Un grand merci à tous vous êtes + de 5000 à m'avoir rejoint en 1 semaine après la vidéo du Moka café !!! C'est fou MERCI MERCI je suis trop contente :)
Pour info ,vous pouvez mixer votre crème chocolat cela va l alléger mais cette technique ne fonctionne uniquement avec une pâtissière choco bonne appétit.
Merci à toi Chloé pour toutes ces vidéos que tu nous partages et comme je prépare mon cap pâtisserie pour le mois de juin 2022, je m’entraîne avec tes vidéos. 😍💜
Bonjour, j’ai réaliser cette recette avec ma petite sœur, nous avons fait de grand éclaire comme vous mais ils n’ont pas gonflé et avec le reste de pâte à choux nous avons fait des tours petit qui eux ont bien gonfler !! Superbe recette pour nous car c’est la 1er fois ! Bisous
merci cloé pour vos merveilleuse recette j'ai déjà fait votre opéra et sa a été une réussite et la je vais faire les éclairs bravos pour votre perfection dans tout ce que vous faite bonne journée a vous
Bonjour Chloé j espère que tu vas bien merci j ai fait ta recette d éclair au chocolat et de ta tarte aux fraises pour l anniversaire de mon grand frère il l a 16 ans et en c est régalé merci Chloé je te fais de gros bisous ❤️
Bonjour! Merci pour votre vidéo ! Ce jour, j’ai fait mon sirop de glucose pour faire mon fondant! Donc je mettrais en application votre recette sous peu 😃 bonne journée
Merci Chloé, ils font parfaits vos éclairs, vraiment, bravo ! Er vous vous en sortez pas mal du tout avec le fondant ! Moi j'appréhende à chaque fois à l'idée de l'utiliser ... A bientôt !
5 ปีที่แล้ว
Merci beaucoup :) Oui le fondant c'est galère je n'aime pas haha
Les Pépites de Cloé non! Merci à toi ! Tu es à mes yeux la meilleure chaîne de pâtisserie sur TH-cam : tu utilises les recettes classiques, les techniques des règles de l’art, les explications sont claires, le son est excellent, les images au top, le montage idem... bref je ne sois qu’un défaut : fais plus de facecam! Tu es jolie et ça ne sera qu’une qualité de plus pour ton succès!
Cc cloé c’est à nous de vous dire merci 🙏 j essaye le millefeuille c’est top les éclairs c’est un régal franchement mon mari n’arrête pas de me demander de les faire il n’achète plus à la boulangerie 🧁 mais à la maison 😍🥰
5 ปีที่แล้ว +2
haha merci beaucoup. C'est super il a de la chance ;) !!
Bonsoir tu fais des bonnes vidéos et bien expliquer ,j'aime beaucoup. Je voulais te demander si c'est possible de faire une vidéo d'eclair au café si c'est possible merci d'avance bisous 😙
5 ปีที่แล้ว
Merci beaucoup :) Alors pour les éclairs au café c'est la même recette ;)à la place du chocolat dans la crème pâtissière, vous mettez un peu d'extrait de café. Pareil pour le fondant :)
@ je les ai essayé hier, c'était très bon, j'ai laissé la pâte un peu liquide, à la cuisson, ils étaient un peu aplatis, mais malgré ça, mes enfants ce sont régalé, refaits aujourd'hui, j'ai laissé la pâte un peu sèche, et en fin de cuisson mes éclairs étaient plus bombés, merci pour cette précieuse recette, bonne continuation
Bonjour , J’aurais une petite question à quel mode vous cuisez vos choux ? Chaleur tournante ? Voute ?sole pulse ? Vos éclairs sont magnifiques Merci d’avance pour la reponse😊
4 ปีที่แล้ว
Bonjour merci :) J'évite la chaleur tournante pour des éclairs sinon la pâte se développe de trop. Mais ça dépend des fours pour le coup :/ mais j'utilise le mode cuisson classique ou chaleur tournante, pas de pulse il faut tout de même une cuisson homogène
Merci pour la recette. La vidéo est vraiment très bien réalisé 🙏 j'espère que vous aurez le même succès avec cette vidéo que la dernière vidéo qui vous as apporté de la visibilité 😉. Bonne soirée
5 ปีที่แล้ว +1
Merci beaucoup c'est gentil :) Oui c'est toujours aléatoire les vues mais ça fait plaisir quand elles sont vues :)
Merci Chloé. Recette réussie. Seule difficulté, le fondant...dans mon pays la température de fonte est beaucoup plus haute, donc difficile à gérer car il faut constamment le réchauffer. Sinon entre la vidéo et le site, c'est du gâteau.
