Е-добавки в нашей (веганской) еде

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 77

  • @martinnnast
    @martinnnast 3 ปีที่แล้ว +15

    Благодаря твоим видео перехожу на сторону адекватности ( и банально осведомленности) во многих аспектах!
    Спасибо, Алевтина) Обожаю😊 Побольше контента, я считаю он лучший в этой сфере на Ютубе! Особенно интересны видео как это, про детоксы топ😆 а также твои рассужения о противоречивых вопросах веганства)

  • @СергейВарич-ъ9ц
    @СергейВарич-ъ9ц 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо! Очень содержательно видео.

  • @yumisatkliff
    @yumisatkliff 3 ปีที่แล้ว +4

    Для меня было непривычным услышать о том, что для вас не так важно проверять происхождение всех Е-шек и т.д., но что-то в этом есть.
    Спасибо за предоставленную информацию!

    • @НатальяВолодько-ш2щ
      @НатальяВолодько-ш2щ 3 ปีที่แล้ว

      Ну E120 это например кармин, краситель из насекомых. Так что веганам и веганкам надо избегать его в продуктах

    • @yumisatkliff
      @yumisatkliff 3 ปีที่แล้ว

      @@НатальяВолодько-ш2щ да, так сказать, первоначальные ингредиенты я всегда проверяю. Но сейчас всё популярнее становится, что проверяют прямо состав всем ароматизаторов, их содержимых и т.д. Я благодарна этим людям, но это кажется мне немного слишком.

  • @tayateo
    @tayateo 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за видео! Очень люблю ваш канал за адекватность и научный подход.

  • @ЕленаНовосадова-т8ч
    @ЕленаНовосадова-т8ч 3 ปีที่แล้ว +7

    Уж как то нет желания слишком уж доверять всяким там европейским комиссиям, и в общем каким либо другим производителям. Спасибо за видео 💙

    • @mediocre-ish
      @mediocre-ish  3 ปีที่แล้ว +1

      А кому доверять?

    • @ЕленаНовосадова-т8ч
      @ЕленаНовосадова-т8ч 3 ปีที่แล้ว +9

      @@mediocre-ish каждый производитель что-то да подоврет, в наше время не идет речь о благе потребителя, все настроено на сбыт. Уж если ВОЗ официально мелит несусветную чушь, что уж говорить о печеньках и кефире 🤷‍♀️ Себе доверять и только !!

    • @leg1onteam206
      @leg1onteam206 3 ปีที่แล้ว

      @@ЕленаНовосадова-т8ч ВОЗ действитель чушь мелет, так как её проплачивают фармацевтические компании

    • @leg1onteam206
      @leg1onteam206 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ЕленаНовосадова-т8ч Большинство производителей ради увеличения продаж будут врать, это как с проплаченными техноблогерами, которым засылают товар на обзор, им платят за то, чтобы они ни одного минуса не назвали

    • @ЕваРешетняк-з2ц
      @ЕваРешетняк-з2ц ปีที่แล้ว

      @@ЕленаНовосадова-т8ч какую чушь мелит ВОЗ?

  • @nkharchenko
    @nkharchenko 3 ปีที่แล้ว +2

    Класссс!) рада, що знайшла цей канал😍

  • @ekaterinasokolskaya5164
    @ekaterinasokolskaya5164 3 ปีที่แล้ว +1

    Хороший логичный разбор. Спасибо!

  • @di.liss4me
    @di.liss4me 3 ปีที่แล้ว +1

    спасибо ❤️

  • @dianaoborska6152
    @dianaoborska6152 3 ปีที่แล้ว +5

    Интересно и полезно! Спасибо за видео!
    Монтаж - огонь))

    • @mediocre-ish
      @mediocre-ish  3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо!
      Семейными стараниями пытаемся делать что-то новое каждый раз :)

  • @zhenya7164
    @zhenya7164 3 ปีที่แล้ว +4

    Благодарочка)

  • @aki_aneki
    @aki_aneki 3 ปีที่แล้ว +5

    Может стоило опустить про то, что забейте на все Е-шки, ешьте даже невеганские. А то прям какое-то обесценивание животных, с таким успехом можно и кармин употреблять, жучки же маленькие.
    Я понимаю что сейчас глупо рассуждать о таких невеганских "мизерных штуках", которые мало влияют на мир, пока веганов не будет хотя бы 30-50%. Но мне кажется всё индивидуально. Если есть люди ,которым несложно проверить и им это важно, то пусть проверяют. Благодаря таким людям, производители начнут больше задумываться о замене состава и это только ускорит веганизацию мира. А само видео хорошее за поднятие проблемы демонизации ешек! Спасибо!

