COFFEE CALIBRATION /how to calibrate a coffee grinder to make a perfect espresso(barista training)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 121

  • @DorothyNyangoma-r7t
    @DorothyNyangoma-r7t 8 หลายเดือนก่อน +3

    Thank you so much for sharing your knowledge

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  8 หลายเดือนก่อน

      Glad it was helpful! My friend

  • @LilianKaguni
    @LilianKaguni 17 วันที่ผ่านมา +1

    I want to be a barister, you inspire me so much

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  7 วันที่ผ่านมา

      Cool go for it 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

  • @paulfanta510
    @paulfanta510 ปีที่แล้ว +3

    We really appreciate ur video bro. Nice and clear. Tanx soo much. Love frm UAE

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว +1

      Thank you bro for the nice comment appreciate ✌🏿✌🏿

  • @oduroedward2553
    @oduroedward2553 ปีที่แล้ว +2

    Thank you so much bro. I always leaned form you

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว

      Welcome bro thank you for the comment✌🏿

  • @soundeffect446
    @soundeffect446 ปีที่แล้ว +1

    This is where I understood well

  • @trapper2543
    @trapper2543 5 หลายเดือนก่อน +1

    Bro get to know that you really inspired me to be a barista 🙏🇰🇪

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  4 หลายเดือนก่อน

      Thank you! Cheers my friend go for it you can make it

  • @mandelamedia5991
    @mandelamedia5991 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for showing me the way really appreciate your work ❤

  • @mahamatadams5558
    @mahamatadams5558 ปีที่แล้ว +1

    Thanks very much barista i appreciate everything you're doing for beginners like myself

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว +1

      It's really nice to hear hope it can help you grow fast

    • @WAMIramz
      @WAMIramz ปีที่แล้ว

      Man not only you.including me

    • @WAMIramz
      @WAMIramz ปีที่แล้ว

      @@Derothebarista man I wish you were within my cauntry I would have come and I you help me in my internal ship

  • @ibrahimal-dossrai6512
    @ibrahimal-dossrai6512 2 ปีที่แล้ว +1

    Wakanda forever !!! great video

  • @jaykinya9360
    @jaykinya9360 ปีที่แล้ว +1

    Buddy, you are insightful 👏🏾

  • @AlexPhiri-d2g
    @AlexPhiri-d2g 6 หลายเดือนก่อน +1

    Am learning n getting more

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  6 หลายเดือนก่อน

      Am so happy to hear this keep growing

  • @kalanziabdul6345
    @kalanziabdul6345 ปีที่แล้ว

    Barista Abdubast Uganda nice work thanks

  • @goodnews3513
    @goodnews3513 6 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks for sharing bro ❤️
    My question is how do l set the grinder to give me the exact gm l want ? Example l have the same grinder as u are using but mine is set to manual.
    I want to set it to automatic to my desire gm such that it can give me 20gm

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  6 หลายเดือนก่อน

      Check out this video it may help th-cam.com/users/shortsVD5sQMPlR3E?si=k3a8Iyjl1M1BJq7j and this one And this about the parts th-cam.com/video/RKYf25g7yAc/w-d-xo.htmlsi=39FukRNxDsLlbFwt

  • @shakirah4688
    @shakirah4688 2 ปีที่แล้ว

    Thanks Dero, you are helping many 😘

  • @queendomofethelpodcast4662
    @queendomofethelpodcast4662 5 หลายเดือนก่อน +1

    Good tutorial! I am curious what brand of scale you were using, as it looks awesome? 🙂

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  4 หลายเดือนก่อน

      It’s called the acaia lunar

  • @shubhamshinde1330
    @shubhamshinde1330 5 หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing knowledge this made me revise things 😂😂 keep going bro

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  4 หลายเดือนก่อน

      Thanks, will do that my friend

  • @MdSaiful-qx7kt
    @MdSaiful-qx7kt ปีที่แล้ว +1

    You are a best bro❤❤

  • @Nancydin
    @Nancydin 6 หลายเดือนก่อน +1

    Thankyou so much for saw me

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  6 หลายเดือนก่อน

      Your most welcome Nancy

  • @egbemarie1014
    @egbemarie1014 9 หลายเดือนก่อน +1

    thanks for sharing

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  8 หลายเดือนก่อน

      Thanks for watching!

  • @bambimisha
    @bambimisha ปีที่แล้ว +1

    Thank you for this video! Out of curiosity- are you leaving your coffee beans in the grinder to overnight? B cause you said that they’ve picked up some moisture..

