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대단합니다 정성이죠~~~
저두 올해 처음 콩농사를해서 님처럼 14만에 열어보니 냄새도 좋고 잘뜮거같어서 말리는 중입니다 그전에는 메주를 사서했는데 직접하니 뿌듯하네요 장을 잘담거서 여름에 상치 고추 푸짐하게 먹어야겠네요^^
잘 되셨다니 기분이 좋네요 저도 ^^ 감사합니다~*
날씨추어서 매주가 언다고하는건조기 몇도 몇일있다 자연건조하나요 데.
젇도..메주쑤어서말리고잇는데잘배우고있읍니다고맙슴니다
난 지금 매주 쑤고 14 일 지나는데 넘 잘 뜨고있어요 곰팡이가 적당히 잘 피고있어요 아주 맛있는 냄새가납니다 ...밤에는 집 안에 두고. 낮에는 배란다에서.아주 잘 건조되면서.하얀 곰팡이가 이쁘게 피네요~~
메주가 다 마르기전에 검은곰팡이 어떻게 해야하나요
메주을 참곱게잘건조하셨써요 부럼부럼😍😍
메주판메하나요
고추농사 준비로 메주는 판매 하지 않습니다^^
그동안 올리신 메주띄우기 영상마다 온도조절을 3으로 하라 하셨는데 조절기 레벨이 장판마다 각양각색(5,7,10단계까지) 것들이 있는데 저.중.고온으로 중온정도의 온도를 말씀하시는건가요?
그렇게 될것 같네요
이불덮고 손넣어보면 따근하면되요 조절기 따지지 말고요 옛날에 이불깔아 놓은곳에 손 넣으면 따근하잖아요.
잘보고갑니다 감사합니다
경험없는 입장에서는 메주가 적당히 마른 상태가 어떤정도인지를 모르니까 쫌 안타깝습니다.일단은 건조기에 하루 말리고 햇볕에 15일정도 말리고 그 다음에 뛰움을 해 보겠습니다. 낮엔 햇볕에 밤에 방안에서 말리고 있습니다. 메주도 한덩이의 크기에 따라 말리는 시간도 다르지 않을까오ㅡ?
매주살수있을까요
가정용 건조기로 돌릴때 청국장 뜨는냄새가 나던데요 ...농업용 건조기는 청국장 뜨는냄새가 안나나요 ?
띄우고 박스 열었을때 냄새는 나지만 건조기 사용시에는 나지 않습니다
판매도 하나요?
고추농사가 어제부로 끝났습니다 ㅠ 휴식기를 가져야 하기에 메주 판매는 하지 않습니다ㅠㅠ
건조기에 몇시간 몇도 로 하시는지요?궁금합니다
50도에서 20시간 하시라고 하셨어요. 집안에서 걷말림을2~3일 하신 다음에요.
장판이 몇단계까지 있는지요?
7까지 있습니다 저희는 숫자 3에 놓았습니다~*
간조기에 며칠나 건조을해야 하나요
영상으로 따로 올려드릴께요같은 질문 주시는 구독자분들이 많네요^^
청국장 하는법도 알려 주세요
th-cam.com/video/b-zjylfuy1I/w-d-xo.html청국장 만드는 방법 영상은 위 링크를 눌러주세요
건조 후에 상자에 띄웠더니 곰팡이가 넘 많아 된장색이 검웠요, 여기는 제주라서 그런가요,
고추씨앗을 갈아서 함께 된장을 버무렸으면 황금색이 되었을 것 같네요 ^^만약에 올해 된장에는 고추씨앗 갈은 것을 넣어 같이 치대보세요^^
판매 하시는지요?
아니요메주 판매는 하지 않습니다 ㅜ
바깥에서 띄우시는건가요?집안에서 띄울때도 전기장판과 이불덮어야하는지요~~궁금하네요
집안에서도 덮고 띄우고 장판 2,3 단계로 맞추어 10정도 두시면 됩니다 ~*
@@Kind-kyungja 감사합니다
메주판매도하시는지요?
유튜브를 통한 판매까지는 소화하기 힘들기 때문에 판매는 하지 않습니다 ㅜㅜ
잘건조가덜되서 검은곰팡이가피었어요 닦아준다음 건조해도되나요
메주가 건조된 상태에서 검은곰팡이가 있으면 바람을 많이 쏘인후 털어서 띄우기로 들어가세요~*
메주를 속까지 완전 건조시켜야하나요
아닙니다 속은 말랑정도로~중간정도 말리시면 됩니다~*
참건조 잘되었습니다.
메주를 사야 하는데 번호 좀 남겨 주세요
5일 건조후 박스에 넣었더니 습기 때문인지 검은 곰팡이가 메주 속에 피어 버려야 될것 같습니다 ..15일 건조가 팁이네요. 감사합니다.
판매 하시는지요
판매는 하지 않습니다 ~*
속은잘뜨고겉은깨끗해야좋은거에요저도저러던데요겉이곰팡이가많은거도좋은건아닙니다경자씨가밎는겁니다
판매도하시나요?
고추 농사 시작이라 더이상 메주는 판매불가입니다ㅠㅠ
메주사야 되거든요전화번호좀 주세요
메주 판매 하실까요??
