#เคี่ยวน้ำตาลปรุงยำแบบร้านดังep2
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024
- ทำกินง่ายๆได้ที่บ้านกับสูตรปรุงน้ำตาลทำยำค่ะมาดูส่นผสมกันเลยค่ะ
น้ำตาลมะพร้าวครึ่งโล
น้ำตาลโตนดครึ่งโล
น้ำปลาหกช้อนโต้ะ
ชูรสสองช้อนชา
มะขามเปียกสามถึงสี่ฝัก
น้ำเปล่า300ml คือประมาณหนึ่งแก้วยาว
น้ำกระเทียมดองสี่ช้อนโต้ะ
ตั้งข้างนอกเก็บได้ห้าถึงหกวันใส่ตุ้เย็นจะได้นานค่ะ
สวัสดีค่ะทุกคน🙏ขออนุญาติปรุงน้ำตาลอีกนะคะเพราะที่ปรุงไว้หมดเลยทำให้ชมด้วยเลยค่ะสูตรอยุ่ใต้คลิปนะคะ
ขอบคุณทุกการรับชมและทุกคอมเมนท์ด้วยค่ะ🙏🤩😍😘
คุณเเม่น่าทานมากๆๆๆๆ
เข้ามาเก็บสูตรความแซ่บด้วยคนจ้าพี่ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ พอทำเป็นยำแล้ว น่ากินสุด ๆ ไปเลยค่ะ
ยินดีคร้า😍😘ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร้าฝากรับชมคลิปปั่นพริกไว้ปรุงยำที่พึ่งลงด้วยนะคะ ขอบคุณคร้า🙏😍😘
ลองทำตามแล้วคะปรุงยำอร่อยทุกจานเลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ😍ขอบคุณมากคร้า🙏😍😘
ดูช่องนี้มีความสุข เหมือนได้ทำทานเองเลยค่ะ ละเอียดตั้งแต่น้ำตาลปรุง เมย์ Noted ไว้หลานสูตรเลยค่ะขอบคุณนะค่ะ
ยินดีจ้าน้องเมย์ 😍พี่จะพูดเยอะนิดนึงนะคะ😆กลัวไม่เข้าใจจ้า บางทีก้อพูดเยอะจนงงเองเลยจ้า😆😁ขอบคุณมากคร้าน้องเมย์😚😍😘
Yanisaพาทํา กินได้ที่บ้าน ชอบค่ะพี่
@@ElizabethMay588 😍😍😘😚
น่าทานมากค่ะต้องทำกินแล้ว
ต้องลองคร้า ขอบคุณนะคะ🙏😚😍
ขอบคุณมากนะคะ จะนำวิทีนี้ลองทำดูค่ะ
ยินดีค่ะลองทำดูนะคะ😍ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร้า🙏😍🤩
ร้านดังเขาก็คงมีสูตรน้ำยำของเขา เราไม่รู้เอาแค่นี้ก็พอ แค่ใกล้เคียง หรือใช่เลยยิ่งดี จะได้กินยำอร่อยๆ ขอบคุณนะคะที่แชร์สูตรน้ำยำค่ะ
ยินดีค่ะ😍ขอบคุณมากคร้า🙏😍🤩
สูตรนี้ผสมแล้วจะหวานไปไหมคะ
ถ้าเป็นน้ำตาลมะพร้าวจะไม่หวานมากค่ะ กำลังดีจ้า😍😍😍
ดีมากเลยครับขอบคุณครับโชคดีครับ
ยินดีค่ะ😊ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร้า🤗😍
ทำกินแล้วจ้า อร่อยดี ตามมาจากคลิป 1 วันนี้ได้ลงมือทำแล้ว
