너무나 개인적인 제빵기능사 실기시험 후기🥖|서울남부시험장|너무나 일기징st.

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 32

  • @OLIVIA-ow1fe
    @OLIVIA-ow1fe 3 หลายเดือนก่อน +2

    합격 축하드려요. 저도 곧 시험이라 떨리네요. 문의 드려요. 식빵틀 품목들도 지그재그로 놓고, 3/2정도 시간 지나고 오븐 안에 식빵틀 위치 바꿔줘야 하는 건지요?

    • @myung_e
      @myung_e  3 หลายเดือนก่อน

      @@OLIVIA-ow1fe 너무 오래돼서 잘 기억은 안나지만🥲🥲 식빵틀은 지그재그로 놓고 (열 전달 골고루 받기 위해) 식빵틀 위치는 바꿔줬는지
      안바꿔줬는지 기억이 안나요 .. ㅎㅎㅎ 식빵은 굳이 안바꿔줬던 거 같아요ㅎㅎㅎ 먼저 위에 부분 색난거 먼저 빼주고 아직 하얀건 더 굽고 이랬던 것 같아요! 학원에서 배우셨다면 배우신 대로 하시면 합격하실거에요😀

  • @wanderer0725
    @wanderer0725 5 หลายเดือนก่อน +4

    합격 후기 스킵 없이 잘보았습니다
    그래도 끝까지 긴장하시지 않고 제출하셔서 합격까지 하셨네요
    늦었지만 축하드립니다

    • @myung_e
      @myung_e  5 หลายเดือนก่อน +1

      긴장은 많이 했는데 떨어지면 또 보면 된다고 생각하고 일단 끝까지 하는거에 의의를 뒀어요ㅎㅎ 그래도 엄청난 실수 아니면 끝까지 하는거에 점수를 주는 것 같아요ㅎㅎ 축하해주셔서 감사합니다^^

  • @hajeongkim9274
    @hajeongkim9274 ปีที่แล้ว +3

    부럽네요, 고생많으셨어요~ 합격 축하드려요~🎉 저는 모카빵, 그리시니 2번 불합격인데 다시 접수하고도 자존감이 떨어져 용기가 안나는데 남부는 첨이라 좋은정보 감사해요, 강쥐 넘 순하고 예쁘네요~😊

    • @myung_e
      @myung_e  ปีที่แล้ว

      맞아요 시험 결과 기다릴때도 불안하고 우울하더라고요, 시험장 한 번 바꿔서 시험 보면 결과가 좋다고 하더라고요. 좋은 결과 있길 바랄게요😄

  • @박아무게-k3o
    @박아무게-k3o 9 หลายเดือนก่อน +1

    필기도 1년동안 시험보는 횟수는 엄청 많죠??

    • @myung_e
      @myung_e  9 หลายเดือนก่อน

      필기는 실기보다는 접수하고 시험보기 수월했어요!

  • @나르-b9h
    @나르-b9h 10 หลายเดือนก่อน +1

    합격축하드려요! 저는 이번주 월요일에 시험봤는데 1번 맨앞이였답니다 ㅎㅎㅎ실기장이랑 학원 제빵기가달라서 조작에 너무 당황하고 단수때문에 반죽온도 안나와서 감점에 ㅠ발효실과 오븐온도가 너무높아서 발효도빨리되고 오븐스프링도 너무 빨리되서 망한거같아요.

    • @myung_e
      @myung_e  10 หลายเดือนก่อน

      저도 망한 것 같았는데 간당간당하게 합격했어요😄 합격하시길 바랍니다👏🏻

    • @나르-b9h
      @나르-b9h 10 หลายเดือนก่อน

      @@myung_e ㅠㅠ 전 떨어져서 1월에 또 봐야해여 ㅠㅠ

  • @니궁뎅이복숭
    @니궁뎅이복숭 ปีที่แล้ว +4

    안녕하세요! 질문이 있어서요 ㅜㅜ 저도 다음주에 남부로 실기시험을 보러 가는데요 재료 계랑할 때 유산지에 하면 어떤 분들은 영점 맞추지 않고 그람 수에 +2해서 계랑을 해야한다고 하시는데 그렇게 하셨나요? ㅜㅜ 궁금합니다..🥺

    • @myung_e
      @myung_e  ปีที่แล้ว +2

      저는 영점 맞췄어요!! 편하신 대로 하시면 될 것 같아요. 근데 계량하고 시간 남으면 다시 한번 저울에 올려보는거 추천드립니다. 저는 제과때 계량 잘 하고 시간도 남았는데 감독관이 검사할때 어느 하나가 +1g이 나오더라고요ㅜ 시간 남으면 다시 재확인 하는거 추천드려요👍🏻

  • @kjn1619
    @kjn1619 ปีที่แล้ว +1

    뭉이님😊
    늦게나마 축하드려요
    베이커리넷 가입할때 책 가격 맟추는
    질문이있던데 그게뭔가요?
    그리구 학원 정규수업외 연습은 어디서하셨나요?

    • @myung_e
      @myung_e  ปีที่แล้ว

      감사합니다 😄가입할때 뭘 적었는지 모르겠어요 ㅠ 너무 오래전이라서.. 연습은 따로 안하고 시험봤어요!