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว

      Hello thank you for the comment we do remove the coffee over night but even in the bag it can get moisture coffee beans react to very change in the temperature of the place

  • @DilthapaDil-e7n
    @DilthapaDil-e7n ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much ❤ sir actually im form India country

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว +1

      Cool nice to hear from India good people 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

    • @DilthapaDil-e7n
      @DilthapaDil-e7n ปีที่แล้ว

      And I want to learn from you. Nice to see your video's

    • @DilthapaDil-e7n
      @DilthapaDil-e7n ปีที่แล้ว

      Thank you so much Brother❤

  • @MwenyiShamirah
    @MwenyiShamirah 10 หลายเดือนก่อน +1

    Am a beginner; please Dero teach me more about the coffee ratio I see 1:1.5 others 1:2, wats behind this???? And thanks for the lectures

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  10 หลายเดือนก่อน

      These are 2espresso ratio. They mean you multiply the dose you have with the ratio and get the extraction eg if you are using 20gms of coffee then multiply with 1.5 or 2 you will get 30ml or 40ml taste which ever is best then that’s your choice

    • @MwenyiShamirah
      @MwenyiShamirah 9 หลายเดือนก่อน

      @@Derothebarista thank you so much.

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  9 หลายเดือนก่อน

      Appreciate the comment my friend

  • @GoodMan-vx8ub
    @GoodMan-vx8ub 4 หลายเดือนก่อน +1

    What is the best coffee beans.

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  4 หลายเดือนก่อน

      Depends on the person and what coffee you making. They is much difference

  • @Mosiah2_1
    @Mosiah2_1 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for the awesome video bro. I have a question, the 30ml yield, is it from both cups together or from each of them?

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว +1

      Hello bro thank you for the question 30ml yield is for one cup

    • @Mosiah2_1
      @Mosiah2_1 ปีที่แล้ว

      ​@@Derothebarista thanks bro

  • @TastejourneysWithHamza
    @TastejourneysWithHamza 9 หลายเดือนก่อน

    Amazing vedio

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  9 หลายเดือนก่อน

      Thank appreciate the good work

  • @akuacristi3139
    @akuacristi3139 2 ปีที่แล้ว

    Am really happy for u

  • @fredricknyakuna2842
    @fredricknyakuna2842 2 ปีที่แล้ว

    Today im watching all yiur video

    • @natashafatimah1791
      @natashafatimah1791 2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much barista yesterday I failed my first interview because I didn't know how to set a grinder .

  • @sumitgupta8644
    @sumitgupta8644 10 หลายเดือนก่อน +1

    What is the exact pressure of tamping

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  9 หลายเดือนก่อน

      There is not particularly pressure there many factors to consider your grind size and the brew time

  • @expatriateomor7026
    @expatriateomor7026 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hi bro i'm Omor from bangladesh! I have one question please ans me bro. 1 q one short of espresso (30m.l)u took 25-30 second m i right. But now my q
    2nd short of espresso ( 60ml) and 3rd short of espresso ( 90ml) How many second took? please ans bro.

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  10 หลายเดือนก่อน +1

      Thank you for the question my friend 30ml is double shot so if you want single should be 15ml so you use 2 cups to split if not depending on the coffee you using you can make 40ml for double shot and 20ml single shot hope it helps

    • @expatriateomor7026
      @expatriateomor7026 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@Derothebarista Thank you so much for suggest ❤️

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  10 หลายเดือนก่อน

      My pressure my friend

  • @SK_SANOWAR_786
    @SK_SANOWAR_786 9 หลายเดือนก่อน

    Very nice, 👍 make a video for expresso machine calibration

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  9 หลายเดือนก่อน

      Sure 👍I will make more but I have also others about coffee calibration

  • @sksanowar4963
    @sksanowar4963 6 หลายเดือนก่อน +1

    For espresso Ratio is 1:2 right,
    You said 1:1.5 why it's happened??
    1:1 is restrito
    1:2 is espresso
    1:3 is lungo
    I have confused 😕🤔

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  6 หลายเดือนก่อน

      It depends on the type of coffee beans

  • @dj.k1113
    @dj.k1113 10 หลายเดือนก่อน +1

    I'm beginner, my problem is how many times should someone calibrate to get the perfect espresso. I do it like 5 times to get perfect espresso. Help me out here.

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  10 หลายเดือนก่อน

      Hello my friend I as a beginner it maybe challenging but the advice I should recommend is after get the perfect shot note everything from the grinder to espresso extraction so next time you need to set everything up as you recorded this will help you not struggle a lot

  • @multibox7025
    @multibox7025 ปีที่แล้ว +1

    Nice

  • @fahimbaksh
    @fahimbaksh ปีที่แล้ว

    What is the water temperature for the machine we should maintain pls.?