สุดยอดจ้า👍👍ขอบคุณที่เข้ามาทักทายนะคะ😍😍😍
ขอบคุณที่แชร์ค่ะ เก็บสูตรไว้ทำตามแล้วค่ะ
ยินดีค่ะ👌😍ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร่า😍😍
ว้าวววววลอทำเลยค่ะ ขอบคุณที่ลงให้ดูนะคะแม่ต้นน้ำ
ยินดีคร้า😍😘จุ้ฟ จุ้ฟ😚😚😍
ขอบคุณมากค่ะ
ที่นำสิ่งดีๆมาแจกกัน
ยินดีคร้า😍ขอบคุณที่เข้ามาทายด้วยคร้า🙏😍😘
ถ้าใช้น้ำมะขามสำเร็จ ก็ไม่ต้องใส่น้ำใช่มัยค่ะ
แบบสำเร็จถ้าข้นมากเติมนิดหน่อยได้ค่ะ🥰🥰
ขอบคุณค่ะ
พริกที่ยำใส่กระเทียมหรือเปล่าค่ะ
สวัสดีคร้า🙏พริกไม่ได้ใส่กระเทียมค่ะ ถ้าปรุงยำใส่กระเทียมกลิ่นจะแรงไปจ้า ไม่ใส่จะรสชาติดีกว่าด้วยค่ะ😍😘ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร้า😍🤩
@@yanisa6445 ขอบคุณค่ะ
น่าทำมากค่ะ น่าทานด้วยค่ะ
ขอบคุณคร้า😍😘
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับสูตรที่แบ่งปันนะคะ
ยินดีคร้า😍ขอบคุณที่เข้ามาทักทายจร้า🤗😍🤩
แม่คะยำแบบนี้ม่ต้องใส่มะเขือเทศช่ไหมค่ะ
ไม่ต้องใส่คร้า🥰🥰🥰
ทำตามสูตร1อร่อยมากค่ะขอบคุณนะค่ะ
ทำทานแล้วเหรอคะดีจัง👍😍ขอบคุณคร้า🙏😍😘
ดีๆชอบๆครับ😁🔔🔔
อยากทราบว่าพริกที่ยำ ใส่พริกอะไรค่ะ
สวัสดีคร้า🥰 จะเป็นพริกแดงจินดาค่ะ พริกที่ใช้ตำส้มตำอ่ะค่ะ 😍😍
เก็บสูตรไว้ทำตามเลยค่า เข้มข้นมากๆ
จ้าน้องนันขอบคุณคร้า😍😘
ใช้ยำขนมจีนได้มั๊ยคะ
@@thesea8805 ใช้ได้ค่ะ อร่อยดีจ้า👌😍ขอบคุณนะคะ😍😘
สุดยอดเลยค่ะคุณพี่
ขอบคุณคร้าคุณน้อง😍😘🤩
พริกปั่นยังไงคะ ใส่อย่างอื่นด้วยไหมหรือใส่แต่พริกอย่างเดียวคะ
พริกปั่นอย่างเดียวค่ะค่อยเติมน้ำต้มสุกนิดกน่อย รึว่าน้ำโซดาค่ะ มีคลิปพริกปั่นหลายแบบเลือกรับชมดูนะคะ👌😘
หม้อน่ารักจังค่ะ. ขนาดนี้ราคาเท่าไหร่คะ
สวัสดีคร้า😍180บาทค่ะพึ่งจะได้ใช้ครั้งแรกเลยค่ะแกะกระดาษยังไม่หมดเลยจ้ะ😁😆ขอบคุณนะคะ🙏😍😘
@@yanisa6445 หม้อน่ารักมากค่ะ555
ขอบคุณคร้า😍😆😉
อยากบอกเคล็ดลับความอร่อยทุกคน ใส่ผงชูรสเยอะๆนะค่ะ ล้อเล่นน้าาาา 5555 :)
สวัสดีค่ะ😍555ใส่มากก้ออร่อยมากใช่ป่าวคะ อันนี้เรื่องจริงเลยค่ะไม่กล้าปฏิเสธจ้า😆😁😁ขอบคุณมากคร้า🙏😍😘