메주 판매는 하지 않습니다 ㅜ
매주팔수 있나요
대단합니다 정성이죠~~~
저두 올해 처음 콩농사를해서 님처럼 14만에 열어보니 냄새도 좋고 잘뜮거같어서
말리는 중입니다 그전에는 메주를 사서했는데 직접하니 뿌듯하네요 장을 잘담거서 여름에 상치 고추 푸짐하게 먹어야겠네요^^
잘 되셨다니 기분이 좋네요 저도 ^^ 감사합니다~*
날씨추어서 매주가 언다고하는건조기 몇도 몇일있다 자연건조하나요 데.
젇도..메주쑤어서말리고잇는데잘배우고있읍니다고맙슴니다
난 지금 매주 쑤고 14 일 지나는데 넘 잘 뜨고있어요
곰팡이가 적당히 잘 피고있어요 아주 맛있는 냄새가납니다 ...
밤에는 집 안에 두고. 낮에는 배란다에서.아주 잘 건조되면서.
하얀 곰팡이가 이쁘게 피네요~~
메주가 다 마르기전에 검은곰팡이 어떻게 해야하나요
메주을 참곱게잘건조하셨써요 부럼부럼😍😍
메주판메하나요
고추농사 준비로 메주는 판매 하지 않습니다^^
그동안 올리신 메주띄우기 영상마다 온도조절을 3으로 하라 하셨는데 조절기 레벨이 장판마다 각양각색(5,7,10단계까지) 것들이 있는데 저.중.고온으로 중온정도의 온도를 말씀하시는건가요?
그렇게 될것 같네요
이불덮고 손넣어보면 따근하면되요 조절기 따지지 말고요 옛날에 이불깔아 놓은곳에 손 넣으면 따근하잖아요.
잘보고갑니다 감사합니다
경험없는 입장에서는 메주가 적당히 마른 상태가 어떤정도인지를 모르니까 쫌 안타깝습니다.일단은 건조기에 하루 말리고 햇볕에 15일정도 말리고 그 다음에 뛰움을 해 보겠습니다. 낮엔 햇볕에 밤에 방안에서 말리고 있습니다. 메주도 한덩이의 크기에 따라 말리는 시간도 다르지 않을까오ㅡ?
매주살수있을까요
가정용 건조기로 돌릴때 청국장 뜨는냄새가
나던데요 ...농업용 건조기는 청국장 뜨는냄새가
안나나요 ?
띄우고 박스 열었을때 냄새는 나지만 건조기 사용시에는 나지 않습니다
판매도 하나요?
고추농사가 어제부로 끝났습니다 ㅠ 휴식기를 가져야 하기에 메주 판매는 하지 않습니다ㅠㅠ
건조기에 몇시간 몇도 로 하시는지요?
궁금합니다
50도에서 20시간 하시라고 하셨어요. 집안에서 걷말림을2~3일 하신 다음에요.
장판이 몇단계까지 있는지요?
7까지 있습니다 저희는 숫자 3에 놓았습니다~*
간조기에 며칠나 건조을해야 하나요
영상으로 따로 올려드릴께요
같은 질문 주시는 구독자분들이 많네요^^
청국장 하는법도 알려 주세요
th-cam.com/video/b-zjylfuy1I/w-d-xo.html
청국장 만드는 방법 영상은 위 링크를 눌러주세요
건조 후에 상자에 띄웠더니 곰팡이가 넘 많아 된장색이 검웠요, 여기는 제주라서 그런가요,
고추씨앗을 갈아서 함께 된장을 버무렸으면 황금색이 되었을 것 같네요 ^^
만약에 올해 된장에는 고추씨앗 갈은 것을 넣어 같이 치대보세요^^
판매 하시는지요?
아니요메주 판매는 하지 않습니다 ㅜ
바깥에서 띄우시는건가요?집안에서 띄울때도 전기장판과 이불덮어야하는지요~~궁금하네요
집안에서도 덮고 띄우고 장판 2,3 단계로 맞추어 10정도 두시면 됩니다 ~*
@@Kind-kyungja 감사합니다
메주판매도하시는지요?
유튜브를 통한 판매까지는 소화하기 힘들기 때문에 판매는 하지 않습니다 ㅜㅜ
잘건조가덜되서 검은곰팡이가피었어요 닦아준다음 건조해도되나요
메주가 건조된 상태에서 검은곰팡이가 있으면 바람을 많이 쏘인후 털어서 띄우기로 들어가세요~*
메주를 속까지 완전 건조시켜야하나요
아닙니다 속은 말랑정도로~중간정도 말리시면 됩니다~*
참건조 잘되었습니다.
메주를 사야 하는데 번호 좀 남겨 주세요
5일 건조후 박스에 넣었더니 습기 때문인지 검은 곰팡이가 메주 속에 피어 버려야 될것 같습니다 ..
15일 건조가 팁이네요. 감사합니다.
판매 하시는지요
판매는 하지 않습니다 ~*
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판매도하시나요?
고추 농사 시작이라 더이상 메주는 판매불가입니다ㅠㅠ
메주사야 되거든요
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메주 판매는 하지 않습니다 ㅜ
매주팔수 있나요
메주 판매는 하지 않습니다 ㅜ