@ Hihi :) oui, oui, j'apprends le français et j'ai cherché des vidéos de recettes em français pour pratiquer la compréhension de la langue et j'ai trouvé votre chaîne. J'aime vos vidéos, ils sont très bons et ont beaucoup de techniques. Je considère déjà ma chaîne préférée. Pardon s'il y a des erreurs de contexte. :)
Bonjour Super t es eclaires ils ont l air trop bon en plus. Juste une chose que j ai pas bien compris je ne trouve pas la recette du fondant : pour mettre a la fin sur l éclair....désolé je doit être la seule 🤭
Merci pour partager tes recettes ta chaine est vraiment géniale, j'ai tester la recette de ton fraisier et le mocha c'etait vraiment parfait résultat professionnel par contre pour les éclairs j'ai essayé deux fois ma pate a le gout d'oeuf :'( pourtant je prend soins d'ajouter les oeufs par petit quantité
Bonjour, pour la crème pâtissière est ce que je peux la diviser en deux et en parfumer une à la vanille et une au chocolat ? Si oui, je divise également la quantité de chocolat ?
Un grand merci à tous vous êtes + de 5000 à m'avoir rejoint en 1 semaine après la vidéo du Moka café !!! C'est fou MERCI MERCI je suis trop contente :)
Tu peux t abonner à ma chaîne stp et moi aussi ?!
Vous méritez plus
Normal!!! On partage au maximum !!!!
Pour info ,vous pouvez mixer votre crème chocolat cela va l alléger mais cette technique ne fonctionne uniquement avec une pâtissière choco bonne appétit.
@@table5522 dsl de vous dérangez j'ai aussi une chaîne youtube cuisine puis-je vous demander un petit coup de pouce s'il vous plaît 🙏🙏
Merci à toi Chloé pour toutes ces vidéos que tu nous partages et comme je prépare mon cap pâtisserie pour le mois de juin 2022, je m’entraîne avec tes vidéos. 😍💜
Bonjour, j’ai réaliser cette recette avec ma petite sœur, nous avons fait de grand éclaire comme vous mais ils n’ont pas gonflé et avec le reste de pâte à choux nous avons fait des tours petit qui eux ont bien gonfler !!
Superbe recette pour nous car c’est la 1er fois ! Bisous
merci cloé pour vos merveilleuse recette j'ai déjà fait votre opéra et sa a été une réussite et la je vais faire les éclairs bravos pour votre perfection dans tout ce que vous faite bonne journée a vous
Ta pâte a choux est vraiment là meilleur
Trop cool ta recette et la technique du fondent
Je découvre votre chaine à l'instant avec cette vidéo chapeau. Je faus essayer cette recette des que possible et aussi découvrir toutes vos recettes 😁
Mmmm très bonne 😍🤤😋 Bon courage 🤲
super ta chaine j'aime beaucoup et les eclair j'adore ca continue c 'est super chloe
Rhooo que c’est bon ! Pour moi ce sera au chocolat 😋 Bravo Cloé 👏🤩🤩
merci ;)
@ bonjour je voudrais savoir c'est pour combien de personne
Testé et approuvé
Merci beaucoup .j 'apprend beaucoup avec toi parce que je suis entrain de faire une formation de la pâtisserie .
Super ça !! :)
Superb éclair au chocolat ! J'adore
Merci :)
Arabic
Tu dis qu'il n'est pas terrible ton fondant. Moi perso, je le trouve bien brillant et PARFAIT !!! Très beaux éclairs ;-)
merci beaucoup! je viens de les tester et c'était bien réussi! +un abonné
حبيت وصفتك شكرا
J’adore tes vidéos ne t’arrête surtout pas merci a toi pour tout 😻😘
Vous pouvez visiter ma chaine aussi et vous abonner
Merci pour le soutien :)
À se que tu peux me l'envoyer tes et claire à ce que tu fais avec la pachadoulle . Et la froutchet😷👍👏💙💋
Super gemachtes Video, Dankeschön
Excellent, merci
Bonjour Chloé j espère que tu vas bien merci j ai fait ta recette d éclair au chocolat et de ta tarte aux fraises pour l anniversaire de mon grand frère il l a 16 ans et en c est régalé merci Chloé je te fais de gros bisous ❤️
Douille 14 millimètres vous vouliez dire ;) merci pour cette recette simple et bien filmée.
Bonjour ! Comment fait tu pour réaliser le fondant toi même ? Ça me serais très utile !!!! 😁
Cloé la seule youtubeuse qui même a 91k abonnés repond a tous les commentaires ! (ou presque) 😝
Belle maîtrise de glaçage 👌 ils sont super beau !
Ta recette est magnifique félicitations
Merci beaucoup pour cette vidéo ,c'est très clair. 🥰🥰 bonne continuation.
Bonjour! Merci pour votre vidéo ! Ce jour, j’ai fait mon sirop de glucose pour faire mon fondant! Donc je mettrais en application votre recette sous peu 😃 bonne journée
Merci Chloé, ils font parfaits vos éclairs, vraiment, bravo !
