มเล็กน้อยเพื่อช่วยยึดหน้ากับหอยครกเข้าด้วยกัน
13. รอจนสุก พลิกกลับด้าน
14. เมื่อสุกตามต้องการนำขึ้นวางบนตะแกรง
15. ก่อนกินใส่ซอส โรยต้นหอม พริกไทยตามชอบ
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
groups/66836...
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 / promotionbypar1
---------------------------------------
![[FULL EP.13] เซียนหรั่ง พา ไททศมิตร ลงเรือฝึกสกิลหว่านแห | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/EWFuf2Av0K0/mqdefault.jpg)
สารบัญ
0:10 การทำตัวแป้ง
1:14 ส่วนผสมของไข่
1:48 การทำน้ำจิ้ม
2:29 การเตรียมน้ำมัน
2:43 หน้าต่างๆที่ใช้
3:00 ปริมาณหน้าที่ใช้ต่อหอยครกหนึ่งชิ้น
3:39 เตาที่ใช้
4:13 ไม้ที่ใช้
4:24 การทำหอยครก
4:29 ทำไมแป้งด้าน แป้งไม่กรอบ
6:38 ทำไมหอยครกหลุดจากไม้
7:12 การเสริฟและถุงที่ใช้
7:48 ต้นทุนวัตถุดิบ
9:23 ขายกี่บาทดี
9:47 ทำไมแป้งกับไข่ไม่พอดีกัน
10:20 แป้งเหลือเก็บได้มั้ย
10:42 วิธีต่อแก๊สเข้าเตา
12:48 ลงทุนซื้อของไปกี่บาท
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/Uk62PGM4PHA/w-d-xo.html
-------------------------------------
วิธีทำคร่าวๆ
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งอเนกประสงค์ ผงปรุงรส น้ำเย็น น้ำส้มสายชู คนเข้ากัน เทใส่กาน้ำหรือขวดบีบพักไว้
2. ผสมไข่ ผงรสดี ต้นหอม แครอท คนเข้ากันพักไว้
3. ผสมน้ำจิ้มไก่ ซอสพริก น้ำต้มสุก คนเข้ากัน ใส่ขวดเตรียมไว้
4. เทน้ำมันปาล์มใส่ขวดบีบ
5. หั่นไส้กรอก ปูอัด หรือหน้าอื่นๆเตรียมไว้ตามชอบ
6. วางไม้ลงบนเตาตามแนวร่อง เปิดเตา
7. ใส่น้ำมันลงไปในหลุม ใช้น้ำมันเยอะหน่อยนะคะ
8. เทแป้ง รอจนแป้งพอสุก
9. ใส่ไข่
10. ใส่หน้า รีบใส่ก่อนไข่สุก
12. หยอดไข่เพิ่มเล็กน้อยเพื่อช่วยยึดหน้ากับหอยครกเข้าด้วยกัน
13. รอจนสุก พลิกกลับด้าน
14. เมื่อสุกตามต้องการนำขึ้นวางบนตะแกรง
15. ก่อนกินใส่ซอส โรยต้นหอม พริกไทยตามชอบ
สูตร(สำหรับ 50 - 52 ไม้)
แป้งข้าวเจ้า 250กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200กรัม
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ผงรสดี 1.5 ช้อนโต๊ะ (22 g)
น้ำเย็นจัด 1000 ml
-------------------------------
ไข่ 22 ฟอง (เบอร์ 2)
แครอท 3/4 ถ้วยตวง หั่นเล็กๆ (150 g)
ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วยตวง (40 g)
ผงรสดี 1.5 ช้อนชา
-------------------------------
สูตรน้ำจิ้ม
ซอสพริก 600 กรัม
น้ำจิ้มไก่ 200 กรัม
น้ำต้มสุก 250ml
-------------------------------------
วัตถุดิบอื่นๆ
หอยแมลงภู่
ปูอัด
มอสซาเรลล่าชีส
