Técnica para cubrir una torta con crema Chantilly
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- En este videos compartimos la técnica básica para cubrir una torta con chantilly, existen otras técnicas que también se pueden usar, pero esta es la principal. Recuerda que la práctica nos ayuda a mejorar nuestros resultados así que te invitamos a practicar con un molde cubierto de papel film esta técnica hasta que consigas el resultado que te guste.
Bendiciones a usted señora !
Excelenre informacion me encantó todos los tips! ❤
La crema se me llena de boronas 😢 ¿Qué puedo hacer?
Despues de decorada la torta debe permanecer en refrigeración?
Buenas, cómo se hace esa cobertura de chantilly por favor? El paso a paso?
Bates la Chantilly puedes agregar a cada litro de chantilly 100 gramos de leche en polvo para mayor consistencia , y por último 30 ML de agua bien fría con la paleta así la hidratas
Buenas tardes. Voy hacer una torta d 3 kilos decorada con chantilly me dicen q le coloque gelatina sin sabor para q endurezca para q dure mas? Es cierto? Yo siempre le hecho leche en polvo.gracias
2 gramos por cada medio litro de chantilly ya hidratada
Buenos días, por favor ¿me pueden indicar cuál es la proporción para preparar la chantilly en polvo? Es decir, qué cantidad de la crema en polvo y que cantidad de leche líquida. Gracias
Cuando de chantilly en polvo usted coloca 200 ML de leche o agua fría por 100 gramos de Chantilly
Buenas noches la chantilly se hidrata sea liquida o en polvo?
La líquida más q todo
Buenas tardes...prof una pregunta cuanto dura la crema chantilly después de abierto el envase??
8 días en tu nevera y meses al congelar debes tener en cuenta q al congelar ,debes de descongelar en nevera y luego si a temperatura ambiente si no la dañas si las sacas congelada directamente a temperatura ambiente
Buenas tardes, que cantidad de agua es recomendable por cada litro de Chantilly para hidratarla
30 ML por litro bien fria
30 ML de agua