와우~ 미쿡살람들이 먹는 고기는 정말~ 스케일이 다른 듯 합니다! 통삼겹 훈제구이 정말 맛있어 보이네요. 아파트에 사는 저로서는 진심 부러운 장면이네요! 2시간 30분의 기다림! 비주얼 장난 아니네요. 어디 캠핑이라도 가야겠어요! 단짠 마무리~~ 정말 군침 나네요!! 계란후라이까지... ㅠㅠ 정말 맛있어 보입니다!
집에 아에 팰랫 그릴이 잇어서 한번 해먹엇는데 솔찍히 좀 케바케 입니다. 저는 이 훈연된 햄이 기름이 너무 많고 느끼하더라구요. 근데 이거 냉동고에 가지고 잇으면서 겨울에 김치찌게 그리고 김치볶음밥 저 훈연 삼겹살 햄으로 요리하면 진짜 정말 맛있습니다. 기름이 하나도 안빠지고 살속에 들어가서 그걸로 볶음요리하면 진짜 다 맛잇어요 훈연 향도 나구요.
저도 삼겹살 훈제를 오래동안 하여 먹고 있는데, wood pellet grill 을 이용하고 있습니다. 숫불보다 훨씬 간편하고, 연료비도 적게듭니다. wood pellet grill 을 15년째 사용하고 있는데, 전에는 한 회사만 특허가 있어서 만들었지만, 이제 특허가 끝나서 여러 회사가 만들어서 가격도 많이 저렴하여지었고, 다양한 종류가 있습니다. 요즘은 삼겹살 보다는 Beef Rib Eye Cap Steak 를 더 즐겨 먹습니다. 제 의견으로는 가장 맞있는 스테이크인것 같어요.
What a unique and tasty recipe. I literally don't have words to explain to define your talent. I would have to taste of this delicious and amazing dish. My prayers are always with you stay happy and keep posting❤🌹🌹🌹
![여러분이 알고 있던 삼겹살은 다 가짜!! 훈연 통 삼겹 [쿠킹강좌/57그릴]](http://i.ytimg.com/vi/QnN5kJC9GVA/mqdefault.jpg)
이거 해준거 직접 먹어본 1인 인데요 맛이 그냥 죽여줍니다!! 여기서 배워서 저도 삼겹살은 매번 훈제로 먹고 있어요... 쌩유 베리 감솨~~~!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지인 등판, 맛있게 해 드시고 계신다고 들었어요~~소식 들을때마다 기분이 넘나 좋은 것 ㅎㅎ 다음에는 직접 만나서 같이 해먹어유~~~
@@guacandroll-6785 그 날이 속히 오기를 기대하겠음! 화이팅!!
재밌게 사시는거 같아 부럽습니다
훈제요리에 갑자기 관심이 생겨 보게 됬는데요. 훈제하는 요리나 기구사용의 모든방법을 실제 경험자로서 알려주시니 참 좋네요. 목소리도 친근하게 들려서 듣기 좋아요. 두분이 선생님을 하시면 설득력있게 교육하실것 같아요.
고기가 넘맛나게 보여요 군침이 사르르르 흘러요 귀한 영상 올려주셔서 감사합니다 즐감하면서 응원합니다
제 영상을 봐주셔서 감사합니다~~
호일 녹아요 ㅋㅋ은박 도시락이 최고 그런데 간장양념은 한국인이 좋아하는 불맛이 나서 강추
유니콘두 한입 줘유
곽앤롤님, 지가 여행 댕겨오느라 너무 늦게 찾아왔네요. 이집 대박이네요. 훈제 삼겹살을 이렇게 집에서 해 드시다뇨~~~ 대박 정성과 시간과 맛이 없으면 이상하쥬. 앞으로도 맛있는 레시피 부탁해요. 구독하고 놀러올께요♡♡♡
감사합니다~~
나에게 필요한게 비슷하네 하고 여러개 보다 구독 누르고 갑니다. 텍사스 계시네요.. 저도 다음달 텍사스로 갑니다. 어디계신지 가깝게 지네고 싶네요..ㅎㅎ 애아빠 데리고 코스코 삼겹살 사러가자 해야 겠어요!
