Deliciosas empanadas de Yuca rellenas de carne. Instagram: / boqui_sabrosos Donaciones: www.paypal.me/... Empanadas de Mandioca Empanadas de Aipim Empanadas de Guacamota
Hola Yaneixis, al final el relleno de las empanadas se hacen con lo que cada uno mas le guste. No hay ninguna regla que te diga que echarle o no a una empanada.
Hola, no entiendo tu pregunta. En el video mostramos como hacer la masa solo es cocinar la yuca que no quede demasiado blanda, dejarla escurrir y molerla, nada más.
@@Boquisabrosos en el vídeo dicen que para poder arreglar la masa se le puede agregar harina de yuca...pero no conozco esa harina...será almidón de yuca?
@@angelicarestrepor Hola, no es lo mismo. La harina es el producto que se obtiene de moler la yuca seca. podrias probar con almidon para corregirla y nos cuentas como te va
@@angelicarestrepor No, esa harina normalmente se prepara en casa, en google consiguen bastantes instrucciones de como hacerla. Como te digo si se te pasa de coccion pueden usar un poco de almidon de yuca para acomodarla y nos comentas como te va.
@@liliahsalazarpinto6971 la receta original no lleva papá ,tampoco carne ,solo arroz y huevo, pero si se le quiere agregar carne o pollo es aceptable pero papá ya con la yuca es más que suficiente
Hola @@linduarte7534 La receta original de donde???, cada región al final le pone su toque o se usan los ingredientes que mas se dan en esa región .La papa en el guiso es mas que todo para que espese el relleno al igual que se hacen las empanadas vallunas, pero pues al final cada uno lo hace como le guste o con los ingredientes que tenga a disposición.
Jajaja Hola Sergio, gracias por tu comentario. Solo para que lo tengas en cuenta, la sal además de que sea para la cebolla debe tenerse en cuenta la cantidad de papa, carne y demás ingredientes que se usan, por lo cual la preparación no quedó salada.
Y por qué no dices el secreto de la masa de yuca para que no se desbarate al freír las empanadas que te cuesta eres un egoísta no ves que la gente pierde todo cuan las fríe y se rompen todas
oiga solo le di un secreto? es el unico bibere que no se le coloca la sal, porque aveces no se ablanda e imajinate que no se ablande y tu esperando a que eso ocurra la va a salar. desgraciadamente debo de aceptar que no es mio ese descubrimiento yo simplemente soy la nieta de los viejos que sembraban quintales y toneladas de yuca lol
Uno no pude ir hablando sin saber, ese aceite no esta quemado, solo que nosotros usamos normalmente color(achiote) en todas nuestras preparaciones y el aceite coge ese color.
Es tan facil, comparada como la versión Dominicana. Me encantaría probar ❤❤
Gracias por compartir tus recetas ❤❤❤
Excelente explicación muchas gracias
Gracias por compartir!
Deliciosas, muchas gracias muy bien Explicado
Super deliciosas Las voy a tratar de hacer gracias por tu receta
Hola Olga, espero que te salgan bien, recuerda no ablandar demasiado la yuca y fríe primero una y si todo bien termina de armar las demas.
Receta colombiana muy deliciosa 😇
Se ven deliciosas gracias
Que rico!!!
Muy ricas. Gracias.
Buenisimas💖
Excelente
Muchas gracias, muy bien explicado, las haré y te escribo.👍
😊
Como hizo la maza???
Solo se muele nada mas
Bien bien ........debemos !!
Lo único que lleva papá hasta donde yo se son las empanadas vallunas..digo yo
Hola Yaneixis, al final el relleno de las empanadas se hacen con lo que cada uno mas le guste. No hay ninguna regla que te diga que echarle o no a una empanada.
Harina de yuca? Almidón de yuca?
Hola, no entiendo tu pregunta. En el video mostramos como hacer la masa solo es cocinar la yuca que no quede demasiado blanda, dejarla escurrir y molerla, nada más.
@@Boquisabrosos en el vídeo dicen que para poder arreglar la masa se le puede agregar harina de yuca...pero no conozco esa harina...será almidón de yuca?
