Nüsse haben bis auf wenige Ausnahmen (Macadamia und Walnuss) ein extrem schlechtes Omega 3/6 Fettsäuren Verhältnis und zudem extrem kaloriendicht. Getreide - was ist denn das typische Getreideprodukt im Supermarkt in Deutschland? Hochgezüchtete indeustrielle Weizenprodukte, Backwaren, Cerealien, Gebäck usw. Gemüse mit Obst in einen Korb packen? Im Gegensatz zu vorher geht das dann zulasten von Gemüse und zugunsten von Obst - Hmm die Top 3 Obstsorten in Deutschland sind Apfel, Banana und Trauben - alle 3 sehr hochgezüchtet, Apfel und Traube haben ein sehr schlechts Glucos/Fructose Verhältis, sprich zuviel Fructose, was wir dann zusätzlich zu solche Dingen wie HFCS noch aufnehmen - da muss die Leber dann halt Vollgas geben. Die DGE Empfehlung ist leider weit am gesundheitlichem Optimum vorbei. Und dass die Empfehlung nun nicht mehr die Gesundheit als Maxime hat, sondern Empfehlungen gibt die nicht mehr der maximalen Gesundheit dienen sondern zu Anteilen der Umwelt ist okay, muss aber sehr sehr deutlich kommuniziert werden - vielleicht ähnlich wie der Warnhinweis auf Zigarettenpackungen: "Diese Empfehlungen macht Abstriche bei Deiner Gesundheit, zugunsten der Umwelt".
@@Dominik.Machner Ernährung und Biochemie ist nunmal komplex, insofern muss es auch komplex betrachtet werden. Dinge die keine Relevanz haben? Nun, da bin ich gänzlich anderer Auffassung und habe auch andere Erfahrungen gemacht 😊 Aber du vielleicht noch andere, aber vielleicht kommst du ja noch dazu, ich wünsche es Dir.
@@Dominik.Machner Nein, das kann ich Dir leider nicht bieten, wenngleich es natürlich diverse Studien zum Thema Fettsäuren und Fructose gibt. Aber an der Stelle möchte ich mal loswerden dass Studien nicht immer die heilige Wahrheit sind, sondern immer nur eine periodenaktuelle Meinung einer ausgewählten Personengruppe. Ich beschäftige mich fast 15 Jahre intensivst mit dem Thema Gesundheit / Ernährung und haben sehr viele eigene Erfahrungen und unter Freunden und Familie gemacht. Da steht nicht "Studie" drauf, aber trotzdem habe ich mich, die Personen und das Thema intensiv studiert.
@@hendrik__smile denke weiterhin, sehr genau nach, vor allem über Gesundheit, ( auch, wie leben auch möglich ist ). mach das, was jetzt geht, und siehe nach und nach wieder hin. deine Punkte sind, Nuss / Pflanzen -Fett. gezüchtetes Getreide und auch Frucht-Zucker. und Regierungs- Empfehlung / Interessen. warum dies nicht wichtig ist, beim Erwähnen, bei Gesundheit, weiss eben nur wer so was sagt ). alles gute :)
Wahre Transparenz wäre, diesen Rechner Open Source zu stellen, mit einer Benutzeroberfläche, in der man per Regler selbst seine Prioritäten (Gesundheit, Nachhaltigkeit, Verfügbarkeit in Deutschland, etc.) einstellen kann und dann eine individuelle Empfehlung bekommt. Wäre auch interessant zu sehen, was die DGE-Voreinstellung dieser Regler ist.
Nüsse haben bis auf wenige Ausnahmen (Macadamia und Walnuss) ein extrem schlechtes Omega 3/6 Fettsäuren Verhältnis und zudem extrem kaloriendicht. Getreide - was ist denn das typische Getreideprodukt im Supermarkt in Deutschland? Hochgezüchtete indeustrielle Weizenprodukte, Backwaren, Cerealien, Gebäck usw.
Gemüse mit Obst in einen Korb packen? Im Gegensatz zu vorher geht das dann zulasten von Gemüse und zugunsten von Obst - Hmm die Top 3 Obstsorten in Deutschland sind Apfel, Banana und Trauben - alle 3 sehr hochgezüchtet, Apfel und Traube haben ein sehr schlechts Glucos/Fructose Verhältis, sprich zuviel Fructose, was wir dann zusätzlich zu solche Dingen wie HFCS noch aufnehmen - da muss die Leber dann halt Vollgas geben.
