Patate Croccanti in padella

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2019
  • Le Patate in padella sono un ottima alternativa alle classiche patate al forno,se volete ottenere patate croccanti fuori e morbide dentro seguite il tutorial.
    Attenzione dovete seguire il tutorial passo dopo passo,perche' se no rischiate di non avere le patate croccanti,passaggio importantissimo asciugare benissimo le vostre patate con un canovaccio,la fiamma deve essere medio bassa,e dovete seguire alla lettera la cottura eseguita con il coperchio e senza coperchio,basta poco per rovinare le patate.
    Ingredienti:
    700gr di patate
    olio extra vergine d'oliva
    sale
    pepe nero macinato
    2 rametti di rosmarino
    Potatoes in the pan are a great alternative to classic baked potatoes, if you want to get crispy potatoes out and soft inside, follow the tutorial.
    Ingredients:
    700gr of potatoes
    extra virgin olive oil
    salt
    ground black pepper
    2 sprigs of rosemary
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 174

  • @Cartisia
    @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +50

    Attenzione dovete seguire il tutorial passo dopo passo,perche' se no rischiate di non avere le patate croccanti,passaggio importantissimo asciugare benissimo le vostre patate con un canovaccio,la fiamma deve essere medio bassa,e dovete seguire alla lettera la cottura eseguita con il coperchio e senza coperchio,basta poco per rovinare le patate.

  • @meminizyra2697
    @meminizyra2697 5 ปีที่แล้ว +4

    Grazie mille
    Per video.👍👍🌟

  • @tommasoviccaro6553
    @tommasoviccaro6553 2 ปีที่แล้ว +2

    Grazie mille! Adesso provo a farle più croccanti! :)

  • @user-mz9cn6cm5y
    @user-mz9cn6cm5y 4 ปีที่แล้ว +12

    WOW LÈ MÌÈ PÀŤÀŤÈ ŚÒÑÒ ĶŔÒÇÇÀÑŤÌ
    Che accento strano che hai,mi piace,10

  • @angelapiccoli6351
    @angelapiccoli6351 2 ปีที่แล้ว +4

    Sono proprio buone 😋😋 complimenti 👍👍👍

  • @chiaraaresti4082
    @chiaraaresti4082 3 ปีที่แล้ว +4

    Grazie Cartisia! Finalmente svelato il segreto delle patate croccanti in padella! È da anni che provavo a farle 😅 buonissime

    • @Cartisia
      @Cartisia  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille ❤️

  • @oroppo
    @oroppo 4 ปีที่แล้ว +2

    Ricetta semplice ma risultato ottimo. Complimenti!!!!

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว

      Grazie mille

  • @monicapalmirani6511
    @monicapalmirani6511 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per il video e i suggerimenti per la preparazione delle patate al rosmarino. Sono veramente squisite 😋😋😋👍👍

    • @Cartisia
      @Cartisia  3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te ❤️

  • @ilievskiilia
    @ilievskiilia 4 ปีที่แล้ว +3

    Ma io ti amo!!! Spiegazione così semplice e fatta bene, neanche mia mamma me l'ha fatta!

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille

  • @garganocarlo6555
    @garganocarlo6555 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima cartisia.
    Piatto semplice da fare.
    Single alle prime armi.

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว

      Grazie mille ❤️❤️❤️

  • @Ele4ful
    @Ele4ful 5 ปีที่แล้ว +3

    Sono venute benissimo! Video molto utile!

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +2

      grazie mille

  • @miguelllanos5613
    @miguelllanos5613 2 ปีที่แล้ว

    Bravissima!😋😋

  • @annacagliari9227
    @annacagliari9227 5 ปีที่แล้ว +5

    Sembrano buonissime

  • @dalilamiranda6738
    @dalilamiranda6738 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie mille, le faró stasera per un piato di carne

  • @rosacatalano4810
    @rosacatalano4810 5 ปีที่แล้ว +8

    Brava facile da fare

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille

  • @giannastraccia4931
    @giannastraccia4931 22 วันที่ผ่านมา

    Ogni volta che voglio preparare le patate buone e croccanti in padella ,ma come al forno, mi rivedo il video, sono buonissime 🤩

    • @Cartisia
      @Cartisia  22 วันที่ผ่านมา

      Mi fa piacere 😍😍😍

  • @Izzy-3000
    @Izzy-3000 9 หลายเดือนก่อน

    Grazie per questi consigli

  • @mariaruta4848
    @mariaruta4848 5 ปีที่แล้ว +2

    Buonissime 👍👍👍👍

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille

  • @menicavania1205
    @menicavania1205 4 ปีที่แล้ว

    Fatte...buonissime🔝🔝 grazie x la ricetta

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie a te

  • @luciafavero6796
    @luciafavero6796 ปีที่แล้ว

    Squisite!!! Bravissima

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว

      Grazie mille ❤️

  • @laurafocus7109
    @laurafocus7109 5 หลายเดือนก่อน

    Ma sono buonissime e velocissime! Grazie ❤

  • @pippopov5594
    @pippopov5594 ปีที่แล้ว

    Bravissima 😍

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว

      Grazie mille ❤️

  • @cucciolo1234a
    @cucciolo1234a 3 ปีที่แล้ว

    Mi hai illuminato :)