저는 달라스 쪽 입니다~ 구독 넘 감사드려요. 이사 하느라 바쁘실텐데,,, 텍사스로 오시는걸 환영해요.
남편분이 완전 요리사????
고기 고르기부터 훈제 삼겹살까지~~~ Wow
오.....저 맛보고 싶습니다
칼로 긁어 보이는 빠삭함 소리와 ㅋㅋ 웃는 남편분 웃음이 오늘 하일 라이트😄😄😄.
간장 조림도😋😋😋
그냥 먹기 좋아하는 평범한 부부인데 남편에게 코멘트 보여주면 좋아하겠네요~ 아 크게 한쌈 싸드리고 싶네요~
딱 저녁시간인데, 이거 보니까 되게 좋네요~~!!! 고맙습니다~~
삼교비는 사랑이쥬? 제가 더 감사해요~
요리도 요리지만 지난번 냉동고를 김치 냉장고로 변신편에서는 완전 공학도가 되는 기분이였어요. 오늘도 영상이 떠억 떠서 구독도 하고 맛난거 보고 가요. 멀지 않은 미쿡이라 더 정감있네요. 저 지금 코스코가요~👍
구독까지 해주시고 감솨합니다앙~ 널드미가 뿜뿜 했지만 사실은 그냥 코드만 꼽았다는거
🤣
삼겹살 훈제 좋아요. 호일보다는 기름받이 그릴같은거 올려놓으면 더 좋을꺼 같아요. 구독했습니다.
이렇게 좋은 채널을 이제서야 알게되다니!!!
영상 넘넘 감사해요!
구독과 알림설정으로 힘을 드리겠습니다 ㅋㅋㅋ !!!
정말 뎃글이 힘을 나게 하네요~ 너무 감사해요~
괜히 봤어요😭😭😭 입에 군침이 하 ㅜㅜㅜ
삼교비는 사랑~
우와~ 고기 스케일 대박이에요ㅎㅎ
직접 만드는 훈제 삽겹이라 확실히 정성이 많이 들어가네요~ 그만큼 너무 맛있을 거 같아요!😍
맛은 진짜 쵝오입니다~ 손이 좀 많이 가긴 하죠잉?
아구아구 아기먹눈모숩이 왜케 귀엽냥
귀엽게 봐주셔서 감사합니다 루하리님~~
와우~ 미쿡살람들이 먹는 고기는 정말~ 스케일이 다른 듯 합니다! 통삼겹 훈제구이 정말 맛있어 보이네요. 아파트에 사는 저로서는 진심 부러운 장면이네요! 2시간 30분의 기다림! 비주얼 장난 아니네요. 어디 캠핑이라도 가야겠어요! 단짠 마무리~~ 정말 군침 나네요!! 계란후라이까지... ㅠㅠ 정말 맛있어 보입니다!
캠핑가서 또 노는동안 훈제 딱 해놓고 기다리면 좋겠네요~ ㅎㅎㅎ고러고 딱 라면으로 입가심 하면👍
존경합니다. . 훈삼이 먹고싶네요.. 도전...을.....흐..으..음 ^^
훈삼 도전!!!! 충분히 가능하십니다~~
우연히 들왔네영... 늠늠 맛나겠어영~ㅎㅎ 요리영상 많이많이 올려주세여 좋아요! 구독!! 꾸~욱 누르고 감니다요^^
칭찬도 감사드리고 구독도 감사드려요~
고기를 숯이 없는 쪽에 놔야되는군요.. 코스트코에서 통삼겹 사면 구워먹거나 보쌈하거나 김치찜 해먹는게 고작이었는데 남편 보여줘야지.. 그대로 해달라해야겠어요 ㅎㅎ 새해에도 많은 레시피 미리 부탁해요.. 건강하세요..