ต้องลองบ้างแล้วค่ะ
ลองดูน๊าาา👌😘ขอบคุณคร้า😍😘
สามารถใช้ทำยำได้ทุกชนิดไหม เช่น ยำวุ้นเส้น ยำมาม่าอะไรแบบนี้น่ะค่ะ
สามารถยำได้ทุกอย่างเลยค่ะวัตถุดิบตามที่เราชอบเลยค่ะ😚😍
สุดยอดเลยนะคะ👍👍
ขอบคุณมากคร้า🙏🤩😍😘
เคี่ยวนานกี่นาทีค่ะ แล้วต้องเติมส่วนผสมอะไรเพิ่มระหว่างเคี่ยวมั้ยค่ะ
เคี่ยวแค่พอเริ่มเดือดหน่อยๆค่ะถ้าเคี่ยวนานสีจะเข้มขึ้นเรื่อยๆแต่ไม่มีผลต่อรสชาติค่ะ ระหว่างเคี่ยวไม่ต้องเติมอะไรแล้วค่ะ พอน้ำตาลเย็นตัวจะเริ่มข้นเองค่ะ น้ำตาลที่ได้จะหวานนำแค่พอออกเปรี้ยวนิดๆส่วนอื่นๆถ้าขาดเราจะมาเติมตอนปรุงยำทีเดียวเลยค่ะ😍😘
น่ากินค่ะปูสดมากค่ะ
ขอบคุณคร้า😍😘
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ หนูกำลังจะทำขาย อยากทราบว่าแค่ต้นทุนน้ำยำตัวนี้ ประมานกี่บาทอะคะ
ยินดีค่ะ👌ที่ทำน้ำตาลขนาดหนึ่งโลประมาณก้อไม่เกิน 60 บาทค่ะ ถ้าทำขายก้ออยุ่ที่ว่าจะขายวัตถุดิบประมาณไหนราคาเท่าไหร่ด้วยค่ะ ทำแล้วโลนึงก้อได้เยอะอยุ่นะคะ งั้นก้อลองทำทานก่อนนะคะจะได้กะถูกว่าต้องใช้ประมาณไหนจ้ะ😍😍
น่าทานมาก 👍👍
ขอบคุณคร้า😍😍😘
สามารถทำน้ำยำไก่แสบดัยไหมค่ะ
ได้ค่ะแต่กะปริมาณเอานะคะเดี๋ยวจะหวานไปจ้า👌😍😍
แลวมีสูตรเฉพาะน้ำยำไก่แซ่บไหมค่ะ #กดติดตามแลวจ้า
@@afifanmakso3251ขอบคุณคร้า😍 น้ำยำไก่แซ่บยังไม่มีสูตรเฉพาะเลยค่ะ 😘😘
เอาไปใส่ส้มตำได้ไหม
ใส่ได้ค่ะแม่ต้นน้ำลองมาแล้วค่ะอร่อยดีเหมือนกันค่ะแต่อย่าใส่เยอะเหมือนปรุงยำนะคะเดี๋ยวจะหวานมากไปจ้า👌😍😍
ทำแล้วค่ะแม่เป็นผนึกเลยค่ะ แก้ยังไงดีค่ะ
แต่ทำทานแล้วค่ะอร่อย
น่าจะเป็นที่ตัวน้ำตาลค่ะ คงจะเป็นแบบที่ผสมน้ำตาลทรายมาเยอะค่ะแม่ต้นน้ำก้อเจอมารอบนึงเหมือนกันค่ะเป็นเกล็ดเลย😆แก้ได้คือน้ำมะขามเปียกกับน้ำมะนาวค่ะ แต่ถ้าตั้งนานยังตกผลึกคิดได้อย่างเดียวคือน้ำตาลไม่แท้จ้าเป็นน้ำตาลแบบผสมน้ำตาลทรายเยอะจ้า😍
ถ้าทำทานแล้วอร่อยก้อโอเครอแล้วค่ะ👍👍
อยู่ได้นานไหมค่ะน้ำยำ
สวัสดีค่ะ😘ตั้งข้างนอกได้ประมาณ7ว้นค่ะถ้าไม่ค่อยได้ทานบ่อยเคี่ยวเสร็จอล้วพอน้ำตาลเย็นตัวลงใส่ตู้เย็นได้เลยค่ะจะเก็บได้นานค่ะเวลาจะปรุงเอาออกมาตั้งพักนึงก้อปรุงยำได้เลยค่ะ😘😘😍