  • @ЯнаДенисова-ъ1б
    @ЯнаДенисова-ъ1б ปีที่แล้ว

    Я считаю, что проверять добавки это максимально правильно, хорошо, что есть сайты, на которых публикуют проверенные веганские продукты, регулярно туда захожу

  • @bananabanana8960
    @bananabanana8960 3 ปีที่แล้ว +1

    Покажу видео маме 😋

  • @CrystalFairy
    @CrystalFairy 3 ปีที่แล้ว

    Это лучшее видео)

  • @azahazel
    @azahazel ปีที่แล้ว

    У мене увесь світ перевернувся після цього відео, бо саме цими всіма стереотипами я і жила раніше… Дякую, шо сказать…

  • @АлёнаГришина-ю8у
    @АлёнаГришина-ю8у 3 ปีที่แล้ว +13

    Фух, ну хоть кто-то про это сказал, а то с этой перепроверкой ешек, даже я буду веганом, чуть с ума не сошла, а новенькие и браться за это не будут, это только повышает планку вхождения и убивает моральный дух

    • @lilymariebaray4700
      @lilymariebaray4700 3 ปีที่แล้ว

      мильон ++++++ 😄

    • @НатальяВолодько-ш2щ
      @НатальяВолодько-ш2щ 3 ปีที่แล้ว

      Ну допустим E120 это кармин, то есть краситель из насекомых, так что его стоит всё таки избегать

  • @КсюхаТоряник
    @КсюхаТоряник 3 ปีที่แล้ว +2

    Очень полезное видео)) спасибо))

  • @russianvegangirl
    @russianvegangirl 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за видео! Со многим согласна, но не совсем. Всё таки изолированные вещества не всегда обладают такими же свойствами, как те же вещества в цельном продукте. Это не значит, что его есть опасно, но тем не менее, нельзя между ними ставить знак равенства.
    Я подробно в теме Ешек не разбиралась, но слышала, что в нашей стране разрешены некоторые Е, которые перестали быть разрешены в Европе?
    Насчет консервантов, к сожалению всё не так безобидно( Два самых популярных - сорбат калия и бензоат натрия. Сорбат калия обладает явными генотоксияными и мутагенными эффектами в лимфоцитах (пока ин витро, но все же). pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20036729/
    А бензоат натрия при взаимодействии с аскорбиновой кислотой может образовать мощный канцероген бензен pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf072479l

    • @mediocre-ish
      @mediocre-ish  3 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо за комментарий!
      Исследование ин витро это здорово, но по факту оно мало говорит нам о действительном и актуальном воздействии на организм человека. Ведь это как раз вещи, которые очень зависят от процессов пищеварения, всасывания и распада непосредственно при употреблении. К тому же, тут речь идет об особых условиях и больших дозах. Во втором же, снова, речь идет о дозе: The vast majority of beverages sampled contained either no detectable benzene or levels below the U.S. Environmental Protection Agency’s drinking water limit of 5 ng/g. Beverages found to contain 5 ng/g benzene or more were reformulated by the manufacturers.
      По поводу ешек в Украине: в целом, буква Е по определению означает разрешенное для использования в Европе. Если есть Е, которой нет в разрешенном списке - то это очень серьезное нарушение, я такого не встречала. Некоторые просто используются, например, только в косметических средствах, но запрещены в еде. Именно потому, что показали плохое воздействие при употреблении. И часто можно в сети встретить статьи о том, что та или иная е-добавка вызывает болезни при употреблении в пищу, а ее на самом деле никто и не использует в этих целях.
      Я не утверждаю, что нужно слепо верить всему, что говорят производители. Но в большинстве своем переживания по поводу ешек очень преувеличены и высосаны из пальца или из веры в то, что только в "натуральной" еде все в порядке (1Panasonic11 вот отличный пример тому, ниже в комментариях). Я бы посмотрела что такие люди выпьют с бОльшим удовольствием: искусственную фанту, или вполне себе натуральный смузи из бледных поганок. "Но поганки ж ядовитые!", скажут они. Ну да. Так же как и вещества в горчице, которые отпугивают существ, которые собираются их есть (но не нас)).

    • @russianvegangirl
      @russianvegangirl 3 ปีที่แล้ว +2

      @@mediocre-ish 👌🙂
      Надеюсь когда-то будут исследования влияния сорбата калия и бензоата именно в людях, до тех пор я стараюсь не увлекаться продуктами с консервантами...
      Интересная инфа про то, как хаят "вредные" Е добавки, которые в еду и не используют 😀

    • @1Panasonic11
      @1Panasonic11 3 ปีที่แล้ว

      Вы ешьте ешки и как можно больше я заинтересован чтобы вокруг меня было как можно больше идиотов))

    • @1Panasonic11
      @1Panasonic11 3 ปีที่แล้ว

      @@russianvegangirl будут непременно будут, но вы не доживете до этого момента)) Вам лучше знать используют или нет они все вредные, а верите Вы в это или нет они от этого полезными не станут.

