@@alicemaraunovaes5865pode congelar massa não , bola elas uma por uma e volta para a vasilha para descansar na geladeira e depois de 3 a 4 dias joga fora pq começa azedar principalmente se for fermento fresco, com o tempo vc acostuma com a rotina e já pega o geito de quantas precisa por dia
Gosto demais desse seu jeito de ensinar Irineu parabéns!
Onde você comprou esses discos de alumínio?
E muinto caro amigo este cilindro
Paguei 1000 mil
Irineu, qual a regulagem de espessura q vc usa no cilindro? Pq vi q vc passa duas vzs sem mexer na regulagem
Moro em maranguape, estou na segunda semana e a venda está muito fraca
Fe em Deus amigo
Divulgar Mais um Pouco
qual o peso de cada bolinha de massa sua
como faz para ela ficar grossa assim depois de passar na maquina por favor
400 gramas
Deixo fermentado
Pq vc usa fuba
Como vc faz suas divulgações?
Irineu onde compro um cilindro desses
ML tem
Qual tamanho do disco ? E quantas gramas usa para cada disco ? Boa noite 💪🏻
35 cms
400 gramas
@@CanalDoPizzaiolo Obrigado 🙏🏻
Quando finaliza a abertura da massa fica quantos centímetros , 30, 35, ou 40 ?
30 aí termino de estica na hora da montagem
Quanto tempo a massa pode ficar esperando depois que vc cilindrou vamos pensar que os pedidos demoram um pouco
Também deixo com 30cm se for colocar no carrinho de fermentação porque depois de fermentada se deixar maior ela fica muito grande, estica demais
1 a 2 horas
Se não vender todas ? O faz com a massa ??
Hoje todas graças a Deus
Boa pergunta, aqui não tem movimento para essa quantidade, põe no congelador?
@@alicemaraunovaes5865pode congelar massa não , bola elas uma por uma e volta para a vasilha para descansar na geladeira e depois de 3 a 4 dias joga fora pq começa azedar principalmente se for fermento fresco, com o tempo vc acostuma com a rotina e já pega o geito de quantas precisa por dia
Isso 2 dias suporta legal pode isso se não verder jogar fora