ขอบคุณมากคะ🙏
ยินดีค่ะขอบคุณมากคร้า🙏😍😘
ขอบคุณค่า
ยินดีคร้า เดี๋ยวช่วงเย็นวันนี้จะลงคลิปเตรียมพริกปั่นไว้ปรุงยำฝากรับชมด้วยนะคะ😍😘ขอบคุณคร้า🙏😍😘
พี่ลองทำทำไมสีไม่เหมือนกันเลยค่ะ
สวัสดีคร้า🙏สีที่ได้ไม่เหมือนกันอาจเป็นที่น้ำตาลที่ใช้ก้อได้ค่ะ สีของน้ำตาลไม่มีผลต่อรสชาติให้เน้นตอนปรุงอาหารเอานะคะ ขอบคุณค่ะ🥰😍
ขวดสีดำๆ คืออะไรค่ะ น้ำปลาร้าหรือ อยากทราบค่ะ ขอบคุณ
สวัสดีคร้า🙏น้ำปลาร้าต้มเองจ้า คลิปต้มน้ำปลาร้ามีนะจ้ะกดเลือกชมดูนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร้า😍😘🙏
พอยกลงจากเตาพอเย็นแล้วต้องบีบมะนาวใส่มั้ยคะ มันจะตกตะกอนมั้ย
สวัสดีจ้า🙏ถ้าใส่น้ำมะขามเปียกไปแล้วไม่ต้องใส่น้ำมะนาวก้อได้ค่ะ(รึว่าจะเติมไปหน่อยก้อได้เช่นกันค่ะ) น้ำมะขามเปียกช่วยให้น้ำตาลไม่ตกตะกอนเหมือนกันค่ะ😚😚👌
ยำใส่ปลาร้าด้วยหรอคะ
สวัสดีค่ะ🙏ยำพวกของทะเลรึว่าไส้กรอกหมูยอประมาณนี้จะใส่รึว่าไม่ใส่ก้อได้ค่ะ เดี๋ยวนี้คนจะนิยมกินยำใส่ปลาร้ากันค่ะจะออกนัวๆหน่อยจ้า ปลาร้าต้มดีหน่อยจะกลิ่นไม่แรงค่ะแต่ถ้าเป็นพวกยำวุ้นเส้นก้อไม่ใส่อยุ่แล้วค่ะ😍😘ลองปรุงใส่ปลาร้าดูนะคะแซ่บดีเหมือนกันค่ะ😋😋🌶
สวัสดีครับ FC น้องใหม่แวะมาทักทายให้กำลังใจกันขอบคุณสำหรับสูตรนะครับไว้ทำยำกินเองครับ
สวัสดีค่ะ🙏เดี๋ยวพรุ่งนี้เช้าค่อยแวะไปนะคะ👌ขอบคุณคร้า🙏😍😘
น้ำตาลเวลาเย็นแล้วทำไงแข็งตัวค่ะ
น้ำตาลเย็นแล้วแข็งไม่ใช่ข้นใช่มั้ยคะ😀น้ำตาลที่ใช้เป็นน้ำตาลแบบไหนจ้ะ ถ้าใส่น้ำมะขามเปียกหรือว่าน้ำมะนาวจะช่วยในเรื่องไม่ให้น้ำตาลจับกันเป็นเกล็ด(ตกผลึกค่ะ)แม่ต้นน้ำเคยลองเอาน้ำตาลปิ้ปแบบถูกไม่ใช่ปิ้ปแท้มาเคี่ยว ตั้งไว้สองวันจับตัวแข็งเลยค่ะ 😘😘
หนูลองทำตามผลที่ได้คือออกมาเป็นน้ำเชื่อมสีน้ำตาลเลยค่ะสีมันไม่นวลเหมือนแม่ต้นน้ำทำเลยค่ะ😅😅😅หนูใส่น้ำตาลมะพร้าว.น้ำมะขาม.น้ำปลา.ผงชูรส.เกลือ. ปั้นทุกอย่างรวมกันมันก็สีแบบนวลๆพอเอาไปตั้งไฟออกมาเป็นสีน้ำตาลเชื่อมเฉยเลยค่ะ..ขอคำแนะนำหน่อยน๋าๆๆอยากทำเป็น..ขอบคุนค่ะ..