Die DGE Empfehlung ist leider weit am gesundheitlichem Optimum vorbei. Und dass die Empfehlung nun nicht mehr die Gesundheit als Maxime hat, sondern Empfehlungen gibt die nicht mehr der maximalen Gesundheit dienen sondern zu Anteilen der Umwelt ist okay, muss aber sehr sehr deutlich kommuniziert werden - vielleicht ähnlich wie der Warnhinweis auf Zigarettenpackungen: "Diese Empfehlungen macht Abstriche bei Deiner Gesundheit, zugunsten der Umwelt".
Du machst es dir viel zu kompliziert und beachtest Dinge, die praktisch keine Relevanz haben.
@@Dominik.Machner Ernährung und Biochemie ist nunmal komplex, insofern muss es auch komplex betrachtet werden. Dinge die keine Relevanz haben? Nun, da bin ich gänzlich anderer Auffassung und habe auch andere Erfahrungen gemacht 😊 Aber du vielleicht noch andere, aber vielleicht kommst du ja noch dazu, ich wünsche es Dir.
@@hendrik__smile Zitier doch bitte Studien mit praxisrelevanten Outcome-Daten für deine „beachtenswerten“ Aspekte.
@@Dominik.Machner Nein, das kann ich Dir leider nicht bieten, wenngleich es natürlich diverse Studien zum Thema Fettsäuren und Fructose gibt. Aber an der Stelle möchte ich mal loswerden dass Studien nicht immer die heilige Wahrheit sind, sondern immer nur eine periodenaktuelle Meinung einer ausgewählten Personengruppe. Ich beschäftige mich fast 15 Jahre intensivst mit dem Thema Gesundheit / Ernährung und haben sehr viele eigene Erfahrungen und unter Freunden und Familie gemacht. Da steht nicht "Studie" drauf, aber trotzdem habe ich mich, die Personen und das Thema intensiv studiert.
@@hendrik__smile denke weiterhin, sehr genau nach, vor allem über Gesundheit, ( auch, wie leben auch möglich ist ).
mach das, was jetzt geht, und siehe nach und nach wieder hin. deine Punkte sind, Nuss / Pflanzen -Fett.
gezüchtetes Getreide und auch Frucht-Zucker. und Regierungs- Empfehlung / Interessen.
warum dies nicht wichtig ist, beim Erwähnen, bei Gesundheit, weiss eben nur wer so was sagt ). alles gute :)
Sehr schön erklärt und informativ. Tolles Video!
Vielen Dank 🙏
Wahre Transparenz wäre, diesen Rechner Open Source zu stellen, mit einer Benutzeroberfläche, in der man per Regler selbst seine Prioritäten (Gesundheit, Nachhaltigkeit, Verfügbarkeit in Deutschland, etc.) einstellen kann und dann eine individuelle Empfehlung bekommt. Wäre auch interessant zu sehen, was die DGE-Voreinstellung dieser Regler ist.
Das können Sie im Paper lesen. So etwas muss auch programmiert werden.
Womit soll der tägliche Proteinbedarf von 0,8g/kg Körpergewicht gedeckt werden? Vielen Dank
Mit den DGE-Empfehlungen kommen Sie auf 0,8g pro Kilo Körpergewicht.
Wie viele Energiedrinks darf man trinken? 2-3 pro Tag sollte in Ordnung sein, oder?
Nein, das ist zu viel Zucker gemäß den Empfehlungen.
Hey ich trink ein Ei pro tag, und esse aber nur eins die Woche. So ist das oke oder? 😊
Prinzipiell ja, aber nur, wenn du die anderen Empfehlungen auch umsetzt.
Danke für das Video!!
Puh schwierig...
Was denn?
@@Dominik.Machner diese ganze Diskussion. Eier sind und bleiben nicht gesund, zumindest für die Tiere. Der Gesundheitsfaktor bleibt bestritten.
Wahrscheinlich noch einer der schlauer als die DGE ist 😉
@@kingkong5717 nein, ein Ei am Tag ist einfach zu viel. Da hat die DGE schon recht!
Und womit soll das begründet werden?