    • @mediocre-ish
      @mediocre-ish  3 ปีที่แล้ว +1

      Не доживете до этого момента 😄
      Какой хороший вы человек!

  • @veganpolice96
    @veganpolice96 3 ปีที่แล้ว +5

    Здорово🤠 теперь будет удобно отвечать е-оппозиционерам твоим видео

  • @crystalida_a
    @crystalida_a 3 ปีที่แล้ว +3

    Очень полезно!

  • @erdenburger772
    @erdenburger772 3 ปีที่แล้ว

    познавательно

  • @yuliak.8717
    @yuliak.8717 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо. Все по полочкам-ясно и понятно

  • @svetlanaiaremenko3822
    @svetlanaiaremenko3822 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо! Как раз вчера вертела в руках установку чернослива, покупала для ребенка, а там Е202, о ужас. Пришлось гуглить, оказалось, что оно вполне даже органическое, только выглядит страшным. Но не думала обобщить на все остальные Е

    • @1Panasonic11
      @1Panasonic11 3 ปีที่แล้ว

      Что поделаешь, если у Вас вакуум в голове.

    • @НатальяВолодько-ш2щ
      @НатальяВолодько-ш2щ 3 ปีที่แล้ว

      @@1Panasonic11 зачем оскорбления? Кому от них лучше?

  • @docentvivasov7667
    @docentvivasov7667 3 ปีที่แล้ว +3

    Познавательный ролик!

  • @ihorzhukov
    @ihorzhukov 3 ปีที่แล้ว +1

    а процесс экстракции/приготовления Е никак не влияет на полезность/вред?

  • @olgajaworska7430
    @olgajaworska7430 3 ปีที่แล้ว +18

    Сколько тебе заплатили рептилоиды, чтобы ты оправдывала ХИМИЮ, Аля?

  • @oleksandrasvyda8682
    @oleksandrasvyda8682 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое вам за то, какую большую работу вы делаете!
    Обожаю ваш канал. Не понимаю, почему так мало лайков и просмотров :(

    • @mediocre-ish
      @mediocre-ish  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое! ❤️

  • @antonkarpov4262
    @antonkarpov4262 2 ปีที่แล้ว

    Очень умная)

  • @Han-mi9qg
    @Han-mi9qg 3 ปีที่แล้ว +2

    А-Адекватность

  • @Милыймой-с8в
    @Милыймой-с8в 3 ปีที่แล้ว +4

    Очень интересно. Я тоже верила, что парабены вредны и избегала всех е добавок. Оказывается, нет абсолютного зла и абсолютного добра

  • @sofiiadorosh3486
    @sofiiadorosh3486 3 ปีที่แล้ว +1

    Круте відео!🤘😍

  • @National_Oscillographic
    @National_Oscillographic 3 ปีที่แล้ว +2

    Молодчинка

  • @zhenya7164
    @zhenya7164 3 ปีที่แล้ว +4

    Если вдруг «буде час та натхнення», сделайте, пожалуйста, видео про веганское питание и влияние на кожу. Я помню, в одном из недавних видео поднималась тема коллагена, но, мне кажется, это более комплексная история. А то все чаще «прилетает» от всяких «знатоков» и «знатокинь», что мол веганов косметологи выкупают за 9 верст по дряблой морщинистой коже и у детей веганов не такая упругая кожа, как у мясоедов. Мол, животные белки что-то куда-то траспортируют да так, как растительные не делают 😬
    Питаюсь по вегану 3 года, но у меня не идеальный рацион (воды пью меньше нужного, влажность воздуха не всегда ок, любитель сладкого🙄) и уход за собой, стареющая кожа, так что иногда такие выпады, признаюсь, задевают. Дети все трое питаются по вегану со мной (младшая пжп и вовсе никогда не ела), с кожей у них все отлично, как и с остальными органами))

    • @mediocre-ish
      @mediocre-ish  3 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо за развернутый комментарий и за тему, обязательно возьму на заметку!

    • @1Panasonic11
      @1Panasonic11 3 ปีที่แล้ว +3

      Сладкое и есть враг. Сладкое исключите и будет Вам счастье.

    • @zhenya7164
      @zhenya7164 3 ปีที่แล้ว

      @@margoriazantseva4471 это ваш частный случай, видимо, генетика хорошая и тип кожи, а эффект усиливает правильное питание. Мое веганство не дало особенного эффекта для моего типа кожи, как мне кажется. Но да, здоровье стало получше

    • @zhenya7164
      @zhenya7164 3 ปีที่แล้ว

      @@1Panasonic11 в моем рационе «сладкое» - это черный шоколад, так что вряд ли в нем дело

  • @di_yelenn
    @di_yelenn 3 ปีที่แล้ว +4

    А у нас в школе рассказывали. В рабочей тетради по биологии даже таблица была)

  • @АнатолійЧерниш-ж2х
    @АнатолійЧерниш-ж2х 3 ปีที่แล้ว +1

    Клас!

