สอนทำ ฟรุตเค้ก สูตรเร่งรัด อร่อยลงตัว : เชฟหมอปุ้ม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2024
- สวัสดีค่าา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "ฟรุตเค้ก" ฉบับเร่งรัด หมักผลไม้ อย่างน้อยเเค่ 1 คืน ก็อร่อยย
1 สูตร ได้ 5 โลฟ ฟอยสตาร์เบอร์ 4571
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 ก.
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. เนยจืด 200 ก.
4. น้ำตาลทรายเเดง 120 ก.
5.น้ำตาลทรายขาว 30 ก.
6.ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 4ฟอง
7.เกลือ 1/4 ช้อนชา
8.มิกซ์ฟรุตหมักเหล้ารัม 1-3 คืน เเล้วเเต่สะดวก
ส่วนผสมการหมักผลไม้
1. ผลไม้อบเเห้ง 500 ก.
2. เหล้ารัม captain morgan 160 ก.
3. น้ำผึ้ง 50 ก.
4.น้ำส้ม 40 ก
เกรซทาหน้าผลไม้
เรดดี้เจลยี่ห้ออิมพีเรียล
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
0:47 - แนะนำวัตถุดิบ
3:00 - หมักมิกซ์ฟรุตกับเหล้ารัม
6:22 - ทำส่วนเค้ก
11:40 - ผสมมิกซ์ฟรุตลงในเนื้อเค้ก
13:16 - เทแบทเทอร์ใส่ฟอยล์และนำเข้าอบ
15:00 - แต่งหน้าขนม
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
เหล้ารัมกัปตันมอร์แกน แบ่งขวด80 ml
ที่ร่อนแป้งมือบีบ
ชุดถาดฟอยล์5ชิ้น
ไม้พายซิลิโคน(อันเล็ก)ที่ใช้ในไลฟ์
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoom.com
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม
สุดยอด🍵 น่ากินคะ😋👍🏾
ว้าวน่าทานค่ะสวยงาม👍🎉🎉
ลองทำสูตรหมอแล้วค่ะ อร่อยมากๆๆๆๆๆๆ ขอบคุณนะคะ
ใช่น้ำส้มสดช่วงหมัก ได้หรือไม่ค่ะ
ตัวมิกซ์ฟรุตซื้อได้ที่ไหนคะ
หมอคะซื้อผลไม้แต่งหน้าที่ไหนคะ ไปหาตามร้านเค้กเขาไม่มี
ตัวผลไม้อบแห้งสั่งซื้อที่ไหนคะ
ขอสูตรฟุตเค้กคะ
สนใจที่ร่อนแป้งคะหมอ
เวลาอบน้อยไปคะ สูตรนี้อร่อยไม่หวานมากคะ