  • @hamzaayubu6316
    @hamzaayubu6316 9 หลายเดือนก่อน +3

    man I lost an interview because of calibration

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  9 หลายเดือนก่อน +2

      That was bad my friend but don’t worry you will get another opportunity just try getting more knowledge so that on your next interview you’ll be better if you have any questions let me know maybe I can help you out

  • @tebandekemaryam2646
    @tebandekemaryam2646 ปีที่แล้ว +2

    And what is calibration

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว

      Is the process of adjusting the coffee grinder to achieve the perfect size of coffee grounds for espresso extraction

  • @SakibKhan-pj6gh
    @SakibKhan-pj6gh 3 หลายเดือนก่อน

    How to set up a new coffee machine?

  • @treklope1
    @treklope1 ปีที่แล้ว +1

    Are you using dark roast beans?

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว

      No I am using medium roasted beans

    • @treklope1
      @treklope1 ปีที่แล้ว

      What is the temperature of boiler is it 96 degree celsius?

  • @leilahaffiza9310
    @leilahaffiza9310 2 ปีที่แล้ว

    3:14 brewing espresso,but my best part is testing the coffee ☕️☺️

    • @SonuKumar-ff4fd
      @SonuKumar-ff4fd 2 ปีที่แล้ว

      How i do because I have one question about my machine is not coming good exprosso to much bubble how I doing this

  • @bigirimanajean-marie6310
    @bigirimanajean-marie6310 ปีที่แล้ว +1

    Tell me from which Gulf country are you working brother?

  • @anngitariwawira1256
    @anngitariwawira1256 ปีที่แล้ว +1

    My Expresso produced is very thick .what can be wrong

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว

      Thank you bro for the comment about the espresso thickness is maybe the coffee is much dark roasted or you need to adjust the coffee grinder to a course grind size

  • @nalwaddaaishah3479
    @nalwaddaaishah3479 ปีที่แล้ว +1

    What is the time of espresso

  • @ashugurung3961
    @ashugurung3961 ปีที่แล้ว +1

    I can’t understand In 20grm output?

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว

      20gms out put is the standard dose of coffee grounds you get when you grind the coffee beans

  • @akuacristi3139
    @akuacristi3139 2 ปีที่แล้ว

    Please I will like to lean so how can I get a place that they will be teaching me

  • @LZ1SSA
    @LZ1SSA ปีที่แล้ว +1

    Защо ползвате пластмасови чаши?

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว

      Those are paper cups we use them for take away coffee

  • @mahamatadams5558
    @mahamatadams5558 ปีที่แล้ว

    But plz i need the practical calibration of Arduino mythos grinder two head plz help

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  ปีที่แล้ว +1

      I will make a full guide video on it soon

    • @mahamatadams5558
      @mahamatadams5558 ปีที่แล้ว

      @@Derothebarista okay thanks in advance barista

  • @TastejourneysWithHamza
    @TastejourneysWithHamza 9 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @cramjd1998
    @cramjd1998 5 หลายเดือนก่อน +1

    I need your help bro

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  5 หลายเดือนก่อน

      Sure how may I be of help

  • @Kiddoschanne
    @Kiddoschanne หลายเดือนก่อน +2

    Bro you wrong it should be 7 gm from one shot

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  หลายเดือนก่อน

      It depends do you know the difference between Italian coffee making and specialty coffee

  • @amblessedandfavoured
    @amblessedandfavoured 10 หลายเดือนก่อน

    Hi bro mbona my espresso has no crema anytime i extract it

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  10 หลายเดือนก่อน

      Hello my friend the many cause of no crema on your espresso you a using very old coffee bean

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  10 หลายเดือนก่อน

      Try getting new roasted coffee beans

    • @amblessedandfavoured
      @amblessedandfavoured 10 หลายเดือนก่อน

      @@Derothebarista not really my beans are freshly roasted ...I have a roastly machine and the coffee am using were roasted 5 days ago

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  10 หลายเดือนก่อน

      Ok that’s nice if the coffee if fresh then you may be using medium to light roast it has less creamer

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  10 หลายเดือนก่อน

      If not the quality of the green coffee beans

  • @NajjuukoFaziirah
    @NajjuukoFaziirah 9 หลายเดือนก่อน +1

    Hey am from Uganda this has always been the issue

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  9 หลายเดือนก่อน

      Ooh it’s unfortunate hope the video helped be sure to let me know if you have any questions

  • @rizanshrestha
    @rizanshrestha 8 หลายเดือนก่อน

    If i want to know more thing how to connect with you ❤️

    • @Derothebarista
      @Derothebarista  8 หลายเดือนก่อน

      You can message me on Instagram Dero de barista

  • @bobok760
    @bobok760 2 ปีที่แล้ว +1

    Fiorenzato is very good pro grinder

  • @petrpaleta5500
    @petrpaleta5500 2 ปีที่แล้ว

    ✨ P-R-O-M-O-S-M.