@@angelicarestrepor Hola, no es lo mismo. La harina es el producto que se obtiene de moler la yuca seca. podrias probar con almidon para corregirla y nos cuentas como te va
@@Boquisabrosos esa harina se consigue en los supermercados?.podrías decirme el nombre, la marca, gracias
@@angelicarestrepor No, esa harina normalmente se prepara en casa, en google consiguen bastantes instrucciones de como hacerla. Como te digo si se te pasa de coccion pueden usar un poco de almidon de yuca para acomodarla y nos comentas como te va.
A estas empanadas de yuca yo.no les echo papa sólo carne de cerdo y res y chorizo picado pequeñito con el hogao.
Todos tienen su propio estilo,nadie cosina exactamente igual.....
Empanada de carne y chorizo no jodas.. Ve pues esa receta no me gusta ois! Doña carne y chorizo😜
@@liliahsalazarpinto6971 la receta original no lleva papá ,tampoco carne ,solo arroz y huevo, pero si se le quiere agregar carne o pollo es aceptable pero papá ya con la yuca es más que suficiente
Pues si porque entonces sería más harina
Hola @@linduarte7534 La receta original de donde???, cada región al final le pone su toque o se usan los ingredientes que mas se dan en esa región .La papa en el guiso es mas que todo para que espese el relleno al igual que se hacen las empanadas vallunas, pero pues al final cada uno lo hace como le guste o con los ingredientes que tenga a disposición.
Muy alta la música cuando se escucha con audífonos
Gracias por el dato.
Huyyys al momento de echarle la sal a la cebolla casi le echa todo el tarro ojo con eso, sin embargo la empanada se ve bien.
Jajaja Hola Sergio, gracias por tu comentario. Solo para que lo tengas en cuenta, la sal además de que sea para la cebolla debe tenerse en cuenta la cantidad de papa, carne y demás ingredientes que se usan, por lo cual la preparación no quedó salada.
íkloñy y que mmmj
mij2kmnļ
Y por qué no dices el secreto de la masa de yuca para que no se desbarate al freír las empanadas que te cuesta eres un egoísta no ves que la gente pierde todo cuan las fríe y se rompen todas
No hay ningún secreto señor que no haya dicho en el vídeo, si se le desbaratan es porque las cocinó mucho y eso en el vídeo lo digo.
Se le agtega harina de trigo pars que no se desbarate
Yo le echo harina pan y no dejo la yuca tan blandita
@@luzDiazMadrigal yo le m agrego harina pan y dos cucharadas de almidón de yuca para que no se llenen tanto aceite y quedan deliciosas
No se ve como hace la masa
Claro que si esta en el video como se hace, se debe cocinar la yuca y molerla.
Es cierto no se ve el proceso de preparar la masa
Hola @@MP-ng1sc no entiendo de que hablan, desde el minuto 5:58 inicia le proceso de la masa. Es solo moler la yuca y despues sazonarla.
a la yuca no se le coloca sal hasta que se ablande
Karen Reyes 🤫🙄🤭🙄🤫🙊🙊🙊🙊... Señora que raro comentario!... La yuca ablanda con sal o sin sal... Póngase en la práctica, ejercite y mira ve! 😜
oiga solo le di un secreto? es el unico bibere que no se le coloca la sal, porque aveces no se ablanda e imajinate que no se ablande y tu esperando a que eso ocurra la va a salar. desgraciadamente debo de aceptar que no es mio ese descubrimiento yo simplemente soy la nieta de los viejos que sembraban quintales y toneladas de yuca lol
Dices que empanadas de yuca y nunca diste receta de lo que se anuncia.
Hola, le sugiero que vuelva a ver el video, la masa es de yuca, o que es lo que no entiendio para tenerlo en cuenta?
K aceite tan quemado 😱😱
Uno no pude ir hablando sin saber, ese aceite no esta quemado, solo que nosotros usamos normalmente color(achiote) en todas nuestras preparaciones y el aceite coge ese color.
Yo también huso achiote para mis comidas y hago el aceite de achiote
Debe de explicar que el color del aceite es porque tiene achiote
Ya mero te acabas los frascos de condimentos de la tienda exajeras cuanto condimento usas
Gracias por comentar, en tu preparación usa menos.
😊