Appena ho visto la ricetta me ne sono innamorata...fatta ieri sera fantastica!!! Ho apportato qualke modifica nel fondo del coniglio ho messo una noce di burro e poi l ho frullato...e al soffritto ho aggiunto un piccolo peperoncino da buona calabrese....cmq complimenti le tue ricette sono davvero fantastiche 🎉
non ho parole .... complimenti per la ricetta è come quella della mia mamma che in variazione usa la tagliatella fatta in casa e aggiunge un pò di pomodoro .....
dont know if you guys cares but if you guys are stoned like me during the covid times you can watch all of the latest movies and series on InstaFlixxer. I've been binge watching with my brother for the last few months xD
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Concordo con chi ha già scritto che sarebbe stato meglio mostrare la cottura del coniglio. Poi, paccheri o non, ognuno ci mette la pasta che preferisce. A me e famiglia, per es., i paccheri non piacciono.
Sentite: ma la pasta la scolate quando volete e le porzione le decidete voi !!!!!! E' solo una proposta di idea di ricetta !!!!!! il soffritto !!!??? Le temperature delle verdure sono diverse dalla carne . . . . . . O friggete le verdure o bollite il coniglio ...... lo sanno anche le verdure e il coniglio !!!!!!
Partendo con il coniglio a freddo, lesso il coniglio perchè il soffritto ha una temperatura diversa dalla carne, ossia la verdura richiede temperature molto basse a differenza della carne, per cui o lessi il coniglio o friggi il soffritto. Oppure prepari un olio aromatizzato al soffritto. Comunque Il sapore finale è completamente diverso, perchè ho provato in entrambi i modi. Io preferisco questo ma .... De Gustibus ....
@@lucabernuzzi7842 so esattamente che le verdure hanno bisogno di temperature più basse x rosolare.. Infatti si aggiungono in un secondo tempo, ossia subito dopo che abbiamo rosolato bene la nostra carne di coniglio... Si sfuma col vino e mettiamo a pari la cottura tra vegetale e carne.. Non l ho inventato di certo io, si fa dai tempi dei tempi..
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Appena ho visto la ricetta me ne sono innamorata...fatta ieri sera fantastica!!! Ho apportato qualke modifica nel fondo del coniglio ho messo una noce di burro e poi l ho frullato...e al soffritto ho aggiunto un piccolo peperoncino da buona calabrese....cmq complimenti le tue ricette sono davvero fantastiche 🎉
Il sound? La cosa più bella del video😂😂😂😂
Fantastico! Anche se il sound sembra un porno... 😝
non ho parole .... complimenti per la ricetta è come quella della mia mamma che in variazione usa la tagliatella fatta in casa e aggiunge un pò di pomodoro .....
Sì, però se mostravate anche la preparazione del coniglio era molto meglio
sembra l'avanzo del giorno prima
@@nicolam2356 usando l'avanzo viene ancora più buono!
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@Dakari Colin Yup, I've been watching on InstaFlixxer for since december myself :)
Bellissima ricetta Andre. Se fai serata però tieni gli occhiali 😂
I need more recipe😍😍♥️
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Super
Una domanda: perché non aggiungere le ossa del coniglio al brodo?
Solo questa di domanda? C'è ne sono da fare molte di domande ahaha
La pasta era leggermente avanti.. ma la ricetta è sicuramente da provare
Pasquale Scidá non te ne pentirai! 🤤
Dev'essere buonissima
Puoi scommetterci! ;)
Bonissimo
Per davvero! ;)
@@ChefinCamicia bono te.....oltre che la ricetta
@@maurodiana856 grazie!! 😂😍
@@ChefinCamicia dove vivi? Sei carino
Ciao, cosa si intende quando si dice che il grana si "straccia"? Come mi accorgo di aver stracciato il formaggio? Grazie mille
Ciao! Si dice che si straccia quando invece che formare una sorta di crema diventa grumoso :)
@@ChefinCamicia Ok, grazie mille! Per evitare che succeda basta mantecare fuori dal fuoco?
@@gianlucacavalieri7446 Si la mantecatura sempre fuori dal fuoco! :)
Pòta ma... Sarebbe utile vedere anche la preparazione del coniglio brasato! ;)
Pettinatisssssimo!
Ma un vinello bianco non ci stava bene nel ragù?
Perché no! 😎
Hai mai pensato di andare a masterchef
Abbiamo fin troppo da fare qui a Chef in Camicia! 😂
Concordo con chi ha già scritto che sarebbe stato meglio mostrare la cottura del coniglio. Poi, paccheri o non, ognuno ci mette la pasta che preferisce. A me e famiglia, per es., i paccheri non piacciono.
Li farò, dannazione se non li farò
Mamma mia . Da urlo questa ricetta.
Posso ammazzare il mio coniglio per farlo ?
che confusione, calma calma
Mancano le dosi
così non và ragazzi....
Sentite: ma la pasta la scolate quando volete e le porzione le decidete voi !!!!!! E' solo una proposta di idea di ricetta !!!!!! il soffritto !!!??? Le temperature delle verdure sono diverse dalla carne . . . . . . O friggete le verdure o bollite il coniglio ...... lo sanno anche le verdure e il coniglio !!!!!!
il ragu di coniglio si fa partendo dal coniglio crudo!!!! cucinare prima il coniglio è solo un grande spreco di sapore!!!
Partendo con il coniglio a freddo, lesso il coniglio perchè il soffritto ha una temperatura diversa dalla carne, ossia la verdura richiede temperature molto basse a differenza della carne, per cui o lessi il coniglio o friggi il soffritto. Oppure prepari un olio aromatizzato al soffritto. Comunque Il sapore finale è completamente diverso, perchè ho provato in entrambi i modi. Io preferisco questo ma .... De Gustibus ....
@@lucabernuzzi7842 so esattamente che le verdure hanno bisogno di temperature più basse x rosolare.. Infatti si aggiungono in un secondo tempo, ossia subito dopo che abbiamo rosolato bene la nostra carne di coniglio... Si sfuma col vino e mettiamo a pari la cottura tra vegetale e carne.. Non l ho inventato di certo io, si fa dai tempi dei tempi..
I pacchero sono stracotti si vede da un miglio
Matteo Piccirillo ma non è vero! 😁
Porzione per bambino
Beh puoi sempre mettere mezzo chilo di paccheri con un coniglio da due chili .... Comunque lo ha detto in premessa di preparazione
Questo non è un ragù di coniglio! È c’è pure chi dice bravo, sarà buonissimo.... Butta questa ricetta.
Pettinatisssssimo!