  • @바로보아야
    @바로보아야 9 หลายเดือนก่อน +1

    리얼한후기 잘 봤어요 ^^
    저는 지난주에 제과제빵자격증 반에 응모한상태인데 [ 지역 평생학습어쩌구 센터 ㅎㅎ] 경쟁률이 3:1 넘어서 붙을라나 모르겠어요[내일 아침에 결과나와용]
    추첨서 붙으면 접수비가 4만원에 4개월정도 재료비가 30만원 교재비도 있고,, 그러네요 ~
    그래도 붙으면 좋겠어요,,
    그전에 내일배움카드 로 뭐할까해서 발급해보니 [제과제빵학원 다닐까해서 ]
    정작 우리지역엔 카드 활용처가 2곳뿐인데,그것도 제가 관심없는 영역이더라구요
    내일 결과 기다려집니다

    • @myung_e
      @myung_e  9 หลายเดือนก่อน

      네 배우면 재밌어요~ 붙으셔서 배우시면 좋겠네요🙏🏻

  • @갓생시작
    @갓생시작 4 หลายเดือนก่อน +1

    영상 감사합니다

    • @myung_e
      @myung_e  4 หลายเดือนก่อน

      댓글 감사합니다😄

  • @bbangcoco24
    @bbangcoco24 11 หลายเดือนก่อน +1

    합격하신거 축하드려요ㅠㅠㅠㅠ 저도 합격했으면 좋겠내욘..혹시
    발효할때 온도는 굽는 온도와 같나요?

    • @myung_e
      @myung_e  11 หลายเดือนก่อน

      발효온도는 따로 신경안썼어요! 시험장에 발효기가 따로 있답니다😄😄

  • @Lim_Chaepyeong_Fan
    @Lim_Chaepyeong_Fan ปีที่แล้ว +1

    저 오늘 밤식빵 나왔는데 계량도 다 못하고 반죽 온도도 32도?정도 나왔고 발효도 잘 안됐고 윗면색이 조금 진하게 나오고 옆면이 찢어진 듯한 모양이 나왔는데 괜찮을까요...감독관님이 제가 하는동안 옆에서 계속 뭘 체크하시는거 같던데ㅠㅠㅠ

    • @myung_e
      @myung_e  ปีที่แล้ว

      저도 다 터져서 제출했는걸요.. ㅜ 점수는 감독관님 마음이라 알 수 없지만 합격하길 바라겠습니다🙏🏻

  • @늘봄앤
    @늘봄앤 ปีที่แล้ว +1

    오븐 온도는 어떻게 외우셨나요?
    학원이랑 유투브랑 온도가 달라서요;;

    • @myung_e
      @myung_e  ปีที่แล้ว

      저는 학원에서 알려준 온도로 외웠어요!

    • @늘봄앤
      @늘봄앤 ปีที่แล้ว +1

      @@myung_e 답변 감사합니다
      수요일이 시험이라 떨리네요;

    • @myung_e
      @myung_e  ปีที่แล้ว

      @@늘봄앤 합격하실거에요👍🏻

  • @user-애플마카롱
    @user-애플마카롱 ปีที่แล้ว +1

    6월에 남부에서 베이글나왔는데 하필 아파서 결석해서 못배운게 나와서 걍 망하고
    7월에 회차 말기 동부에서 밤식빵으로 합격했어요ㅎㅎ5개증 하나 밤다이스보일정도 터져서 한숨 팍 쉬고 망했네..하다가 4개는 토핑이랑 다멀쩡해서 합격한거같아요
    저는 크림빵 댠팥빵 얘네는 제일 연습 많이했고 제일자신있어서 차라리 나와줬으면 기도했는데 그게 아니더군요ㅎㅎ
    지금은 합격해도 땡기는게있으면 직접 만들어 먹거나 나눠주고있어요ㅎㅎㅎ
    합격 축하드려요~~~

    • @myung_e
      @myung_e  ปีที่แล้ว +1

      밤식빵으로 합격하셨군요 너무 축하드려요😄 저는 귀찮아서 합격허고는 빵을 잘 안만들고 있는데 슬슬 다시 만들어봐야겠어요. 부지런하십니다👍🏻 앞으로도 맛있는 빵 자주 만들어드세요!! 합격 축하드립니다👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @user-애플마카롱
      @user-애플마카롱 ปีที่แล้ว +1

      @@myung_e 베이커리넷에 만든거 계속올리기도해요ㅎㅎ자격증따고 제가 할 수 있는게 더 생겨서 기분좋아요^^

  • @dni4828
    @dni4828 ปีที่แล้ว +1

    합격 축하드려요~ 저도 자리가 23번 이였어서 너무 공감돼요ㅎㅎ에어컨이 제일 앞이지만 너무 더웠어요ㅋㅋㅋㅋㅋ감독관님들도 너무 앞에서 왔다갔다 하시고ㅜㅜㅋㅋㅋ

    • @myung_e
      @myung_e  ปีที่แล้ว

      맞아요ㅋㅋㅋ 에어컨바람 땜에 가루 날라가고ㅎㅎ 살짝 당황했었던 기억이😅 감사합니다😄😄