Er vous vous en sortez pas mal du tout avec le fondant ! Moi j'appréhende à chaque fois à l'idée de l'utiliser ...
A bientôt !
Merci beaucoup :) Oui le fondant c'est galère je n'aime pas haha
Bravo je vais l'essayer demain
Je l'ai essayé 👌
Tellement délicieux ❤
Super bonne recette merci beaucoup
روعةروعة شكرا جزيلا فورميدابل
J'ai bien appris grâce à votre vidéo. Merci beaucoup.
Bravo super
Comme toujours une super recette et tu les mérites c'est 5k d'abonnés tu est la best gros bisous
Merci beaucoup !! :D
Bravo excellent travaille je vous souhaite une bonne continuation
tres sympathique cette recette merci Cloé pour tes conseille
Bonjour ça a l'air super bon😋 pouvez-vous me dire a quoi sert les rayures sur la pâte à choux ?
ماشاء الله عليك
Trés beau les éclairs 😊a essayer on a envie d en manger😀bravo a toi😊je suis une nouvelle abonnée😀😀bonne soirée😊
Merci beaucoup bienvenue :D
@ merci ma belle😋
C est magnifique bravo merci pour la recette
avec plaisir :)
Trop bon le top des recettes éclairs merci😋
Bonne recette très réussie merci cloe
waaaaaaw !! merci pour la recette! ça a l'air délicieux
merci :)
Magnifique cloé!!!!!!
Merci :)
Les Pépites de Cloé non! Merci à toi ! Tu es à mes yeux la meilleure chaîne de pâtisserie sur TH-cam : tu utilises les recettes classiques, les techniques des règles de l’art, les explications sont claires, le son est excellent, les images au top, le montage idem... bref je ne sois qu’un défaut : fais plus de facecam! Tu es jolie et ça ne sera qu’une qualité de plus pour ton succès!
Recette tellement bien expliquer! J’ai tester et au top c’etais délicieux 😁
Toooop merci
Chère cloé
Peut on remplacer la fécule par de la farine ?
Merci pour la recette :)
Merci beaucoup c'est super
Bonjour Cloé ♥️ C'est du chocolat de couverture ? ♥️ Bonne journée ♥️
Les meilleures recettes bravoo❤️❤️❤️😘😘😘merci beaucoup
Excellente pour avoir le diabète sucré !
Ta voix est super douce je kiff ❤️❤️🤣🤩
haha merci ^^
J’ai bien aimé ta recette 😍😍😍
Vraiment votre travail propre et magnifique
merci beaucoup :)
C'est une recette légère et pratique je vais le faire..merci cloé
avec plaisir :)
Magnifique et très belle explication mais cest très difficile à réaliser mais bravo à vous 🎩
Merci :) il faut commencer par des petits choux pour tester ;)
Super super super bravo
Très beau travail bravo 👏👏👏👏❤️❤️❤️
Merci :)
يسلموووو حبيبتي
L'eau à la bouche
بالعربي حلوين كثير شكرا لكي على الوصفة ⚘⚘⚘⚘⚘⚘
لا شيء بسرور
@ مافهمت المعنى
je viens de découvrir la chaine et j'adore
Merci beaucoup bienvenue ;)
Cc cloé c’est à nous de vous dire merci 🙏 j essaye le millefeuille c’est top les éclairs c’est un régal franchement mon mari n’arrête pas de me demander de les faire il n’achète plus à la boulangerie 🧁 mais à la maison 😍🥰
haha merci beaucoup. C'est super il a de la chance ;) !!
Bonsoir tu fais des bonnes vidéos et bien expliquer ,j'aime beaucoup. Je voulais te demander si c'est possible de faire une vidéo d'eclair au café si c'est possible merci d'avance bisous 😙
Merci beaucoup :) Alors pour les éclairs au café c'est la même recette ;)à la place du chocolat dans la crème pâtissière, vous mettez un peu d'extrait de café. Pareil pour le fondant :)
merci, je vais l'essayer inchallah
Cool ! :)
@
je les ai essayé hier, c'était très bon, j'ai laissé la pâte un peu liquide, à la cuisson, ils étaient un peu aplatis, mais malgré ça, mes enfants ce sont régalé, refaits aujourd'hui, j'ai laissé la pâte un peu sèche, et en fin de cuisson mes éclairs étaient plus bombés, merci pour cette précieuse recette, bonne continuation
WoW j’adore ! Franchement plus tes vidéos avancent plus tu deviens professionnel ! ( même si je trouve que tu l’étais déjà de base ) 🥰
Merci beaucoup c'est gentil :)
Merci
يشهي merci
Bonjour, quel est le rendu du glaçage sur le craquelin, est ce qu il faut éviter ou est ce que le rendu sera pareil. Merci
Bonjour est ce qu on allume le bas du four seulement. Merci
Bonjour ,
J’aurais une petite question à quel mode vous cuisez vos choux ? Chaleur tournante ? Voute ?sole pulse ?
