Takoyaki easy recipe (Thai street food style)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มี.ค. 2022
- A. Thai Style Takoyaki Recipe (120 - 130 balls) ** Depends on pan size and flour used per piece.
All purpose flour 500 g
Pork/chicken seasoning powder 1.5 tbsp (9 g)
3 eggs or 165 g
1.5 teaspoons baking powder
1200 ml of water
------------------------------------
B. Sauce recipe
Worcestershire sauce 100 ml
36 g (3 tbsp.) granulated sugar
60 g (3 tbsp) oyster sauce
120 g (6 tbsp) tomato sauce
------------------------------------
C. Other raw materials
oil for greasing
giant squid tentacles
crab sticks
sausage
ham
carrot
cabbage
spring onion
seaweed
dried fish
mayonnaise
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลย กรอบนอกนุ่มในจริงๆค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ😁
ทำสูตรนี้เวลาขนมเย็นก้อนขนมยุ๊บไหมคะ
ป้าหนึ่งยากให้แป้งขนมเย็นแล้วยังกรอบทำไงดีน้า
ขอบคุณความดีค่ะสาธุ บุญมากนะค่ะ 🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
ชอบคลิปป้า1คะ
น่ากินจ้า
ชื่นชอบมากค่ะอยากทำขาย
เยี่ยมมากครับ😂😂🎉🎉🎉
สูตรขนมของป้าอร่อยจริงๆค่ะ
ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ
กำลังคิดเลยคะจะใช้เตามาทำทาโกยากิ
แถวตลาดนัดบ้านผมมีขายอยู่ครับ
อยากได้สูตรพิชซ่าญี่ปุ่นค่ะ
ใช้ถาดทอดแบบไหนค่ะเเบบเหล็กหล่อหรือเปล่าค่ะ
น่ากิน มากเลย ค่ะ ป้า หนึ่ง
ขอบคุณค่าาา🥰
ทำยังไงค่ะชื่อเตาใามันติดเตาขนมกลิ้ได้คะ
ทำตามทุกขั้นตอนแต่ทำไมมันไม่กรอบค่ะ พอเย็นลงนิดหน่อยก็นิ่มเลยค่ะ
ซอสสำเร็จกับแบบทำเองอะไรประหยัดกว่ากันคะป้า
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่าาา🥰
ป้าสอนละเอียดมาก
ขอบคุณค่าาา🥰
แป้งใช้ไม่หมดสามารถเก็บแช่ตู้เย็นได้มั้ยค่ะ
ถ้าแป้งใช้ไม่หมดเก็บไว้ได้ไหมคาะแล้วเก็บรักษายังไงค่ะ
ดูเพลินๆ น่ารักทุกคลิปเลย เป็นกำลังใจให้นะครับ
ขอบคุณค่าาา🥰
แป้งแช่ตู้เย็นเอามาใช้ใหม่ได้ไหมคะ
หิวง่ะะะ
ขอบคุณค่าาา🥰
น่ากินนน
ขอบคุณค่าาา🥰
สูตรนี้ถ้าทำไม่หมดสามารถเก็บไว้ได้ไหมคะ
อยากได้สูตรทาโกะยากิครับ
อร่อยจริงค่ะ
ขอบคุณค่าาา🥰
เราทําแล้วแป้งเหนี่ยวไม่กลมเลยค่า55
แป้งแช่เย็นเก็บได้นานไหมคะ
สูตรแม่หนึ่งทำตามได้อร่อยด้วยดีมากๆค่ะ
ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย 😭❤
ขอบคุณค่าาา🥰
แป้งแบบนี้มันออกแข็งๆเด้งๆ
เหมือนเนื้อโตเกียวต้องน้ำเยอะหน่อยออกเหลวข้างในจะหนุ่มข้างนอกจะกรอบบาง
ขอบคุณค่ะ ลูกชายชอบกินมาก
ไปวังหลังไปเคยพลาด
ขอบคุณค่าาา🥰
หนูพึ่งซื้อกินวันนี้เลย
😁😁
น่ารักกกก น้อง1 เคยทำคลิปทาโกะแล้ว พี่เอาไปทำขายแล้วด้วย ดีมากๆๆๆ รอบนี้up level เตาหรูขึ้นด้วย รอบเดิมยังเป็นเตาเด็กๆอยู่เลย จุ๊วบบบ
ขอบคุณค่าาา🥰
ถ้าทำ1กิโลต้องใช้สัดส่วนเท่าไหร่
ขอสตรูไก่ย่างไม่แดงง่าย หน่อยค่ะ
😊
แป้งเก็บได้นานไหมคะ
ราคาขายของป้าหนึ่งคือ5ลูกใช่มั้ยคะ
ป้าหนึ่ง สอนทำ บราวนี่ลาวาให้ดูหน่อยค่ะ ที่หาซื้อวัตถุดิบง่ายๆ🐇💘
😊
โห เพิ่งรู้ว่าทาโกะใช้รสดีด้วย
ใช่ค่ะ ถ้าฝั่งญี่ปุ่น เขาใช้ผงดาชิค่ะ ก็คือ ผงปรุงรส
กรอบนานไหมค่ะ
แป้งกรอบนานมั้ยคะ
สารบัญ
0:19 การผสมแป้ง
2:10 การทำซอส
3:16 ไส้ด้านใน
4:12 เตาที่ใช้
4:54 การทอดแป้ง
6:21 ทำไมแป้งไม่กรอบ แป้งดูด้านๆ
7:17 กล่องที่ใช้
7:54 ต้นทุนวัตถุดิบ
9:16 ขายกี่บาทดี
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เตาคล้ายๆในคลิป คนละยี่ห้อแต่ได้ครบเซต (ป้าไม่เคยใช้นะคะ)
shp.ee/dzq7jf3
เตายี่ห้อเดียวกับในคลิป
shp.ee/r8cs9qx
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
คลิปหอยครกทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/pZxMnN1Ij54/w-d-xo.html
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
A. สูตรแป้งทาโกะยากิสไตล์ไทยๆ (120 - 130 ลูก) ** ขึ้นกับขนาดกระทะและแป้งที่ใช้ต่อชิ้น
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม (ครึ่งถุง)
ผงปรุงรสหมู/ไก่ 1.5 ช้อนโต๊ะ (9 กรัม)
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2) หรือ 165 กรัม
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
น้ำ 1200 ml
------------------------------------
B.สูตรซอส
วูสเตอร์ซอส 100 ml
น้ำตาลทราย 36 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันหอย 60 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
ซอสมะเขือเทศ 120 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)
------------------------------------
C.วัตถุดิบอื่นๆ
น้ำมันปาล์มสำหรับทาเตา
หนวดปลาหมึกยักษ์
ปูอัด
ไส้กรอก
แฮม
แครอท
กะหล่ำปลี
ต้นหอม
สาหร่าย
ปลาแห้ง
มายองเนส
**ไส้ต่าง ๆ อันไหนไม่มีตัดทิ้งได้ **
เก็บได้นานกี่วันคะ?