  • @python3577
    @python3577 5 ปีที่แล้ว

    Devono essere buonissime , complimenti

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +2

      Grazie mille

  • @marilenaarese1301
    @marilenaarese1301 3 ปีที่แล้ว

    Sembrano buonissime grazie buon pranzo

    • @Cartisia
      @Cartisia  3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te buon pranzo

  • @J0h4-
    @J0h4- 9 หลายเดือนก่อน +1

    grazie mille, mi ha aiutato molto 😊

    • @Cartisia
      @Cartisia  8 หลายเดือนก่อน

      Grazie a te 😍

  • @ritasantoni5853
    @ritasantoni5853 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazzzziee

  • @antonellapappalardo1653
    @antonellapappalardo1653 5 ปีที่แล้ว +2

    Devono essere buonissime le faro sicuramente brava grazie dell'idea un bacio

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille,realizzare queste patate in padella non e' semplice,se sbagli un passaggio le patate non sono piu' croccanti,basta anche 1 minuto in piu' per rovinarle

    • @luludarge5285
      @luludarge5285 5 ปีที่แล้ว

      buonissime

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      @@luludarge5285 grazie mille

  • @serena5821
    @serena5821 8 หลายเดือนก่อน

    Appena fatte, strepitose!!!! Grazie!

    • @Cartisia
      @Cartisia  8 หลายเดือนก่อน

      mi fa piacere

  • @paolamolinari561
    @paolamolinari561 5 ปีที่แล้ว +3

    Grazie del consiglio'..

    • @valentinagrilli6994
      @valentinagrilli6994 4 ปีที่แล้ว

      siamo il centro spazio cro di amelia abiamo preso la ricetta per farla per secondo è venuta super buona

  • @silviarock.7297
    @silviarock.7297 5 ปีที่แล้ว +3

    Che buone!!

  • @elenaguerra1852
    @elenaguerra1852 ปีที่แล้ว

    Ho cercato tantissime ricette ma questa è la migliore❤️ bravissima

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว

      grazie mille

  • @wellnessere
    @wellnessere ปีที่แล้ว

    Stasera le faccio ❤❤❤😊

  • @gennarorusso9959
    @gennarorusso9959 2 ปีที่แล้ว +1

    grazie per il consiglio culinario cara Cartisia!

    • @Cartisia
      @Cartisia  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie a te ❤️

  • @aryanshervin6192
    @aryanshervin6192 4 ปีที่แล้ว

    Grazie

  • @ravindersudesh8340
    @ravindersudesh8340 4 ปีที่แล้ว

    Waooo yummy. Grazie

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +2

      Grazie a te

  • @massimom.fasolo7764
    @massimom.fasolo7764 5 หลายเดือนก่อน

    Brava complimenti 👍

    • @Cartisia
      @Cartisia  3 หลายเดือนก่อน

      Grazie mille

  • @Gretagreta233
    @Gretagreta233 4 ปีที่แล้ว

    Molto buone

  • @lhoucinelhaj846
    @lhoucinelhaj846 5 ปีที่แล้ว +1

    buonissimi. Grazie mille ☺
    sono iman

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Iman

  • @antoniovalentino9977
    @antoniovalentino9977 5 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimee 😋
    Tanti Augurii di Buon Anno!

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille buon anno

  • @naimayasmina7383
    @naimayasmina7383 5 ปีที่แล้ว

    gnam gnam......che buone!!!!!!!!!!!!

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille

  • @NARAKA
    @NARAKA 2 ปีที่แล้ว

    Molto simili alle francesi patate rôties, complimenti!!!

    • @Cartisia
      @Cartisia  2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille ❤️

  • @75zacman
    @75zacman 4 ปีที่แล้ว +23

    Salve, io le faccio così da anni e in più aggiungo qualche dente d'aglio privato dell'anima e tagliato a metà... per me è un valore aggiunto ma sono gusti. 😊😊😊

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +3

      Grazie del consiglio

    • @leaho.2837
      @leaho.2837 3 ปีที่แล้ว +1

      Quando li aggiungi? Prima o alla fine?