สวัสดีจ้า😍ต้องดูที่น้ำตาลค่ะว่าเป็นแบบที่แม่ต้นน้ำทำรึเปล่าจ้ะ
เพราะถ้าน้ำตาลมะพร้าวเป็นแบบแข็งรึว่าสีเข้มพอเคี่ยวออกมาสีจะออกน้ำตาลจริงๆค่ะอันนี้แก้ไม่ได้จ้ะไม่ได้เคี่ยวนานไปใช่มั้ยคะเอาพอเดือดหน่อยๆพอนะคะ แล้วลองปรุงอาหารทานยังคะรสชาติใช้ได้มั้ยคะ😍😀ที่แม่ต้นน้ำเคี่ยวเสร็จยกลงมาพักไว้ให้เย็นฟองจะลอยแยกชั้นเหมือนกันค่ะ แต่พอน้ำตาลเย็นตัวลงคนๆให้เข้ากันก้อเป็นแบบที่เห็นเลยค่ะ น่าจะเป็นที่น้ำตาลค่ะ
มีน้องคนหนึ่งบอกว่าใช้น้ำตาลมะพร้าวของมิตรผลเห็นว่าสีสวยอยุ่นะคะ สู้ๆน๊าาา😍👌ขอบคุณคร้า😍😘
ขอบคุนค่ะ
ขอถามค่ะ ถ้าเราทำไว้ทำทานที่บ้าน เราเก็บไว้ในตู้เย็นได้เลยใช่มั้ยคะ
สวัสดีจ้า🙏เก็บได้เลยค่ะเวลาจะปรุงอาหารค่อยเอาออกมาตั้งซักพักหรือว่าอุ่นก้อได้เช่นกันค่ะ👌😍
ขอบคุณค่า
@@เอื้อมพรขันศรีมนต์ ยินดีค่ะ มีอะไรถามเข้ามาได้นะคะ😍ขอบคุณคร้า😍😘
น่าทาน
ขอบคุณมากคร้า🙏😍😘
ที่แม่ต้นน้ำทำสูตรนี้กับสูตรก่อนๆ แม่ต้นน้ำว่าอันไหนอร่อยสุดคะ อยากลองทำกินบ้างค่ะ 😊
สวัสดีค่ะ🙏รสชาติจะไม่ต่างกันมากค่ะเพราะเรามาปรุงเพิ่มทีหลังได้จ้ะ ต่างกันแค่ความหอมของน้ำตาลเพราะรอบนี้เพิ่มน้ำตาลโตนดกับน้ำกระทียมดองค่ะ ถ้าจะให้แม่ต้นน้ำเลือกรอบที่แล้วจะมีส่วนผสมน้อยกว่า แต่รสชาติก้ออร่อยเหมือนกันค่ะ ลองซักสูตรก่อนก้อได้จ้ะ🤗😍ขอบคุณมากคร้า🙏😍😘
@@yanisa6445 ขอบคุณมากจ้า อยากให้แม่ต้นน้ำลองทำแบบเหมือนร้านเจ้เบียร์ที่เอาพริกไปปั่นอะค่ะแต่ไม่รู้ว่่าในพริกใส่อะไรบ้าง อยากรู้ว่าแบบไหนแซ่บกว่า 😁😍
@@RDB1439 เดี๋ยวค่อยทำให้ชมนะคะ😉😍😘
@@yanisa6445 จ้า รอบติดตามนะคะ
@@RDB1439 โอเครคร้า👌😍😘
ใส่ส้มตำได้ใช่ไหมค่ะ
ใส่ได้คร้าจะยำหรือตำได้หมดเลยจ้า👍😍😘
ขอบคุณค่ะ ว่าจะตำส้มตำขายเลยแวะมาดู🙏🙏🙏
พี่คับ ตอนปั่นเราใส่กระเทียมกับผักชีจะเวิร์คไหมคับ
สวัสดีจ้า😍ถ้าใส่กระเทียมกับรากผักชีมันจะออกไปทางน้ำจิ้มซีฟุ๊ดค่ะ ถ้าปรุงยำไม่ใส่กระเทียมจะอร่อยรสชาติดีกว่าเยอะค่ะ👌😍😘
@@yanisa6445 ขอบคุณมากคับพี่
@@หนุ่มสามชุกเสียงเหน่อ 👌😍😍
@@yanisa6445 ขอสูตรน้ำจิ้มชีฟุ๊ดได้ไหมค่ะน้องสะใภ้จะขายลูกชิ้นนึงวันไหลพัทยาคะขอบคุณมากคะ.
