【清明要食清明仔】客家祭祖必備雞屎藤 農夫帶路上山摘秘技 大澳柴火茶果香甜煙韌

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2020
  • 清明時節,很多人會拜山,傳統客家人有一種叫「清明仔」的雞屎藤茶果,是用來掃墓祭祖的。這種茶果以雞屎藤葉做成,雞屎藤是攀藤植物,一般人會上山摘,或幫襯山草藥店或農場,好像在荃灣川龍的「黃伯農場」,農夫黃伯一收到食肆的雞屎藤定單,就會專程在大帽山採摘。
    《果籽》栽種品味,一籽了然。
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