    • @75zacman
      @75zacman 3 ปีที่แล้ว +1

      Leah naturalmente all'inizio della cottura, metti tutto in padella assieme.... poi se vuoi puoi con delle altre aggiunte trasformare questa ricetta da contorno a piatto principale. Io uso due varianti... la prima è aggiungere delle rondelle di wustel e la seconda aggiungere verso fine cottura qualche uovo sbattuto e trasformare il tutto in frittatone... sai che bontà...??? provate 😊😊😊 altra piccola variante è l'uso del timo al posto del rosmarino... la cucina è fantasia..!!!! 😁😁😁

  • @mariacubeddu3513
    @mariacubeddu3513 4 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti tesoro, non ci avevo mai pensato a farle così ottima idea 😉😉😉sfizioseeee 😘😘😘😍😍😍😄😃👍💕💕💐💐💐💐🌹🌹😋😋😋😋😋😋

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +2

      Grazie mille tesoro

    • @mariacubeddu3513
      @mariacubeddu3513 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Cartisia 😍💖😘🌹🌹

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      @@mariacubeddu3513 😍😘🤩😍😘🤩😍😘🤩

    • @mariacubeddu3513
      @mariacubeddu3513 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Cartisia ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😘😘😘😘😄

    • @thatsangry6046
      @thatsangry6046 4 ปีที่แล้ว

      @@mariacubeddu3513 😍🤩😍🤩😍🤩😍😘

  • @mattiamileo8012
    @mattiamileo8012 11 หลายเดือนก่อน

    Bravaaaa è fondamentale questo tuo video per fare le patate

    • @Cartisia
      @Cartisia  11 หลายเดือนก่อน

      ❤️❤️❤️

  • @lauramanara6304
    @lauramanara6304 2 ปีที่แล้ว

    Mmmm buonooo

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 5 ปีที่แล้ว +5

    Ciao carissima!!! Croccanti e saporite 💖💖👍

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille

  • @artistaesistenzialista381
    @artistaesistenzialista381 4 ปีที่แล้ว

    Buono🤗

  • @lauramazzotta8656
    @lauramazzotta8656 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, ti ho appena scoperto🤗🙋‍♀️

  • @nadiahaddi4272
    @nadiahaddi4272 3 ปีที่แล้ว

    Brava

    • @Cartisia
      @Cartisia  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille ❤️

  • @luciapalese8183
    @luciapalese8183 ปีที่แล้ว

    Le farò oggi😮

  • @haydeevicentecantero3155
    @haydeevicentecantero3155 4 ปีที่แล้ว +3

    Le ho fatte ieri seguendo i tuoi passaggi, e devo dire che mi sono venute veramente bellissime, non si sono rotte ed e la prima volta che mi capita... Solo che io essendo latina ho aggiunto i miei segreti di cuccina☺️

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille mi fa piacere

  • @juliancaballero3697
    @juliancaballero3697 2 ปีที่แล้ว

    Che brava, sono buonissime. 🙂🙂🙂

  • @Flaviodoquadriciclo
    @Flaviodoquadriciclo 4 ปีที่แล้ว

    sono nuovo nel tuo canale sono un Brasiliano del Brasile

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      Benvenuto sul mio canale🤩

  • @liubaimbrescia5167
    @liubaimbrescia5167 3 ปีที่แล้ว

    😍👍👏👏👏

  • @mariagiovannamilas3143
    @mariagiovannamilas3143 5 ปีที่แล้ว +1

    BUONA idea

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille

  • @ariannacavatassi3551
    @ariannacavatassi3551 3 ปีที่แล้ว

    Ciao, davvero facili da fare, al posto del pepe si può utilizzare il rosmarino tritato?

  • @annatagliarino8550
    @annatagliarino8550 ปีที่แล้ว +1

    Molto buone un consiglio ripeti troppo volte patate❤️

  • @luciasapone7769
    @luciasapone7769 4 ปีที่แล้ว

    Buone

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille

  • @lincyjoy6290
    @lincyjoy6290 3 ปีที่แล้ว

    👌

  • @ladyri2699
    @ladyri2699 5 ปีที่แล้ว +4

    Ciao tesoro buonissime 😋😋😋

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille

    • @mariatasinato6048
      @mariatasinato6048 5 ปีที่แล้ว

      Ci provo!

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +2

      @@mariatasinato6048 fammi sapere se ti piacciono

    • @moniastefanoni4802
      @moniastefanoni4802 5 ปีที่แล้ว +1

      @@Cartisia a vedere questa ricetta mi è venuta fame e sono ingrassata due etti. Complimenti. Gnam gnam. Ciao montagna😋

    • @moniastefanoni4802
      @moniastefanoni4802 5 ปีที่แล้ว

      Non montagna ma monya

  • @raffaelesalcone4756
    @raffaelesalcone4756 ปีที่แล้ว +2

    E alla fine quando sono pronte potete mangiarle, questo passaggio è fondamentale 😊

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว +1

      ❤️

    • @raffaelesalcone4756
      @raffaelesalcone4756 ปีที่แล้ว +1

      @@Cartisia ciao Cartisia, mi sono iscritto

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว +1

      @@raffaelesalcone4756 ciao grazie benvenuto

  • @fitA1
    @fitA1 3 ปีที่แล้ว

    👍🏻

  • @luciamarra9507
    @luciamarra9507 4 ปีที่แล้ว +1

    Ottimo per me che non so cucinare!!!!!... Spiegazione passaggio per passaggio. Si può omettere il pepe???

