FRIJOLES COLOMBIANOS - FRIJOLES ANTIOQUEÑOS
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- RECETA DE COCINA: FRIJOLES COLOMBIANOS-FRIJOLES ANTIOQUEÑOS-CAZUELA DE FRIJOLES, plato típico de la gastronomía colombiana, conocido en todo el mundo hecho a base fríjones cargamanto (si no consiguen por la cuarentena comprar fríjoles rojos) chicharrón/tocino, plátano y hogao.
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TODOS LOS DERECHOS DE AUTOR ESTE VÍDEO Y LA RECETA PERTENCEN A SILVANA SAMPER AYURE
#frijolescolombianos #fijolesantioqueños #cazueladefrijoles
Se ven ricos esos frijoles 😋😋
Deliciosoooooooooooooooooooooooo 😋👅👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😁😳👌🏾Lluvia de bendiciones incontables para todos 🙏🏾
Gracis mi bella Ilse, bendiciones, gracias por estar siempre aquí conmigo
Muchas gracias por la receta, me quedaron deliciosos 😋
Me encantó esa preparación y fácil
Amiga pero es que se ven que dio hambre
Me encantan esos frijoles. Son deliciosos.
Dios te bendiga siempre.
Gracias y un abrazo Solana.
Gracias mi amor un beso inmeso, que felicidad leerte
Silvana. ❤💚🌺🌻🌹
besos!!!
👍
Una pregunta :
El griso sabe mejor si se fríe?
Me parece que si no se hace queda con un sabor agrio los frijoles o al menos eso me pasa a mi¡¡¡
Si se debe sofreir..
Soy mexicano y quiero hacerlos pero q es hogao?
Es el guiso tipico que se usa en Colombia. Tomate, Cebolla, sal, algun aliño. (Color, Comino, etc. al gusto. cambia de acuerdo a la región) Generalmente se sofrie antes de añadirlo a la receta que estes utilizando.
Queda más rico fritqndo el chichqrron y en el aceite que suelta... Se hace el hogao... O guiso...
Para no gastar frijol para que espese se ralla 1 platano y se deja cocinar el platano verde le da el espesor deseado....
no me gusta el sabor tan marcado del plátano en los fríjoles, pero si te gusta así es maravilloso y otra forma para las personas que no tienen problema con el sabor, besos