@@endoophabkeeree1709 สวัสดีค่ะ😍น้ำจิ้มซีฟุ้ดถ้าเป็นสูตรที่แม่ต้นน้ำทำกินเองมีดังนี้เลยค่ะ
กระเทียมไทยกลีบเล็ก 4 ช้อนโต้ะพูน
พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก 3 ช้อนโต้ะพริก
พริกแดงจินดา 1 ช้อนโต้ะ
ผักชีใช้ทั้งต้นทั้งใบทั้งรากเลยค่ะ 3 ช้อนโต้ะพูน
น้ำตาลปิ้ป หรือว่าน้ำตาลทราย ใส่ไปก่อนซัก3-4ช้อนโต้ะค่ะ รสหวาน เค็ม เปรี้ยวค่อยชิมแล้วเติมเอานะคะเพราะปกติที่แม่ต้นน้ำทำจะไม่ค่อยตวงค่ะโทษทีนะคะ
ความเปรี้ยวช่าวนี้มะนาวค่อนข้างแพงค่ะ
ถ้าใช้แบบมะนาวขวดหรือว่าน้ำส้มสายชูผสมนิดหน่อยได้ค่ะแต่ใส่เยอะไม่อร่อยจ้ะแต่ถ้าให้รสชาติดีต้องมีมะนาวส่วนนึงด้วยค่ะ ส่วนชูรสตามใจชอบเลยค่ะ ทำเยอะเพิ่มสัดส่วนได้เลยนะคะ
ผสมทุกอย่างปั่นรวมกันแล้วค่อยปรุงรสอีกทีนะคะ ถ้ายำลูกชิ้นไม่ต้องทำแบบใสมากจ้ะทำแบบเข้มข้นดีกว่าค่ะพอยำก้อตักนิดหน่อยรสชาติก้อโอแล้วจ้า ส่วนกระเทียมใช้กลีบใหญ่ก้อได้ค่ะแต่ความอร่อยจะสู้กลีบเล็กไม่ได้ค่ะ ลองทำแล้วเพิ่มเติมได้ค่ะ😍😘
ตั้งจนเดือนน้ำตาลไม่ดำหรือคะ
สวัสดีค่ะ🙏ตั้งแค่พอเดือดหน่อยๆค่ะถ้าพอร้อนเฉยๆกลัวน้ำตาลจะเสียเร็วค่ะ เพราะรอบนี้แม่ต้นน้ำใช้น้ำตาลโตนดด้วยแล้วก้อไม่ได้เคี่ยวมะขามเปียกกับส่วนผสมอื่นๆก่อนมาปั่นรวมกับน้ำตาลมะพร้าวเมือนครั้งที่แล้วจ้ะเลยกลัวจะบูดไว ถ้าสีเข้มมากน้ำตาลที่เราใช้ก้อมีส่วนเหมือนกันจ้ะ
น้ำตาลที่ได้ออกมาเหมือนที่เห็นค่ะสีเข้มขึ้นเล็กน้อยจ้า😘ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร้า🙏😍😘
น้ำตาลกี่โล คะ
สวัสดีค่ะ🙏สูตรนี้น้ำตาลมะพร้าวครึ่งโล
น้ำตาลโตนดครึ่งโลจ้า👌😘ขอบคุณคร้า🤩😍
เป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปนะคะ ^^
ถ้าใช้เป็นน้ำตาลมะพร้าว อย่างเดียว เลยตะแตกต่างกันอย่างไรคะ
@@birdworldchannel491 รสชาติไม่แตกต่างค่ะอร่อยเหมือนเดิมจ้ะ น้ำตาลมะพร้าวอย่างเดียวสียิ่งสวยเลยค่ะ👌😍😘
@@birdworldchannel491 ขอบคุณมากคร้า🙏😍😘
ลองทำตามสูตรแรกอร่อย
สวัสดีค่ะ😍ได้ลองทำแล้วเหรอคะดีจังค่ะ👍👍ขอบคุณมากคร้า😍😘
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์มากค่ะ
