FUDGE DE CHOCOLATE COM FERNANDA QUATROCCHI | LOJA SANTO ANTONIO
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- FUDGE DE CHOCOLATE!
RECEITA COMPLETA:
Ingredientes:
350g de chocolate meio amargo
220g de leite condensado
20g de manteiga sem sal
Modo de preparo:
1 - Em um bolw coloque o chocolate meio amargo picado, o leite condensado e a manteiga, leve ao micro-ondas para derreter de 30 em 30 segundos, mexendo sempre.
2 - Espalhe em uma assadeira de sua preferência e confeite de acordo a sua preferência. Leve à geladeira por aproximadamente 1h.
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Aprendi a falar o nome do doce.
A loja Santo Antônio é maravilhosa.
Eu fiz, uau , delicioso , e já vendi uma receita para um mercadinho aqui , obrigada obrigada mesmo .sucesso
Por quanto vendeu?
Não ensinou como embalar e armazenar. .obrigada. amo seu trabalho. Vc é muito fofa
Eu faço ele embalado em papel plástico pronto pra doce ele já vem em quadrinhos ou saquinho, aí coloco um pedaço de corda para amarrar e um adesivo ou um cartão de papel feito com o logo ou papel alumínio coloco tbm um pedaço de corda fininha de embalagens para amarrar ou de bombom. Normalmente a durabilidade é de 4 dias em geladeira, como ele não colocou na receita glucose , com o tempo ele vai açúcarar . Mas é isso
Adorei o video, só tira 2 duvidas por favor, qual a validade e devo deixar os fudges dentro ou fora da geladeira?
Na descrição do vídeo tá escrito 1 hora!
15 dias o prazo da validade. Recomendo deixar dentro da geladeira para conversar bem
Amei seu vídeo! Vc não fica enrolando pra passar a receita. 😍🔟👍
Q top essa dica do papel por cima
Demais, né?
Desculpa ratificando ja vi as medidas desculoa vou continuar vendo suas receiras e indicar seu canal
Achei sensacional 🙌❤
Vou fazer!🍫
Oi adorei a receita você pode dar dicas de embalagens para venda
Amei🤗
Pode ser usado glucose pra ter mais validade e não acucarar ?se puder qual a quantia por receita por favor
Perfeito, amei!
Olá, ficamos felizes que tenha gostado, continue nos acompanhando 🤩🤩
Qual o tamanho da forma usada na receita, por favor. Obrigada
Parabéns perfeitos
Oi Fernanda 😍
Topppp
Achei muito interessante.
Para uma receita igual a esta, qual a quantidade de chocolate?
Enfim dos ingredientes.
Muito Obrigada! 🙏🌹
Fernanda desculpa eu encontrei a receita.
Obrigada!
Adorei sou chocolotra assumida kkk
👏👏👏👏👏👏👏👏
Olá!! da pra fazer em banho maria?
Fiz os fudges e amei!!!! Eles ficaram um pouco molinhos, ai coloquei na geladeira mais um pouco. Quando tempo eles tem de vida? Melhor deixar na geladeira?
Tem gosto de brigadeiro?
@@karolpagu não, de feijoada.
Para fazer fudge, eu posso acrescentar os ingradientes da cobertura dentro da receita ao inves de so por cima?
Fiz isso com castanha e deu certo
Posso derreter o chocolate em banho Maria?
Pode colocar em forminhas de acetato ?!
Olá, muito prático, gostaria de saber tempo de validade e como embalar. Obrigada!
Eu faço ele embalado em papel plástico pronto pra doce ele já vem em quadrinhos ou saquinho, aí coloco um pedaço de corda para amarrar e um adesivo ou um cartão de papel feito com o logo ou papel alumínio coloco tbm um pedaço de corda fininha de embalagens para amarrar ou de bombom. Normalmente a durabilidade é de 4 dias em geladeira, como ele não colocou na receita glucose , com o tempo ele vai açúcarar . Mas é isso
Então pra durar mais seria quanto de glicose?
@@MiStefani213018 scvxx
@@karolpagu hi dbh idumeus Vicksburg. Vjgghh. Chcgvvvvbghhvv. Bhghhhbbb. Hjbv
Aramseba na geladeira ou Não???
Humm, que delícia
Sugestão de venda ???
Pode ser usado copo da felicidade tamanhos bem pequenos?
No copinho fica mais caro....
Qual a validade?
Se eu quiser vender por unidade, por quando venderia?
3x o custo de produção! por exemplo, se vc gastou 10 reais com a receita e rendeu 16 pedaços, cada pedaço custou mais ou menos R$ 0,60. Nesse caso, vc venderia por 1,80, no mínimo
Pode ser chocolate fracionado? E pode derreter o chocolate em banho Maria?
Não, chocolate fracionado não é chocolate, é apenas uma cobertura sabor chocolate, pura gordura. Fudge é chocolate puro, não pode ser feito com cobertura fracionada.
Preciso saber por quanto vender a unidade
Adorei!!! Fiz com chocolate fracionado e ficou mole!!! Tá errado?
Sim né. Toda receita que vai chocolate em barra tem que ser nobre e não fracionado se não vai dar errado!
Chocolate fracionado não é chocolate, é apenas uma cobertura sabor chocolate, pura gordura. Fudge é chocolate puro, não pode ser feito com cobertura fracionada.
Eu fiz com cobertura fracionada blend da mavalerio e deu certo, e ficou bem gostoso. Derreti a cobertura em banho Maria com os de mais ingredientes. Depois coloquei numa forma e levei a geladeira por 2h.
O meu grudou no papel manteiga
Não uso microondas,quantos minutos no fogo
Faz em banho maria, no fogo o chocolate vai superaquecer e pode dar errado
Humm delícia
Olá!
Qual a medida da forma que você usou?
Tbm queria saber o tamanho da forma para essa receita
Eu quero te seguir , mas bc não oassa a quantidade e nem a marcação para que tengamis base assim e muito dificil
Faço fodge há pouco tempo e as vezes ao derreter o chocolate com o leite condensado ele solta muita gordura fazendo com que a receita se perde ; ainda não descobri o porque. Alguém saberia me dizer o que faz isso acontecer sendo que estou seguindo a receita?
Tbm gostaria de saber! Estou perdendo minhas receitas.
Vi um vídeo de outra confeiteira que ela derrete o chocolate separado e aquece o leite condensado com a manteiga até ele começar a engrossar. Diz que isso é bom pra não ter a separação da gordura.
Num outro canal moça ela fez separado derreteu chocolate depois leite condensado com manteiga só aí ela misturou chocolate
Posso fazer com cobertura fracionada
Da certo com chocolate fracionado? Pq?
Não, chocolate fracionado não é chocolate, é apenas uma cobertura sabor chocolate, pura gordura. Fudge é chocolate puro, não pode ser feito com cobertura fracionada.
Uma dica: antes de confeitar, retirar o papel, assim não corre o risco de cair tudo🤦♀️.
Ela confeita antes do chocolate endurecer, ou seja se tirar antes vai amassar....tentei e nao da certo😁