아니 근데 보쌈이랑 김치찜 갑자기 왤케 먹고 싶죠? ㅋㅋ 한번 진짜 해보세요, 이거는 진짜 찐으로 맛나요. 달써니님도 건강하시고 새해 복 많이 받으세요~
정말 유용한 정보네요. 저도 한번 도전해 봐야겠어요.
감사합니다~
올려놓으신걸 이제야 봤어요 소중한 영상들 잘보고갑니다
발견하셨네요~ 진짜 진심으로 영상이 도움이 되셨으면 좋겠어요. 이거슨 찐으로 넘나 맛나거든요 .
시간이 많이 걸린 만큼 맛이 엄청 나 보이네요. 오랜 내공에서 나온 실력 대단합니다 ㅎ 남편옷 유니콘인가요. ㅎㅎㅎ 귀여우세요 👍🏻
훈제 삼겹은 사랑이죠? 저 스웨터는 매년 잊지도 않고 꺼내입어요. 한번 나가면 기본 다섯명은 스웨터에 대해서 코멘트 합니다 ㅎㅎㅎ 부끄러움은 나의 몫 ㅋㅋㅋ 하루님 즐거운 연말 보내세요~
어머????? 이건 배워야대 배워야대 오모오머 코슷코 고기는 양도많고 질도 좋으니 이렇게만 하면 ㅋ ㅑ 아~~~ 숯이 없어서 안타깝지만 그릴에도 도전해봐야겠어요
지나님~~~ 우리 집에서 저 훈제 삼겹살 먹고 챠콜 그릴 장만한 집 몇집 있어요 ㅋㅋㅋ 숯을 빨랑 사오셔요!!! ㅎㅎㅎ그만한 가치가 있는 제일 아끼는 저희집 비법이여요.
숯을 어디서 구하나요? 여기는 시애틀입니다.
@@jinjoo227 저희는 한국마켓에서 구매하고있는데 외국마켓에도 파는걸로 알고있어요
@@Housesomthing 감사합니다. 밑에 댓글에 lows에서 구입한다는 정보도 있고...모두 감사합니다.
댓글에 또 댓글이 달려있어서 노티스가 안오고 지금봤네요 진주님
lowes나 homedepot 같은데서 사실 수 있구요. 아마존에서도 팝니다~
집에 아에 팰랫 그릴이 잇어서 한번 해먹엇는데 솔찍히 좀 케바케 입니다.
저는 이 훈연된 햄이 기름이 너무 많고 느끼하더라구요.
근데 이거 냉동고에 가지고 잇으면서 겨울에 김치찌게 그리고 김치볶음밥 저 훈연 삼겹살 햄으로 요리하면 진짜 정말 맛있습니다.
기름이 하나도 안빠지고 살속에 들어가서 그걸로 볶음요리하면 진짜 다 맛잇어요 훈연 향도 나구요.
아 그렇게 느끼실 수 있죠. 냉동해 놨다가 그냥 불판에 한번 구워서 원래 삼겹살 먹는 스퇄로 구워 먹으면 좀 담백하더라구요. 여기 저기 진짜 넣어 먹어도 맛나쥬~
겉바속촉 훈제 삼겹살 너무 맛있어보여요
정말 이거 한번 먹으면 다른 고기는 못 먹을듯😊
다른 고기들도 다 훈제를 해보기 시작합니다 ㅋㅋㅋㅋ
저도 삼겹살 훈제를 오래동안 하여 먹고 있는데, wood pellet grill 을 이용하고 있습니다. 숫불보다 훨씬 간편하고, 연료비도 적게듭니다.
wood pellet grill 을 15년째 사용하고 있는데, 전에는 한 회사만 특허가 있어서 만들었지만, 이제 특허가 끝나서 여러 회사가 만들어서 가격도 많이 저렴하여지었고, 다양한 종류가 있습니다. 요즘은 삼겹살 보다는 Beef Rib Eye Cap Steak 를 더 즐겨 먹습니다. 제 의견으로는 가장 맞있는 스테이크인것 같어요.