ยินดีค่ะ😍ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยนะคะ🙏😍😘
อยากได้สูตรพริกปั่นตามร้านขายยำบ้างค่ะ ^__^
ขอสูตรได้ป่าวค่ะ
สวัสดีค่ะ😘ยินดีค่ะสูตรอยุ่ใต้คลิปจ้ากดตรงสามเหลี่ยมรายละเอียดจะอยุ่ตรงนั้นเลยค่ะ👌ถ้าไม่เข้าใจตรงไหนถามได้นะคะ😍ขอบคุณคร้า😍😍
ขอเก็บสูตรนะค่ะ
ยินดีคร้า😍ขอบคุณมากจ้า😍🥰
มาขอสูตรจ้า
ยินดีคร้าขอบคุณนะคะ👌😍😘
มันไม่หวานไปเหรอครับ
สวัสดีค่ะ😘ถ้าไม่ทานหวานเวลาปรุงยำให้ใส่น้อยได้ค่ะ👌น้ำตาลที่ปรุงจะรสหวานนำค่ะ มาปรุงเพิ่มเอาตอนยำจ้าพอได้มะนาวพริกส่วนผสมอย่างอื่นปรุงออกมาแล้วจะรสชาติกลมกล่อมดีค่ะ😋😘😍
ชอบแบบแรกมากกว่า
สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ😍😍จ้าแบบนี้ก้อเพิ่มแค่ความหอมจากน้ำตาลโตนดเฉยๆค่ะ แม่ต้นน้ำก้อว่าแบบแรกอร่อยเหมือนกันจ้า ขอบคุณนะคะ😍😁😁😍
👍👍👍
สุตรนี้ไม่ใส่เกลือหราค่ะ
สูตรนี้ไม่ใส่เกลือค่ะใส่น้ำปลาแทนจ้าแต่จะใส่เกลือนิดหน่อยก้อได้นะคะลองชิมดูก่อนก้อได้คร้า😘😘😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ😍ขอบคุณมากคร้า🙏😍😘
เมื่อวานลองทำ เคี่ยวซักพัก น้ำตาลจากขุ่นๆกลายเป็นแบบใสเหมือนน้ำเชื่อมเลยค่ะ งง
สวัสดีค่ะ😘ใส่น้ำมะขามเปียกรึว่าน้ำมะนาวคะถ้าเป็นมะขามเปียกไม่น่าจะใสค่ะ รึว่าอาจเป็นที่น้ำตาลที่ใช้ค่ะถ้าน้ำตาลมะพร้าวแท้จะไม่ใสและตอนเคี่ยวไม่ต้องนานค่ะแค่พอเดือดหน่อยๆก้อพอค่ะ😘แล้วลองปรุงยำทานยังคะรสชาติพอได้มั้ยคะ😘😍😘
@@yanisa6445 อ่อ..น่าจะเคี่ยวนานไปหน่อยคะ ขอบคุณมากนะคะ...จะลองทำตามใหม่จ้า😍😍😍
สุดยอดเลยคะ👍👍
ขอบคุณคร้า😍พึ่งลงคลิปวิธีเตรียมพริกปั่นไว้ปรุงยำฝากรับชมด้วยนะคะ ขอบคุณมากคร้า🙏😍😘
ขอบคุณนะคะ
ยินดีคร้า😍ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยนะคะ😍😍😘
รบกวนหน่อยครับตอนแรกก็รสชาติดียุประมาณ10นาทีตักมากินอีกทีรสขมครับเป็นที่เปลือกมะนาวหรืออะไรครับ
สวัสดีค่ะ🙏ถ้าขมเป็นที่เปลือกมะนาวค่ะเวลาปรุงยำต้องคลึงมะนาวให้ผิวออกมันๆนิ่มๆแล้วล้างออกให้สะอาดค่ะจะได้ไม่ขมจ้า👌😉ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร้า😍😘
@@yanisa6445 ขอบคุณครับ
@@manopboonsombat7319 ยินดีคร้า👌😍