  • @aliila2092
    @aliila2092 9 หลายเดือนก่อน

    Вы, наверное, совсем не имеете понятие что такое бизнес и как легко прикрыть свой продукт исследованиями? Это базовые исследования и нацелены на типа «продвинутых», которые пошли почитали парочку исследований, убедились, что все ок и пошли потреблять в данном случае «ешки». Ну, камон. Когда-то лечили барбитуратами, кашель лечили хлороформом. Ддт распыляли 6 лет, прежде, чем его запретили. Давайте еще вспомним ДЭС и Талидомид. Тоже былом исследования, как это безопасно. И что в итоге? А вы про доказательства😂😂😂.P.S Понятно, что ешка ешке рознь. Например, пектин и ароматизаторы-совершенно по-разному будут влияет на организм.

  • @ukrainianballet_unofficial1344
    @ukrainianballet_unofficial1344 3 ปีที่แล้ว +1

    В процесі перегляду цього роліку з радістю відмітила, що він для мене практично не актуальний. А нафіга взагалі зв'язуватися із продуктами тривалого зберігання? Ви шо самі не можете замаринувати тофу, приготувати соус чи печиво? В інтернеті МІЛЬЙОН відео як це зробити швидко і смачно. І зберігається це в холодильнику 3-10 днів. А більше і не треба. Ви хочете так шоб взагалі нічого ніколи не готувати? Вєганство без вміння/бажання готувати можливе, ЗОЖ - ні. Змиріться з цим. Продукти тривалого зберігання - це бізнес на нашій ліні, не більше.

    • @azahazel
      @azahazel ปีที่แล้ว

      І що? Я не люблю довго готувати, я хочу купити готову їжу, щоб прийти додому і одразу поїсти чогось смачненького, не хвилюючись про те, що я сама щось повинна приготувати. Усі люди різні, будь ласка.

  • @reanimato1
    @reanimato1 3 ปีที่แล้ว +2

    Употребляя продукты с глуминатом натрия, вы приучаете свои рецепторы к "кричащим" вкусам. Вся нормальная еда вам потом будет казаться унылой и пресной. Зачем садить себя на эту иглу?Что б потом отвыкать с муками и срывами?А придется.Ведь быть здоровым в долгосрочной перспективе можно только на цельнорастительном питании. Кстати, клюква и есть ЦЕЛЬНЫМ растением. Сбалансированом природой. А бензонат-голая химия. Без оболочки и природного баланса компонентов. Не мешайте божий дар с яичницей, пожалуйста.

  • @1Panasonic11
    @1Panasonic11 3 ปีที่แล้ว +5

    Типа ешьте все ешки и будьте здоровы! Все полезно что в рот полезло. Я такого бреда в жизни не слышал! Что ты вообще сравниваешь природную химию которая в яблоках или клюкве и ту что забивают в печенье это две разные вещи! Это и есть химия от которой народ умирает. Натуральные консервы сделанные любящими руками вашей бабушки бла бла бла консервы это и есть консервы и рано или поздно они приведут к раку какие бы они не были. Вода может вас убить если вы употребите ее в большом количестве. Жги еще))) Они были тщательно протестированы и проанализированы для определения опасных уровней потребления господи ну какой же бред. Посмотрите хотя бы вот этот фильм :: th-cam.com/video/BBdklbFolmw/w-d-xo.html Хотя этот фильм это капля в море среди всего того что пихают сейчас в "еду", если ее едой вообще можно назвать. Ролик из серии алкоголь в малых дозах безвреден типа я не бухаю я культурно выпиваю.

    • @mediocre-ish
      @mediocre-ish  3 ปีที่แล้ว +2

      Не нашла в сообщении ни одного аргумента 😞

    • @1Panasonic11
      @1Panasonic11 3 ปีที่แล้ว +1

      Аналогично как и ролике ни одного.

    • @olgajaworska7430
      @olgajaworska7430 3 ปีที่แล้ว +1

      @Жан Шухевич тоже стало интересно :о

    • @1Panasonic11
      @1Panasonic11 3 ปีที่แล้ว

      Об этом будет следующий ролик с названием ГМО огурец в заднице с полезными ешками, возможно даже ты будешь в главной роли огурца.

    • @1Panasonic11
      @1Panasonic11 3 ปีที่แล้ว

      @@olgajaworska7430 Так ты у мамки своей спроси :о