ไส้กรอก
ทูน่า(ใช้เฉพาะเนื้อ เทน้ำทิ้ง)
พริกไทย/ต้นหอมสำหรับโรยเพิ่ม
น้ำมันปาล์ม
-------------------------------------
สารบัญ
0:10 การทำตัวแป้ง
1:14 ส่วนผสมของไข่
1:48 การทำน้ำจิ้ม
2:29 การเตรียมน้ำมัน
2:43 หน้าต่างๆที่ใช้
3:00 ปริมาณหน้าที่ใช้ต่อหอยครกหนึ่งชิ้น
3:39 เตาที่ใช้
4:13 ไม้ที่ใช้
4:24 การทำหอยครก
4:29 ทำไมแป้งด้าน แป้งไม่กรอบ
6:38 ทำไมหอยครกหลุดจากไม้
7:12 การเสริฟและถุงที่ใช้
7:48 ต้นทุนวัตถุดิบ
9:23 ขายกี่บาทดี
9:47 ทำไมแป้งกับไข่ไม่พอดีกัน
10:20 แป้งเหลือเก็บได้มั้ย
10:42 วิธีต่อแก๊สเข้าเตา
12:48 ลงทุนซื้อของไปกี่บาท
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เตาไข่นกกระทาเสียบไม้แบบในคลิป
shp.ee/dzq7jf3
s.lazada.co.th/l.tlY
หัวปรับแก๊สแรงดันต่ำ
shp.ee/32ynds5
ซองกระดาษ
shp.ee/63rute5
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
-------------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
ชอบดูป้าหนึ่งทำขนมน่ากินมากครับ☺️
น่ากินที่สุดเลยค่ะ
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เตาไข่นกกระทาเสียบไม้แบบในคลิป
shp.ee/dzq7jf3
s.lazada.co.th/l.tlY
หัวปรับแก๊สแรงดันต่ำ
shp.ee/32ynds5
ซองกระดาษ
shp.ee/63rute5
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
-------------------------------------
วิธีทำคร่าวๆ
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งอเนกประสงค์ ผงปรุงรส น้ำเย็น น้ำส้มสายชู คนเข้ากัน เทใส่กาน้ำหรือขวดบีบพักไว้
2. ผสมไข่ ผงรสดี ต้นหอม แครอท คนเข้ากันพักไว้
3. ผสมน้ำจิ้มไก่ ซอสพริก น้ำต้มสุก คนเข้ากัน ใส่ขวดเตรียมไว้
4. เทน้ำมันปาล์มใส่ขวดบีบ
5. หั่นไส้กรอก ปูอัด หรือหน้าอื่นๆเตรียมไว้ตามชอบ
6. วางไม้ลงบนเตาตามแนวร่อง เปิดเตา
7. ใส่น้ำมันลงไปในหลุม ใช้น้ำมันเยอะหน่อยนะคะ
8. เทแป้ง รอจนแป้งพอสุก
9. ใส่ไข่
10. ใส่หน้า รีบใส่ก่อนไข่สุก
12. หยอดไข่เพิ่มเล็กน้อยเพื่อช่วยยึดหน้ากับหอยครกเข้าด้วยกัน
13. รอจนสุก พลิกกลับด้าน
14. เมื่อสุกตามต้องการนำขึ้นวางบนตะแกรง
15. ก่อนกินใส่ซอส โรยต้นหอม พริกไทยตามชอบ
ขอบคุณค่ะ
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/Uk62PGM4PHA/w-d-xo.html
-------------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
ป้าทำน่ากินมาก
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
ชอบดูค่ะ
หน้าทานมากค่ะ
น่ากินมาก ๆ เลยครับป้า เวลาจัดปาร์ตี้ที่บ้าน คงชอบกันแน่นอน
น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰
ดีมากคะ่
ว้าว😯น่าทานจังเลยค่ะ.