Vos éclairs sont magnifiques
Merci d’avance pour la reponse😊
Bonjour merci :) J'évite la chaleur tournante pour des éclairs sinon la pâte se développe de trop. Mais ça dépend des fours pour le coup :/ mais j'utilise le mode cuisson classique ou chaleur tournante, pas de pulse il faut tout de même une cuisson homogène
J'aime bien ça. ♥
Merci pour la recette. La vidéo est vraiment très bien réalisé 🙏 j'espère que vous aurez le même succès avec cette vidéo que la dernière vidéo qui vous as apporté de la visibilité 😉. Bonne soirée
Merci beaucoup c'est gentil :) Oui c'est toujours aléatoire les vues mais ça fait plaisir quand elles sont vues :)
Merci ma sœur ♥️♥️♥️♥️👍💯💯💯💯💯💯💯
Est ce que c'est obliger de mettre de la maïzena ?
Non, c'est juste pour que ce soit plus léger; tu peux remplacer par de la farine.
Délicieux....merci
يعطيك الصحة ❤❤❤❤❤💋
شكرا
Merci Chloé. Recette réussie. Seule difficulté, le fondant...dans mon pays la température de fonte est beaucoup plus haute, donc difficile à gérer car il faut constamment le réchauffer. Sinon entre la vidéo et le site, c'est du gâteau.
Merci pour la recette j'adore
Avec plaisir :)
Merci recette réussie 😍😍😍😘😘😘
quel serait l'autre alternatif du fondant ? crème entière avec chocolat ça peut fonctionner ?
Quelle recette délicieuse! 👏👏 Félicitations pour le canal! Je suis du Brésil
Merci !! Cool mes vidéos vont loin hihi :D
@ Hihi :) oui, oui, j'apprends le français et j'ai cherché des vidéos de recettes em français pour pratiquer la compréhension de la langue et j'ai trouvé votre chaîne. J'aime vos vidéos, ils sont très bons et ont beaucoup de techniques. Je considère déjà ma chaîne préférée. Pardon s'il y a des erreurs de contexte. :)
Je suis nouvelle sur votre chaîne .franchement magnifique et bravo à vous👏👏👏👏. Fatiha
Merci bienvenue !! :)
Ah je viens de voir Hhh c bon merci
E une question stp est-ce que la fecule est obligatoire.
🤔🤔🤔🥰
Je m abonne! Mais je n ai pas compris comment vous faites le fondant?
Tenk you 🛎🛎🛎🥰👍👈
Comment tu fais ton fondant
Bsr.
Si je veux une version mini, quelle taille les éclairs?
Bonsoir ma belle
S'il vous plaît je peux le faire avec crème pâtisserie sans poudre de chocolat?
Bonjour
Super t es eclaires ils ont l air trop bon en plus.
Juste une chose que j ai pas bien compris je ne trouve pas la recette du fondant : pour mettre a la fin sur l éclair....désolé je doit être la seule 🤭
Ce trop bon
J'adore les éclairs! 💗💗
Merci pour partager tes recettes ta chaine est vraiment géniale, j'ai tester la recette de ton fraisier et le mocha c'etait vraiment parfait résultat professionnel par contre pour les éclairs j'ai essayé deux fois ma pate a le gout d'oeuf :'( pourtant je prend soins d'ajouter les oeufs par petit quantité
Mona Ghoneim si je peux te donner un conseil si tes eclairs ont le gout d'œuf c'est sûrement psq tu les badigeonnes troop avec l'œuf avant la cuisson👌
Bonjour je viens de visiter votre site il est juste magnifique je vous remercie pour tout le partage de vos recettes bonne continuation
Bonjour je voulais savoir est ce que la pâte pour l éclairé et la même pour la pâte choux ou pas svp merci
Bonjour oui oui c'est de la pâte à choux :) Juste la forme du pochage change :)
Bravo 😂😂😂😂
Coucou merci pour la recette !!👍👍
Par quoi peut on remplacer le fondant svp?😊
Par une ganache au chocolat
@@arsenal2030 merci
@@nanael3207 y a pas de quoi ma soeur
Oui je confirme c'est plus simple ;)
@ merci 😊
Bravooo j'adore votre recette mais mes éclairs sont devenus mous avant de les fourer a la crème, , pourquoi svp ?
Bonjour, pour la crème pâtissière est ce que je peux la diviser en deux et en parfumer une à la vanille et une au chocolat ? Si oui, je divise également la quantité de chocolat ?
C des là fécule de maïs ??