안 그래도 남편이 매일 그릴 사고 싶다고 노래를 부르는데... 돈 좀 모아서 생각해 봐야겠어요.
우아!!저 오늘 훈제삼겹살 훈제오리가 먹고싶어서 마트갔다왔는데 훈제고기들은 안판다해서 못 사왔었어요 ㅠㅠ
아~ 이렇게 직접 훈제하시는거 진짜 넘 부러워용 ㅋㅋㅋ 나중에 저두 하우스 이사가면 훈제 직접 해먹으리라~~ ㅋㅋㅋ
아 그쵸~ 마당에서 훈제해놓고 맥주한잔 하는 그날이 빨이 오기를 바래요~
아 정말 대박 .. 이 영상 남편 보여주면 할수 있을까요😂😂
제 남편이 할 수 있으면 모든 남편이 할 수 있습니다!!!! 화이팅!!
한국에서는 그저 가스불에 먹는데..훈제라니요?! 시간과 정성이 들어간 만큼 제대로네요!! 비주얼 최고에요 ㅠㅠ
감사합니다~~~ 근데 가스불에 구워 먹어도 삼교비는 언제나 맛나쥬??👍
중부 사는 22살 대학생입니다. 영상 두개 쯤 보고 구독 했어요! 좋은 영상들 감사합니다 ^^ (라면좀 그만 먹으려구요,,.,)
제 남동생 또래네요~ 가까이 살면 김치라도 챙겨주고 싶은디~ 하지만 라면은 언제나 사랑이라.... 저도 라면좀 줄이려고 항상 노력해요 ㅎㅎ 구독 감사해요~
저희집은 가성비 좋게 큰 고기로 픽 !!!!!!!!!!! 우와 훈제삼겹살 !!!!!!!!!!!!
삼교비가 또 키토할땐 최고죠. 훈제만 아니면 큰 고기로 사는건데 ㅎㅎㅎ
What a unique and tasty recipe. I literally don't have words to explain to define your talent. I would have to taste of this delicious and amazing dish. My prayers are always with you stay happy and keep posting❤🌹🌹🌹
Thank you for watching my video!
심지어 스모크링도 보이네요^^
요렇게 알아주시면 제가 진짜 기쁜거 아시쥬?😆
저도 똑같은 그릴로 여러가지 도전해보고 있어요. 브리스킷. 삼겹살. 갈비. 이제 왜 미국 사람들이 맨날 그릴로 고기굽는지 알겠더라구요. ㅋ
저도 매번 그릴로 고기 해먹어요. 남편도 이제 심취해서 그릴 더 좋은거 사고 싶다고 로우스 그릴 섹션에서 그릴 뚜껑 열었다 닫았다 ㅋㅋ 이것 저것 구워 먹어보고 맛난거 알려주세요~ 저도 해먹게요 ㅎㅎ
차콜 화력이 쎄서 알루미늄 호일이 타버리기도 하더라고요. 몸엔 안 좋으니 조심해야할거 같아요.
일단 350도까지만 올라가게 조절 하면 되니 그렇게 고온은 아닌거 같아요. 신경 쓰이시면 드립 트레이를 사서 밑에 놓으시면 됩니다~
살림 넘 잘 하시네요 !!!👍 유용한 영상 감사합니다.
구독하고 많이 배우고 제 생활에 적용하고 싶네요 .
저는 그런데,,,, 청소와 정리를 잘 못해요 ㅠ.ㅠ 오로지 먹는거에 집중한답니다 ㅎㅎ 구독 너무 감사드려요~
헐 저만 저렇게 해먹는 줄 알았는데 ㅋㅋㅋㅋ 저 훈제 삼겹살을 동파육 양념에 오려 우려서 밥에다 얹어 먹으면 또 죽음이라죠 ㅎㅎ.