ขอบคุณค่ะ🥰
น่ากินจังเลยยย
ขอบคุณค่ะ🥰
ขอบคุณค่ะ น่ากินมาก
🥰
แทนตัวเองว่าป้า เสียงเหมือนเด็กเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน จะลองทำดูค่ะ
น่ากินมากเลยค่าาป้า
ขอบคุณค่ะ🥰
น่ากินมากกก
ขอบคุณค่ะ🥰
บอกวิธีได้ระเอียดมากคับ
ป้าหน้ารักค่ะชอบเสียงป้า
🥰
หิว🤤
🥰🥰
เป็นทุกอย่าง
กำลังมองหาอาชีพทำอยู่คะ ขอบคุนนะคะ
ยินดีค่ะ🥰
อยากให้ป้าหนึ่งทำขนมครกค่ะ💗🙏
ต้องเทสสูตรก่อน ถ้าทำได้จะมาสอนน้าาาา
น่าทำขายค่ะ
จ้า😊
น่ากินจัง
ขอบคุณนะคะ
น่ากินอีกแระ 😘
😍
อยากให้สอนทำทาโกยากิค่ะ
ช่วงนี้กินบ่อย 555
สุดยอดด
ขอบคุณค่ะ🥰
น่ากินอ่ะ/พี่ปรียานุชสงแสง
เข้ามาชมแล้วหลงรักเลย ตามดูหลายคลิปเลยคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะชอบมากๆเลยคลิบหอยครกอยากได้เตาขอลิงค์หน่อยค่า
ป้าสอนทำพายอบเชยหน่อยค่า
😍
รบกวนสอบถามครับป้า แป้งสูตรนี้ใช้ทอดหอยกะทะได้ไหมครับ ขอบคุณครับ
สอบถามหน่อยค่ะ ป้าหนึ่งล้างเตายังไงค่ะ🙏🏻
ขอขอบคุณค่ะทำกินทำขายค่ะ
2022
🥰
ส่องดูทุกวัน วันนี้ซื้อเตาแล้วครับ
มีเตาแต่ยังไม่มีทุน
เตาต่อกับแกสปิกนิคได้ไหมค่ะ
ขอซื้อเตาต่อครับ
หาเตาทาโกะแป๊บบ
จัดๆ
น่าทานมากเพิ่งจะซื้อมาใหม่เราต้องทำความสะอาดเบ้าของเตายังไงต่อคะมันไม่มีบอกวิธีให้ทำช่วยแนะนำด้วยค่ะต้องเผาเบ้าของเตาไหมขอบคุณค่ะป้าหนึ่งยังใจดีต่อสายแก๊สให้ดูอีกได้ความรู้เยอะเลยค่ะดูแลสุขภาพนะคะ
เหมือนทาโยยสกิเลยค่ะ
🥰
ขอขอบคุณป้าหนึ่งมากครับที่ให้ความรู้ดีๆครับ
สายต่อแก๊สกี่เมตรครับแอดมิน
วนดูหลายรอบป้าใส่ชีสตอนไหนไม่เห็น😂😂สงสัยป้าลืมใส่
สนใจเตาค่ะ
เตาซื้อที่ไหนค่ะแนะนำหน่อยค่ะ
อยากขายบ้างคะ
กะทะหา ซี้อได้ที่ใหนค่ะ
ใช้แป้งหอยทอดทำหอยครกเสียบไม้ได้ไหมคะ
แล้วหน้าชีสทำยังไงค่ะ
อยากได้เตาค่ะ
อยากได้เตาครับ
ทำไมถึงใส่น้ำส้มสายชูในแป้งคะ ขอบคุณค่ะ
แป้งต้องแช่ไหมคะ
เราซื้อเบ้ามาจากไหนจ๊ะ
พอเย็นมันจะเหนียวมัยค่ะ
ใส่ชีสตอนไหรคะ
อยากได้กระทะหอยครกค่ะ
เตายี่ห้อเดียวกับในคลิป
shope.ee/fm6MVBlnE
ขายไม้ละเท่าไหร่ดีค่ะ
กรอบนานไหมคะ
แป้งยีห้ออะไรคะ
สูตรนี้กรอบนานมั้ยค่ะ
ดีคะ กำลังมองหาอาชึพขายของอยู่เลย แต่ลงทุนอุปกรณ์หลายตังค์ ป้าเงินทุนน้อย คงทำอันนี้ยังไม่ได้ คุณหนึ่งยังเด็กอยู่เลย ทำไมแทนตัวเองว่าป้าละคะ หรือเป็นป้าแล้ว หรือใช้คำพร้องจอง ป้าก็ว่าเสียงง่องแง่งๆแบบเด็กสาวอยู่เลยทำไมแทนตัวเองว่าป้าละคะ
ขายไม้เท่าไรครับ
ถังแก๊ส 4 กิโล ใช้ได้กี่วันคะ ถ้าขายวันละ 4-5 ชม.