สบายดีนะครับ ไม่ได้มาเลย พี่โคมาติด10วัน
โอ้ววว ขอให้แข็งแรงเต็ม100ไวๆน้าาา
กล่องขนาดเล็กกว่านี้ขนาดไส่4ลูก ใช้ขนาดอะไรคะ
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/PQlJwY3NJws/w-d-xo.html
ถ้าทำเสร็จแล้วนำไปแช่แข็งแล้วเอากลับมาทอดใหม่จะได้ไหมคะมันจะกรอบไหม
ไม่แน่ใจค่ะ แต่คิดว่าได้นะคะ
ขายกล่องละกี่บาท ชิ้นละกี่บาท
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
แป้งสูตรนี้ใช้ทำพิซซ่าญี่ปุ่นได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1
❤❤❤❤❤
จะทำขาย ทำแป้งข้ามคืนได้ไหมครับ แล้วต้องเก็บยังไงหราครับ
แล้วถ้าผมจะซื้อน้ำซอสแบบสำเร็จรูปต้นจะแพงกว่าทำเองไหมครับ
มายองเนสใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ
อะไรก็ได้ค่ะ
แป้งทำทาโก๊ะ ถ้านำใส่ตู้เย็นไว้2วันจะเสียไหมค่ะ
ไม่ได้ลองไว้จ้า
พอได้ค่ะ2วัน แช่ตู้เย็นบนๆหน่อยค่ะ
ออกมาก็คนๆๆๆ พี่ใช้วิธีทำไม่เยอะค่ะ
แต่ผสมง่าย บางวันกลับบ้านไปตีแป้ง 2รอบ แล้วปั่นจักรยานกลับไปตลาด สนุกสนานเลยช่วงนั้น
เสียงป้าสาวจังเลย
คลิปหอยครกทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/pZxMnN1Ij54/w-d-xo.html
แป้งเค้กได้มั้ยค่ะ
ไม่กรอบค่ะ
ทำแล้ววางขวดแป้งทิ้งไว้สักพัก แป้งมันเป็นฟองเกิดจากอะไรคะ
มาจากการเขย่ามั้ยคะ?
A. สูตรแป้งทาโกะยากิสไตล์ไทยๆ (120 - 130 ลูก) ** ขึ้นกับขนาดกระทะและแป้งที่ใช้ต่อชิ้น
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม (ครึ่งถุง)
ผงปรุงรสหมู/ไก่ 1.5 ช้อนโต๊ะ (9 กรัม)
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2) หรือ 165 กรัม
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
น้ำ 1200 ml
------------------------------------
B.สูตรซอส
วูสเตอร์ซอส 100 ml
น้ำตาลทราย 36 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันหอย 60 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
ซอสมะเขือเทศ 120 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)
------------------------------------
C.วัตถุดิบอื่นๆ
น้ำมันปาล์มสำหรับทาเตา
หนวดปลาหมึกยักษ์
ปูอัด
ไส้กรอก
แฮม
แครอท
กะหล่ำปลี
ต้นหอม
สาหร่าย
ปลาแห้ง
มายองเนส
**ไส้ต่าง ๆ อันไหนไม่มีตัดทิ้งได้ **
ปลาแห้งกับสาหร่าย ราคาเท่าไหรหรอคะ
สาหร่ายซื้อที่เเมคโค100กรัม 89฿ ปลาโปประมาน120฿ ไม่เเน่ใจเเต่ราคาประมานนี้ค่ะ
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เตาคล้ายๆในคลิป คนละยี่ห้อแต่ได้ครบเซต (ป้าไม่เคยใช้นะคะ)
shp.ee/dzq7jf3
เตายี่ห้อเดียวกับในคลิป
shp.ee/r8cs9qx
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
เรื่องมากเพจนี้
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่าาา🥰
รบกวนถามค่ะป้าเตาไฟฟ้าต้องเผาเตาก่อนมั้ยค่ะหรือใช้ได้เลยค่ะขอบคุณค่ะ
หมายถึงเตาอบเหรอคะ? ถ้าใช่ก็ต้องเผาค่ะ
หรือหมายถึงเตาทาโกะเอ่ย? ถ้าเตาทาโกะลองอ่านคู่มือเครื่องดูน้าา
เตาทาโกะยากิค่ะ
ทำแล้วค่ะอร่อย
ขอบคุณค่ะ