크~~~ 뭘 좀 아시는 분~~~ 보들 보들 맛나겠네요
남편님 스웨터 넘 귀여워요!!!😆
마트 갈때마다 사람들이 한마디씩 해요 ㅎㅎㅎㅎ 그 재미로 입는 듯 해요 ㅎㅎ
혹시 통삼겹하면 소세지맛? 이 나지않는지요?
숫 어떤것 쓰시는지 알고 싶어요 알려주세요 감사합니다
Kamado Joe 브랜드의
Big Block XL Lump Charcoal 사용했어요
lowes나 homedepot 같은데서 사실 수 있구요, 청크가 크고 가루가 덜 있어서 잘 타요~
훈제 바비큐 초보라 훈제 한후 꺼내서 잘랐는데 화면에 나오는것처럼 주변이 약간 붉은기가 도는데 아이가 먹으면 불안해서 불판에 다시 구웠거든요 ㅠㅠ 주위에 벌건부위들이 있는게 정상인건가요?
레스팅 해야해요 안그러니 핏물있내요 ㅠ
레스팅은 필요없나요?
No se como llegue aqui, pero que rico se ve todo 🤙🏼😍
Gracias!
화로에 바로 숯 불붙이고하면안되나요?굳이저렇게 따로빼야하나요?
저는 스타터로 불붙이고 그릴이넣고 고기 넣으면 왜 온도가 안올라갈까요? 130도 언저리에서 올라가질 않네요 구멍은 다 열어뒀어요. 온도가 안올라가서 새 장작 추가해주고 추가해서 겨우겨우 180도 맞추는거 같아요
6:05 와 의상이 장난 없네요
매 연말마다 고통받고 있습니돠.. 부끄러움은 나의 몫. 🤣
궁금한게 있습니다~~ 일반적으로 한국 마트에서 파는 숯은 그냥 1cm 두께 삼겹살 4인분 정도 구워먹으면 숯이 꺼져가는데요…..
이렇게 2시간30분이나 숯이 안꺼지는게…
웨버그릴처럼 뚜껑이 있어서 오래가는건지
아니면 오래오래 살아있는 숯이 따로있는건지 궁금해요 !!
뚜껑이 없으면 숯이 빨리타죠. 웨버 그릴처럼 뚜껑이 달리면 열도 오래 보존되고 뚜껑에 달린 구멍 조절개로 산소 들어가는 양을 조절할 수 있어서 천천히 타게 할 수있어요.
오븐에선 이렇게 못해요?
오븐에서는 우드칩으로 연기를 입히기가 힘들어서 비슷한 맛은 안나올거 같아요. 하지만 오븐에 구워도 삼교비는 언제나 사랑이쥬?😍
코스트코는 비계가 너무 많아서 맛이 별로 예요. 한국 마트에서 통삼겹 사서 해보세요.
그릴에 습도 조절로 맥주나 물도 넣고 하면 더 좋습니다 ㅎ
저희 지역 한국 마트는 고기가 ㅠㅠ 살때마다 누린내 나요. 코스트코도 진짜 비계 없는데로 잘 보고 사야죠? 담엔 안에 맥주 넣어 봐야겠네요.
전 판삼겹살 반으로 잘라서 120도에 6시간 정도 했네요 중간에 바스팅해주고..그럼 겹살이 바스라질듯하죠 풀드포크처럼요
잇몸으로도 먹겠네요~ 그거도 보들하니 맛나겠어요.
@@guacandroll-6785 거의 그 수준이라 봐야죠 근데 기름은 많이 녹아서 대책 세우고 해야 돼요
리버스시어링.전 해봤는데 생각보다 별로였음..
그럼 어떻게 해드시는게 맛있으셨나요? 정보좀 얻어가려구 ㅎ( 굽신 굽신)😆
이렇게하면 그냥 햄임.. 그냥 햄을 구워먹지...
햄도 먹고 삼교비도 먹을래요~
바베큐를 훈제라고 부르는 난독증걸린 한국인들 훈제 뜻도 모름
암😢