ขอบคุณค่ะคลิปคุณดีมีประโยชต่อส่วนรวมค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาทักทายด้วยคร้า😍😘
ถ้าเหลือออกจากตู้เย็นต้องนำมาอุ่นก่อใช้ใช่มั้ยคะแม่ต้นน้ำ
ใช่ค่ะนำออกมาตั้งซักพักหรือว่าอุ่นก้อใช้ได้เลยค่ะ👌😍ขอบคุณนะคะ😍😍
ถ้าหาซื้อน้ำตาลโตนดไม่ได้สามารถใช้น้ำตาลมะพร้าวอย่างเดียวได้มั้ยคะ
ได้เลยคร้าน้ำตาลมะพร้าวอย่างเดียวสียิ่งสวยเลยค่ะอย่าเคี่ยวนานมากนะคะเอาแค่พอเดือดหน่อยๆก้อพอค่ะ ยิ่งเคี่ยวนานสีจะเข้มขึ้นเรื่อยๆค่ะ ลองดูนะคะ😍😍😘
น้ำเปล่า300mlนี่คือเอามาคั้นกับมะขามเปียกแล้วก้อเอาไปปั่นใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะนำมาคั้นกับน้ำมะขามเปียกผสมทุกอย่างรวมกันแล้วปั่นได้เลยค่ะ😍😍😘
ใช้ยำมะม่วงปลากรอบกับยำมะม่วงปูม้าได้เหมือนกันใช่มั้ยคะ😊
สามารถปรุงยำได้ทุกอย่างเลยค่ะแค่เวลาปรุงยำใส่น้ำตาลมากน้อยให้ดูที่วัตถุดิบเป็นหลักจ้า😍😍
@@yanisa6445 ขอบคุณนะคะ😊
@@nuttyza3162 ยินดีคร้า😘😘😍
น้ำตาลปี๊ปสีเหลืองสามารถทำได้ไหมค่ะ
ถ้าใช้น้ำตาลปิ้ปทำก้อได้อยุ่นะคะแต่สีและรสชาติที่ได้อาจจะไม่เหมือนกันค่ะ ถ้าทำเสร็จแล้วลองปรุงยำถ้ารสชาติโอเครก้อใช้ได้แล้วคร้าต้องลองจ้า👌😘😍
ใช้มะขามเปียกสำเร็จรูปจะยุที่ปริมานเท่าไหร่ค่ะ
หวัดดีคร้า🙏ถ้าสำเร็จรูปใส่สองช้อนโต้ะได้เลยค่ะ😍ขอบคุณนะคะ🥰
อยากได้น้ำยำลูกชิ้นนึ่งอ่ะคะจทำขาย
สวัสดีคร้า🙏มีสูตรน้ำจิ้มซีฟุ้ดสูตรทำขายนะคะสามารถยำลูกชิ้นได้ค่ะอาจจะต้องปรับเปลี่ยนอีกนิดหน่อยค่ะไว้จะทำให้ชมใหม่นะคะ ขอบคุณมากคร่า😍🙏
ใช้น้ำมะนาวด้วยได้ไหมคับแร้วเอาไปยำลูกชิ้นได้ไหมคับขอบคุณคับ
ใช้น้ำมะนาวได้ค่ะ ใช้ยำได้ทุกอย่างเลยนะคะจะเป็นลูกชิ้น ยำพวกเมนูเส้นได้หมดเลยคร้า 👌😀
ซื้อได้มี่ไหนคะน้ำตาลมะพร้าวหาไม่ค่อยเจอค่ะหายากมาก
ตามตลาดสดทั่วไปค่ะ ร้านที่ขายพวกเครื่องปรุงของแห้งอ่ะค่ะ ตามกรุงเทพจะหาได้ง่ายจ้า แต่ถ้าหาแบบที่แม่ต้นน้ำใช้ทำไม่ได้ ให้ใช้แบบที่เป็นก้อนแข็งแทนได้ค่ะ ในแม้คโครจะมีขาย ตอนเคี่ยวอาจจะเข้มหน่อยแต่รสชาติจะไม่แตกต่างกันค่ะ พักไว้ในตุ้เย็นเอามาปั่นสีจะสวยแล้วค่ะ ลิงดูนะคะ👌😍
ไม่ปั่นได้ไหมคะคือเอาทุกอย่างรวมกันแล้วตั้งไปเลยได้ไหมคะแตกต่างกับปันอย่างไรคะ