ไม่เคยลองจับดูเลยค่ะ
แบบนี้ขายไม้ละเท่าไหร่คะ
เตาแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับ
เตาไข่นกกระทาเสียบไม้แบบในคลิป
s.lazada.co.th/l.tlY
หัวปรับแก๊สแรงดันต่ำ
shp.ee/32ynds5
ขายไม้เท่าไหร่คะ
ตอนนี้เอาสูตรนี้มาทำขายเเต่ขายไม้ล่ะ10ขายตลาดนัดเเถวบ้านขายดีทำไม่ทันเลยค่ะลูกค้ากับมาซื้อซ้ำ...ขอบคุณสูตรของป้ามากนะคะสร้างรายได้ได้จริงๆ❤🎉
❤️❤️
ขายสูตร แฟนชายใมคะ อยากสั่งมาขาย พร้อมวิธีทำด้วยคะ ตอบกับด้วยจะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ
ป้า ใช้ไม้ เบอร์ไรค่ะ
ตามคลิปเลยค่ะ
เตาราคาเท่ารัย
ชือไข่ที่ไหนค่ะ
ไข่มีขายทั่วไปจ้า
สนใจขายค่ะ
ลองหัดทำตามคลิปได้เลยจ้า
หยอดเลอะเทอะและเทะหมดเลย😄
เวลาขายการหยอดเลอะบ้างเป็นเรื่องปกตินะคะ ถ้าไม่อยากเลอะเลยคงต้องค่อยๆหยอดทีละหลุม น่าจะเสียเวลาในการขายน่าดูค่ะ
ขายอันเท่าไหร่ค่ะ
ดูช่วงท้ายคลิปนะคะ
แล้วชีลใส่ตอนไหนค่ะไม่เห็นใส่
ใส่เป็นหน้าเหมือนพวกปูอัด การใส่หน้านาทีที่5:25เป็นต้นไปนะคะ
วัยรุ่นจัง ไม่กล้าเรียกป้าหนึ่งจ้ะ
❤️
เตามีแบบไฟฟ้าไหมคะหรือมีแต่แก๊สคะ
แกสจ้า
เขาเรียกเตาอะไรคะ
เตาไข่นกกระทาเสียบไม้ค่ะ
รู้เลยบ้านนี้ใครคุม 5555
บ้าาาาาาาา555555
ผมสวยสียไม่ตก อิอิ
555
หนึ่งไม้อิ่ม ราคา20 บาทเหมาะๆๆเลยคะ
❤️
ถ้าจะไห้หน้าติดดีพอไส่แป้งเสร็จไห้ไส่หน้าก่อนแล้วตามด้วยไข่รับรองหน้าไม่มีหลุดแน่นอนเพราะเราทำขายอยู่
🥰
ขายไม้เท่าไหร่คะ
ซื้อเตามาใหม่ต้องทำแบบไหนก่อนค่ะถึงจะใช้ได้ต้องมีการเผาต้องหรือเปล่าต้องทำความสะอาดอย่างไรก่อนใช้ขอบคุณมากเลยค่ะ
ลองถามคนขายจากลิงค์ที่ป้าแปะไว้ดีมั้ยจ๊ะ ป้าลืมนึกถึงข้อนี้ไปเลย ตอนใช้ป้าก็เลยไม่ได้เผาจ้า
ป้าสอนทำซอสทอดหน่อยครับเห็นกำลังฮิตเลยช่วงนี้หลายๆซอสด้วยยิ่งดีครับ
ขอเทสก่อนนะคะ ถ้ารอดเดี๋ยวมาสอน
น่ากินมากเลยค่า🥣🥣
ขอบคุณค่ะ🥰