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      Si

    • @ivanaacc7754
      @ivanaacc7754 4 ปีที่แล้ว

      @@Cartisia ciao devono essere buonissme

  • @carlorossi2788
    @carlorossi2788 2 ปีที่แล้ว

    bravaaaaaaaa

    • @Cartisia
      @Cartisia  2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille ❤️

  • @pintealucicalotica.1190
    @pintealucicalotica.1190 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima Cara 💋💋👍👍👍👍👍👍ciao

  • @graziaquaranta7376
    @graziaquaranta7376 5 ปีที่แล้ว +2

    Sei bravissima

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille

  • @francescacosentino9479
    @francescacosentino9479 4 ปีที่แล้ว +2

    Ottime grazie ho fatto bella figura

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      Mi fa piacere

  • @silviatornello6475
    @silviatornello6475 5 ปีที่แล้ว

    Pensi che eventualmente, si può aggiungere al pepe, anche la noce moscata?

    • @Cartisia
      @Cartisia  5 ปีที่แล้ว +1

      Sì se ti piace

    • @silviatornello6475
      @silviatornello6475 5 ปีที่แล้ว

      @@Cartisia - Grazie

    • @mariacannas289
      @mariacannas289 ปีที่แล้ว

      Non stai facendo una besciamella. Vengono buonissime come le ha fatte Cartisa. Io ci aggiungo mezzo spicchio d'aglio è meglio della noce moscata 😋

  • @umbertaferrari8490
    @umbertaferrari8490 5 ปีที่แล้ว +3

    devono essere buone

  • @deniscanciani7827
    @deniscanciani7827 ปีที่แล้ว

    Salve buon giorno e complimenti per le ricette. Volevo sapere per quanto riguarda gli ingredienti se avrei di più di 700 grammi di patate cosa devo fare per gli altri ingredienti.?

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว

      Grazie mille

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว

      Aggiungi un po' di tutto in piu

  • @francescas.612
    @francescas.612 2 ปีที่แล้ว +2

    Passaggi fondamentali, ma le tempistiche per la mia esperienza sono troppo strette... Seguendo alla lettera la ricetta, le patate erano ancora crude..ho recuperato mettendo un goccio d'acqua e il coperchio e quando erano più cotte, ho tolto il coperchio, messo sale e spezie e fatto saltare... Si è creata una bella crosticina croccante. Ottime😋

  • @L00I2D
    @L00I2D 3 ปีที่แล้ว +9

    La tecnica della "scossa" molto utile, si sono girate benissimo !
    Cringe.

  • @luciafacchinetti112
    @luciafacchinetti112 4 ปีที่แล้ว

    Le patate sono molto buone

  • @elenabalestri6977
    @elenabalestri6977 4 ปีที่แล้ว +2

    Consigli utili

  • @SuperUragano
    @SuperUragano ปีที่แล้ว

    le patate lo hai detto un milione di volte , sappiamo che sono patate adesso , pensavo zucchine 🤣

    • @Cartisia
      @Cartisia  ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣

  • @insavne8167
    @insavne8167 2 ปีที่แล้ว

    Ho seguito la ricetta passo passo ma mi si sono spappolate durante la cottura. Cosa posso aver sbagliato? ☹️

    • @Cartisia
      @Cartisia  2 ปีที่แล้ว

      Dipende anche dalla qualità delle patate

  • @ritaesposito5781
    @ritaesposito5781 2 ปีที่แล้ว

    Bunieimo

  • @python3577
    @python3577 5 ปีที่แล้ว +4

    Slurp !

  • @jungkookbae.
    @jungkookbae. 9 หลายเดือนก่อน

    si deve fare per forza con l'olio di oliva

    • @Cartisia
      @Cartisia  9 หลายเดือนก่อน

      No

  • @Hamzas_Workshop
    @Hamzas_Workshop 4 ปีที่แล้ว

    Bouno

    • @Cartisia
      @Cartisia  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie

  • @vincenzodonofrio9182
    @vincenzodonofrio9182 3 ปีที่แล้ว

    Ottimi tutti i passaggi io faccio una variante invece di aglio metto un po' di cipolla in più

  • @corradomarino9811
    @corradomarino9811 4 ปีที่แล้ว

    buonasera, volevo chiedere il coperchio può essere anzichè in vetro in metallo?

  • @nerinamaugeri5354
    @nerinamaugeri5354 2 ปีที่แล้ว

    Grazie